什么是春尾
普洱茶中 ， 头春茶和正春茶哪个更好？
普洱茶春茶分两类，头春茶和二春茶，问题中的正春茶应该就是二春茶也叫春尾茶 。
头春茶
每年清明节采摘的 ， 叫头春茶，这也是每年第一批发芽出来的茶 。这批茶叶片较?。谎客方洗?，较多；颜色白；香气好；茶味饱满厚重；苦涩味相对较轻；是一年之中最上等的茶叶 。产量应该占全年产量的1/4不到，价格也是全年中最贵的，通常比6~7月份产的茶贵一倍以上 。头春茶的特征
上面所说的香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看 。头春茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（也就是我们说的比较白） 。芽头饱满，叶片较小 ， 相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好 。还有就是部分产区的头春茶带有马蹄，这个在以前节目中有提到，这里就不再重复 。
头春茶的耐泡性也是一年中最好的 ， 在过去茶叶产量很低的时候，很少用头春茶单独作原料生产普洱茶 。它仅仅是作为像调味品一样 ， 拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质 。现在虽然也有头春茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多，大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶 。
二春茶（春尾茶）
第二类春茶，我们称之为二春茶或者春尾茶 。一般在5月10日以前采摘的茶叶都可以归入此类茶 。
二春茶（春尾茶）的特征
二春茶（春尾茶）的特点就是香气相比于头春茶稍弱，茶味稍微淡一些，但无水味，苦涩味也重那么一点 。整个品质与头春茶差距不是太大，没有本质上的区别 。它的价格与头春茶的差距也不是很大，大约差个20%左右 。外形上与头春茶差别很?。?比较难做区别 。因此，许多地方把这一季茶也都统称作春茶 。
其实这一季茶是最受欢迎的，成本低，品质也还比较好 。市场上的什么春尖 ， 头春之类多半是由这一季的茶加上一点头春拼配出来的 。同时，也留下一部分作为配料去和夏茶拼配的，作为头春茶的补充 。
普洱茶春茶一般能采几次？
什么是春茶？
探讨春茶的采摘次数之前 ， 我们先来认识一下什么是春茶 。它的规范定义和在茶农口中，各是什么样的 。
方言中，春茶嘛 ， 就是春天采了制作的茶啦 。但仔细深究会发现没那么简单 。
对春茶的规范定义：是指在立春到立夏期间，所采摘的茶树鲜叶制作成的茶品 。
深谙农耕规律的茶农 ， 茶叶的采摘与中国的第五大发明--二十四节气相连密切 。
而春茶的采摘时间，由二十四节气中的惊蛰、春分、清明、谷雨、小满、立夏决定 。
你需要知道春茶的3次采摘时间
普洱春茶的鲜叶原料 ， 会根据茶树芽叶在春季的先后生长顺序，进一步划分为头春、正春、春尾，表明一年中春茶的采摘次数，大范围内是3次 。而这3次的采摘上，无论是鲜叶还是制成的茶品都会存在差别 。
要是再继续根据茶树的树龄来细分，比如台地茶、小树茶、生态乔木茶、古树茶等，又会产生采摘时间上的差异 。
根据节气，头春、正春、春尾茶通常划分如下：
头春茶--惊蛰到清明前这段期间内（2月到3月），采摘的鲜叶制成的茶品；
【什么是春尾】正春茶--清明后到谷雨这段时间内（3月到4月），采摘的鲜叶制成的茶品；
春尾茶--谷雨到立夏这段时间内（4月到5月中旬） ， 采摘的鲜叶制成的茶品 。
春茶的采摘时间根据上面的划分，从开始到结束大致需要3个多月的时间 。以上是根据节气划分出来的，而普洱茶中有一个特殊的类型--古树茶 。
在古树茶上，树龄越大，其发芽的时间越晚 。茶农通常会将第一波发芽的鲜叶，采摘制作成的茶品，称为头春；第二波发芽的鲜叶，采摘制作成的茶品，称为正春，以此类推 。
影响茶树发芽的时间因素，你知道吗？
经过几年的观察，不难发现普洱茶茶树发芽时间的早晚，会根据当年的气候、茶树的树龄以及上一年的采摘情况而发生改变 。
举个很简单的例子，当年的气候若是回暖较快，伴随着些许的雨水，那么这一年的茶树发芽时间会相应要早一些 。反之 ， 就会要晚一些 。
除了气候 ， 另一个主要因素便是茶树的树龄大小 。树龄较小的茶树 ， 如台地茶、小树茶的发芽时间会比乔木、古树茶要早 。
###其它资料参考###仿写如下：
1、柳枝是的春天腰肢 。
2、迎春花是春天的笑脸 。
3、嫩芽是春天的头发 。
4、落叶是秋天的尾巴 。
5、星星是夜空的眼睛 。
6、鱼儿是大海的眼睛 。
7、太阳是天空的眼睛 。
8、吊灯是房间的眼睛 。
9、春笋是竹林的眼睛 。
10、大树是大地的眼睛 。
11、烛光是蜡烛的眼睛 。
###其它资料参考###导读：按照季节来划分 ， 普洱茶有分春茶、夏茶、秋茶(谷花)，其中春茶品质最好，价格也最高；其次是秋茶 。而春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶 。
春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高 ， 滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实 。加之在春季温度和雨量适中，茶树又经过了半年冬季的休养生息 ， 使得春季茶芽肥硕 ， 色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸 。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用 。
①.普洱茶春茶？
春茶，是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶 。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分 。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶 。“明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫”，早春茶是一年中最好的茶叶 。它可分为“头纲茶”（又名“头帮茶”）、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类 。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶 ， “二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶，又叫“春尖” 。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶，又叫“春中茶” 。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶，叫“春尾茶” 。
②.普洱春茶有哪些特点？
由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端 。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱 ， 茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素 。因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点 。还有一般春茶都比较肥壮重实 ， 毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明 。下面具体从茶叶外观和内含物质两方面分析：
从外观来看，普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点 ， 芽头多且显毫 ， 叶片色泽墨绿而油润感十足，有黄芽孢，其梗短，叶片和梗色泽一致 。
从内含物质来看，普洱春茶其香气浓郁，汤色金黄透亮，口感厚重，品质好的浸泡度可达15-20泡，其叶底身骨重实等特点 。
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###其它资料参考###春茶普洱：
春茶 ， 是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶 。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分 。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶 。“明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫”，早春茶是一年中最好的茶叶 。它可分为“头纲茶”（又名“头帮茶”）、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类 。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶，“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶 ， 又叫“春尖” 。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶，又叫“春中茶” 。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶 ， 叫“春尾茶”
###其它资料参考###蓬勃 。
春末夏初：春天表达季节的浪漫，夏天表示季节的热烈 。春风将她浪漫温柔的花红柳绿 ， 柳浪闻莺，送给了夏花的灿烂，桃李的青涩，春的悠悠白云装扮夏的朵朵红霞 。春的温柔拥抱夏的热烈，春阳的明媚勾引夏日的明丽 。送走一个春，送走的是少年的稚嫩羞涩；拥抱一个夏，拥抱的是人生的花开果熟 。人生如诗，岁月静好 。
###其它资料参考###普洱茶的春、夏、秋茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点划分出来的 。春茶：是立春节令至立夏节令期间采摘加工的茶 。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分 。明前茶为清明节以前生产的春茶 ， 称早春茶，它芽叶细嫩多白毫，是一年中最好的茶叶 。它又可分两拨，第一次萌发第一次采制的春茶称"头拨茶" ， 第二次抽芽后采制的叫"二拨茶"，又叫"春尖" 。雨前茶，即谷雨节令以前采制的春茶，又叫"春中茶"谷雨至夏节令所采制的茶叶称"春尾茶" 。夏茶：指立夏至立秋节令前采制的茶 。晒青毛茶的"二水茶"，指芒种至小暑期间采制的夏茶，滋味浓厚，又称"细黑条" 。秋茶：指立秋至白露之间采制的茶 ， 又叫"谷花茶"，"白露茶"，白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳 。白露节令以后所采制的茶叶称为冬茶，其白毫光亮，叶茶枯黄少油润，内质滋味淡薄 。云南除低热区有少量采摘外 ， 大部分茶区几乎不采冬茶 。
