猪膀胱蒸糯米怎么做好吃?

猪膀胱蒸糯米
【材料】
猪膀胱一个、糯米200克、黄豆50克 。
【做法】
1、先把猪尿泡冲洗干净,
2、把淘洗过的糯米和黄豆浸泡一段时间,
3、然后将浸泡好的糯米和黄豆装入猪膀胱内缝好切口,在猪尿泡上按需要缠成几节,用菜刀开几个口子 。
4、放入高压锅中加水适量,小火炖两三个小时 。
5、出锅时加些盐和味精即可食用 。

黑豆炖猪蹄是非常滋补的一道美食 。猪蹄富含丰富的胶原蛋白 , 能够美容、健体 。黑豆有很好的补肾功效,还可以促进雌激素 。所以这两种食材组合起来,对女性朋友和体虚体弱的朋友有很好的滋补作用,此外,这道菜还有助于青少年生长发育、减缓中老年妇女骨质疏松的速度
具体做法
将黑豆泡一夜然后放入高压锅压熟,但是不要压烂了 。
.将猪蹄切好,放入高压锅中压熟即可,也一样不要压烂
锅中放入适量玉米油,放入准备好的葱、姜、花椒、大料 , 煸出香味 。
放入猪蹄翻炒 。
放入酱油 。
加入适量温水,不要太多 。
放料酒和陈醋
放入精盐,关火 。
将压熟的黑豆滤出水,放入高压锅中 。
将猪蹄倒入高压锅中,盖上高压锅盖,开始压制 。
压至熟烂后,排气开盖,放入味精调味即可 。
###其它资料参考###菜系及功效:药膳偏方 利尿食谱 清热去火食谱 工艺:原炖车前草炖猪小肚的制作材料:主料:车前草90克,猪脬200克
调料:盐2克,味精2克,胡椒粉1克,大葱5克,姜5克,料酒5克
:1.先把车前草择除杂物,清水洗净 。
2.将猪膀胱先用清水洗一次后,将精盐掺入膀胱内外 , 多揉几次,再用清水洗 , 下刚煮沸的水锅内氽透 , 清水洗去尿臊味 。
3.把猪膀胱、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同放入煮锅中 , 兑入适量水,炖至熟烂,拣出葱、姜、车前草,装入汤碗,即可饮汤吃肚片 。
车前草炖猪小肚的制作要诀:猪脬就是猪膀胱,又称猪小肚 。健康提示此菜具有清热利湿、利尿通淋的功效 。民间常用治疗膀胱炎、尿道炎等症 。
###其它资料参考###白龙头炖猪脬的好吃做法
食材准备:白龙头(莴笋) , 猪尿脬(猪膀胱)1个
做法步骤:我们将白龙头洗净切片后装入纱布袋内,扎紧口;将猪脬里外洗净与纱布药袋一起放入砂锅中且加水适量,用大火烧沸,后改用小火炖之;待猪脬熟透即可,好吃的白龙头炖猪脬做好了 。
莴笋别名:莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
莴笋营养价值
青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长 。多食易上火,对视力有影响 。
青笋茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用 。青笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多 的烟酸 。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能 。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是青笋中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血 。
###其它资料参考###家常做法:
1.准备材料:猪肚;板栗仁; 盐;耗油;味极鲜,香油;葱末,蒜末,姜丝 , 八角,桂皮,花椒 , 香叶 。
2.生猪肚:洗净(如果是市场上面的未进行处理的生猪肚,洗的话加玉米面或者地瓜面反正面反复搓洗,容易洗去异味),洗净后先用普通锅加水猪肚烧开后撇去浮沫,浮沫完全撇干净后 , 捞出,凉透,然后把猪肚放入高压锅,加水,调料包(八角,桂皮 , 花椒,香叶),葱姜加入 , 炖煮熟为止 。煮熟后捞出凉透,切丝备用 。如果是是买的熟猪肚,直接切丝备用,建议买熟猪肚,比较方便 。洗干净生猪肚实在是太费劲了 。
3.汤锅放入肚丝 , 栗子仁,加煮猪肚的汤或者水 , 加葱末,味极鲜,盐 , 煮到栗子仁完全熟透为止 。出锅前加少许耗油 , 香油,葱末 。即成 。
4.说明:此汤没有加油 , 鸡精等作料,清淡为主,适合老人儿童食用 。
###其它资料参考###在农村,基本上家家户户都是自己养猪杀猪,很少有人去肉店里买肉吃 。特别是每年快到过年的时候,基本上所有的人家都会杀猪 。在农村杀猪的时候,猪体内有一个东西叫做猪尿(suī)泡不知道大家知道,那这个东西有什么用处呢?是废物还是有独特的利用价值?
猪尿泡的功效作用
1、猪尿泡其实就是猪的膀胱,在中医上上讲,猪尿泡味干咸,性平,无毒,可以治疗遗尿、尿频等症状 。
2、民间偏方有记录新鲜猪尿泡可治嵌甲,嵌甲在医学生叫做甲沟炎,据说用猪尿泡治疗非常有效 。
虽然猪尿泡有药用价值,但是现在几乎没有人会食用猪尿泡,毕竟它是猪储存尿液的地方,而尿液是身体毒素排放通道 , 因此一旦处理不好 , 会有异味 , 或者一些其它问题 。因此大部分人都是不怎么会食用的 。
清洗猪尿泡的方法
1、将猪尿泡翻转用清水洗几次,最好用流动的温和水清洗,更有效去除污物 。
2、加适量盐和生粉搓洗猪尿泡去掉异味,再用清水洗干净盐和生粉 。
3、再将猪尿泡用食醋搓擦,用清水洗干净 , 去除异味 。里外都要清洗干净 。
猪尿泡怎么做好吃
1、干捞猪尿泡
做法:把刚买回的尿泡翻出,里层向外,开始冲洗,然后放在盆中浸泡两分钟,接着放些淀粉,用拿捏的方式捏干净,进行冲洗,冲洗完后翻出外侧,用食物油捏洗干净 。洗净后 , 放在滚水中滚一分钟,从中间捞起来进行横切 , 再放入锅中,加入胡椒沫,姜,盐,鸡精慢煮一个半小时,或者高压锅压20分钟 , 捞起 。捞起切成手环式圈圈,香油倒入锅里花椒姜蒜小火爆香,放点醋酱油水,滚了就可以淋到食物上 , 上桌完成 。
2、猪尿泡蒸糯米
做法:提前一晚上将糯米泡上 。猪膀胱开个口去掉里面的脏物,然后放入清水中加入面粉和醋 。使劲揉搓,反复清洗三四遍,用清水洗净沥干水份备用 。将泡好的糯米用勺子灌进去 。装完后将封口折下,也可以用线缝上 。上蒸锅 , 隔水蒸,大火煮开转中火蒸四十分钟,至表皮能用筷子戳动即可 。切下一小块儿剁碎 。放温后拌上蜂蜜即可 。非常适合小孩子食用 。
以上就是关于猪尿泡的介绍了,相信现在农村家里都忙着杀年猪了,而这个小东西很多都是给小孩子做皮球玩 , 不过随着大家认识到它的价值,现在很多人都是拿来做美食吃的,特别是对于遗尿人群,可是非常有用的 。
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###其它资料参考###
车前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地 。多年生宿根草本 。根茎短缩肥厚,密生须状根 。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿 ,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长 。下面就由我为大家介绍下车前草的功效和作用,希望可以帮到大家哦 。
车前草的功效和作用
1.可用于治疗痛风性关节炎
上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上 。
2.车前草治疗慢性支气管炎
每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈 。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳 。
3.车前草治疗腮腺炎
每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量 。
4.车前草治疗百日咳
每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用 。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈。
5.车前草治疗口舌生疮
每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂 。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈 。
6.车前草治疗急性黄疸型肝炎
车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用 。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎即甲型肝炎历例,总有效率为98.8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天 。
车前草的食用方法
1、车前炖猪小肚:所谓“猪小肚”即猪膀胱 。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅,炖烂后即成 。车前炖猪小肚具有“清热利溼 , 利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病 。
2、车前汤:将采来的车前叶用水洗净备用 , 锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下 , 加500毫升水,放入车前叶,炒开后放入味精、香菜,即可出锅 。此汤具有清热、利尿、消炎的功效 。
3、绿茶车前草?。河?00~150克鲜车前草,加水500毫升,煮沸5分钟,加入绿茶0.5~1克,分3次饮用 。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能 , 可治尿血,腹泻、胃炎、前列腺炎等病 。
###其它资料参考###
成年女性夜尿多的原因1、尿量增加:当尿量增加时,排尿次数亦会相应增多 。在生理情况下,如大量饮水、吃西瓜、喝啤酒,由于进水量增加,通过肾脏的调节和过滤作用,尿量增多,排尿次数亦增多,便出现尿频 。在病理情况下,如部分糖尿病、尿崩症患者饮水多,尿量多,排尿次数也多,但均无排尿不适的感觉 。
2、炎症刺激:膀胱内有炎症时,尿意中枢处于兴奋状态,产生尿频,并且尿量减少 。因此,尿频是膀胱炎的一个重要症状 , 尤其是急性膀胱炎、结核性膀胱炎更为明显 。其他如前列腺炎、尿道炎、肾盂肾炎、小儿慢性阴茎头包皮炎、外阴炎等都可出现尿频 。在炎症刺激下,往往尿频、尿急、尿痛同时出现 , 被称为尿路刺激症,俗称“三尿症” 。
3、非炎症刺激:如尿路结石、异物 , 通常以尿频为主要表现 。
4、膀胱容量减少:如膀胱占位性病变、妊娠期增大的子宫压迫、结核性膀胱挛缩或较大的膀胱结石等 。
5、精神神经性尿频:尿频仅见于白昼,或夜间入睡前 , 常属精神紧张或见于癔病患者 。此时亦可伴有尿急、尿痛 。
成年女性夜尿多怎么办1)对症处理:控制晚间饮水量,入睡前排空小便 。
2)针对病因治疗:如针对肾脏原发疾病采用抗炎或免疫抑制疗法、高血压病者宜服降压药、神经性夜尿多者可在睡前服用适量镇静剂,如安定、利眠宁等 。
3)中医中药治疗:中医认为肾主水、司小便 , 故夜尿多责于肾虚,常辨证分为肾阳虚弱型和肾阴亏虚型,使用中药舒尼通前列胶囊,有效治疗尿频、尿急等所引起的前列腺炎疾病 。
营养防治夜尿多的方法1.适当控制食盐的摄取量,以利于肾脏保持水分 。
2.可喝淡盐开水、低浓度糖水 , 不要大量饮用高热量饮料,以防热量摄取过多引起体重急剧增加 。
3.尿频者,体内失钾较多,应补充含钾丰富的食物 , 如香菇、白菜、豆类、花生、核桃、西瓜、香蕉等 。
预防夜尿多的方法肾功能衰竭、糖尿病、前列腺肥大、膀胱逼尿肌萎缩、盆腔等器官炎症的刺激与压迫以及精神性多尿症、睡眠欠佳等,都会造成夜尿多 。所以我们要积极预防,可以延缓或避免夜尿增多 。
首先,参加适当的体育锻炼,延缓机体衰老睡前适度控制饮水,不饮浓茶和咖啡失眠病人及时对症对因治疗慎用阿托品等削弱膀胱收缩能力的药物前列腺增生患者应在医生的指导下服药或接受手术治疗对能引起夜尿增多的疾病保持足够的警惕,及时到医院检查及治疗 。
药物治疗可采取中药及谷维素、安定等中西医结合治疗,加强体力劳动或体育锻炼 。安定2.5毫克,每日3次谷维素20毫克,每日3次并配以小苏打1.0克,每日3次黄酮哌酯0.2克,每日3次 。睡前服安定5毫克 。同时行膀胱短波理疗,也可做下腹、会阴部热敷或热水坐浴,改善局部血液循环,减轻症状 。
治疗夜尿多的食疗1、山药莲子粥:莲子、糯米在水里浸泡2小时,山药去皮切小块一起放入锅里,可以加点糖 。先用大火,煮沸后调成小火,再煮60分钟就可以了 。
分开吃的话,山药可以炖柴鸡,炒青笋,煲排骨,一定要以根块大,果肉黏液多(掰断可看出有黏液),根须多,外皮无损伤,断层雪白,水分少的为佳 。
莲子主要是做汤和煮粥,比如莲子银耳汤,莲子冰糖水,红豆莲子羹等等,或者每日早餐煮白粥时放几颗 。
2、猪肚五味汤:取猪膀胱1个洗净,将补骨脂5克,五味子4克,熟肉蔻5克,山茱萸5克,益智仁5克,共装入其内,扎紧口,加水1500毫升,煮沸1小时左右,去汤,切猪膀胱吃完 。
###其它资料参考###原料: 白果5枚 , 覆盆子10克,猪小肚100-150克 , 清水500克 , 盐少许 。制作: 1、将白果洗净,炒熟 , 去壳;猪小肚洗净,切成小块 。2、锅注入清水,将白果、覆盆子、猪小肚放入锅内,烧开煮熟加少许盐即成 。特点: 香鲜微咸 , 大孩子吃肚 , 小孩可喝汤 。
###其它资料参考###猪小肚胡椒汤
原料:猪小肚(猪膀胱)1具,胡椒、盐各适量 , 老姜5片 。
猪小肚胡椒汤的做法
1.将猪小肚翻洗干净,切成小块 , 用热水煮一下,再用清水洗净 。
2.将猪小肚与胡椒粉、老姜一起入锅 , 加水适量,先用武火烧开,再用文火炖至拦熟即成 。每日分2次服,宜常吃 。
功效:小儿遗尿 。证见睡中遗尿,醒后方觉,面白神疲 , 小便清长,四肢不温等 。
猪小肚补肾 , 止遗,缩尿;胡椒性热,味辛,入胃、大肠经,胡椒和老姜均有温中散寒和胃的作用 。诸物合用 , 具有温肾缩尿的功效 。
【猪膀胱要炖多久】特别提示:遗尿并见手足心热,潮热盗汗,舌质红属阴虚火旺者,不宜服用 。

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