请问面包要烤多少时间？
烤15分钟就可以了，以下是面包的制作方法：
主料：高筋面粉360g、黄油40g、鸡蛋1个、水180ml、糖40g
辅料：酵母3g、盐3g
步骤：
1、所有材料放烤箱里，下面水再加鸡蛋黄油糖盐，然后放面粉，最后在上面挖小洞放酵母 。
2、启动面包机生面团功能 ， 结束后成这样 。
3、拿出来切小块揉成小条 。
4、放入烤箱中层，烤箱放一小碟开水，再发酵40分钟，成原来两倍大 。
5、表面刷上鸡蛋液 。
6、放入烤箱上下层180度烤15分钟 。
1、用烤箱烤面包的时间是25-30分钟就可以了 ， 温度控制在220度左右就行了 。
2、相信大家一听到面包这两个字 ， 都会想到它的美味 。面包不仅是早餐的最佳搭配，而且还是饥饿时最方便的食品之一，做面包是很有讲究的 。
3、其实面包的口感与面包的发酵有关系 。如果面包发酵发的很好，那么烤面包的时间一般在30分钟左右就可以了，温度最好设定在220度左右，这样做出来的面包口感才会更加好，而且面包还会比较松软 。需要注意的是烤面包有一个醒发的时间过程，这一步相当关键 ， 一般醒发时间20分钟就比较好了，而最后的醒发还要根据当前情况来判断 ， 如果醒发的时间比较长就会导致面包变得比较粗糙，形状也不好看 ， 而且吃起来还有一种酸酸的味道，从而就会导致面包的口感变差 。当然烤不同的面包时间也是不一样的，如果要烤土司时间可能就要比一般面包烤的时间更长，一般需要45分钟左右 。烤面包的温度还要取决于面包的种类以及烤箱的种类，具体情况需要通过真正的实践去把握 。
4、有很大一部分人由于第一次做面包没有很好的经验，很多人都不知道具体要烤多长的时间，总是要打开烤箱看一下面包烤好了没 。这样做其实是很不好的，不仅会影响面包的成熟度，而且还会影响面包的口感，有些有可能烤箱的烤制时间设置的比较短，导致拷出来的面包基本上不能吃 ， 而有些是烤箱的时间设定的太长了，导致面包烤焦了，影响了面包的口感 。其实烤面包正常情况下烤半个小时左右就可以了 ， 但是有些要根据情况来定 。
###其它资料参考###一般面包需要烤15-45分钟 。烤面包的时间取决于面包的种类及烤箱的种类 。大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟 。而中土司则需要30分钟,丹麦和大型面包需要25分钟,而小料理面包需要烤制15分钟左右 。
###其它资料参考###烤面包一般需要15-45分钟 。烤面包的具体时间主要与面包的种类和烤箱的温度有关 。一般来说，大土司的烤制时间会相对的长一点，一般用180°C需要烤45分钟左右，而小型的料理面包大约烤制15分钟即可 。
烤面包需要多长时间
烤箱烤面包时 ， 烘烤的温度最好设定在160°C-220°C之间，在这样的温度下烤出来的面包会比较松软，也不容易烤焦 。
烤面包不仅可使面包坯由生变熟，而且还能使面包形成表面金黄、组织膨松、香甜可口、富有弹性等特色 。
烤面包按质感一般可分为四类，分别是软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包 。
###其它资料参考###根据具体品种和实际烤箱温度等情况并没有一定的数值，一般40克以下的小面包用190度（根据不同设备可能是170-210之间)，10分钟之内，40克以上到150克 ， 180度，20分钟 。150克到400克，175度30分钟 ， 400克以上大面包，1000克，1200克，1500克，1800克带盖土司，用185度，烤50-60分钟 。
###其它资料参考###【一千克面包烤多久】1、普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可 。
2、烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类 。大土司需要时间长一些 ， 一般用180°C烤45分钟 。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右 。除大土司外，其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤 。具体情况还要通过实践去掌握 。
###其它资料参考###烤面包要烤多长时间？这个问题要根据面包的大小和面包的种类来看，不能所有面包都用一个时间，如果用的是家用小烤箱，60克左右的面团制作的甜面包，要烤13分钟左右，如果是60克左右的欧包需要烤20分钟左右 。相同重量的面团不同种类的面包，烘烤时间是不一样的 。
同样是甜面包，60克面团和80克面团，烤的时间也会有所差别，80克要烤15分钟左右 。怎么烤好吃？烤面包最好还是用烤箱烘烤，不要用微波炉和蒸烤一体机（尤其是商用的蒸烤一体机） 。用烤箱时如果没有特殊需求 ， 不需要开热风烤，热风烤会让面包中水份流失过多 。
面包是我们常见的烘焙食品，颜色金黄，花式多样，松软可口，奶香浓郁非常好吃 。很多人为了健康决定自己在家制作面包，这里和大家说一下，如果打算在家制作面包，并且还没有购买设备和工具的朋友，面包机就不要考虑了，做烘焙烤箱是必备的设备 ， 大小不能小于28升 。
如果是女同学可以考虑购买一个厨师机，用来和面这样比较省力气 。很多人做面包都是被和面打败了 。其实和面真心不用多大的力气，一次制作500面粉的面包，完全可以用手来和面 。具体做法参考我的视频吧，500克面粉制作面包，可以做出70克左右的面包12个，一家三口最少能吃两天 。
用家用小烤箱烤面包时最好放在烤箱最下层，因为面包如果制作的太大 ， 或者摆放过于紧密，离底火太远不容易成熟，烤出来的面包口感容易发粘，在制作烘焙时家用小烤箱都需要提前预热，无论什么品种 。不能先放食物再开烤箱 。这样烤面包会造成面包发酵过度，饼干和蛋糕容易渗油 。
总结：制作面包时 ， 一定要根据面包的品种和大小确定烘烤时间 。不能用一个时间烘烤所有面包 。烤面包的时候 ， 大多数甜面包表面都需要刷一层蛋液或者牛奶，这样烤出来的面包颜色才好看 。能够勾起人的食欲 。如果能够撒上芝麻或者杏仁片，会让面包的风味更加丰富 。
###其它资料参考###烤面包：160度，烤25分钟即可烤好 。
烤面包的做法：
主料：面粉300克，酵母5克，鸡蛋1个 。
辅料：奶粉40克 ， 糖40克 ， 葡萄干少许 ， 油适量
烤面包的做法：
1、奶粉和鸡蛋放进容器里 。
2、加入面粉和成面团 。
3、和好的面团揉一下排气，擀成牛舌状 。
4、用刀切成三根，上面不要断 ， 然后像编辫子一样编起来 。
5、烤盘上铺上吸油纸，放入辫子面包 ， 二次发酵 。
6、发酵好以后是这样的，然后刷上一层蛋液，放上葡萄干 。
7、烤箱150度预热五分钟，然后放入面包，160度，烤25分钟 。
8、烤面包的成品图 。
