今天尝试做鸡蛋肉末玉米饼 ， 做出来的成品非常香甜好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 【鸡蛋肉末玉米饼的做法】猪肉100克 ， 鸡蛋1个 ， 嫩甜玉米1小棒 ， 糯米粉1勺子 ， 姜蓉、生抽、料酒适量 。
操作方法 01 玉米选择嫩甜的 ， 把玉米粒掰下来 。
02 把猪肉剁成肉末 。
03 加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
04 玉米、肉末加1勺子糯米粉搅拌均匀 。
05 打1个鸡蛋到碗里 ， 加适量的盐搅拌均匀备用 。
06 开火下油 。
07 把肉末玉米糊团放进锅里 。
08 翻炒至8成熟 。
09 捞到鸡蛋碗里和鸡蛋搅拌均匀 。
10 再开火下油 。
11 把搅拌好的鸡蛋糊倒到锅里然后轻轻摇动平底锅 ， 蛋糊就均匀摊平了 。
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