电饼铛做烤肉的方法？
电饼铛怎么烧烤猪肉串
做之前 ， 要准备好材料，适量的猪肉，调料鸡蛋、孜然、胡椒粉等 。将猪肉洗干净，切成条状，最好均匀一些，加点生抽、鸡蛋进去，搅拌均匀 。三分钟后，放点孜然、花生油进去 ， 继续搅拌 。用牙签穿起来，就可以开始烤了 。
在烤之前，电饼铛要提前5分钟预热 ， 还要刷一层油，均匀一些 。再把猪肉串铺在上面，烤5分钟，当一面有点焦黄的时候，翻到另外一面 。熟了后，就可以吃了，非常美味，口感很好 ， 很滋补 。经常吃，体质会更好，免疫力更好 。在烤的时候，要注意，不要选太肥或太瘦的肉，味道不好 。最好选那些肥瘦均匀的五花肉，烤出来，味道会更好、更爽滑 ， 也不会那么容易烤焦 。
还有另外一种做法也非常美味 。做之前，要准备好材料 ， 适量的五花肉、孜然粉、耗油、白糖等 。把猪肉洗干净，切成块状，最好小一些 。加点生抽、盐、白糖、耗油进去，拌均匀，腌三个小时，味道会更好 。然后用竹签把它穿起来，放在电饼铛上烤 ， 大概30分钟 。在烤的过程中，要用小火，还要不断翻动它，避免烤焦 。熟了后，撒些孜然粉，就可以吃了，非常美味 。如果喜欢吃辣，也可以加点辣椒粉，味道也很好 。在烤的时候，要注意，最好要烤熟，不要半熟就吃，会有很多有害物质，很容易生病 。
猪肉串的营养价值
它对身体很好，有很多好处 。里面有很多蛋白质，经常吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高 。也很容易消化，搭配其他东西一起吃，营养丰富 ， 更容易被吸收 。氨基酸也很多，对皮肤很好，经常吃，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹 。还能让人的免疫力更好，钙元素也很多，一些青少年吃 ， 会长的更快、更高 。老年人吃，可以预防很多症状，比如骨质疏松等 。对牙齿也很好，每天适当吃一些，会更少蛀牙 。它的维生素也很多，经常吃，能预防很多疾病，比如脚气病等，一些脾胃不好，很虚弱的人，适当吃些，能缓解这种症状 。对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用 。
猪肉串可以怎么烤
做之前，要准备好材料，适量的猪肉，调料花生油、酱油、孜然等 。把肉洗干净，切成丁状，最好一厘米左右，味道会更好，也会更容易烤熟 。加点孜然粉、酱油进去，搅拌均匀，腌半个小时 。用竹签把它串起来，就可以开始烤了 。在烤之前，最好刷一些油，各个面都要刷到，才不会那么容易烤焦 ， 口感也更好 。可以放在烤箱里烤，但要提前5分钟预热，用180度的温度烤，大概15分钟熟了后，就可以盛出来吃了，不用放太多调味料 。因为烤之前 ， 就已经腌过，否则会很咸，影响它的口感 。
羊肉串怎么烤
做之前，要准备好材料，适量的羊肉、洋葱，调料辣椒粉、酱油等 。最好选羊腿肉，味道会更好，营养也更丰富 。把它洗干净，切成块状，要均匀一些 。把其他材料洋葱切小剁碎 ， 放进羊肉里，加入适量的盐，搅拌均匀，腌一下，大概30分钟 。用竹签串起来，但在串之前 ， 最好把竹签放在水里泡一下，避免在烤的时候 ， 烤糊 。
又到了一年一度的烧烤季，不管是周末约上三五好友一块儿出去郊游自助烧烤 ， 还是晚上和朋友们在路边摊边聊边吃点儿小烤串都是件比较惬意的事情，想想前两年几乎每到四五月份的时候我们都会自己在家制作一些烤串，然后和朋友约着出去一块儿带孩子玩儿，顺带来一次野餐，但今年的这几个月显得格外忙碌，再加上小朋友周末都有课，出去的时间越来越少，更别提有时间烧烤了，但小朋友还是蛮喜欢烧烤的感觉，有时候也会带出去吃一点点过下嘴瘾 。
小朋友想吃烧烤在家也能有办法，以前我常用烤箱来烤羊肉串，这次就特意选择用电饼铛来做 ， 简单且方便，家里正好还有羊肉可以顺带给消耗掉
材料：羊肉、洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、黄豆酱、孜然粉、辣椒面
做法：1、羊肉切冻切成适当的大小
2、放入碗中加入洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉和盐 3、用手抓匀并揉搓帮其入味，腌制二十分钟
4、将羊肉块串成串，一块羊肉一块洋葱
5、电饼铛加热后放入油，下入羊肉串
6、煎至肉变色
7、洒入孜然粉
8、加入豆瓣酱
9、洒入辣椒粉即可
注：1、要是喜欢肉更滋润一些的话可以加些肥肉来一起烤 2、为了给小朋友吃我烤了一半辣的一半不辣的，个人还是觉得要放辣椒才过瘾哈
###其它资料参考### 家庭烤肉串的做法
家庭烤肉串的做法 ， 烧烤是很多人喜欢吃的一种美食，但是如今很多人因为疫情 ， 没法出门，可是又很想吃烧烤！但其实我们自己在家也可以制作烧烤，以下为大家分享家庭烤肉串的做法 。
家庭烤肉串的做法1家庭烤肉串的做法步骤
牛肉切?。飧霰冉洗罂椋?可以再小一点，我这个图片是Google找的 。自己的图那时候手很脏，没办法照了呢
烧烤酱~倒入颜色大概改变就好
倒入半个票根的酱油，腌制一个小下午吧
肉一块，青椒一块，串好！油锅下去！
熟的上面有类是黑色的烧焦的痕迹，撒上辣椒粉和孜然粉
准备出锅
吃拉?。?
家庭烤肉串的做法2家庭版烤肉串的做法步骤
1.把肉切好，这样有瘦有肥的好吃 。
2.我家宝贝喜欢香菇，所以提前抓一小把小香菇泡好水 。生姜蒜头等以及调味料都放一起 。
3.搅拌一起后，腌制半小时 。
4.把竹签洗干净，把肉串起来 。
5.把肉串放在电饼铛上憋点油出来，憋油至金黄，这步为了让肉更香 。
6.拿出来，基本上就是已经熟了，撒上孜然等你喜欢的`口味即可 。
7.时间不用太长，这步为了让肥肉更好吃，把洋葱洗净切好，把洋葱铺在烤盘上 ， 肉串依次放在洋葱上放好 。放烤箱，烤箱上下火160℃（每个人烤箱温度有所差异），一面只需10分钟，翻面即可 。
8.超级香好吃,特别肥肉部分好好吃 ， 不腻 。
9.完美的烤串，好吃！
家庭烤肉串的做法3烧烤肉串腌制方法的做法
猪肉切丁 ， 自己做着吃可以稍微大点，比较实惠，加适量孜然粉、芝麻碎、辣椒粉
打入一个鸡蛋，一勺盐
加生抽和油
适量淀粉 一颗洋葱
抓匀腌制一小时冰箱冷藏 。
肉串肥瘦相间其实烤的时候可以不用刷油了，基本熟了之后，撒少量烧烤料，就可以吃了 ， 很好吃哦
###其它资料参考### 自制烤肉串的做法
自制烤肉串的做法，烤串是由肉类、食用油和各种调味料等制作而成，很多的人都会喜欢在夏天去吃上美味的烤串然后是搭配上啤酒那叫一个享受?。?但多的人都觉得外面的烤串太不卫生了，所以很多的人都会选择自己在家制作美食，而以下是关于自制烤肉串的做法 。
自制烤肉串的做法1自制烤肉串的做法
五花肉切大小合适的丁状 将切好的姜末 大葱段生抽和适量生粉腌制 等待30分钟
肉最好是五花肉比较好吃 太瘦的话比较柴
用准备好的竹签将腌制好的猪肉和芹菜一比一串好备用
也可以芹菜洋葱一起穿
【电饼铛怎么做猪肉串】
喜欢吃芹菜的就穿芹菜 喜欢洋葱的就可以穿洋葱 根据个人口味调整就行
穿好后的肉串准备好放在一边
锅内倒入适量食用油 等油温烧热后放入肉串 转小火煎制一面发黄后煎另一面
一定要注意油温 不要把肉煎糊
边煎制边刷上之前准备的生抽和酱油 重口味的可以撒上一些胡椒粉或者花椒粉
直至两面都金黄或者焦黄后撒上葱花辣椒面即可
时间 火候一定要控制好 肉一定要煎熟后才可以吃
小贴士
火不要太大 肉要煎黄后有点焦脆的感觉才好吃
自制烤肉串的做法2随时在家撸的'自制烤箱版羊肉串的做法
羊后腿肉切块，切的时候尽量肥瘦相宜，泡出血水后沥水待用 。
大蒜切末，生姜切片，葱切断，洋葱切成末和块 。
备好的料和羊肉块充分搅拌，加入适量蚝油、生抽、醋、糖，再搅拌 。盖上大块的洋葱，覆好保鲜膜放冰箱，腌制时间12-72小时都OK，随时取用 。
如果口味重的还可以放些糟卤汁 。
冰箱里拿出羊肉块，用厨房用纸吸干上面的水分 ， 再加入生鸡蛋，搅拌均匀，如果羊肉肥肉不多，可以加入少量食用油 。串串的时候一块洋葱一块肉，羊肉肥肉和瘦肉相间 。
烤箱200度，大致20分钟左右 。15分钟时可以翻个面 。时间的掌控具体根据肉块的大小决定 。
喜欢孜然、辣椒面啥的，自己酌情添加，直接吃味道就已经很好啦！
小贴士
烤串的时候要把串们架空，让每一块肉的的每一个部位都充分接受炙烤 。
自制烤肉串的做法3简单自制家庭版电饼铛烤肉串的做法
食材准备：
我用的鸡胸肉(左)，如果用鸡腿肉会更嫩 。
猪梅花肉(右)，牛腩块儿(中) 。
到底哪个做烧烤最好吃呢，拭目以待！
蔬菜的选择就很丰富了爱吃的都可以，
建议是五颜六色搭配起来颜值更高，
我今天家里只有这些将就了吧！
肉类洗干净，切成拇指盖大小的方块 。
我这里只需要一人食的份量，
家庭聚会人多的翻倍做，
这可是个饭扫光的菜品 。
肉也可以切成薄片会更入味儿，
但太耗时间了考验刀工呀！
加入姜末/蒜末/生抽/料酒/辣椒粉/孜然粉/盐，抓匀腌制备用 。
等不及想吃就至少腌十分钟吧！ 。
黄瓜和青椒都切成和肉粒差不多的小块 。
竹签洗净穿好肉串，肉粒和蔬菜间隔开 。
小心不要戳到手！
还分的出来吗？左牛肉上猪肉右鸡肉 。
电饼铛无需抹油无需预热 ，
直接放入肉串 ， 这是第一波牛肉串 。
旁边空间也不浪费，青椒切块铺进去，
请叫我省电环保小能手！
只开下火开始加热，保持盖子打开 ，
方便中途操作 。
我这电饼铛没有火力调节 ， 就这么一档 。
当然也可以盖上盖子，上下火一起加热 。
过程中人别走开了 ， 因为熟的很快！
可以用刷子给肉串抹薄薄一点油 。
水气析出，一两分钟后就可以翻面了，
小心不要烫到手！
翻面后再烤一两分钟就可以出锅了！
肉是肯定熟了，黄瓜青椒带点生脆
也无妨，反正生的都可以吃！
保持火力，继续烤第二波，
猪肉鸡肉一起上 。
同样烤一会儿翻面，青椒也翻一下，
已经烤出焦黑的斑点，快熟了！
一共七八分钟就烤好了两波儿, 快不快！
前期调味已经足够的可以直接吃，
我又洒了好多辣椒粉，红红的更诱人！
青椒肉烤到软软的，加点调味料拌匀 。
非常快手的简单自制烧烤就完成了！
再配一碗粗粮青稞米饭，开始享用吧~
上鸡肉下牛肉右猪肉，到底哪个最好吃？
你猜你猜你猜猜猜！就不告诉你哈哈！
堆高高！满满一大盘子肉嘎嘎，
一人食一顿吃光了还回味无穷呢！
###其它资料参考###食材
食谱热量：354(大卡)
主料
羊肉300克
方法/步骤
1
将羊肉切成小长条片状
2
加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
3
加入黑胡椒粉、孜然、香油 ， 搅拌均匀
4
用牙签穿好
5
电饼铛预热后均匀刷一层油
6
均匀铺上羊肉串
7
上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
8
非常好吃的羊肉串做好了
###其它资料参考###在家里用电饼铛做羊肉串的方法如下，首先准备食材羊肉、油、盐、香油、麻辣红油、黑胡椒粉、孜然、鸡蛋、生抽、生粉 。方法一把肉切成条状，清洗干净 。二放入生抽、盐、红油、生粉、鸡蛋搅拌均匀备用 。三再放上一点黑胡椒粉、孜然、香油用牙签把羊肉穿好，穿成一个，上面有两个就可以了 。四把电饼铛预热预热之前，刷上一层油，均匀的涂抹在电饼铛上 。五把羊肉串放在电饼铛上，上下烤三四分钟，烤完之后再翻面 ， 再烤三四分钟，就可以了，非常好吃的羊肉串，用电饼铛也就做好了，味道和外面的一样 。羊肉是我们最普遍的吃的肉类之一了，比其他的肉更美味，脂肪更少一些特别适合减肥的人吃，也适合在冬季吃是温补最重要的一味食材 。冬天吃羊肉可以起到驱寒的作用 ， 还有补血，壮阳等功效 。羊肉的功效对产后血虚肚子凉也有很好的效果 。还有很高的药用价值，羊肉可以补血明目，羊肉中含有的蛋白质是对男生非常的有好处，可以起到滋补的作用 。羊肉中含有抗高温的，在夏季吃羊肉也有好处的，可以去湿保护肠胃 。体质热的人不适合吃羊肉，吃羊肉的时候也不能喝茶吃西瓜，高血压，肝脏不好的人也不适合吃羊肉 。羊肉的吃法还有葱爆羊肉，准备食材羊肉、葱、鸡蛋、盐、蒜、料酒、黄酒、白糖、酱油、辣椒、淀粉、胡椒粉、油 。方法一用鸡蛋把羊肉涂抹均匀腌制一会 。二用刀把羊肉切成改刀切好，切完了之后，放入料酒和盐，抓拌均匀，再放上一些蛋液，就是腌好了 。四葱切成末，蒜切末用酱油、盐、胡椒粉、黄酒、白糖调一个汁，加一点水 。五锅中烧油 ， 油热了之后，放入辣椒炒红之后，把羊肉和蒜放进去 ， 等翻发白了之后就算熟了 。六把刚才切好的葱也放进去，让它们的味道互相渗透一下，大火打开 ， 把汁倒进去 ， 搅拌均匀，就做好了葱爆羊肉就可以出锅啦 ， 非常的简单而且美味 。
