1、河粉是大米做的 。河粉是米磨成粉制成的 。将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成 。
【河粉是什么做的 干炒牛河的河粉是什么做的】2、河粉最初的故乡是广东沙河 。该地主要农作物是稻米，当地居民用这一主粮制作出许多米类制品，河粉就是这样诞生的 。手工制成的河粉色白，近年来，也有许多店家在制作过程中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉 。

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