酱油炒方便面成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：煮方便面：70克；枣粒香肠：1段；胡萝卜：1段；地瓜：少许；莲白菜叶：1片；佛手瓜：少许；葱：1根；黑豆酱油：适量；
辅料：油：适量；姜：少许；蒜：少许；
美食说明：酱油可以用来炒什么？还真没这印象 。一般都是用豆瓣酱炒 ， 调味增色 。单纯用酱油炒菜/饭 ， 也许史前有过 ， 但关于它们的记忆遥远而飘渺到不着痕迹 。
酱油炒方便面的做法步骤1
用料：煮方便面70克 ， 枣粒香肠1段 ， 胡萝卜1段 ， 地瓜少许 ， 莲白菜叶1片 ， 佛手瓜少许 ， 葱1根 ， 黑豆酱油适量 ， 油适量 ， 姜少许 ， 蒜少许
步骤2
将佛手瓜 ， 地瓜 ， 连白菜 ， 胡萝卜切/刨丝 ， 香肠切片 ， 葱切葱花 ， 姜蒜拍成碎末 ， 备用 。
步骤3
锅中倒油 ， 烧热 ， 放入姜蒜爆香 。
步骤4
放入香肠煸炒 。
步骤5
至香肠微微卷起 ， 油脂渗出 。
步骤6
放入各种丝 ， 翻炒至断生 。
步骤7
加入方便面 ， 炒散 ， 拌匀 。
步骤8
加入酱油 ， 翻炒均匀 。
步骤9
放入葱花 ， 翻炒均匀 ，
步骤10
熄火 。
步骤11
出锅 ， 装盘 ， 表面撒少许葱花点缀 。
酱油炒方便面的烹饪技巧：所有配菜均可随自己喜好任意增减替换 。
翻炒时火不宜太大 ， 中火即可 ， 以免焦糊 。
调料可以随自己喜好酌情调整 。
【酱油炒方便面的做法】
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