芹菜馅蒸饺蒸多久
芹菜猪肉馅饺子开锅蒸多长时间？
大火烧开，再继续蒸15分钟，关火后静置5分钟即可 。
下面介绍芹菜猪肉蒸饺的做法供参考，首先准备材料：猪肉适量、芹菜适量、饺子皮适量、鸡蛋适量、盐适量、黑胡椒粉适量 。
1、芹菜用清水清洗干净，然后沥干水分，再切成芹菜末备用 。
2、选择三分肥七分瘦的猪肉洗净剁成肉馅，然后加入二个鸡蛋、一小勺的盐和一小勺黑胡椒粉 。
3、用筷子朝着一个方向搅拌均匀，搅成糊状 。
4、把切好的芹菜分三次加入肉馅中，每次加入都要搅拌均匀 。
5、准备好饺子皮，可以自制，也可以直接使用成品饺子皮 。
6、把肉馅放到饺子皮上 。
7、包成饺子 。
8、蒸层上放上一块湿砂布，放上包好的饺子 ， 大火烧开，再继续蒸15分钟，关火后静置5分钟即可 。
食材
肉馅250克
芹菜100克
面粉500克
温水260毫升
精盐1小勺
酱油2大勺
五香粉1/2小勺
鸡精1小勺
植物油适量
葱末姜末适量
料酒1大勺
生抽酱油2大勺
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
面粉500克放入盆中 。
2
面粉用温水（260克）和成光滑的面团 ， 盖上盖子，醒至20分钟 。
3
把肉馅放入盆中 。
4
姜剁抹，葱剁抹 。
5
姜末和葱末放入肉馅内，肉馅放入植物油，料酒酱油调匀 。
6
把芹菜清洗干净 。我家一般情况下芹菜叶是不摘掉的，因为芹菜叶比根部有营养 。
7
锅中放水，水开后放入洗好的芹菜，把芹菜至断生 。
8
焯好的芹菜捞出过凉水 。
9
把过凉的芹菜捞出，控干水分，放入案板上 。
10
剁成芹菜碎 。
11
剁好的芹菜馅放入肉馅盆中 。
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调味，放入精盐 ， 五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀 。
13
把醒至好的面团 ， 拿出来，搓成均匀的细长条状 。
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把搓好的面剂子揪成相同大小的剂子，整齐码放到垫子上 。
15
把面剂子擀成饺子皮 。
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饺子皮中放入内陷，包好 。
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包好的饺子整齐的码放到盖帘上 。
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锅中烧水，水开后放入饺子 ， 大火蒸15分钟即可 。
###其它资料参考###1、瘦肉用料理机打成肉末 。
2、芹菜洗净切细 。
3、瘦肉和芹菜加一起 。
4、加入姜末，油 ， 盐 ， 五香粉和鸡精，调匀成馅 。
5、取一块饺子皮 ， 放入馅料，捏成饺子的形状 。
6、包好所有的饺子 。
7、饺子摆放盘内，放蒸锅蒸上15分钟，一盘热气腾腾的饺子就可以开吃了 。
###其它资料参考###蒸8分钟 。蒸饺子具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪肉馅 500克、饺子皮 500克、盐 适量、黄酒 2小勺、姜粉 1小勺、生抽 2小勺、老抽 2小勺、熟色拉油 2汤匙、香油 2小勺、清水 适量、香葱碎 适量、玉米淀粉 15克 。
1、第一步将猪肉馅加黄酒、姜粉、生抽、老抽和水搅拌均匀 。
2、放入熟色拉油、香油、葱花、玉米淀粉再次拌匀 。
3、拿出准备好的饺子皮包上猪肉馅 。
4、包成饺子的形状 。
5、锅中水烧开，将饺子放蒸架上，盖盖蒸8分钟 。
6、时间到后取出 ， 这样蒸饺子就完成了 。
###其它资料参考###芹菜蒸饺的食材用料
芹菜1斤 ， 猪肉半斤，面粉1.5斤，葱适量，姜适量 ， 酱油适量，十三香适量，盐适量，鸡精适量，香油适量
芹菜蒸饺的做法
1.把猪肉剁馅备用，把葱姜切末
2.肉末与姜葱末放在一起，然后放盐，酱油，十三香，鸡精 ， 香油拌匀 。
3.然后把芹菜用热水焯一下，然后切碎，挤出水分，放进肉馅 。
4.搅拌均匀馅就做好了 ， 备用 。
5.和面时，先用热水把面粉烫一半，然后再用温水和，面要和软些，然后饧1个小时 。
6.把饧好的放在案板上 ， 因为是烫面比较软，案板上要撒些干面 。
7.然后切成小剂子，再擀成四周薄中间厚的片 。
8.放入饺子馅，先把中间捏上，然后再把两边捏上 。
9.所有的大饺子都包好了 。
【芹菜馅蒸饺蒸多久】10.然后蒸锅烧开水 ， 把大饺子放进去 ， 大火蒸20分钟关火 ， 等待3分钟再揭开锅 ， 装盘 。
