1、苋菜洗净、取摘前端嫩叶，茎不要 。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上 。
2、锅油热后，大火，把蒜瓣、苋菜同时入锅，用筷子快速拨着翻炒 。
3、其间淋些黄酒，加入盐，炒两三分钟后马上关火 。
【苋菜怎样炒好吃 苋菜怎么清炒好吃】4、苋菜炒的时候极易出水，满满大锅，炒到最后只有一小盘 。所以入锅以后用筷子翻炒，才能让所有叶片在尽快都受热，炒的时间千万不能太长，要不全出了水，叶子就不好吃了 。

猜你喜欢

• 猪舌头家常怎么炒好吃 猪舌头家常怎么炒好吃窍门
• 大蒜怎么做好吃 瘦肉炒大蒜怎么做好吃
• 蒜苔豆腐怎么炒好吃 蒜苔炒豆腐怎么炒
• 下饭的家常菜 50道最下饭的家常菜
• 炒粉的做法 炒粉的做法视频教程
• 炒花甲的家常做法 炒花甲的家常做法大全
• 家常小炒肉的做法 家常小炒肉的做法步骤
• 7月，遇见这个“长寿菜”使劲吃，比苋菜好吃，比菠菜营养！
• 河粉是什么做的 干炒牛河的河粉是什么做的
• 板栗南瓜怎么吃 板栗南瓜怎么吃才好吃