什么鸡一汤补气血
鸡炖什么补气血 鸡和什么炖补气血？
1、如果在平常的生活当中出现气血两虚的情况 ， 那么可以在平时的饮食当中，适当的加一些乌鸡汤 。在用鸡炖汤时，也可以加入一些辅助的东西比如黄芪，山楂，红枣，当归，生姜，人参等 。
2、这些东西和乌鸡一起炖汤的话，对于人体都是比较好的 ， 能够起到补气血的作用 。
3、如果没有乌鸡，老母鸡也可以，方法同上 。
冬天鸡汤好喝营养又补血的炖法如下：
1、选择优质健康的老母鸡，将切好鸡肉洗干净后过一下水 ， 去除浮末 。
2、准备好葱，姜，蒜，香菇，枣，桂圆以及香料盒 ， 一起放入砂锅中小火慢炖一个小时 ， 待鸡肉用筷子可扎破时，放入枸杞再炖半个小时 。
3、炖好后把装有八角、陈皮、香叶、花椒的大料盒子拿出来，加入一些生菜即可开吃 。
鸡汤是一道以鸡、水、调料等为主要食材的传统汤菜，口味咸鲜，特别是老母鸡汤向来以美味著称 。其含有小分子蛋白质、脂肪和无机盐等营养物质 。
###其它资料参考###一、乌鸡补血汤乌骨鸡，又叫绒毛鸡 。乌骨鸡有美味与食疗兼备的价值，其肉质中含有17种氨基酸和微量元素，具有补肝肾、养气血，补虚劳亏损，调月经、止白带功效，补而不燥，强身养颜，是妇女理想滋补品；当归有补血、调经的功效，据研究，有抑制子宫平滑肌收缩，使血液运行畅通的作用；何首乌能促进血液再生 ， 能降血脂及有利于健美；熟地是滋阴补血药，现代医学研究，证实有明显的强心利尿和降血糖的功能；黄精既能补气 ， 又能养阴，能补能治；山茱萸有收敛固涩补肾作用 。诸药合用 ， 则药性较为平和，可经常服用 ， 是女士保健养生的良方 。用料：光乌骨鸡1只约750克，当归头5克，黄精9克，首乌8克，熟地8克 ， 山茱萸9克，精盐、味精各少许 。制作：将乌骨鸡洗净后斩块连同当归头片、黄精、首乌、熟地、山茱萸一起装入电炖砂锅内，加入适量清水，少许精盐，加盖，炖约2小时至软烂，调味即成 。二、乌鸡补血汤主料：乌鸡1只 ， 当归，熟地黄，白芍 ， 知母，地骨皮各10g 。辅料：精盐，料酒，酱油，葱，姜各适量 。制法：1.将乌鸡宰杀干净，其他主料去杂洗净 。2.将五种药材装入鸡腹中，鸡腹朝上放置 。3.锅中注入适量清水，放入所有调料 ， 旺火烧开后撇去浮沫，改用小火炖约1－2小时至鸡熟烂，去掉药渣即可 。褒汤时，水要一次加够，中途不要续加 。此汤对气虚不足，月经不调，肝肾阴虚者有明显疗效 。三、五味乌鸡补血汤用料：乌鸡一只 ， 当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量 。做法：1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用 。2 将将药物塞入鸡腹、扎紧 ， 置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时 。取出药物，加调味品，复蒸10分钟 。
###其它资料参考###1 乌鸡汤补血效果好吗食用乌鸡炖汤有很好的补血效果 。
乌鸡含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生作用，补血养血 。经常食用可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。如果体质虚弱，经常贫血的话，是非常适合食用乌鸡的 。
2 乌鸡和什么炖汤补气血当归乌鸡汤材料：当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克
做法：
1、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净 。
2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟 。
3、加盐调味即可 。
红枣炖乌鸡材料：
主料：乌鸡肉1碗 。
辅料：红枣7颗、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量 。
做法：
1.将乌鸡剖开，去掉内脏 。
2.洗净后，切成块 。
3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用 。葱姜切好 。将焯好的乌鸡块放入高压锅中 。
4.放入葱段 。放入姜片 。如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了 。如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜 。
5.放入盐 。放入五香粉 。放入料酒 。放入酱油盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可 。
阿胶炖乌鸡材料：阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐 。
做法：
1、乌鸡洗净后剁块 ， 扔进热水中焯几分钟后捞起 。
2、阿胶敲碎 。
3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净，放在小碗里备用 。
4、准备砂锅，加入适量清水，将食材都倒入汤锅中，大火煮开后转小火 。
5、小火慢炖2个小时就可以了，最后加入盐调味 。
3 乌鸡汤有什么营养价值乌鸡中含有黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低 。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量比普通的鸡要高出很多倍，所含有的含氨基酸和铁元素也高于普通鸡，是鸡类中营养极高的一种鸡 。
4 经期喝乌鸡汤好吗女性多属于寒性，容易手脚发凉、贫血等等 。乌鸡可以帮助女性滋补身体的虚，是种不错的滋补汤 。所以在经期可以适当地喝点花旗参乌鸡汤，补血效果非常不错 。
###其它资料参考### 乌鸡炖什么补血补气最好
乌鸡炖什么补血补气最好，乌鸡是出了名营养丰富和增强体质的食物，大众都习惯把它用作补身体的养生食材 。女性朋友出现气血不足的情况可以用乌鸡搭配合适的食材帮助自己补血补气 。那么，乌鸡炖什么补血补气最好？
乌鸡炖什么补血补气最好1黄芪枸杞当归乌鸡汤最补气血
乌鸡其本身就具有补气血的作用，平常的生活当中 ， 也可以在乌鸡汤里面加一些补气血的中药：黄芪、枸杞、当归这些食材来达到补充的作用 。黄芪有增强身体免疫功能、降压、利尿、延缓衰老的作用，用来补身体虚弱的效果极佳 ， 经常服用一些黄芪还可以避免经常性的感冒；枸杞富含维生素C、维生素B、铁元素等营养元素 ， 能预防多种疾病，有补肾、抗氧化的`功效，适合体质虚弱气血不足的人食用；当归可谓是补血的圣药，性温和，适用于多种由气血不足引发的病症，有增强身体抵抗力和免疫力的作用 。
黄芪枸杞当归乌鸡汤的做法
1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块 。
2、黄芪、枸杞、当归洗净泡在水里，也可加入适量的红枣和党参 。
3、切一些的姜丝，将姜丝和乌鸡块冷水下锅，烧开后倒掉水，可以去除乌鸡的血腥味 。
4、把乌鸡里的姜丝挑出来，将泡好的黄芪、枸杞、当归、红枣等材料放入锅中，加入适量的水烧开 。
5、上锅煮二十分钟左右就可以加入一些盐、鸡精调味，不用放其他调料避免破坏汤的口感 。
【什么鸡一汤补气血】 以上就是关于乌鸡炖什么补血补气最好的食材和做法了 ， 大家有想补气血的需求可以自己炖些乌鸡汤来喝 ， 营养美味又大补 。
乌鸡炖什么补血补气最好2一、乌鸡汤的营养炖法
1、将乌鸡清洗干净剁成块，焯水5分钟，捞出乌鸡块清理干净 。
2、起锅烧水，放入乌鸡块，加入生姜、料酒，中火煮10分钟去腥 。
3、捞出乌鸡块放入炖锅中，加入开水，放入白芷和松茸 ， 大火烧开后转小火慢炖2小时，加点盐调味即可使用 。
要说乌鸡汤怎么炖最有营养，这样处理的乌鸡汤，干净又营养，而且加入白芷和松茸后，还有去腥增香、祛湿止痛的功效，与乌鸡汤相辅相成，滋补效果更好，不过这只是步骤，其中还有一些需要注意的 。
二、炖乌鸡汤的技巧
1、鸡肉的选择
很多人觉得炖汤最好是活鸡宰杀的，因为肉质新鲜，冰冻的不好吃 。实际上新鲜的鸡是好，但最好在冷冻室中冰冻3小时左右，再拿出来解冻煮汤才是更好的 。因为动物在骤杀时，会释放出各种毒素，而且新杀的鸡体温也比较适合细菌繁殖 ， 而冷冻不仅可以杀菌 ， 而且还能将鸡肉的“僵直期”过渡到“成熟期”，这样的肉质才是最好的 。
2、焯水
焯水就是在开水里烫一会，不仅可以去腥，而且可以彻底清洁肉类，基本上焯水后水面都会有大量白色物质，所以焯水后还要清洗鸡肉 。但焯水一定要先将水烧开 ， 另外在煮的过程中也要适当翻动 ， 使鸡肉受热均匀 ， 一般焯水5分钟左右 。
3、小火慢炖
炖汤都知道是冷水入锅，鸡肉的营养随着温度的满满升高，才能充分释放出营养 。不过需要注意的是，最好是用紫砂锅炖鸡汤，不要用高压锅，乌鸡汤需要小火慢炖2个小时以上 ， 才能充分发挥其营养，所以在大火烧开后，转小火2个小时即可调味食用，现在你知道乌鸡汤怎么炖最有营养了吧，这样炖乌鸡才能发挥出其全部营养 。
###其它资料参考###六味元气鸡汤
提神复原回血｜
用料
党参50克
虫草花50克
松茸菇50克
枸杞适量
姜片3片
鸡半只
六味元气鸡汤的做法
先将洗净的鸡焯水
准备虫草花50克
姬松茸50克
党参50克
用温水侵泡以上材料30分钟
将焯好水的鸡洗净放入锅中，倒入侵泡30分钟好的食材 。
再加上一点红枣和姜片然后加入适量清水
然后放入蒸烤机30分钟，如果没有蒸烤机可以用明火炖一个小时！
出锅前5分钟加上枸杞和适量盐就可以啦～
养生汤不挑体质
鸡汤的营养和功效如下：
1、增进食欲：因为鸡汤当中含有一定量的氮类增味物质，能够提高味蕾的敏感性 ， 因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当喝鸡汤能够增进食欲；
2、鸡汤当中含有一定量的氨基酸，能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当喝鸡汤 ， 为免疫物质的形成提供原料，在提高机体抵抗力方面的功效比较明显；
3、促进肌肉合成：鸡汤当中含有的氨基酸，能够为肌肉的合成提供丰富的原料，对于经常进行体力劳动或体育锻炼的人，适当喝鸡汤促进肌肉的合成，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量，预防和缓解肌肉衰减综合征方面有积极的作用；
4、增进精神：从中医食疗的角度讲，鸡汤偏温热性 ， 因此对于阳气不足的人，适当喝鸡汤有缓解手脚冰凉、面色苍白，精神倦怠、容易疲倦的作用，可以达到增进精神、提高身体素质的功效 。
###其它资料参考### 老母鸡怎么炖最补气血
老母鸡怎么炖最补气血，俗话说，吃老母鸡是最补益身体的了，补气补血问题，不但是女士需要做的一件事情，男士也是这般 ， 感兴趣的来看看老母鸡怎么炖最补气血及相关资料 。
老母鸡怎么炖最补气血1老母鸡性温，富含丰富的蛋白质、钙元素、铁元素、磷元素、氨基酸等营养物质成分，本身食用就具有补充营养、补虚补气血、强身健体等作用，若搭配一些甘温同样具有补气血作用的材料，如当归、黄芪、党参、红枣、红参等炖汤 ， 其补气血效果会更胜一筹 。
当归老母鸡汤
食材：老母鸡1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗半，姜2片，盐、料酒适量 。
做法
1、将宰杀好的老母鸡，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块 。
2、锅中放入小半锅清水煮开，下入老母鸡，焯出血水，捞出入凉水洗净 。
3、老母鸡肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整 ， 如锅大可加多点水） 。
4、放姜2片，倒入料酒1小勺，开大火煮 。
5、将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖 。
6、水开后 ， 把锅面上的浮沫清理干净 。
7、放三七、当归各10克 。
8、放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可洗干净，去掉中间的核） 。放冰糖 。
9、盖上锅盖 ， 转小火炖1、5-2小时，然后再焖10分钟 。吃的时候放点盐即可 。
功效：当归性温 ， 味甘、辛，有补血活血的功效；老母鸡也有养血补气的功效 ， 一同炖汤可益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补 。
黄芪炖老母鸡汤
食材：乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐 。
做法
1、乳鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净 。
2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟 ， 捞出冲洗干净 。
3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开 。
4、转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状 。
5、40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可 。
功效：黄芪性微温，味甘，有补气固表的功效 ， 将黄芪与老母鸡同炖，能够增强老母鸡的补气补血功效，适合身体虚弱的`男性女性食用 。
老母鸡怎么炖最补气血21、清炖老母鸡
做法：洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了，泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了 。大火：就是煤气灶的火开最大档 。
2、归芪炖老母鸡
功效：气血双补食谱、补虚养身食谱、营养不良食谱 。
主料：母鸡1500克 。
辅料：当归10克，黄芪15克 。
调料：姜15克，大葱15克，料酒20克，盐10克 ， 胡椒2克 。
气虚吃三种米补气调养
糯米
糯米味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用 ， 适用于气虚引起的汗虚、气短无力等症状，适合阳气虚弱、脾胃虚寒者食用 。糯米一般煮成粥更容易消化吸收 。但糯米黏腻，咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良者少吃为宜 ， 其餐后血糖反应较高，糖尿病患者也不宜多吃 。
小米
小米味甘，有健脾益气的作用，含有钙、铁、维生素E等营养成分 。小米一般煮粥、做饭或磨成粉做成各种食品 。小米性偏凉，尤其适合心烦、发热、口舌生疮者食用 ， 但脾胃虚寒者不宜食用 。
黄米
黄米味甘，性温，能益气补中，还有除烦止渴、解毒的功效，有发热烦渴、咳嗽、胃痛等症状的人可多食 。黄米除了含丰富的蛋白质之外 ， 其维生素E含量在谷类比较突出 。黄米可用于煮粥、做米饭和酿酒 。与糯米类似，黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃 。
老母鸡怎么炖最补气血3一、血气两补煲老母鸡
鸡脯肉的营养成分关键存有于其所含的蛋白和人体脂肪等，柴鸡和小鸡崽中这种营养元素成分类似，仅仅柴鸡因为成长期较为长，其肉质地中常含的肌酐、肌酸等造成鲜香的中氮浸出物更为丰富多彩，因此 炖出的老母鸡汤味儿更深厚、美味 。但这种中氮浸出物并不具备很高的营养成分 。
二、原材料：
柴鸡1只 平菇6朵 大枣6颗 枸杞子1把 玉竹1把 川芎6片 黄芩3片 一般小人参3根 熟地1粒 姜片6片 米酒1汤勺
1、把平菇用温小水泡发，剪去根蒂 ， 泡开后的水沉定后取干净的一部分预留
2、轻轻地清理各中药材，中草药材在晒制的全过程上都会沾上尘土细沙
3、把老母鸡放进锅内 ， 倒进一定量冷水未过鸡身，大火烧开随后用勺盛流血沫扔掉
4、把米酒倒进锅内，随后放进清理过的中药材；水开以后放进泡开过的平菇 ， 再将以前泡香菇的水倒进锅内，盖上盖子用慢火熬料2—3钟头，服用前加入少量盐就可以
三、暖心建议：
1、由于是补气血的汤 ， 因此 千万别应用小葱，假如怕有腥味儿，应用米酒去异味
2、这种中药材能够先在药材店购到还可以在商场的干货知识区购到
3、柴鸡的营养成分比一般老母鸡高于许多，但较难购到，柴鸡的臀部会比一般的鸡大很多，但熬料的情况下时间也更长；煲这道汤还可以采用乌骨鸡来替代
###其它资料参考###乌鸡炖归芪补气血 。
归芪乌鸡汤是一道药膳 ， 此药膳营养丰富，可气血双补，滋补肝肾、老少皆宜 ， 食者称绝 。
冬季补肾药膳这道药膳最适合气血两虚的人来喝，如大病初愈者、产妇或者失血的病人都可以来用 。内热比较盛，湿热比较重的人不适合喝这道汤，如青春期痤疮比较厉害，或牙疼、大便干燥，感冒后发烧咽喉肿痛的人不能吃这道汤 。
扩展资料乌鸡的食用功效
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能 ， 能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用 。
此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效 。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝” 。
参考资料来源：百度百科-归芪乌鸡汤
参考资料来源：百度百科-乌鸡
###其它资料参考###问题一：女人补气血 ， 乌鸡汤里放什么调料 。女人怎么样补气血 四款乌鸡汤
女人气血足才能气色好，但大多数女人或多或少都有些气血不足 。那么我们平时应该吃什么补气血呢?
鹿茸炖乌鸡
材料：乌鸡1/4只，鹿茸12克，红枣5枚 ， 盐适量 。
制法：
将所有物料洗净 。
准备好大滚水，把乌鸡放入滚片刻，然后取出，用清水冲尽油污 。
将洗净的物料全数放入煲内，加入适量清水 ， 武火至滚后，改用文火再煲2到3个小时，入盐调味即可饮汤食肉 。
说明：乌鸡，肉嫩味香，脂少不腻 。它能补血滋阴 ， 滋补强壮身体 。
乌鸡汤
材料：当归8克，黄芪20克，大枣5枚，乌鸡半只，盐适量 。
制法：
将物料洗净 ， 备用 。
把乌鸡放入大滚水中片刻 ， 取出，用清水冲去油腥血污 。
在瓦煲内加入适量水，把所有物料一并放入，武火至滚 ， 再改文火继续煲2.5小时，入盐调味，即可食用 。
说明：
当归有补血活血、调经止痛、疏肝解郁之功效 。
黄芪可补气健脾，与当归合用，可气血双补 。
大枣可补睥益胃，调和药性 。
乌鸡有补中益气的功效，因其肉嫩脂少，是女性养颜补益的佳品 。
参芪乌鸡汤
材料：党参20克，黄芪15克，熟地黄20克，黄精20克，首乌20克，乌鸡1只，盐适量 。
制法：
将乌鸡去毛、内脏和肥脂，洗净 。
把其他物料洗净，沥干水 。
将乌鸡放入打滚水中滚片刻，取出，用清水冲去油腥血污 。
把全部材料放入煲内，加入适量清水，煲2――3小时，以盐调味，即可食用 。
说明：
党参能补气、健脾、补肺、生津、养血 。
黄芪为补气要药，能益卫固表、利水消肿、托毒生肌 。
熟地黄能滋阴补血 。
乌鸡，肉嫩脂少，营养丰富，是滋补强壮的珍品 。
洋参乌鸡汤
原料：党参、枸杞、红枣、西洋参片、姜片各适量 。
做法
乌鸡肉2两用水过透，放入蒸杯 。把党参枸杞红枣西洋参片姜片放入蒸杯 。
汤杯内加入适量的水和盐，盖上蒸杯盖 。蒸锅内加足水大火烧开，转小火放入蒸杯蒸120分钟即成 。
说明：乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等，可活血补血益气 。
问题二：乌鸡怎样熬补气血熬汤即可~【气血不足怎么办？】平时可常吃些补气养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻等食物 。也可用一些补气的药物人参、黄芪、白术、甘草用来炖鸡或排骨以补气 。注意不要吃垃圾食品，不要熬夜，保持优质睡眠，保持好心情 。博弈游戏平台 诚意解答，望您采纳！
问题三：乌鸡炖什么补气血食疗价值： 乌鸡性平、味甘具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用 。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺础性贫血症等有明显功效 。1.乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍 。2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症 。3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用 。适合人群及适用量 适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳 。每次150克 。温馨提示： 乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳 。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好 。相关药膳归芪乌鸡汤 先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里 洗去浮沫，焯掉血腥味儿 ， 把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归 ， 黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了 。归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾 。红豆乌鸡汤 红豆200克，黄精50克 ， 陈皮1角，乌骨鸡1只 。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味 ， 即可佐膳饮用 。红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用 。木耳金针乌鸡汤 将乌骨鸡剖净，去内脏 ， 洗净斩块；黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成 。枸杞红枣乌鸡汤 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟 ， 捞起沥干水 。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净 。瓦煲内加入清水烧开 ， 然后放入以上材料 ， 水再开，改用中火煲3小时即可 。杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用 。人参乌鸡汤 将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中 ， 加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出 。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出 。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡 ， 加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后 ， 改用小火煨烧2小时左右即成 。红枣乌鸡汤材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡 。做法：一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起 ， 用水洗净，沥干 。二、杞子、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核刮去姜皮，切2片 。三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料 ， 再开，改用中火煲2到3小时即可 。红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴 ， 特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效 ， 经常食用还能美容 。
问题四：乌鸡炖什么补气血不足蘑菇就不错，而且是日常很容易买到，对于女性朋友而言，日常可以吃些蘑菇炖乌鸡来补补身体哦 。女性如果气血不足，看着整个人都没有精神，可以喝点乌鸡汤来补补 。
问题五：乌鸡炖什么最补气血可与当归，黄芪，等炖服 。红枣，天麻 。乌鸡 。枸杞 。气血双补 。乌鸡之乡的乌鸡是正宗散养 ， 可以去危新官住“乌鸡之乡”，去查看合适的，谢谢！
问题六：乌鸡和什么搭配才能补气血中医认为乌鸡具有养阴退热，补益肝肾等功效 。入药可以治疗一切虚症，如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调等 。
乌鸡VE含量较高，搭配B族维生素的食物食用，可以增进体力；连骨熬汤滋补效果更好；用砂锅文火慢炖为佳 。
推荐一道药膳：鲜奶银耳乌鸡汤
乌鸡1只，瘦肉250g,银耳19g,百合38g，鲜奶1杯，姜片、盐
银耳、百合用水发好 ， 洗净 。乌鸡用水汆烫后冲干净；瘦肉洗净 。
水烧开后把原料、配料加入锅中，水开后改文火煲2小时，放入鲜奶拌匀 ， 5分钟后关火 ， 放盐即可 。
功效：补血益气，强壮筋骨，可防骨质疏松 。
还可以放黄芪、白术、山药、大枣等补气的药材；当归、白芍、熟地等补血的药,但是一定要用纯种的正宗泰和乌鸡，越老越好 ， 才会有效果！
问题七：炖乌鸡放什么配料补气血最好【气血不足怎么办？】平时可常吃些补气养血的食物 ， 如菠菜、黑豆、胡萝卜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻等食物 。也可用一些补气的药物人参、黄芪、白术、甘草用来炖鸡或排骨以补气 。注意不要吃垃圾食品，不要熬夜 ， 保持优质睡眠，保持好心情 。博弈游戏平台 诚意解答，望您采纳！
问题八：煲乌鸡汤 放什么中药材能补气血黄芪 人参 西洋参 党参 太子参都是补气血的，出自中药材天地网
