虽然是道素菜 ， 但是味道确实非常不错哟 ， 老人小孩都很适合 ， 还很下饭 ， 这里分享一下 。 工具/材料 青菜杆 300克 香干 100克 红辣椒 1个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 把准备好的青菜择好后用清水清洗干净 ， 择去青菜叶 ， 青菜杆留用 。
02 把择好的青菜杆切成丝 ， 备用 。
03 红辣椒去籽去蒂后用清水清洗干净 ， 切成丝 ， 备用 。
04 香干用清水清洗一下后切成丝 。
05 锅内倒入适量食用油 ， 油烧热后倒入切好的红椒丝入锅翻炒 。
06 红椒丝翻炒一会后 ， 倒入切好的香干入锅翻炒一下 。
07 倒入切好的青菜杆入锅一起翻炒 ， 受热均匀后分别加入少许生抽和蚝油翻炒均匀 ， 并入盐调味 。
08 完成 。 可以开吃了 。
特别提示 【青菜杆炒香干怎么做】青菜杆和香干入锅要大火快炒 ， 翻炒时间过长吃起来会软塌塌的没有嚼劲 。
以上内容就是青菜杆炒香干怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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