1、主料：牛肋条肉，辅料：番茄，调料：清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油
2、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段 。
3、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出；
4、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味；
5、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可 。
【番茄炖牛肉 番茄炖牛肉怎么做最好吃】6、注意：用大火烧开微沸炖烂，牛肉酥烂时加入调料和番茄 。

猜你喜欢

• 番茄鱼片的做法 番茄鱼片的做法家常做法
• 番茄意面做法 番茄意面做法视频
• 番茄锅底的做法 番茄锅底的做法家庭做法
• 番茄土豆牛腩简单做法 番茄土豆牛腩
• 番茄浓汤的熬制方法 番茄浓汤
• 香菇玉米炖排骨的做法 玉米炖排骨的做法
• 猪尾巴的功效与作用 猪腰炖猪尾巴的功效与作用
• 炖猪肉放什么调料？牢记这4种，猪肉软烂，香飘百里，越吃越香
• 炖排骨，切记不要焯水和直接下锅，教你2招，肉嫩不柴，汤鲜味美
• 牛肉别乱买，教你分清各部位肉质，卤牛肉就用这块，软嫩不塞牙