怎么做意大利面番茄 _意大利

番茄意大利面最简单的做法？

1. 番茄意大利面
番茄意大利面简单的番茄意大利面的作法？
番茄意大利面 ≮美食原料≯意大利面200克，大蒜1瓣，洋葱半个，西红柿2个，橄榄油2大勺，盐、胡椒适量。
≮美食做法≯ 1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。
将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。2、在深锅里注入水。
煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度。3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。
然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。4、装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘。
≮烹饪关键≯西红柿加热后，很容易出水，所以只要看到它微微变软，就可以把火关掉。高手做的西红柿丁，吃起来内里还有些微凉。
番茄意大利面的做法？
茄汁意大利面材料：意大利面、番茄酱、番茄（切小?。⑷饽ㄖ砣狻⑴Ｈ庀诰桑⒀蟠校ㄇ兴浚⑼炼梗ㄇ行《。⒑懿罚ㄇ行《。⑶喽埂⒛⒐健⑻鹩衩琢＃煞湃我庀不兜氖卟吮热缜嘟贰⑽骼蓟ā⒑衫级沟龋?做法： 1.将水烧开（水量要比平时煮挂面多），放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。
时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。2.将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。
3.炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒，待出香味，放入肉馅继续翻炒，炒至肉馅变色发白。
4.加入番茄?。炼苟?，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒（材料可自己任意定）一起炒，然后加入番茄酱（酱的量可以根据自己的口味放），翻炒均匀后，加水，刚好淹过材料，盖盖小火焖煮。5.大约4、5分钟后（时间依材料多少定），待汤汁变浓，加入蘑菇片，翻炒几下，等材料熟了后，根据个人口味加入糖和盐，熄火，酱就煮好了。
6 。将面盛入盘中，在面上浇上酱汁，就完成了。
番茄味的意大利面,怎么做才更好吃？？？
材料：
白洋葱半个，番茄1个，肉末（猪肉或牛肉），大蒜一瓣，生抽，盐，橄榄油，白胡椒粉，意大利面.
做法：
1. 大蒜切末，白洋葱切?。?番茄切?。ㄏ热テぃ?
Tip：番茄去皮可以先用开水翻转的烫半分钟，再拿冷水（或冰水）淋浇，皮就自然开裂脱落了.
2. 水烧开，加小勺盐，放适量的意大利面煮8~10分钟.（超市的进口食品区可以买到原装的意大利面，一包500克），放面的时候最好不要折断，煮的过程中注意随时搅拌，均匀煮透，也不会粘锅.煮好后捞出，沥去水分装盘备用（可放微量橄榄油拌）.
Tip:1）.一人量的意大利面在75克左右，可用大拇指和食指扎着面，约莫大拇指的关节和食指上面的第一个关节重合.
2）.煮到大约9分多熟就差不多了，简单的判断方法-捞根面条起来试吃（小心烫?。?一个著名的美食家说：判断意大利面生熟最好的方法是--把面条抛向天花板，2分钟的时候掉下来就是刚好（只要你不担心弄脏天花板）.
【怎么做意大利面番茄】
3. 炒锅放橄榄油（超市的进口食品区也可以买到，250ml的价格在35元左右），烧半热，放蒜末炒至成金黄色.再放洋葱丁，炒软.再放番茄?。?，盐，白胡椒粉等调味料（喜重口味的还可以放点香辣肉酱），炒出番茄酱，加少量水煮.煮的时间根据个人喜好的粘稠度掌握.
Tip：判断半热油的方法：把手放到离锅一尺能刚好感受到热气，别烧到锅里冒青烟了.
4. 将做好的酱浇到意大利面上即可；或者将意大利面倒入炒锅中和酱混合，再装盘.
Tip：我先准备食材，煮面和放油做酱差不多同时开始，炒锅加水的时候面就煮熟了.

番茄意大利面的做法
番茄意大利面是一道色香味俱全的菜，主要以番茄酱作为佐料。很多人都喜欢番茄意大利面。下面我给大家带来番茄意大利面的做法，希望对你有帮助。
番茄意大利面的做法1
材料：150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。
1、洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状
2、烧油，放蒜末，爆香
3、放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色
4、再放入西红柿泥，翻炒片刻
5、关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了
6、开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。
番茄意大利面的做法2
材料：150克的IGP级意大利细面、罗勒、蒜、罐装番茄(油浸)、盐、黑胡椒。
1. 将意大利面煮熟，冲凉备用
2. 罐头装的番茄切碎
3. 锅内下橄榄油(看个人的喜好建议特级处榨橄榄油)，烧热后放入罗勒叶少许，蒜少许，炒香
4. 再下意大利面，翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。
5. 翻炒片刻后，加盐调味即可。
番茄意大利面的做法3
材料：150克意大利面、猪肉(适量)、番茄沙司、番茄、洋葱、生抽、黑胡椒粉、芝士粉、蚝油、糖、盐、料酒、蒜瓣、橄榄油。
1、猪肉切成小丁
2、番茄开水烫一下去皮切成小块
3、洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
4、锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒
5、加入蒜蓉和洋葱?。闯鱿阄?
6、调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀
7、调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水
8、煮至诚浓厚的.酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出
9、不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油(防止面条粘连)，烧开后，放入意大利面，大火煮十分钟左右
10、将煮好的意大利面捞出，浸在凉开水中
11面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上芝士粉即可面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上芝士粉即可。
意大利面的菜系特点
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟!当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟的玉米油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

###其它资料参考###喜欢吃西餐的人应该很多人喜欢吃番茄意大利面吧，这个面的味道酸酸的，很好吃，加上免得劲道，下面一起来看看番茄意大利面的做法吧。
番茄意大利面怎么做
材料：150克的IGP级意大利细面、罗勒、蒜、罐装番茄(油浸)、盐、黑胡椒。
1、将意大利面煮熟，冲凉备用
2、罐头装的番茄切碎
3、锅内下橄榄油(看个人的喜好建议特级处榨橄榄油)，烧热后放入罗勒叶少许，蒜少许，炒香
4、再下意大利面，翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。
5、翻炒片刻后，加盐调味即可。
番茄意大利面的做法
食材：番茄600、洋葱100、黄油30g、大蒜4瓣、牛至叶1勺、罗勒1勺、白糖1勺、盐1勺
1、西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮。去皮后的西红柿切小块备用。
2、黄油化开。放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶。
3、再加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。
4、意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。
番茄意大利面的特色
番茄意大利面是一个色香味俱全的菜，主要以番茄酱作为佐料做起来有一些麻烦，但是做出来却非常的好吃，而且营养价值极高，尝过这道菜的人都非常喜欢。
番茄意大利面的营养价值
意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
###其它资料参考###食材明细：意大利面适量、猪肉适量、番茄沙司适量、番茄适量、洋葱适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、卡夫芝士粉适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、料酒适量、蒜瓣适量、橄榄油适量
番茄意大利面的做法步骤
1
猪肉切成小丁
2
番茄开水烫一下去皮切成小块
3
洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
4
锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒
5
加入蒜蓉和洋葱?。闯鱿阄?
6
调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀
7
调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水
8
煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出
9
不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油（防止面条粘连），加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右
10
将煮好的意大利面捞出，浸在凉开水中
11
面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可

###其它资料参考###西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，
过一下冷水，控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
香浓意大利面
【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。
【做法】：
1．先煮面条：锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，
不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，
用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。
2．待面条大约7-8成熟的时候，捞出，用凉水冲一下，让其冷却，
也可以放进冰水中，划散，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀，备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁。
3．锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，
用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的培根或者是肉末。
4．炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐、白糖调味，炒至西红柿变软，
加入3-4勺量的番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开。
直到汤色变红、西红柿软烂后，再次根据自己的口味，加入白糖、适量黑胡椒盐，调味即可。

怎么做意大利面番茄

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