炸酱在不同的地区有不同的做法， 炸好的酱可以拌面、夹在馒头中间吃都很美味 。 下面小编就把简单、美味炸酱的做法分享给大家， 希望大家喜欢！工具/材料 五花肉， 黄瓜， 甜面酱， 葱， 植物油， 料酒， 鸡精等等
操作方法 01 黄瓜一根清洗干净， 先切成条再切成丁
02 大葱剥去外皮洗净切成葱花
03 五花肉切厚片再切成丁， 炸出来的酱香不香离不开五花肉
04 热锅加油中小火把五花肉丁炒香出油， 放入葱花爆香
05 【如何炸酱更好吃】烹入料酒， 改小火放入三小勺甜面酱炒香， 炒甜面酱时一定要小火炒制， 火太旺甜面酱容易炒糊
06 甜面酱炒香后放入黄瓜丁， 改中小火炒至断生， 关火后撒少许鸡精调味即可 。 黄瓜丁不易炒至时间过长， 否则就没有脆生生的口感 。
07 盛入碗中， 一碗香喷喷的炸酱就做好了， 拌上面条更美味
以上内容就是如何炸酱更好吃的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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