转基因食物有什么好处和坏处 _转基因

转基因食品的利与弊？

转基因食品的利与弊
转基因食品的利与弊，随着科技的发展，农业也得以不断进行创新发展，其中的一项成果就是转基因食品，其实很多人都不太了解转基因食品，下面我就来带大家看看转基因食品的利与弊。
转基因食品的利与弊1一、转基因食品对人体的好处
1、对健康有保障
比如说，抗虫的转基因玉米不会被虫咬，就会减少玉米身上的伤口，一些有害的微生物就不能去侵犯它，这就减少了微生物侵害的概率，对我们的健康是一个保障。
2、拥有我们自身不能合成的营养素
和非转基因相比，有一些转基因食品，尤其是未来一些转基因食品，增加了一些我们所需要的营养素。这些营养素很多是我们身不能自身合成的，对我们大有好处。
3、减少了农药残留
在抗虫或者抗病的转基因作物，栽培和种植的时候，可以少用农药，甚至不用农药，这在很大程度上减少了农药残留。
二、转基因食品对人体的坏处
1、多项研究表明，转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害
试验用仓鼠食用了转基因食品后，到其第三代，就绝种了。
2、产生毒素
一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
3、导致过敏反应
对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他不过敏的.食物产生过敏，比如，科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
转基因食品的利与弊2转基因食品的认知误区
一、形状异常的果蔬就是转基因产品
现在，市面上的果蔬种类繁多，小番茄、小黄瓜、大青椒、大草莓等，这些个头异常的果蔬就是转基因产品吗？转基因产品是通过人工作用，将某种基因移植到某种作物中得到的新作物。但是，人们常把不同品种进行杂交以及利用各种条件促进作物发生变异得到的作物与转基因产品混为一谈。
事实上，同一种植物，由于品种的不同，或者生长环境的差异，本身就会出现各种各样的形状、大小不一的个头。人们感到奇怪，只是因为习惯了一类大小、一种颜色的产品。比如，把不同品种的番茄进行杂交，就能培养出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色以及不同大小的番茄。这就好比不同种族、不同民族的两个人通婚，下一代就会是个眼睛、鼻子、头发等都不用于别人的“混血儿” 。
二、果蔬不坏就是转基因产品
人们总是下意识地认为存放时间长的果蔬就是转基因产品，但是，诸如南瓜、土豆等食物，放上一周也不是问题。任何果蔬都有自己的保存时间，只要按照合适的条件进行储藏，就能保存较长一段时间。例如，苹果在冷藏环境中存放好几个月也不会坏，那么，可以说这是转基因在起作用吗？显然，这是不正确的说法。生活中大多数果蔬都能存放一周左右的时间，像是没有熟透的番茄、完整的洋葱等，都能长时间保持不坏。
三、加工食品中没有转基因产品
人们对于食品安全问题的担忧主要来自于原料中的各种污染物，总是担心食品中含有农药、细菌甚至转基因成分等。但事实上，我国市场上的转基因食品中的转基因成分大部分来自于加工环节，尤其是从美国进口的原料加工产品。
美国世界上最大的转基因食品生产基地，其大豆油90%都是转基因产品。此外，马铃薯、玉米、小麦等很多都是转基因农作物，这就使得美国成为豆油、马铃薯、玉米、小麦的出口大国。在全球化的今天，即使不引进转基因食品，也会或多或少地进口转基因成分。例如，美国快餐店里的薯条，大多数就是以转基因马铃薯为原料制作而来。此外，制作点心使用的油脂，大部分都是转基因大豆油；制作汉堡使用的面粉，也有由转基因小麦制成的。
非常值得关注的一个问题，就是家家户户都会用到的油。如今，市场上销售的“调和油”和大豆油由于价格低廉，深受老百姓喜爱。殊不知，其中往往掺杂有转基因成分。有些包装上明确指出含有转基因成分，有些包装甚至没有明确标识，让消费者在不知情的状态下，食用了转基因食品。
四、转基因食品有害身体健康
长期的观察研究表明，转基因食品至少目前为止没有对人体带来致命性的危害。然而，从环境保护的角度来看，转基因食品的确是违背生态平衡的做法。一些人认为，转基因食品的弊端要更长时间才能展露出来，为了防微杜渐，必须坚决反对发展转基因。
远离转基因食品，固然是出于对自身健康的考虑，但是，这种行为并不是获得健康的关键所在。如果说转基因食品的确会给人体造成伤害，那么，非转基因食品就不会影响我们的饮食质量吗？比如，无论是用转基因马铃薯还是非转基因马铃薯炸出来的薯片，都不利于健康。同样，如果天天吃油炸食品、喝碳酸饮料，就算全都不是转基因食品，也对身体有害。

转基因食品的利弊如下：
1、好处：解决粮食短缺问题，主要说的是转基因作物的高产，减少农药使用，避免环境污染。
2、坏处：转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。
注意事项
为了确保转基因食品的安全，就需要建立鉴定转基因食品安全的相关法律体系。在转基因食品问题上，只有正面清单，没有负面清单。这个道理非常简单，正式经政府管理部门鉴定无毒的转基因食品才可以食用，而未能经政府管理部门鉴定无毒的转基因食品就不能食用。
是否选择转基因食品是公众的自由。我国规定凡是原料采用进口的或者我国批准种植的转基因农产品及其直接加工品的食品都是转基因食品。对于转基因食品，其安全性是通过安全评价得出的，即通过安全评价，获得安全证书的转基因产品是安全的，可以放心食用。
以上内容参考：人民网-转基因食品我们如何“明白”你
以上内容参考：百度百科-转基因食品

###其它资料参考### 转基因食品的利与弊有哪些
转基因食品的利与弊有哪些，食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，随着转基因食品商业化的不断推进，转基因成为了一种尖端的生物新技术，那么现在分享转基因食品的利与弊有哪些！
转基因食品的利与弊有哪些1转基因食品的利与弊
1、转基因食物
现在因为工业化的进程，越来越多的耕地没有了，如果不对作物进行改良，提高产量，有限的土地是很难满足日期益增加的人口对粮食的需求的，现在就有不少的转基因食物得到了扩大生产，人们的餐桌上会常吃一些转基因食物。现在有很多食物都是转基因食物
如土豆，番茄：木瓜：西葫芦：玉米：大豆等，而且这些作物的生产都已经形成了一种规模，现在转基因食物的种植面积是越来越高了，光以土豆来说，一半的土豆生产都是转基因食物。
2、转基因食物的好处
转基因食品可以提高产量，也可以提高作物的抗虫，抗病的作用，可以提高产量，对生产者来说是有好处的。
3、转基因食物的坏处
转基因食物是有一定的风险的，嗈敏性：毒性，在转基因的过程中还会积一些毒素，让人们对过敏食物的种类可能会增加了，同时吃了转基因食物以后人们可能会产生一定的抗药性了。
很多人都知道吃有机食品对身体有好处，但有些人不知道有机食品到底是什么，其实有机食品是指在种植过程中不使用化学肥料和农药，通过使用有机肥培育出的食物，这种食物吃了以后对身体有一定好处，但也不绝对，有时也会有一些坏处存在，
转基因食品的利与弊有哪些2转基因食品的好处
1、转基因的食物就有着很大的优点它能够增加作物的生产产量，能够去降低生产过程当中所造成的成本，那么通过转基因的技术能够使这些农作物减少虫害，还能够去抵抗病毒的出现，提高农产品的储存和保鲜。
2、转基因过后的食物也会存在着一定的风险，比如会存在着一些毒素，而且还会造成过敏反应，那么在营养学角度来说转基因的食物当中的营养会被破坏，而且还会对抗生素造成一定的抵抗作用，产生一定的耐药性。
3、通过转基因之后还会对环境造成一定的威胁，那么这些基因会直接地产生一种有毒性的蛋白质，对于昆虫和害虫在食用花粉之后就会造成一定的死亡或者是不能正常的进行发育，所以说转基因这项技术还是存在着一定的弊端。
转基因食品的潜在危险
1998年8月，英国的Pusztai用含有转雪花莲凝集素(GNA)基因的马铃薯饲养大鼠的实验结果引起世界范围对转基因食品安全性的'质疑。美国伦理和毒性中心的实验报告称，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的成分―异黄酮含量则大大地减少。一些研究学者认为，对于生物基因的外部加工，在达到人们想得到的效果的同时，也可能会无意中提高天然的植物毒素。
例如：马铃薯的茄碱、木薯和利马豆的氰化物、豆科的蛋白酶抑制剂等。在转基因食品加工过程中，由于基因结构的改变可能会改变基因的表达从而提高某些天然植物毒素的表达水平，使其产生对人体有危害的毒素或毒素含量增加，进而导致人体内毒素的富集，危害人体健康，给消费者造成伤害。
英国科学家普斯陶教授的研究报告说，经过基因改造的马铃薯对实验老鼠的肝、胃和免疫系统都会造成伤害。虽然他的实验结果有待于进一步证实，但仍提示转基因食品可能有损人类的健康。
转基因作物对农业发展的影响
转基因抗虫棉增加目标害虫的的抵抗性，转基因作物产生“超级杂草”，恶化环境。转基因生物对非目标生物也会造成不利影响。研究人员做了一组对照实验：用含有抗虫转基因的玉米分别饲喂玉米钻心虫和草蛉(草蛉是一种被农民大量繁殖以防治棉铃虫和蚜虫等农业虫害的益虫) 。
结果表明，在钻心虫的死亡率高达60%的同时，草蛉的成熟期也比正常时间晚了3d 。这个实验证明，抗虫转基因玉米没有识别益虫和害虫的能力，它在毒杀害虫的同时，也损害了益虫的生长。转基因植物通过花粉进行基因转移，导致非转基因植物受到污染，甚至会造成“基因漂移” 。
研究表明，马铃薯、油菜、甘蔗、草莓、向日葵、以及禾本科作物均有向其近缘野生种的自发基因转移趋势，甚至不同属间的基因漂移也有可能发生。当发生基因漂移时，可能会产生一些难以预料的对非靶标有益生物的影响，以致整个生态环境发生结构性的变化。

###其它资料参考###转基因的好处：
1、通过基因的转变，增加食物的种类，从而提高食物的品质。
2、解决粮食短缺问题。这也是转基因食品最开始的初衷所在。
3、增加食物的营养，提升食物的品质，这也是转基因食品最显著的一个特点。
4、减少农药的使用。转基因食品吸取了多种食品的优势，减少病虫害的风险，一定程度减少环境污染。
转基因的坏处：
1、转基因食品因为是违反自然规律的，因而会有很多潜在的风险。
2、转基因技术造成的生物污染。很多生物科技公司为了保护自己的产权，对所销售的转基因种子做了“绝育”的处理，这将会是一个很严肃的问题。
3、影响农业和生态环境。比如推广抗除草剂的转基因食品在一定程度上会助长更多使用除草剂，这样会危害其他的非转基因作物，让非转基因作物受到伤害甚至灭绝。
扩展资料：
社会质疑
2000年3月，克隆小猪“横空出世” 。随之而来，欧美之间也为转基因食品吃与不吃的问题争论不休。转基因食品有转基因植物，如：西红柿、土豆、玉米等，还有转基因动物，如：鱼、牛、羊等。
虽然转基因食品与普通食品在口感上没有多大差别，但转基因的植物、动物有明显的优势：优质高产、抗虫、抗病毒、抗除草剂、改良品质、抗逆境生存等。
转基因产品对现实生活的影响仍然还有诸多疑问：到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。
从生态学的角度来说，转基因后的作物本身已经是虫害等自然生物的天敌，存在破坏生态系统平衡的可能。
参考资料来源：百度百科-转基因技术

###其它资料参考###转基因食品的利弊如下：
1、优点：
转基因食品有较多的优点：可增加作物产量、降低生产成本，增强作物抗虫害和抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性，缩短作物开发的时间，摆脱四季供应，打破物种界限，不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品。
2、争议：
转基因食品也有争议：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草；可能通过基因漂流影响其他物种；转基因食品可能会引起过敏等。
我国对转基因食品的政策法规：
2014年10月，农业部向国家工商总局发函，商请要求加强对涉及转基因广告的管理。10月9日，央视广告部门官微称禁止对非转基因广告使用“更健康、更安全”等误导性广告词。
将对涉及转基因、非转基因的产品广告加强审查，其中，在我国和全球均无转基因品种商业化种植的作物，如水稻、花生及其加工品的广告，禁止使用非转基因广告词；对已有转基因品种商业化种植的大豆、油菜等产品及其加工品广告，除按规定收取证明材料外，禁止使用非转基因效果的词语，如更健康、更安全等误导性广告词。
以上内容参考：百度百科-转基因食品

###其它资料参考###转基因食品有哪些弊端，下面为大家解答。
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物（动物、植物或微生物）的基因转移到其它物种中去，通过对生物基因的改造，改变生物的某些形状，从而获得满足人类要求的食品。
世界上第一种基因食品是1993年投入美国市场的转基因晚熟西红柿，它是1983年就已经研制成功的。不论是直接食用转基因食品还是食用含有转基因成分的食品都是对转基因食品的食用。
改变环境。转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。
害虫升级。转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。
减少非转基因作物。转基因作物便宜、好种、产量大，因此，许多农户都乐于种植换基因作物，像传统的非转基因大豆产地东北，本地大豆逐年减少种植，取而代之的是转基因大豆，这种情况很有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。

###其它资料参考###转基因食品的利弊有以下方面：
1、转基因食品利面可以减少病虫害，进而减少果蔬农药化肥残留问题。
2、转基因食品利面可以提高产量，农业可持续发展，解决更过人的温饱问题。
3、转基因食品利面转基因作物会经过大量实验，确保其安全可靠性。
4、转基因食品弊端不确定性的健康风险。
5、转基因食品弊端污染坏境，对其他作物产生影响。
6、大量的人力和资金投入用来做实验。
###其它资料参考###持肯定态度的说法：美国第一批转基因西红柿上市以来，全球约有2亿多人食用过数千种转基因食品， 5年多来尚未报道过一例食品安全事件；我国进口转基因大豆较多，据估计约有一半的大豆色拉油中含有转基因成分，目前没有出现任何问题。基因技术的突破使科学家们得以用传统育种专家难以想象的方式改良农作物，其优点是显而易见的。第一，可降低生产成本。一个品种的基因加入另一种基因，会使该品种的特性发生变化，具备原品种所不具备的因子，从而增强了抗病、抗杂草或抗虫害能力，由此可减少农药和除草剂的用量，降低种植成本。第二，可提高作物单位面积产量。一种作物的基因改良后，更容易适应环境，能更有效抵御各种灾害的袭击，并使产量更高。第三，转基因技术可以使开发农作物的时间大为缩短。利用传统的育种方法，需要七、八年时间才能培育一个新的品种，而基因工程技术培育出一种全新的农作物品种，时间可缩短一半。因此，有专家认为，不出多少年，转基因技术将改变世界。转基因技术可根据人们的需要，赋予农作物新的特性。例如可以使农作物自己释放出杀虫剂，可以使农作物在旱地或盐碱地上生长，或者生产出营养更为丰富的食品。科学家还利用转基因技术，开发能够生产防病的疫苗和食品的农作物。农业版图。——持否定态度的说法： 1999年的转基因马铃薯事件，英国的一位研究人员公布的实验结果说：用含有转基因的马铃薯饲养大鼠，引起了大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。这一实验结果立即引起轰动，导致了世界范围的对转基因食品安全性的怀疑。1999年5月英国的权威科学杂志(自然)刊登了美国康奈尔大学副教授约翰?罗西的一篇论文，引起世人的震惊。论文说，研究人员把抗虫害转基因玉米——BT基因玉米的花粉撒在苦苣菜叶上，然后让蝴蝶幼虫啃食这些菜叶。四天之后，有44％的幼虫死亡，活着的幼虫身体较?。?而且无精打采。而另一组幼虫啃食撒有普通玉米花粉的菜叶，则未有出现死亡率高或发育不良的现象。论文据此推断，BT转基因玉米花粉含有毒素。人们怀疑，转基因农作物和以此为原料制造的转基因食品对人体是否也有危害，比如，具有抗虫害、自动除杂草的转基因作物其作用机理与传统农药有无不同，会不会将有毒性的物质“传送”给消费者的有机体系?还有，某种转基因食品可以抵御细菌入侵，那么是否会使我们体内外的细菌产生变异而对所有的抗菌素产生免疫力?目前，这些问题尚无法作出明确的解释。并且，英国的研究人员近来在实验室中证实：小白鼠在食用转基因土豆10天后，其肾、脾和消化道都出现了损伤。这就更加深了人们的恐惧心理。中国科学院的《科学新闻》最近发表的一篇文章，将转基因食物“可能”对人类健康的危害总结为3点：某些毒素可引起人类急、慢性中毒，某些转基因作物可引起人的过敏反应，转基因产品营养成分变化，使人的营养结构失衡。
###其它资料参考###转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品” 。
益处：
●提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品
● 应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力
弊端：
转基因食品的安全性问题
● 转基因作物可能本身成为杂草
● 转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草
● 转基因作物可能产生新的病毒疾病
● 转基因作物对非目标生物的危害
● 破坏生物多样性
● 转基因作物对生态系统及生态过程的影响
● 其他一些不可预计的风险
● 转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质，可能会引起生物的代谢发生变化，造成该生物营养成分的改变。
###其它资料参考###转基因食品主要有以下优点：
1、解决粮食短缺问题。
2、减少农药使用，避免环境污染。
3、节省生产成本，降低食物售价。
4、增加食物营养，提高附加价值。
5、增加食物种类，提升食物品质。
6、促进生产效率，带动相关产业发展。
隐患：
首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人
们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
营养问题，科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营
养成分。
过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过
敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随
基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与
别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致
【转基因食物有什么好处和坏处】病的细菌，使人体产生抗药性。

转基因食物有什么好处和坏处

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