苦味重的茶叶有哪些(味道较苦的茶有哪几种)？
1、苦味道的茶叶有哪几种 。
2、苦味的茶叶有哪些 。
3、茶叶中苦味的来源是什么 。
4、带苦味的茶叶的名称 。
1.苦味的茶类型很多 。
2.具体如下：苦丁茶：来源为冬青科植物大叶冬青的叶，生于山坡、竹林、灌木丛中 。
3.分布于长江下游各省及福建 。
4.苦丁茶中含有苦丁皂甙、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。
5.成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称 。
6.绿茶：是中国的主要茶类之一，指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。
【什么茶叶喝着是苦的】 7.主要营养成分为茶多酚和咖啡碱，口感清凉 ， 味道较苦 。
8.生普洱茶：该茶由新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，茶性较烈，刺激 。
9.新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿 ， 适合饮用和长久储藏 。
常见的喝起来先有点苦，然后回味的时候有点甜的茶叶有铁观音、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、大红袍、西湖龙井等 。
1、铁观音
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇 。铁观音茶介于绿茶和红茶之间 ， 属于半发酵茶类 ， 铁观音独具“观音韵”，清香雅韵 ， 冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉” 。
2、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类 。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一 。主要产地在信阳市_河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县 。由汉族茶农创制 。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖” 。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春” 。
4、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一 ， 属于绿茶 。产于安徽省黄山（徽州）一带 ， 所以又称徽茶 。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘 ， 香气如兰，韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身 ， 芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。
5、大红袍茶
大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者 。“大红袍茶”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验 ， 采取无性繁殖的技术已获成功 ， 经繁育种植，大红袍已能批量生产 。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已 。
每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成 。品质特征是:外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。
6、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名 。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级 。
###其它资料参考###苦丁茶最苦，黄连茶和灵芝茶也很苦苦丁味苦、甘、无毒 。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素 。陆羽《茶经》“苦甘入阴，延性养年 。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴、明目、除烦，消痰利水，通小肠，治淋，止头痛，烦热，噙咽，清上膈，利咽喉 。”苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜 。苦丁茶的作用:明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠” 。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明：苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分，能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；茶叶煮水外洗还可以杀菌，消炎可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病 。苦丁茶 （ Ilex latifolia Thunb ） 冬青科苦丁茶属植物 ， 古书上称之为 “ 皋卢茶 ” ， 是药饮两用的名贵珍品 ， 已有 2000 多年的历史， 曾被列为元、明、清三代贡品 。经科学研究证明，苦丁茶内含熊果酸、 香树脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多种物质以及人体所必需的多种有机质和微量矿物质元素 。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：其“苦、平、无毒，南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠 ” 。苦丁茶 能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；用其煮水外洗可杀菌、消炎 ， 防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患 。常年饮用可以保健身体、延年益寿 ， 被誉为“长寿茶”、“美容茶” ， 是一种纯天然多功能保健珍品 。
###其它资料参考###有江华苦茶、蓝山苦茶、安远苦茶、丰州苦茶、横坑苦茶、思顺苦茶、酃县苦茶，不清楚那歌说的是哪种 。另外，你说有可能是“三道茶”的第一道茶 三道茶 三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴 。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪 。第一道茶叫“苦茶”，是由主人在白族人堂屋里一年四季不灭的火塘上用小陶罐烧烤大理特产沱茶到黄而不焦，香气弥漫时再冲入滚烫开水制成 。此道茶以浓酽为佳，香味宜人 。因白族人讲究“酒满敬人 ， 茶满欺人”，所以这道茶只有小半杯，不以冲喝为目的，以小口品饮 ， 在舌尖上回味茶的苦凉清香为趣 。寓清苦之意，代表的是人生的苦境 。人生之旅，举步维艰，创业之始 ， 苦字当头 。正如孟子所言：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为” 。面对苦境，我们惟有学会忍耐并让岁月浸透在苦涩之中，才能慢慢品出茶的清香，体味出生活的原汁原味，从而对人生有一个深刻的认识 。第二道茶叫“甜茶”，是用大理特产乳扇、核桃仁和红糖为佐料，冲入清淡的用大理名茶“感通茶”煎制的茶水制作而成 。此道茶甜而不腻，所用茶杯大若小碗，客人可以痛快地喝个够 。寓苦去甜来之意，代表的是人生的甘境 。经过困苦的煎熬，经过岁月的浸泡，奋斗时埋下的种子终于发芽、成长 ， 最后硕果累累 。这是对勤劳的肯定，这是付出的回报 。当我们在鸟语花香里 ， 明月清辉下品尝甜美的果实之时 ， 我们又怎能不感到生活的快意？ 第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少许花椒、姜、桂皮为作料，冲“苍山雪绿茶”煎制而成 。此道茶甜蜜中带有麻辣味，喝后回味无穷 。因桂皮性辣，辣在白族中与“亲”谐音 ， 而姜在白语中读“菒”，有富贵之意，所以此道茶表达了宾主之间亲密无比和主人对客人的祝福（如恭喜发财，大富大贵） 。因集中了甜、苦、辣等味 ， 又称回味茶，代表的是人生的淡境 。一个人的一生，要经历的事太多太多 ， 有高低 ， 有曲折 ， 有平坦，有甘苦 ， 也有诸如名利、权势、富贵荣华等等的诱惑 。要做到“顺境不足喜 ， 逆境不足忧”，需要淡泊的心胸和恢宏的气度 。如果一味沉湎于成功或失败之中，把身外之物看得太重 ， 太过执着，就会作茧自缚，陷入生活的泥潭不能自拔，丧失了许多人生乐趣 。所以，这道茶清清楚楚地告诉我们：对于一些无关紧要的事，我们不妨看得轻些淡些，不要让生命承受那些完全可以抛弃的重负，只有这样，才能达到“宠辱不惊 ， 闲看庭前花开花落；去留无意 ， 漫随天外云卷云舒”的人生境界 。
###其它资料参考###茶苦的原因分为好几种具体如下：
1、不苦不涩不是茶(低价位茶叶) 。
2、苦中带甜(中端茶叶) 。
3、非原产地茶叶如:碧螺春!原产地是苏州的但浙江、四川、安徽、广西等地都会有，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况 。
碧螺春
碧螺春属于绿茶类 。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春” 。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一 。碧螺春茶已有1000多年历史 。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香” 。
###其它资料参考###根据描述 ， 可能是高山乌龙茶 。乌龙茶明显有一种浓厚的泥土气息，比较特别，口感清香而苦涩，可以尝试细磨茶叶，或加大比例做搭配，也可以放入凉水里泡一晚上 ， 或多倒几次水，再慢慢发挥它的味道 。
