豆干炒肉片是一道家常菜 ， 肉片鲜嫩 ， 豆干软糯 ， 香辣豆瓣酱的加入使这道菜酱香浓郁 ， 风味独特 。 工具/材料 豆干8块
五花肉100g
香辣豆瓣酱1大勺
【酱烧豆干肉片的家常做法】食用油1小勺
盐少许
味精少许
香葱适量
料酒1小勺
操作方法 01 五花肉用温水洗净后 ， 放入锅中 ， 加入1小勺料酒 ， 再放入适量水 ， 大火煮开后转中火2分钟左右 。
02 五花肉煮好后 ， 捞出晾凉 ， 然后切成薄片 。
03 豆干用清水冲洗 ， 沥干水分后切成小块 。
04 油锅烧热 ， 把五花肉片放入大火翻炒 。
05 炒匀后加入1大勺香辣豆瓣酱 ， 翻炒均匀 。
06 把豆干块加入锅中 ， 加入少许水 ， 大火煮开 。
07 当汤汁渐渐变得浓稠时 ， 加入少许盐和味精调味 ， 然后撒上一些葱花就可以装盘了 。
以上内容就是酱烧豆干肉片的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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