菜包子要蒸多久才熟菜包子要蒸熟需要多长时间？
通常情况下蔬菜馅的包 子，在开锅以后再蒸8~15分钟就可以 。当然，这种情况也要分什么蔬菜，如果是韭 菜，8分钟就可以了 。如果是芹菜或是包 菜、青椒等馅的，需要12分钟左右 。一起来看一下包 子的做法以及所需要蒸的时间 。
菜包 子做法
用料
茄子 一个
青椒 适量
槐花碎适量
小葱 少许
面粉 适量
发酵粉 少许
水 适量
油 适量
盐 少许
十三香 少许
鸡粉 少许
耗油 少许
做法步骤
1、取适量面粉用发酵粉和好面团
2、茄子，葱，青椒都洗净备用
3、茄子祛掉皮切成茄子丁撒少许盐淹五分钟
4、葱花，青椒切碎
5、用手把茄子里的水挤掉
6、茄子上倒适量油拌匀，放上葱花，槐花碎和青椒，耗油十三香，鸡粉拌匀
7、天热面团发的很快
8、面团分成大小一样的剂子
9、用擀面杖把面剂子擀成中间厚边缘薄
10、包 子皮擀好了准备包，这时给馅里放少许盐拌匀，面皮上放适量馅
11、全部都包好
12、放蒸笼里醒发十五分钟再冷水蒸
13、上汽后蒸12分钟
，时间到了关火，五分钟后在打开锅盖就看到了暄软的包 子 。
茄子营养价值：
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克 。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血 。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱 。尤其是紫色茄子中维生素含量更高 。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值 。
青椒营养价值：
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效 。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高 。维生素A和维生素C随其成熟度而增加 。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首 。
蒸菜包的时候，一般情况下开锅上汽以后，再蒸8分钟左右，最后再闷三分钟就可以吃了 。一起来看一下菜包的做法和所需时间 。
芥菜包做法
用料：芥菜、鸡蛋、粉条、小葱、食用油、饺子料、香油、饺子皮
做法步骤：
第一步：把摘干净的芥菜冲洗干净，控一下水分，锅内水烧开之后把芥菜放入锅中烫三十秒，捞出之后放入盆中放凉备用 。
第二步：准备四个鸡蛋打入碗中，把蛋液搅散，锅内油烧热加入蛋液，鸡蛋炒好之后盛入盆中放凉 。
第三步：在锅内加入切好的胡萝卜丝 ， 翻炒半分钟之后也盛入盆中备用 。
第四步：准备一把小葱切成葱花，锅内水烧开之后把粉条放入锅中烫十五分钟，再把泡好的粉条剁碎 ， 放入盆中 。
第五步：芥菜切碎之后也放入盆中，加入食用盐、饺子料、香油 ， 馅料搅拌均匀之后放一旁备用 。
第六步：把买好的饺子皮摞在一起，用擀面杖把饺子皮擀开，然后把它包成包的形状，放在不粘的硅胶垫上 。锅内水烧开之后把蒸笼放入蒸锅，开大火蒸8分钟就完成啦 。
用芥菜和鸡蛋包的小包晶莹剔透，味道鲜美，我家孩子超爱吃，喜欢吃辣的朋友可以再做一个蘸碟，蘸着吃也是美味极了 。
芥菜营养价值
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富 。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸 ， 是活性很强的还原物质 ， 参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量 ， 激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用 。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生 ， 抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病 。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化 。
###其它资料参考###1、15-20分钟 。第一锅菜包子需要蒸20分钟，之后的都只需15分钟即可 。
2、包子放入蒸笼时要注意包子间留些缝隙，以防包子蒸好后膨胀粘连在一起 。包子放入蒸笼后要醒面2-3小时才能放到蒸锅上蒸熟 。包子蒸好后不要急于揭盖，要等熄火在蒸锅上停留5分钟 ， 5分钟后端到桌上还要静放3分钟再揭盖 。
###其它资料参考###菜包子蒸多长时间最佳，蒸菜包子多长时间可以蒸熟提到包子 ， 相信大家都不陌生的，它可是我们生活中最常见的一种面食了，许多人都会把它作为早餐来吃，而且它的吃法也很多，不管是孕妇、孩子还是老人都比较适合吃包子 。包子有肉馅的、素馅的、糖馅的、豆馅的等等 ， 都是特别好吃的，虽然包子好吃，但制作工艺也比较复杂 ， 对于孕妇来说 ， 吃包子不能吃半生不熟的 。那么菜包子蒸多长时间最佳，蒸菜包子多长时间可以蒸熟呢？
其实蒸包子的时间是和包子馅有关的 ， 蔬菜馅包子一般用二十多分钟也就熟了，肉馅包子可能用时久一些，大概要半个多小时 。包子如果发酵完成了可以将包子水开了下锅蒸 ， 因为这样可以缩短蒸包子的时间，使包子吃起来口感更加好 。若是包子在发面的时候没有发酵完成，这时候就需要冷水下锅，这样而已使包子拥有更多的时间进行发酵，从而使蒸出来的包子更加松软 。包子蒸熟后不要着急揭盖，容易导致包子变塌的，影响其口感 ， 所以一般建议包子蒸好之后建议等待5-10分钟之后再进行揭盖比较好 。
孕妇在怀孕期间由于身体不适 ， 身体比较虚弱，蒸包子是用沸腾的水蒸好的 ， 相对来说还是比较危险 ， 所以在操作的时候最好是有家人陪伴，或者是家人操作，不要自己独自操作，容易发生危险 。
青菜包子蒸多少时间，素菜包子蒸多少分钟
包子因馅料丰富 ， 味道鲜美，受到人们的喜爱 。包子吃起来饱腹感很强 ， 是人们生活中不可或缺的食物，对于挑食的孕妇来说 ， 包子也是不错的选择 。做法种类比较多 。吃起来也非常的开心 。它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，还可以做各种花样 。那么青菜包子蒸多少时间，素菜包子蒸多少分钟呢？
青菜包子放入蒸屉上一般蒸20分钟，如果只是素馅的蒸15钟就可以 ， 但是如果包子的大小比较大的话，时间就要稍微再多几分钟 。包子包好之后放置一会，让它再发一发，这样蒸出来的包子更加松软 。在放进锅中蒸的情况下，不必等锅中的水沸腾后 ， 再放进小笼包 。只是在水未开以前就可以将小笼包放进锅内 ， 让小笼包从低温到高温 ， 这中间的这种温度变化过程 ， 能够让包子均匀的受热，更加的松软 。蒸熟关火后，稍停一会再开盖子，以使温度慢慢降低 ， 防止因迅速开盖子使温度快速降低而导致的热胀冷缩状况 。
包子虽然好吃，对于孕妇来说，即便再好吃的东西也要少吃多餐 。避免因吃得太胀而导致恶心想吐，从而引发身体的不适，对胎儿造成不好的影响 。
海菜包子蒸多长时间
包子是一种大家经常都会吃的食物，虽然是面食但是也可以填饱肚子，特别是在早晨的时候大家为了方便或者是起得比较晚的时候，一般都是会去早餐店里购买一些包子和豆浆作为早晨，有的人也会自己做一些包子，觉得比较干净 。那么海菜包子蒸多长时间？下面我们一起来了解一下吧 。
海菜包子是大连的地方美食，要想做好吃的海菜包子，那么海菜得是新鲜的 。包子里面的肉是白肉靠出油剩下的油渣，油渣非常提味儿，跟海菜是完美的结合 ， 在加上白菜或萝卜，可以说是一道非常美味的食物了，做海菜包子的步骤其实也不是很复杂，首先把白菜海菜都洗净控干水分 ， 先将海菜、白菜剁碎，然后加入油渣、肉馅 ， 以及一些调料，比如盐、酱油、油，如果有虾皮的话也可以加上一把 。等面粉开水烫过将其搅成絮状，然后和成面团静置 。包好后上锅水开蒸15分钟左右，15分钟之后不要着急着立马揭盖，再焖个几分钟会更好吃 。
做包子其实是一件比较容易的事情，但是对于从来没有包过的人来说可能会比较困难，而且会觉得步骤很多很复杂，不过只要多包几次就会发现其实没有什么难的，而且自己做的包子也比较干净卫生，吃起来会更加放心 。
鸡蛋韭菜包子蒸多长时间合适
鸡蛋韭菜陷的无论是包子还是饺子都是很多人都比较喜欢的一种食品，因为吃起来的味道很不错，特别的香 ， 而且一般我们自己在家里做包子的话这种陷的也会比较容易做，不至于说弄得特别复杂，简简单单的两种材料就可以做出很多的美食了，那么鸡蛋韭菜包子蒸多长时间合适？下面我们一起来了解一下吧 。
韭菜这种蔬菜虽然说是比较简单的，但是做法不同、材料的新鲜程度不同，所做出来的包子味道还是有所不一样的 。在买韭菜的时候可以选比较嫩的，颜色碧绿的大颗的新鲜韭菜 ， 韭菜摘洗好后，可以先沥干其水分再用，避免调出的馅太多水，这样就会失去本身的口感 。不过 ， 韭菜最好要现切现用 ， 切好后马上处理，以免韭菜氧化变色变味 。切韭菜时要顶刀切成末，这样的口感更好，切好的韭菜不用马上拌盐，而是需要马上用油将它拌匀，炒好的鸡蛋需要摊开冷透才能和韭菜拌匀，这样才能调制出美味的韭菜鸡蛋馅的包子 。
馅料调制好了之后就是和面了，在面粉中放一些白糖会更好，搅拌均匀，将温水慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，醒发1个小时 。然后将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条 ， 下剂子 ， 擀成面皮之后就可以开始包了，包好之后下锅蒸，一般是水开蒸15分钟左右就比较合适 。
###其它资料参考###不同馅料的包 子蒸的时间不同 。通常情况下蔬菜包 子，在开锅以后蒸8-12分钟左右就可以了 。肉馅的需要开锅以后再蒸20分钟 。下面来看一下包 子的正确做法 。
素馅包 子做法
食材准备：干粉丝、鸡蛋、菠菜、胡萝卜（或是白萝卜）、虾米
做法步骤：
1.首先，我们准备一把干粉丝 ， 用温水泡发 。
2.盆中打入三个鸡蛋，搅拌打散以后倒入锅中煎熟 ， 蛋液全部定型后搅碎、倒出来备用 。
3.一把洗干净的菠菜，切碎、放在盆中，介意菠菜有草酸的，可以焯一下水 。泡软的粉丝切碎、放在盆中 ， 胡萝卜半根、切成小粒放在一起；再抓入一把虾米，倒入鸡蛋碎备用，馅料先不要调味，以免配菜遇盐出水 。
4.这是我们上次吃饺子剩下的面 ， 现在把它搓成长条 ， 揪成大小均匀的面剂子，然后一个个擀成包 子皮，尽量中间厚一点、边缘薄一点 ， 以免露馅 。
5.饺子皮擀好以后，我们给包 子馅调一下味：放入芝麻香油5克，鸡粉2克，食盐2克，胡椒粉1克，十三香2克，用筷子搅拌均匀 。
6.在蓖子上面刷上一层油 ， 准备放包 子 。在包 子皮上放入适量的馅料，用左手的大拇指和食指捏着包 子皮的边缘，一点一点的褶起来，一个漂亮的包 子就成型了 。
7.用这个方法把剩下的包 子一个一个全包起来 ， 放到刷过油的蓖子上面 。
8.水烧开后上笼，蒸8分钟就熟了 。8分钟以后掀开锅盖，香喷喷的包 子就可以出锅了 。
###其它资料参考###1、肉菜包子要蒸10分钟至20分钟 。
【菜包子蒸多久才熟】 2、蒸肉菜包子的时间,跟包子的大小有关,个头较小的肉菜包子,需要蒸10分钟,个头中等的肉菜包子需要蒸15分钟,个头偏大一些的肉菜包子需要蒸20分钟左右 。做好的肉菜包子需要进行二次醒发再蒸,蒸出来的肉菜包子皮口感会更加松软 。
