西藏茶叶有哪些？
藏族人爱喝的茶叶有清茶、甜茶、酥油茶、青砖茶、茯茶等 ， 其中喝得最普遍的还是酥油茶，所谓酥油，就是把牛奶或羊奶煮沸，用勺搅拌，倒入竹桶内，冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪，至于茶叶，一般选用的是紧压茶类中的普洱茶、金尖、黑茶（砖茶）等 。
藏民喝的奶茶是酥油茶，是以酥油 ， 砖茶，盐为主料制作的药膳 。
酥油茶有各种制法 ， 一般是先煮后熬，即先在茶壶或锅中加入冷水，放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳 。在这种熬成的浓茶里放进少许盐巴 ， 就制成了咸茶 。
如在成茶碗里再加一片酥油，使之溶化在茶里 。就成了最简易的酥油茶 。但更为正统的做法是：把煮好的浓茶滤去茶叶，倒入专门打酥油茶用的酥油茶桶（这是藏区群众家里常见的也是必备的一种生活工具，由筒桶和搅拌器两部分组成 。筒桶用木板围成 ， 上下口径相同，外面箍以铜皮，上下两端用铜做花边，显得精美大方 。
相关说明
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品 。是西藏高原生活的必需 。一来可以治高原反应 ， 二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂 ， 三来可以起到很好的御寒作用 。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑 。
茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害 。酥油茶颜色与浓可可茶相似，喝一口茶，茶香很浓，奶香扑鼻，有一种特殊的回味 。
因为砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝极易饥饿，必须加酥油或牛奶酥油茶具有极高的热量，淳香可口，喝上一口，精神顿爽.有比较浓的奶味，不过确是补充体力的好东西 。
###其它资料参考###西藏那些关于寺庙与磕长头的人 ， 关于最纯净的蓝天、雪山、湖泊 ， 或者峡谷 。在西藏，宗教、人文、自然都饱含信仰 。当我们抵达西藏，也许很多故事不知道，很多文化不了解，可当我们踏足藏地，内心就会莫名的感慨 。到了拉萨总想贴近这个神圣的地方，而最好的方法就是在拉萨喝一杯酥油茶！
1、甜茶：相比酥油茶而言，初次入藏的人更容易接受的是甜茶 。甜茶和我们常喝的奶茶味道相似，是藏族人最喜欢喝的饮品之一 。甜茶是用奶粉、红茶和水，并配以适量的白糖熬煮而成，至今已有上百年历史 。
2、清茶：清茶的茶叶主要为砖茶 。将砖茶放入水中长时间熬煮，将茶汤保留 。饮用时，只需在烧开的热水中兑入少许的茶汤 ， 并加入适量的食盐就成了可口的清茶 。
3、酥油茶：酥油茶是极具西藏特色的一种茶，多作为主食与糌粑一起食用 。酥油茶是由水、盐、酥油和藏茶配制而成，而酥油和藏茶都是经过提炼制作出来的 。酥油茶有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等作用 。初上高原的人，多喝酥油茶，可缓解高原反应 。
在拉萨有那么多酥油茶的选择，不知道其中哪一种最合你的胃口 。酥油茶不仅可以让你体验到西藏的风情，如果你有高原反应那更加要试试了 。
###其它资料参考###藏茶是什么茶
从古到今，藏茶按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。藏茶采摘于海拔1000米以上的高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶 。藏茶属于最典型的黑茶，藏茶的颜色呈深褐色，又是全发酵茶 。
藏茶的功效
藏茶具有降脂、减肥、防治动脉粥样硬化的功效 。藏茶能明显降低血液中的三酰甘油和对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量，提高对人体有益的高密度胆固醇(HDL)含量，并能促进胆固醇和脂类化合物从粪便中排除 。
藏茶的渊源
中国藏茶自唐朝有记录以来 ， 已是千年古茶 。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品 ， 又称为藏族同胞的民生之茶 。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，是历史上最古老的茶藏茶是中国砖茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂 ， 而且由于持续发酵的原因，所以藏茶极具收藏价值，藏茶是古茶类中收藏值最高的茶种 。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶藏茶制成的茶砖，色彩天然，上面镶有菊花、玫瑰等花瓣，用作装饰材料，不仅体现独特的装饰风格，展示中国藏茶的深邃文化 ， 同时减少部分装修元素对人体健康的侵害 。集绿色、环保、健康于一体 ， 并可以被二次有效利用，藏茶砖因此很快成为家装材料的新宠，进入都市人家 。
###其它资料参考###藏族主要分布在我国西藏，在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区是一种在茶汤中加入酥油等佐料经特殊方法加工而成的茶汤 。至于酥油 ， 乃是把牛奶或羊奶煮沸 ， 经搅拌冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪 。而茶叶一般选用的是紧压茶中的普洱茶或金尖 。制作时 ， 先将紧压茶打碎加水在壶中煎煮20-30分钟，再滤去茶渣，把茶汤注入长圆形的打茶筒内 。同时，再加入适量酥油 ， 还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类 ， 最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等 。接着，用木杵在圆筒内上下抽打 ， 根据藏族经验，当抽打时打茶筒内发出的声音由"咣铛，咣铛"转为"嚓 ， 嚓"时，表明茶汤和佐料已混为一体，酥油茶才算打好了，随即将酥油茶倒入茶瓶待喝 。
由于酥油茶是一种以茶为主料，并加有多种食料经混合而成的液体饮料 ， 所以，滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒 ， 又能补充营养 。在西藏草原或高原地带 ， 人烟稀少，家中少有客人进门 。偶尔，有客来访，可招待的东西很少，加上酥油茶的独特作用，因此，敬酥油茶便成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪 。
又由于藏族同胞大多信奉喇嘛教，当喇嘛祭祀时，虔诚的教徒要敬茶，有钱的富庶要施茶 。他们认为，这是"积德"、"行善"，所以，在西藏的一些大喇嘛寺里，多备有一口特大的茶锅，通常可容茶数担，遇上节日，向信徒施茶，算是佛门的一种施舍 ， 至今仍随处可见 。
###其它资料参考###西藏不产茶叶 ， 藏族人民都是喝酥油茶 。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用 。此种饮料用酥油和浓茶加工而成 。
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品 。是西藏高原生活的必需 。一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用 。
寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻 ， 饥饿的时候可以充饥 ， 困乏的时候可以解乏 ， 瞌睡的时候 ， 还可以清醒头脑 。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害 。酥油茶颜色与浓可可茶相似，喝一口茶，茶香很浓，奶香扑鼻 ， 有一种特殊的回味 。
扩展资料初喝酥油茶 ， 第一口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘 。当地人说，没有喝过酥油茶 ， 就没有到过迪庆高原 。可是酥油茶本身的味道实在不敢恭维，很多内地人都不能忍受它的臊味 ， 可是又不能不喝 。
西藏人总是善解人意地说 ， 喝多了就习惯了，甚至还会喜欢上它，也是，事情总是这样的，久入芝兰之室不闻其香——先结婚后恋爱的爱情 。
【藏族喝的是什么茶】参考资料来源：百度百科-酥油茶
