胆囊炎能吃什么??

患有胆囊炎的患者可以适当的吃一些含有维生素蛋白质的食物,多吃一些低脂肪低胆固醇以及高碳水化合物,多吃一些米汤、米粥以及拉面条,还可以多吃一些瘦肉、鱼肉以及鸡肉等,此外,胆囊炎患者还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜 。
胆囊炎通常是由于胆囊管梗阻、细菌感染、胰液逆流等因素所致,可造成患者上腹部剧烈绞痛或钝痛 。建议:患者平时需保持饮食清淡 , 多吃点富含纤维素和维生素的蔬菜,如香菇、木耳、山药、白菜等,还可多吃点鱼肉、虾、豆腐等高蛋白质食物 。
【胆囊炎能吃点什么影响】胆囊炎可以吃虾类、瘦肉、全谷物、豆荚类食物 。胆囊炎在患病期间 , 患者应禁吃动物油脂和胆固醇丰富的食物 。虾类含有高质量的蛋白质并且不含有脂肪类物质,因此不会导致胆汁分泌过多是胆囊炎期间适合吃的食物 。瘦肉不仅含有丰富的矿物质,同时是属于低脂肪的高蛋白食物 。在进入肠胃内能够补充人体所需要的营养,同时还能够促进胆囊收缩,帮助胆汁的排泄利于胆囊炎的恢复 。全谷物含有丰富的B族维生素膳食纤维比较丰富,不会对消化系统增加负担,同时可以刺激肠道蠕动帮助肠道内食物的排空 。豆荚类属于蔬菜类的食物,由于膳食纤维比较丰富,可以促进脂肪类食物的排空,属于胆囊炎期间适合吃的食物 。
###其它资料参考###胆囊炎吃低脂、低胆固醇及丰富维生素等食物好 。
低脂肪:脂肪多可能诱发胆绞痛 。故需严格限制脂肪摄入量,每天<20g 。主要应严格限制动物性脂肪 。
低胆固醇:控制含胆固醇高的食品以减轻胆固醇代谢障碍 , 防止结石形成 。对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食品应该少用或限量食用 。
适量蛋白质:每天供给50~70g,应适量给予高生物价蛋白质 , 如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物 。
丰富维生素:维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等维生素有防止胆结石作用 。应该多吃富含维生素的水果蔬菜 。
膳食纤维:增加膳食纤维和水分摄入可减少胆石的形成,可选用质地软、刺激性小的膳食纤维品种,如藻胶、果胶等,做成风味食品或加入主食,都可增加膳食纤维的供应量,有利于防止便秘,减少胆石形成(便秘是胆结石、胆囊炎发作的诱因) 。
特别提醒:胆囊炎患者还应戒烟戒酒 。禁用一切辛辣食物和刺激性强的调味品 。它们可以促使缩胆囊素的产生,增强胆囊收缩,使胆道口括约肌不能及时松弛流出胆汁,可能引起胆石症或胆囊炎的急性发作或恶化 。
胆囊炎的患者可以吃一些芹菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、藕、油麦菜等,这些蔬菜当中,富含有丰富的维生素C和纤维素,能够促进胆囊炎患者的康复,但是,需要强调的是,患者处于康复期的时候,才可以吃一些上述的蔬菜 。
###其它资料参考###胆囊炎患者可以吃利胆药物以缓解胆囊炎,如熊去氧胆酸、胆维他等;利胆食物如山楂、玉米、玉米须,莲藕、蒲公英等 。
胆囊炎发作与食物有密切关系,患者在饮食方面要非常注意 。最常诱发胆囊炎的食物是油腻食物,高蛋白、高脂饮食及饱餐、饮酒均可诱发此病,所以平时饮食方面一定要注意少油、低脂饮食 。另外饮食一定要规律,长期不吃早饭易造成胆汁排出不畅、胆固醇长时间沉积,结晶便会形成胆囊结石 。
需注意有些东西不能一起吃,如经常吃海鲜时不要与含有鞣酸多的水果一起吃,如山楂、柿子、葡萄、柚子等 。因为海鲜蛋白以及其中含有的钙质会和鞣酸相互作用形成结石,这样对于胆囊炎患者不利 。

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