1、杏鲍菇洗净，上锅蒸15分钟，取出放凉，撕成长条 。
2、碗中加入盐、蒜末、辣椒面、生抽、香醋，搅匀，倒入葱花，淋上热油 。
【凉拌杏鲍菇的做法 凉拌杏鲍菇的做法步骤】3、酱汁淋到杏鲍菇上 ， 撒上香菜，搅拌均匀即可 。
4、杏鲍菇的营养功效 。祛脂降压 。杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。

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