这3道家常小菜你吃过一次就能记住，荤素搭配做法简单，太香了再来|土豆|鱿鱼

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【这3道家常小菜你吃过一次就能记住，荤素搭配做法简单，太香了】

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大家有没有吃过一次就会记住的菜或者是美食？有的话也记得和我分享一下哈，今天给大家分享的这3道小菜很多人吃过一次就记住了，荤素搭配做法简单，太香了，不是食材贵也不是罕见的做法，恰恰是常见且简单所以才值得分享给大家，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。

【葱油鸡】

主要食材：鸡腿，姜片，葱段，料酒，蒜末，洋葱，白砂糖，白胡椒粉，生抽，芝麻油，香菜，这道菜之所以让人难以忘记，是以它的鲜嫩口感和清香的味道让人喜爱，看完这个菜谱你也能轻松学会。

【具体做法】

1、鸡腿2面改花刀放碗里，加入适量的葱段和姜片，再来2勺料酒，抓匀腌制个10分钟左右，接着鸡腿冷水上锅，蒸30分钟关火再焖个5分钟，鸡腿蒸熟后放入冷水里浸泡5分钟左右，然后再取出切块备用。

2、起锅烧油5成油温下入姜葱和香菜，中火炸至焦黄后把油渣挑出来，这就是葱油了。另外再准备一个碗，加入适量的葱花和蒜末，白胡椒粉，少许的白砂糖，淋上滚烫的葱油，再来5勺生抽， 1勺芝麻油，搅拌均匀即可。

3、把这酱汁淋到鸡腿上面，就可以开吃啦，也可以当做蘸酱来蘸着吃。

【蒜台炒鱿鱼】

主要食材：蒜台，鱿鱼，蒜末，小米辣，豆瓣酱，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉爽脆的鱿鱼加上清脆的蒜台，简直是顶级享受了，好吃不腻人一学就会。

【具体做法】

1、新鲜的鱿鱼切小块焯水后捞出，接着起锅烧油爆香蒜末，小米辣，香辣味出来了马上再来1勺豆瓣酱炒出红油。

2、然后再把蒜台倒入锅里翻炒几轮后，加入焯水过的鱿鱼，再来1勺生抽， 1勺料酒，半勺蚝油和少许黑胡椒粉。

3、不断地翻炒炒至均匀后，就可以出锅了。

【香煎土豆】

主要食材：土豆，葱花，生抽，鸡精，盐，凉拌和糖醋的我们吃得多也吃得够了，今天这种香煎的做法主要是以其松软又入味的体验而打动人。

【具体做法】

1、土豆洗干净去皮，切小块上锅蒸12-15分钟，多的话就可以蒸久一点。

2、接着起锅烧油6成油温下入土豆块，慢火煎至2面金黄，再来1勺生抽，少许的鸡精和盐，不短地翻炒炒至均匀。

3、最后再撒点葱花，就可以出锅了，除了葱花，还可以放自己爱的各种香料，比如孜然粉，肉桂粉等等。所谓才不在多，好吃则灵啊，大家快来试一试吧，记得告诉我吃后感哦。

今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。

这3道家常小菜你吃过一次就能记住，荤素搭配做法简单，太香了

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