我想告诉全世界,这4道菜真的超下饭,开胃健脾,酸甜可口

我想告诉全世界,这4道菜真的超下饭,开胃健脾,酸甜可口

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现如今的小孩因生活条件太好 , 饮食上面容易挑食 , 总是让父母苦恼 , 做出来的饭没吃几口 , 不止白白浪费粮食 , 还会导致营养缺乏 , 影响身体体质 。 今天分享四道让人非常有食欲的菜肴 , 让孩子爱上吃饭 , 快来跟我一起看看吧 。
一、排骨酸菜
食材: 酸菜 , 排骨 。

【我想告诉全世界,这4道菜真的超下饭,开胃健脾,酸甜可口】

做法:
1、排骨清洗干净后 , 加入姜片冷水下锅焯水捞出 , 冲洗去浮沫 。
2、重新再加水 , 倒入排骨 , 加入葱 , 姜 , 八角 , 桂皮煮40分钟 。
3、锅中倒多点油 , 油热后倒入葱 , 姜 , 蒜 , 干辣椒爆香 , 再倒入酸菜翻炒 , 再把排骨倒进去 , 还有刚刚炖的汤 。
4、加入适量的冰糖、盐和胡椒粉 , 在锅中焖煮20分钟收汁即可 。

二、菠萝烤鸡翅
食材:菠萝 , 鸡翅 。


做法:
1、鸡翅划刀 , 分别加入蒜 , 两勺生抽 , 两勺蜂蜜 , 一勺老抽 , 一勺蚝油 , 适量的盐 , 黑胡椒粉碎 , 再加一勺油抓均腌制半个小时以上 。
2、空气炸锅中铺上菠萝片 , 再铺上鸡翅 , 刷油180度烤15分钟后翻面继续刷油 , 再烤十分钟即可出锅 。

三、虎皮青椒
食材:青椒 。


做法:
1、调酱汁:碗中加入两勺生抽 , 一勺老抽 , 一勺醋 , 一勺白糖 , 一勺淀粉 , 适量的盐和半碗清水搅拌均匀备用 。
2、锅中倒入油 , 油热后放入清洗干净的青椒煎出虎皮 。
3、煎至焦黄变软后 , 倒入蒜末炒香 , 再倒入酱汁煮两分钟收汁即可 。

四、萝卜鸡蛋汤
食材:白萝卜 , 鸡蛋 , 枸杞 , 红枣 , 葱 , 香菇 。

做法:
1、起锅热油后倒入一个鸡蛋 , 煎成荷包蛋 , 并把荷包蛋切成快备用 。
2、利用锅中的底油再倒入白萝卜丝和香菇丝 , 继续翻炒变软后 , 倒入荷包蛋和红枣 , 倒入开水煮五分钟 。
3、出锅前撒入枸杞、葱和盐即可 。

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