超市买来的牛边骨 ， 放入料酒 ， 花椒 ， 大料 ， 桂皮 ， 葱 ， 姜 ， 生抽经过2小时左右的熬制 ， 做成牛骨头汤 ， 煮好的牛骨头汤可以加入蔬菜 ， 做成牛骨蔬菜汤 ， 也可以用它来做牛骨汤面 。 工具/材料 牛杂骨适量 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 花椒 ， 大料 ， 桂皮适量 。
操作方法 01 牛骨清洗干净 ， 切成小块 。
02 【纯牛骨头汤的做法，怎么做】锅中加水 ， 放入牛骨 ， 中火烧开 。
03 牛骨煮开 ， 煮去血水 ，
04 洗去骨头上的浮沫 ， 将牛骨放入锅中 。
05 葱切段 ， 姜切片放入碗中 ， 倒入料酒 ， 生抽 ， 放入花椒 ， 大料 ， 桂皮 。
06 碗中辅料倒入锅中 。
07 加入适量水 ， 大火烧开 ， 中火炖2小时左右 ， 牛骨汤就做好了 。
以上内容就是纯牛骨头汤的做法 ， 怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！