西芹豆干回锅肉的做法西芹豆干回锅肉怎么做 _下饭菜

步骤1
准备食材：五花肉200克、豆干50克、西芹100克、大葱1段、蒜3瓣、红椒20克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。

步骤2
豆干切片。

步骤3
西芹切段。

步骤4
红椒切块。

步骤5
葱切段。

步骤6
姜切片。

步骤7
蒜切片。

步骤8
锅内注水煮沸，放入五花肉，加入葱段、姜片、料酒去腥。

步骤9
煮至断生捞出。

步骤10
将煮好的五花肉切成薄片。

步骤11
炒锅内倒入少许油，小火将五花肉煸炒出油捞出。

步骤12
锅留底油，加入豆瓣酱炒出红油，再加入蒜片煸炒出香味。

步骤13
再放入五花肉翻炒均匀，加生抽调味。

步骤14
然后放入豆干、西芹和红椒炒至断生。

步骤15
再加入糖、盐、鸡精翻炒2分钟即可。
【西芹豆干回锅肉的做法西芹豆干回锅肉怎么做】

粉丝福利购

西芹豆干回锅肉的做法 西芹豆干回锅肉怎么做