日式火腿鸡蛋卷的做法 _日式

日式火腿鸡蛋卷成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：煎；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：未知。
主料：鸡蛋：5个；料酒：1勺；火腿肠：2根；
辅料：盐：适量；韭菜：少许；
美食说明：分享一道老人和宝宝都爱吃的日式火腿鸡蛋卷做法简单零失败，10分钟就搞定，好吃到尖叫～
日式火腿鸡蛋卷的做法步骤1

【日式火腿鸡蛋卷的做法】首先备齐所有的食材。
步骤2

火腿肠去皮切小粒，韭菜摘洗干净后切碎。
步骤3

4个蛋黄加一个全蛋打散到容器里。
步骤4

加入半勺料酒。
步骤5

再加入适量的盐调味。
步骤6

混合搅拌均匀。
步骤7

加入韭菜末拌匀。
步骤8

把4个鸡蛋清混合均匀。
步骤9

加入剩下的半勺料酒。
步骤10

加入火腿粒搅拌均匀。
步骤11

平底锅刷一次薄薄的油，先倒入蛋清火腿粒摊匀摊平，煎熟盛出备用。
步骤12

把蛋黄和韭菜碎也倒入锅中摊平摊匀煎熟盛出。
步骤13

把煎好的蛋清火腿粒码放在蛋黄韭菜饼上。
步骤14

卷起切块即可。
日式火腿鸡蛋卷的烹饪技巧：注意煎鸡蛋饼的时候，全程要小火烹饪呀，注意煎出来的鸡蛋饼口感才嫩滑可口哟～

日式火腿鸡蛋卷的做法