炎热的夏季 ， 喝上一碗大骨汤 ， 既清爽又补充了营养 ， 今天给大家介绍一下大骨头冬瓜汤的做法 。 工具/材料 大骨头 ， 冬瓜等
操作方法 01 先把大骨头稍微剁一下 ， 一般购买的时候可以直接让卖的人进行浮末的 ， 回来剁不太好剁又伤刀 ， 把大骨头放入清水中浸泡半天左右
02 然后把大骨头放入锅中焯一遍水后捞出用流动的清水冲洗干净
03 把冬瓜去皮切成块状备用
04 在高压锅中加入适量的水倒入大骨头 ， 放入葱姜蒜片
05 然后再把冬瓜块倒入锅 ， 调入适量的胡椒粉 ， 滴入一两滴的醋 ， 盖上锅盖进行焖煮
06 【夏日大家庭的冬瓜大骨头汤的做法】在出锅前十分钟调入适量的盐 ， 味精搅拌均匀 ， 焖至汤色变白 ， 骨头肉和冬瓜可以用筷子戳的动之后即可出锅 。
以上内容就是夏日大家庭的冬瓜大骨头汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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