无糖月饼是不是没什么味道


无糖月饼是不是没什么味道


无糖月饼还是有甜味的 。
所谓的“无糖月饼”已经不是什么新鲜事物了,它的原理跟无糖饼干等类似,一般是指饼皮或馅料里面不含蔗糖(每100克里面的蔗糖含量不多于0.5克),为了保持月饼的甜味,会添加一些糖醇来代替蔗糖,如木糖醇、麦芽糖醇等 。相比普通的高糖月饼,糖尿病人少量地食用无糖月饼确实会安全些 。

【无糖月饼是不是没什么味道】

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