秋天到了 ， 又能吃到软面的芋头了 ， 这回把豆角和芋头混搭 ， 别有一番滋味 。 工具/材料 豆角、芋头
操作方法 01 准备好豆角和芋头 。
02 【豆角炖芋头的做法】把豆角的筋掐掉 。
03 洗净豆角后放置一边备用 。
04 把芋头去皮后切成大块放到水中浸泡 。
05 锅内放入油 ， 要比平常做菜的量大一些 ， 油温6成热时放入豆角翻炒 ， 翻炒至豆角呈微焦色后放入适量生抽调味 。
06 放入1碗开水后放入芋头焖炖至豆角软烂 。
07 待豆角软烂后放入适量盐调味 。
08 盛入盘中 ， 就可以享用了 。
以上内容就是豆角炖芋头的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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