怀孕鸽子汤炖什么好吃
适合孕妇鸽子汤的做法大全？
已婚女性在怀孕之后 ， 各位家长一定会很注重孕妇的营养方面，一般都要补充营养，如果在怀孕的时候不能跟上营养，宝宝可能就会出现营养不良的情况，正常孕妇都会选择喝汤了进行补充营养，最受欢迎的就是鸽子汤了 。那么给孕妇炖鸽子汤的做法有哪些呢？
给孕妇炖鸽子汤的做法有哪些
1.枸杞鸽子煲靓汤，制作方法：把各种中草药洗净葱姜切段备用新鲜鸽子洗净 。整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用 。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味 。
2.当归蒸鸽子，将鸽以热水洗净、拌盐，当归放入碗内，注入开水，使香气溢出，将1、2项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可 。
3.香菇鸽子汤 ， 将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净(多洗几遍)，锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成 。
给孕妇炖鸽子汤的禁忌有哪些
1.合理膳食，切记过量，如果过度吃鸽肉的话，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱；
2.不与热性食物同食 ， 平时我们在吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食，因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃 。除此之外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食 。
3.鸽子汤要切忌用开水汤鸽子的脚，将鸽子毛退去 。
综上所述，鸽子汤属于高营养的食物，建议各位朋友不要盲目的喝鸽子汤，如果盲目和鸽子汤，可能会给身体带来一些副作用，因为鸽子汤属于热性比较高的食物，对经常爱出汗的人 ， 肝火比较旺盛的人最好不要喝，千万不要盲目的乱补一些鸽子汤 。“给孕妇炖鸽子汤的做法有哪些”小编就介绍到这了，希望可以帮助到大家 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：桂圆枸杞鸽子汤材料： 鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量 。
做法：
1、首先将鸽子脚砍去 。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子 ， 焯去血水，捞入凉水中洗净 。
3、准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，然后加半勺盐调味，装盘即可享用 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：茶树菇炖鸽子汤材料： 鸽子1只、茶树菇50g、盐少许 。
做法：
1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀 。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净 。
【怀孕鸽子汤炖什么好吃】 3、准备好电炖锅 ， 下入鸽子 ， 加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜 。
4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：沙参玉竹老鸽汤材料： 盐适量、老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗 。
做法：
1、将老鸽剖洗净，去除内脏 。
2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过 ， 洗去血水，沥干待用 。
3、洗净沙参、玉竹，备用 。
4、猪瘦肉斩小块，备用 。
5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：鲜土茯苓乳鸽汤材料： 乳鸽、新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片)、蜜枣、陈皮、姜片 。
做法：
1、所有材料放到高压锅里，一次性加足水 。
2、大火上气后转小火20分钟 。
3、加了蜜枣的非常清甜 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：桑葚炖鸽子汤材料： 新鲜桑葚20-30颗、鸽子1只、姜3片、水4碗 。
做法：
1、桑葚洗净 。
2、洗净宰好的鸽子，汆水捞起 。
3、煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时 ， 下盐调味即可品尝 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：鸽肉汤材料： 鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐 。
做法：
1、整只鸽肉洗净去内脏 ， 各种药材洗净泡发好 。
2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐 。
3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅 。
4、大火烧开后 ， 中小火炖30分钟即可 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子材料： 花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜 。
做法：
1、鸽子一只洗净后分四块，淖水 。
2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：枸杞炖鸽子材料： 鸽子1只、枸杞20克、盐适量 。
做法：
1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块 。
2、陶瓷煲加入适量水，烧开 ， 将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫 。
3、加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右 ， 加入适量盐稍煮即可 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：大枣鸽子汤材料： 鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油 。
做法：
1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅 ， 倒入料酒、葱姜 ， 煮40分钟 。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软 。
3、盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香 。
孕妇吃的鸽子汤的做法：虫草花板栗炖鸽子汤材料： 250g鸽子、适量油、适量盐、适量虫草花、适量板栗、适量枸杞 。
做法：
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用 。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水 。
3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时 。
4、吃的时候加入盐 。
###其它资料参考###制作鸽子汤的方法比较简单,先把鸽子分别切成小块,放在热水中去血,然后再把山药、枸杞放入鸽子汤里面,准备好,再将去血的鸽子炖到合适的时候,再将山药等物放到里面 。这道鸽子汤不仅味道鲜美,而且营养价值很高,非常适合孕妇饮用 。
制作鸽子汤的方法虽然简单,但选词却非易事 。应该大家都知道,鸽子越老,营养价值越高,所以给孕妇喝鸽子汤,鸽子一定要老一点 。如不懂如何挑选,可直接找熟人帮忙或找店老板帮忙 。
山药不但味道好,营养价值也很丰富,孕妇可以随意食用,但枸杞和红枣一定要适量,吃得过多反而对胎儿没有好处 。但是,如果不喜欢山药、红枣、枸杞,也可以选择其它的材料,做法和这个差不多 。但是要注意的一点是,不能选择大寒之物,因为大寒之物容易导致孕妇流产 。
###其它资料参考### 女孩在怀孕之后，一般都要补充营养，但是如果在怀孕的时候不能跟上营养的话 ， 我们的宝宝可能会面临营养不良的影响，不过孕妇的滋补方法最好是喝汤，当然我们首选鸽子汤，不仅可以滋补身体 ， 而且孕妇吃了之后都不会出现上火的情况的，那么，一般鸽子汤怎么制作呢?
为了让自己可以更好的滋补身体 ， 很多孕妇都想要好好的了解一下孕妇鸽子汤的做法，好让自己可以喝到健康的鸽子汤 。其实鸽子汤的做法并不困难 ， 只需要您花点小心思，就可以做出美味的鸽子汤 。
孕妇鸽子汤属于粥汤菜谱，主要原料是鸽子 ， 工艺是炖 ， 制作简单，来看看孕妇鸽子汤的做法：原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个 。配料：红枣3个、枸杞少许 。调料：姜片，大葱段 ， 料酒、盐、鸡精 。
做法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血 ， 捞出，洗净放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时山药刨皮 ， 切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下 ， 剥壳用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳小火炖20分钟 ， 放入山药 ， 再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可 。
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g，白芷5g ， 党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g ， 姜10g，盐少许 。
制作方法：把各种中草药洗净葱姜切段备用新鲜鸽子洗净 。整只鸽子用冷水煮开(飞水) ， 除去血末后备用 。将沙锅里水淹过鸽子 ， 下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味 。
功效：滋补身体，补充孕妇营养 。
上面的方法是两种比较简单的鸽子汤的做法 ， 我们平时如果没事情的话可以按照上面的该方法制作鸽子汤，让自家的孕妇好好的补充身体，不过枸杞吃多了也不好，所以建议用第二种方法进行制作鸽子汤 。
###其它资料参考###孕妇喝鸽子汤这样炖好喝又健康：
孕妇吃的鸽子汤可以用红枣、枸杞、山药炖煮，一般比较有营养 。同时患者也可以加入莲子、百合、海参和玉竹来做汤 ， 甚至可以加入猴头菇等滋补草药在水中炖 。
鸽肉营养丰富 ， 能补充人体所需的蛋白质和多种微量元素 。
怀孕期间注意事项如下：
1、避免接触有害物质：孕期不能染指甲、染头发 ， 工作需要接触有害物质者孕期应休假 ， 特别是孕早期3个月，否则容易致畸或流产 。
2、避免电离辐射：电脑尽管有屏蔽也应注意 。
3、规律生活作息：避免熬夜、吃烧烤 。
4、有不良孕产史者应及时就诊，排除宫颈机能不全，避免孕中期流产 。
5、及时产检，如孕12周建卡，孕20-24周行排畸检查 。
6、因高空有电离辐射且急诊能力较差，有些航空公司也规定孕28周后不能坐飞机 。
7、不宜开车，由于孕妇腹部可能碰到方向盘 ， 容易危及孕妇及胎儿生命 。
怀孕期间的睡姿：
妊娠早期（1～3个月），孕妇的睡眠姿势可随意，主要是采取舒适的体位，如仰卧位、侧卧位均可 。如趴着睡觉 ， 或搂着东西睡觉等不良睡姿则应该改掉 。
妊娠中期（4～7个月） ， 此期应注意保护腹部 ， 避免外力的直接作用 。如果孕妇羊水过多或双胎妊娠，就要采取侧卧位睡姿 ， 这可以让孕妇舒服些 。如果孕妇感觉下肢沉重，可采取仰卧位，用松软的枕头稍抬高下肢 。
妊娠晚期（8～10个月），此期宜采取左侧卧位，此种卧位可纠正增大子宫的右旋，能减轻子宫对腹主动脉和髂动脉的压迫 ， 增加对胎儿的供血量，有利于胎儿的生长发育 。
以上内容参考：百度百科-怀孕注意事项
###其它资料参考###孕期炖鸽子汤可加些红枣,红枣可补血,许多孕妇在孕期都会出现贫血症状,可改善因贫血而引起的头晕,炖鸽子汤还可适当地加些枸杞,枸杞的主要作用是补气,可缓解孕期的虚弱症状,或多吃些山药 。
孕妇吃的鸽子汤怎么炖
鸽子具有很好的营养价值，鸽子汤也非常适合产妇或者是孕妇服用，产妇吃的鸽子汤做法都比较简单，那这里就说一说孕妇吃的鸽子汤怎么炖？想知道具体做法，可以继续往下看看 。
做鸽子汤的方法比较简单，首先把各自切成块之后放进热水里去血，然后再把需要放入鸽子汤里面的山药、枸杞准备好 ， 再将去了血的鸽子炖汤，等到合适的时候，再将山药等物放入其中就可以了 。这样做出来的鸽子汤不仅汤鲜味美，而且营养价值丰富，非常适合孕妇喝 。
做鸽子汤的方法虽然简单，但是挑选歌词可不是一件简单的事情 。想必大家都知道，越老的鸽子营养价值越高，所以给孕妇喝的鸽子汤，鸽子一定要老一些 。如果不知道怎么挑选，可以直接找熟人帮忙或者是找店老板帮忙 。
山药不仅味道好，营养价值也丰富 ， 孕妇可以想吃就吃 ， 但是枸杞和红枣一定要适量，吃的太多反而对胎儿无益 。当然，如果不喜欢山药、红枣、枸杞 ， 也可以选择其他的配料，做法都跟这个差不多 。但有一点要注意，那就是不能选择大寒之物，因为大寒之物容易引起孕妇流产 。
###其它资料参考### 孕妇鸽子汤做法大全
孕妇鸽子汤做法大全分享，众多炖汤中，鸽子汤是最适宜孕妇食用的，其营养价值高，有利于补充孕期营养、滋补身体、促进胎儿发育 。下面我们一起去看看孕妇鸽子汤做法大全。
孕妇鸽子汤做法1孕妇喝鸽子汤好处：
1、鸽子汤具有滋补养颜的功效，现在季节已是秋季，空气比较干燥，孕妇喝鸽子汤能改善干燥的肤质，增加皮肤的弹性，改善体内血液循环 。
2、鸽子肉中含有丰富的优质蛋白质和各类维生素，孕期体质比较虚弱、有贫血症状的孕妇喝鸽子汤能改善体质，益气补血 。
3、鸽子肉其肉质经过炖煮之后变得软烂 ， 易于孕妇消化和吸收，能补充胎儿发育所需的营养，有助于胎儿生长发育 。
孕妇喝鸽子汤禁忌：
鸽子汤属热性食物，体内虚火旺盛的孕妇不适宜喝，还有就是汤品虽好却要适量 ， 过多喝鸽子汤容易上火，不能和同性热的食物一起吃 。有不少孕妈觉得孕期要大量补充营养 ， 这样胎儿发育才比较快 ， 于是天天炖鸽子汤喝，这样很容易导致肝火旺盛、脾气暴躁 。
孕妇鸽子汤做法：
1、枸杞红枣鸽子汤
原材料：枸杞一小把、红枣5颗、鸽子肉、姜葱、料酒
做法：鸽子肉需要购买现杀的鸽子 ， 这样能保证鸽子肉的新鲜度 ， 煮一壶水放少量料酒，放入鸽子肉焯水，这样能去除鸽子肉身上的血水；砂锅加水烧开后 ， 直接放入枸杞、红枣、姜葱、鸽子肉 ， 小火慢炖；小火慢慢炖一个小时 ， 待到鸽子肉熟透软烂之后加入少量食盐即可 。
2、川贝雪梨鸽子汤
原材料：川贝10克、雪梨2个、鸽子肉、料酒、姜葱
做法：川贝洗净却极要去皮和核，或者可以去药店直接购买川贝；鸽子肉一样需要经过焯水之后才能炖煮，不然有血水味道会变味；雪梨去皮去核，切成一小块备用；将所有食材加入炖锅之中，先以中火烧开煮滚后转小火慢炖 ， 或者另一种做法就是隔水炖 。
3、红枣山药鸽子汤
原材料：红枣5颗、山药一小节、鸽子肉、姜葱、料酒
做法：这是我比较喜欢的一道鸽子汤，山药经过炖煮之后软糯可口 ， 并且汤水中有红枣的`甜味，做法也很简单，将山药洗干净切成小块 ， 鸽子肉焯水之后将食材都放进砂锅中，大火加热后转小火炖煮一小时，期间要注意一点 ， 不要让山药黏砂锅底了 。
孕妇鸽子汤做法
最先，幼鸽清洗，放入开水里边，天赋加点米酒 ， 去血，捞起来，清洗；放入生姜片 ， 葱段，枸杞子，大枣小火炖1.5钟头；山药刨皮 ， 切棍刀块 ， 泡开黑木耳，鸡蛋像煮蛋一样的煮一下，拨壳；
用筷子刺一下，较为酥的情况下 ， 放入鸡蛋和黑木耳；小火炖二十分钟 ， 放入山药，再炖到山药酥了 ， 盐 ， 味精调料就可以 。
孕妇鸽子汤如何炖最营养？
鸽子汤的营养成分是十分高的，它能够填补孕妈妈所必须的各种各样营养元素 ， 并且还有利于胎宝宝的成长发育 。一般能够把鸽子肉先用沸水抄一遍，随后再用石锅小火渐渐地清炖 。能够适度的加一些山药，枸杞或是是黄芩等熬成的鸽子汤，口味比较好，营养成分也是较为高的 。
能够适度的多喝一些 。假如孕妈妈有缺铁性贫血的还可以天赋加点大枣，具备补血补气的功效，在孕期时饮食搭配尽可能要平衡些 ， 还可以多吃些新鲜的水果蔬菜，多吃些生鸡蛋 ， 牛乳等都有利于小孩的成长发育 。
现代科学觉得：鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神 ， 增强记忆力，减少心率，调节身体血糖值，美容养颜，肌肤雪白鲜嫩，益寿延年 。在秋冬季多喝鸽子汤，能够增强抵抗力，提升肌肤延展性，改进血夜循坏，给你冬季也美美哒的 。
孕妇鸽子汤做法2一、上药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
配料：红枣3个、枸杞少许
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面 ， 加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片 ， 葱段 ， 枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮 ， 切棍刀块，泡发黑木耳 ， 鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下 ， 剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟 ， 放入山药，再炖到山药酥了，盐 ， 鸡精调味即可 。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑 。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦 。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减 ， 或者放入其他的，比方菌菇类啊 。
二、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法：
1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净 。
2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用 。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味 。
三、当归蒸鸽子
原料：鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙
做法：将鸽以热水洗净、拌盐 。当归放入碗内，注入开水，使香气溢出 。将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸 ， 大火蒸 1 小时后，改小火蒸半小时即可 。
川贝生梨炖鸽子汤：原料：川贝母 10 克 ， 生梨 2 只，鸽子 1 只，盐、酒、姜适量
做法：川贝母洗净 ， 生梨去皮、核 ， 切块，鸽子去毛、内脏，洗净 。上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用 。
###其它资料参考###孕妇乳鸽汤怎么做好吃：花胶乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、花胶1条 做法： 1、花胶剪片 ， 加生姜料酒沸水煮15分钟，冷水泡发待用。2、乳鸽洗净 ， 姜葱备用，砂锅，纯净水 ， 冷水开煮，沸后转小火，闷炖，一小时后加入花胶，继续炖煮一小时 。3、 出锅喷香 。孕妇乳鸽汤怎么做好吃：红枣炖乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、红枣适量、生姜适量、葱适量、枸杞适量、盐适量 做法： 1、将乳鸽清洗后切块， 准备好红枣、蜜枣、枸杞适量 。2、锅里烧开水，放入生姜和葱煮三分钟，然后关火，放入乳鸽块，烫一烫就捞出来 。3、捞出来后放炖锅内胆里，放入红枣、蜜枣、姜、加入适量水 。4、给炖锅加水，加盖 ， 通电 ， 按个人口感选择功能菜单 。5、炖熟后，放入枸杞，盖上盖子，焖十分钟，加盐调味就可以了 。孕妇乳鸽汤怎么做好吃：枣杞乳鸽汤 材料： 乳鸽2只、大枣10颗、枸杞20颗、盐1小勺、葱1段、香油1/2小勺、盐1小勺 做法： 1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡 。2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出 ， 放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时 。3、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟 。4、15分钟后，即可关火喝汤吃肉 。孕妇乳鸽汤怎么做好吃：莲子香菇乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、香菇十几朵、干莲子20粒、枸杞20粒、姜片5片、精盐适量、粉丝1把 做法： 1、宰杀好洗净的乳鸽一只，焯水 。2、焯水的乳鸽，莲子，香菇，姜片放入煲中加入水 。3、中小火煲至乳鸽莲子软烂后加入枸杞再熬10分钟，全程大概2.5-3小时 。4、一把粉丝泡入温水5分钟，把泡好的粉丝下入鸽子汤中煮熟，加盐胡椒味精调味即可 。
###其它资料参考###你好
一、孕妇鸽子汤怎么做
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法 。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾?。庸胖两裰幸窖衔肴庥胁垢巫成觥⒁嫫寡⑶迦冉舛尽⑸蛑箍实裙π?。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神 ， 提高记忆力，降低血压 ， 调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 。在秋冬多喝鸽子汤 ， 可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的 。
孕妇鸽子汤
食材
鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个、红枣3个、枸杞少许、姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
步骤/方法
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净
2、放入姜片，葱段，枸杞 ， 红枣小火炖1.5小时
3、山药刨皮，切棍刀块 ， 泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可 。
注意事项
红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦 。
二、鸽子蛋的营养价值有哪些
1.鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收 。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性 ， 增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能 。
2.鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能 。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹 。
3.鸽蛋味甘、咸 ， 性平具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用 ， 还可能治愈疾病 ， 会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳 。
三、孕妇可以吃鸽子吗
答案是肯定的，自古以来鸽子肉都是女性的良药 。它本身含有特别丰富的蛋白，而且脂肪含量很低 ， 钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化 。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康 。
孕妇在怀孕期间可以喝鸽子汤，鸽子汤有很强的滋补作用，在秋冬多喝鸽子汤，可以增强孕妇体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，是孕期进补的一道优质汤水 。
孕妇鸽子汤属于粥汤菜谱，主要原料是鸽子，工艺是炖，制作简单，来看看孕妇鸽子汤的做法：原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个 。配料：红枣3个、枸杞少许 。调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精 。
四、孕妇要喝什么汤好
在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种 。采用不同的骨头，熬出来的汤也有不同的效用，哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢？
肘子骨熬汤最营养 。这部分骨头里含有大量的骨髓，另外，骨胶原的含量也非常高，因此炖出来的汤汤色白，营养丰富 。
脊椎骨熬汤最下火 。如果用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好 。而前段其椎骨适合酱着吃 。脊椎骨上带的肉本来就不多，而且含脂肪比较低，因此适合夏天炖汤喝 。
牛骨汤营养最易吸收 。和猪比起来，牛骨中的营养物质更易于被吸收 。牛肉中的营养96%都能被人体吸收 ， 是各种肉质中最高的 。
需要注意的是，熬汤时间并不是越久越好 ， 一般来说1—1.5个小时就足够了 。长时间炖出的浓汤，或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤，含有大量的饱和脂肪，且口感肥腻 ， 这类汤对胃肠道有一定刺激，故孕妇不宜食用 。
望采纳祝你好运
###其它资料参考###适合孕妇喝的鸽子汤做法大全
适合孕妇喝的鸽子汤怎么做？孕妇喝鸽子汤怎么炖？孕妇喝鸽子汤是很滋补的，鸽子汤本身制作简单；那孕妇喝鸽子汤怎么炖呢？下面就来看一下鸽子汤的做法 。
??鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
配料：红枣3个、枸杞少许
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血 ， 捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块 ， 泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟 ， 放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可 。
适合孕妇喝的鸽子汤做法大全
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的 ， 买的时候可以让卖鸽子的人给你挑 。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦 。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊 。
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法：
1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净 。
2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用 。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。
4、煮熟放入少许盐调味 ， 出锅后吃肉饮汤都很美味 。
适合孕妇喝的鸽子汤做法大全
枸杞鸽子煲靓汤
制作用时：约1.5小时
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好 。
天麻炖鸽子
材料:乳鸽1只天麻5克火腿10克香葱3棵生姜1小块
调料:高汤3大匙料酒1小匙精盐1小匙味精小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出 ， 拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成 。
特点：味道鲜美 ， 熄风止痉 。
银耳陈皮炖乳鸽
特点：味道清鲜 ， 有滋阴补肺疗效
材料：乳鸽2只（每只约重400克水发白木耳100克，水发陈皮10克精盐10克 ， 味精5克，鸡精2克 ， 高汤750克 。
适合孕妇喝的鸽子汤做法大全
银耳陈皮炖乳鸽
制作方法：
1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中 。
2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮 。
3、锅置中火上，下高汤烧沸 ， 加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟 ， 至熟即可．
鸽子的营养：
鸽肉营养丰富，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。鸽肉易于消化 ， 具有滋补益气、祛风解毒的功能 ， 对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用 。故民间有一鸽胜九鸡的说法 。鸽肉蛋白质含量高，易于消化，能改善贫血 ， 对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合 。
鸽子汤口味清淡，适合春天补养，也对症小儿消化不良 。
