茴香馅的配方；
材料：猪肉馅500克，茴香500克；
辅料：料酒20g、盐5g、鸡精3g、五香粉6g、蚝油4g、香油3g、鱼露5g；
步骤：
1.肉馅中加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露；
2.用筷子朝一个方向不停搅拌，边搅拌边加点水；
3.加入酱油，搅拌至粘稠，再加入葱姜末；
4.茴香切碎，放入拌好的肉馅中；
【茴香饺子馅怎么调？】5.搅拌均匀后，准备好饺子 。

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