2、鸭肉控干水分之后 ， 直接取出来 。 然后再剁成小块 ， 不要剁得太小了 ， 不然吃的时候不过瘾 ， 也不要剁得太大了 ， 不然炖煮的时候不容易入味 ， 切好的鸭肉块 ， 放进碗中备用
3、接下来准备适量青椒 ， 还有红椒 ， 先清洗干净 ， 然后再切成辣椒段 ， 把弄好的辣椒段 ， 直接放入盘中 ， 再放入一把花椒 ， 准备拿适量的大蒜 ， 直接切成蒜片 ， 放入盘中备用

4、锅中烧水 ， 把切好的鸭块直接放进锅中 ， 冷水下锅 ， 添加适量的料酒 ， 然后再继续烧 ， 大火烧开 ， 撇掉表面的浮沫 ， 然后继续煮3分钟 。 煮好后捞出 ， 控水备用

5、锅中烧油 ， 油热 ， 把控干水分的鸭肉放进去炒一炒 ， 炒干表面的水分 ， 然后继续煸炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 炒至鸭肉微微焦黄的时候 ， 盛出控油备用
6、锅中再次烧油 ， 放入姜蒜辣椒爆香 ， 炒出香味 ， 再放入豆瓣酱 ， u继续炒香 ， 炒出酱香味 ， 把炒好的鸭肉给放进来 。 一直炒到鸭肉上色均匀

7、鸭肉炒好之后 ， 开始调味 ， 添加盐 生抽 鸡精 白糖 适量的胡椒粉 ， 然后再倒入两罐啤酒 ， 啤酒可以起到去腥增香的作用 ， 大火烧开 转小火焖30分钟

8、焖好之后 打开锅盖 ， 放入青椒 红椒 开大火收汁 ， 汤汁收到浓稠的时候 直接盛入盘中 ， 美味好吃的啤酒鸭就做好了
橘子
春天少吃一种黄色的水果 ， 那便是橘子 ， 橘子富含维生素c ， 春天天气比较干燥 ， 橘子吃多了容易上火 ， 所以说春天的时候要避免过多的吃橘子 。

猜你喜欢

• 菠菜|今年过年，他们的年夜饭来自肯德基、盒马鲜生｜春节特辑
• 菠菜|春节别总吃大鱼大肉，5道适合过年吃的素菜，照着做家人都爱吃
• 菠菜馒头发酵最简单方法（菠菜馒头简单做法）
• 野菠菜怎么吃（野菠菜的吃法）
• 菠菜|上班倒计时，清炒菠菜，简简单单就能补充铁元素
• 菠菜蛋糕怎么制作（菠菜蛋糕怎么制作）
• 菠菜制作技巧（菠菜制作教程）
• 菠菜猪肉汤面（怎样做菠菜猪肉汤面）
• 菠菜炝锅面（怎样做菠菜炝锅面）
• 花生米拌菠菜（花生米拌菠菜怎么做）