婴儿吃菜花泥补什么

菜花怎样做给宝宝吃?

婴儿吃菜花泥补什么

花菜做给宝宝吃的方法:
1、做番茄炒菜花,味道鲜美,营养价值高 。花菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能 , 促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能 。孩子们常吃花菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。更为可喜的是花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维 , 烹炒后柔嫩可口 。
番茄炒花菜的做法:花菜掰成小朵,清洗干净 。蕃茄切小块备用 。把花菜过水,煮至断生,捞出沥干水份 。热锅坐油,下番茄炒软 。倒入花菜翻炒 , 加入盐,糖,少许番茄酱翻炒后起锅 。
番茄炒花菜的注意事项:
1、花菜中容易生菜虫,常有残留的农药,在做之前 , 将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还能去除残留农药 。
2、加糖时可以根据各自的口味或增或减 。吃糖要适量 , 吃糖过多对牙齿不好 。
2、泥 。养提示:菜花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质,其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜,钙含量接近牛奶,所以有助于宝宝的骨骼牙齿钙化同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助,还能提高肝脏解毒功能,增强免疫力维生素K有助于改善血管弹性,避免自发出血的发生 。
原料:菜花,配方奶或清汤适量
做法:将菜花煮烂后碾成泥,配方奶或清汤煮开即可 。
婴儿吃菜花泥补什么

宝宝的辅食只有多样化 , 才能让各器官更健全,促进健康和增强身体的抵抗能力 。如果体内有微量元素的缺乏,可能会导致更多疾病的发生 。所以关注宝宝健康,就要多关注饮食 。那么花菜泥怎么做给宝宝吃?
将新鲜的花菜用盐水泡5到10分钟,将表面的化学物质和细菌洗去 , 再将花菜分成大小适中的块状,放入锅内煮熟,并按压成泥状 。根据宝宝口味,加上适量的油和食盐调味 。晾温后,用小汤勺喂给宝宝吃 。菜泥是小宝宝非常健康的辅食,可以让宝宝身体的营养,得到更好的补充,促进宝宝消化吸收,让宝宝的大便不干燥,体内的毒素也不会再累积,是很有益处的 。
另外,宝宝辅食菜泥最好的是深绿色和黄色的蔬菜,内部所含的维生素A是非常高的,像小白菜,菠菜,深绿色的蔬菜中铁质的含量是很高的,可以将其切成菜末加到粥里机或者下面条给宝宝吃 。当宝宝6个月以后,母乳中的营养将无法满足需求,所以在恰当的时机添加菜泥是很有必要的,这样可以保证均衡摄取营养 , 让宝宝更健康 。
###其它资料参考###什么是蔬菜泥?顾名思义,蔬菜泥是以新鲜蔬菜为原料,清洗干净,沸水煮熟,制作成泥状 。那么,宝宝吃什么蔬菜泥好呢?
宝宝最爱5种蔬菜泥推荐
一、青菜泥
原料:青菜
做法:
1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化 。
2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右 。
3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过 。
4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥 。
菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次 。
二、四味菜泥
原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许 。
菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的
做法:
1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁 , 菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮 。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起 。
2.将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可 。
营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素 。
三、菠菜糊
1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁 。
2、米粉加波菜汁调成稀糊状 。
3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内 , 边倒边搅拌 。
4、沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可 。
温馨提示:菠菜淖掉草酸后 , 其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的 。
四、胡萝卜泥
原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量 。
胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品
做法:
1.将胡萝卜洗净,刮去皮 , 上屉蒸熟 。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀 。
2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可 。
营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等 , 胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品 。
五、豆角泥
原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许 。
做法:
1.将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥 。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用 。
2.油热后 , 放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可 。
###其它资料参考###秋季天气干燥,如果饮食不当宝宝容易上火,嘴唇干裂、鼻腔出血,皮肤也变得比较干 , 没有弹性 。
为了避免宝宝上火,妞儿们可以给娃多吃点清热去火、润燥生津 , 有利于消化的水果和蔬菜,同时还要多注意补充水分,少食辛辣刺激的食物 。包妈给大伙搜罗了几种有代表性的 , 一起看看 。
宝宝秋天吃什么
1
粥类
进入秋季,宝宝的脾胃功能会有减弱的现象,而粥是温补脾胃的最佳食物,既可去凉又可防燥 。白粥有点太简单了,最好是放一些润肺的食材 , 如百合、银耳等,滋补效果更佳 。
百合红枣粥的做法:
1.大米和糯米提前一个小时泡发好 , 百合和大枣洗净备用,可加少量冰糖;
2.把泡好的米倒入炖锅内 , 同时放入洗净的百合一起煮;
3.炖锅开快速煮,时间大约3小时即可(也可以更长时间,随着炖锅里的水干自动跳到保温);
4.约煮至2个小时左右,放入红枣和冰糖继续盖盖子炖 。时间一到就可以调至保温开吃 。
2

秋季是呼吸道疾病的高发期,给宝宝吃点生梨可缓解咽喉干痒、便秘等症状;如果煮成梨水喝可以润肺、补充津液,蒸熟后吃可以止咳化痰,总之好处多多 。
冰糖雪梨水的做法(即使是熬的水也要在孩子加辅食之后再喝):
1.将鸭梨洗净,去皮;
2.去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感;
3.将处理好的梨,切成滚刀块;
4.锅中加入适量水 , 烧至快开时,加入少量冰糖,小火加热至冰糖融化;
5.冰糖化完后,把梨块放进去;
【婴儿吃菜花泥补什么】6.大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可 。
3
萝卜
萝卜号称穷人的人参,绝对是物美价廉的营养食品~秋天吃萝卜可以调理脾胃,对常见的消化不良啊,风热感冒、咳嗽、咽喉痛等疾病也有辅助治疗的作用 。至于食用方法,可以炖萝卜汤,先喝汤再吃萝卜 , 软软的宝宝很好消化 。
虾米萝卜汤的做法:
1.主辅料:萝卜、虾皮、香菜、葱;
2.萝卜洗净,切丝;
3.起锅热油 。爆香葱花;
4.放入萝卜丝翻炒均匀;
5.加入骨头汤(或清水);
6.烧开后,中火炖制5分钟 , 放入虾皮;
7.加盐、香菜,适量调味即可 。
4
百合
百合是真真的好东西?。?秋季吃有很好的滋补作用,润肺止咳,还能养心安神 , 宝宝吃了可以提高睡眠质量 。做法很简单,熬粥时放点或煮成糖水都可以,易消化口味宝宝也喜欢,对于大点的宝宝也可以蒸或炒着吃 。
水果百合的做法:
1.百合用适量的水和冰糖 , 煮开后,转小火再煮6分钟左右关火;
2.利用煮百合的时间可以将黄桃,苹果切成?。?
3.将黄桃丁和苹果丁加入百合里面即可 。
5
秋藕
秋藕脆嫩多汁,甜甜的很好吃~富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富 。宝宝和大人吃了都很有益处 , 可补气血,增强免疫力 。几个月的宝宝可以蒸煮做成藕泥,1岁以上的宝宝可以炒着吃,将藕、海带和排骨一起炖汤喝,也是相当美味的,夏天还可以凉拌着吃 。
蒸藕泥的做法:
1.将莲藕与淮山药洗净去皮,并切碎;
2.剁成蓉状(也可用搅拌机),剁的越碎口感越细腻;
3.将五花肉剁成肉蓉 , 同样也是剁的越碎口感越细腻;
4.葱姜末倒入剁好的肉蓉内,放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味,放少许白糖提鲜;
5.用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲,再加少许水搅拌均匀,加点水藕泥吃起来更加软糯;
6.剁好的藕与山药泥与肉末放在一起 , 顺着一个方向搅拌均匀;
7.将搅拌好的藕泥放入耐高温玻璃碗内,用勺子压平;
8.用筷子穿几个孔,这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟;
9.盖上保鲜膜 , 用牙签插几个孔;
10.将玻璃碗放微波炉内,高火4分钟 , 香葱切末,取出撒上少许香葱末,即可食用 。
6
木耳
木耳具备滋阴、润肺、生津的功效,铁、钙、磷、维生素C的含量很丰富,还可以清食道,有一定排毒作用 。小宝宝的话,可以煮熟后剁碎拌在辅食里吃,大点的宝宝就能炒着吃,比如木耳炒蛋或凉拌着吃了 。
葱香木耳的做法:
1.小洋葱种的小葱 , 也可以用小青葱,切段,葱白部分和葱叶分开放 , 木耳泡发备用;
2.锅内倒植物油烧热,放入葱白部分煸炒 , 煸炒至葱白微微焦黄为好;
3.放入木耳煸炒片刻,放入盐调味;
4.放入小葱叶一同煸炒,放入牛肉粉调味,葱叶变软即可出锅 。
7
菜花
包妈很喜欢吃菜花,也经常做给俩小包子吃,维生素C含量高,还能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,这种酶可以提升小肠粘膜的活性,加强人体分解致癌物和其它有害化合物的能力 。小宝宝可以吃菜花泥,大宝宝可以吃番茄炒菜花 , 酸甜可口不说,营养价值也很高 。
番茄菜花的做法:
1.菜花掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫 , 煮至五分熟后捞出;
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂;
3.将去皮的番茄切成小丁 , 再准备好其他原材料;
4.锅烧热,放入适量的植物油,下入番茄丁翻炒;
5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下;
6.加入刚焯过水的菜花;
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;
9.装入碗中 , 表面上撒些小葱末,端上桌了 。
8
南瓜
南瓜含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B/C、钙、磷等元素 , 经人体吸收后还能合成维生素A,营养价值很高 。含有的果胶还可以吸附体内毒素,保护肠胃粘膜 。做法很多样,可以直接蒸着吃 , 营养最丰富 , 也可以熬南瓜粥、蒸饭或炒着吃,娃吃了益处多多 。
蒸南瓜的做法:
1.南瓜去皮洗净;
2.切滚刀;
3.装入盘中;
4.隔水蒸15分钟 。
9
红枣
润肺养胃,补气生津的红枣,是果中的维生素C之王,同样很适合秋季给宝宝吃~不仅有营养还能防治腹泻 。做法上蒸熟了吃营养价值最高,大小宝宝都能接受,不过妞们一定记得把核给娃去了 。
蒸红枣的做法:
1.去皮去核洗净;
2.装入盘中,隔水蒸15分钟 。
10
鸭肉
上面几样全是水果蔬菜,秋季也得给宝宝开开荤,肉类的话鸭肉很适合秋季吃,具有滋阴养胃,利水消肿的功效 , 可以防秋燥 。尤其适合给身体虚弱、时常上火,或是大病初愈的宝宝食用,滋补效果很棒 。小宝宝可以喝鸭肉粥,或切成小丁拌入辅食中,大点之后可以炖汤吃肉,要煮烂一点才好,注意别太油腻 。
鸭肉汤的做法:
1.选择鸭翅和鸭爪及一部分鸭肉;
2.锅中放油,把鸭肉放进去煸一下;
3.然后放一点水煮 , 再用高压锅压二十分钟左右;
4.打开高压锅后,再放点盐调味;
5.好喝又有营养的汤就出来啦 。
宝宝秋季饮食注意事项
1
避免辛辣刺激
秋季易上火,无论宝宝还是大人,都应该少吃辛辣刺激或烧烤类的食物,葱、姜、蒜也不能吃太多,对脾胃不好,还是多吃点上文推荐的食物吧 。
2
注意多喝水
除了日常喝的白开水之外,妈妈也可以用柚子皮给宝宝煮水喝,同样有润肺止咳、健脾开胃的功效,口感酸酸甜甜宝宝也很喜欢 。
3
少吃冷饮西瓜
天已入秋可温度还没下来 , 有些宝宝还是很爱喝冷饮,这会刺激娇嫩的肠胃系统,而西瓜性寒凉,吃多了对脾胃也不好 , 家长一定要注意控制别让宝宝吃多了 。
4
补充维生素A/E
秋季是流行性感冒的多发期,为增强宝宝的免疫力、预防感冒 , 要多给宝宝吃富含维生素A/E的食品 。例如:奶制品、动物肝脏(来源要安全)、坚果等,都是很不错的选择哦 。
总结:
适合秋季吃的食物还有不少,包妈就不一一列举啦,感兴趣的妞可以准备几本养生小食谱,换着花样给宝宝和家人做美食,滋补养身贴秋膘走起~
###其它资料参考###在宝宝可以摄入辅食以后,很多妈妈们会制作不同类型的蔬菜,来给宝宝摄入充足的维生素,西兰花,是一种绿色菜花,营养类型非常全面,但是相对于其他绿叶型的蔬菜来收,宝宝进食西兰花可能就需要增加制作方法,那么,宝宝可以吃西兰花吗?
1、可以吃西兰花 。西兰花是一种营养成分非常丰富的绿色蔬菜,其中的多种维生素和营养成分都可以促进宝宝身体各方面的生长发育 , 所以,妈妈们可以将西兰花制作成不同类型的辅食给宝宝食用,还可以添加不同类型的其他蔬菜一起食用 。
2、烹饪方法多样 。西兰花不像绿叶蔬菜,西兰花可以单独食用,也可以配合很多不同类型的鱼肉、虾肉和其他肉类一起食用,或者把西兰花单独煮熟了以后也可以进食,而且,不同的烹饪方式,会让西兰花的味道也别出心裁 , 会增加宝宝们的进食愿望 。
3、搭配禁忌 。虽然西兰花也是一种绿色蔬菜类型,但是西兰花本身也有很多搭配禁忌,在给宝宝做为辅食摄入的时候,要避免搭配的禁忌,不要影响西兰花营养成分的吸收 , 比如说西兰花和不同的动物内脏不适合搭配 , 也不适合与牛奶的搭配 。

婴儿吃菜花泥补什么

猜你喜欢