洋葱都能怎么吃

洋葱怎么吃??

洋葱都能怎么吃

一般做洋葱大多都是炒着吃 , 不过凉拌洋葱味道也不错 。不信,和我一起试试看! \x0d\x0a\x0d\x0a1.选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝 。\x0d\x0a\x0d\x0a2.拿一个盆,在里面放上清水,加些盐 。\x0d\x0a\x0d\x0a3.把切好的洋葱丝放入盆中 , 呆半个小时左右 。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐 。) \x0d\x0a\x0d\x0a4.半个小时后,把洋葱取出,放入盘中 。\x0d\x0a\x0d\x0a5.现在可以搅拌了,放上些醋、糖 , 适量香油,少量的盐,拌匀后方可食用 。\x0d\x0a\x0d\x0a这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口,另外生洋葱中有多种营养物质,这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧! \x0d\x0a\x0d\x0a许多老年人都有高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、血黏度增高等,洋葱对于这些老人具有很好的保健作用 。国外一项研究显示,洋葱种植区的居民,高血压患病率为1.7%,明显低于非种植区的5.4% 。被欧美等国家称作“蔬菜皇后” 。\x0d\x0a下面为大家介绍3种食用洋葱的 \x0d\x0a方法: \x0d\x0a\x0d\x0a方法一:醋泡洋葱 洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里 。第二天早晨即可食用 。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻 。\x0d\x0a\x0d\x0a方法二:用醋泡莴苣叶和洋葱 把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子 , 然后倒入苹果醋 , 淹过洋葱即可 。这种吃法可以治疗多年的便秘 , 稳定血压,还能有效改善睡眠 。\x0d\x0a\x0d\x0a方法三:洋葱外皮煎水喝 用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱 , 可减轻眼睛的玻璃体混浊 , 改善视力 。
洋葱都能怎么吃

洋葱的十种最佳吃法:
一、洋葱猪肉饼
原料:面粉250克;盐两勺;水130克;紫色洋葱半个;猪肉馅250克;生抽两勺;黑胡椒粉一勺;花生油一勺;鸡精一勺 。
做法:
面粉放进大碗加勺盐 。加入温水 , 搅拌均匀揉成面团,盖好醒半小时 。
猪肉馅加适量盐、味精、生抽,黑胡椒粉 , 加入少量冷水 。一个方向搅拌均匀给馅上劲 。
将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀 。
将面团搓成长条 。切成大小一样的面剂子 , 撒些面粉按平 。
将面剂擀成皮放入馅料,象包大包子一样收口 。收口朝下轻搓摁平 。
电饼铛放少量花生油烧热 , 放入馅饼,一面烙出花后翻面烙另外一面 。两面呈金黄色即可 。
二、番茄炒洋葱
用料:洋葱2个;番茄2个;盐;糖 。
做法:
洋葱切成小条 。西红柿切小块 。
炒锅油热后,下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒 。待到洋葱变软 , 加入盐和糖,出锅即可!
三、洋葱炒牛肉
用料:牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖 。
做法:
牛肉洗净切小块 , 加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒 , 拌匀,腌一会儿 。下锅之前再放半匙色拉油拌匀 。姜剁末 。洋葱切条 。
调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖 。
起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出 。
锅中留少量油,大火爆香姜末转小火 , 下洋葱牛肉翻炒 。
倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅 。
四、洋葱炒土豆
用料:土豆2个;洋葱1个;生抽 。
做法:
土豆洋葱切片,尽量薄厚均匀 。油烧热,放入切好的洋葱,爆香然后放入土豆片翻炒,加盐生抽,炒到土豆看着微微有透明感 。
五、洋葱炒猪肝
用料:猪肝250g;洋葱1个;酱油1勺;盐糖少许;姜;料酒1勺;芡粉半勺 。
做法:
猪肝洗净切片,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟 。
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片 , 少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可 。
六、洋葱炒鱿鱼
用料:鱿鱼两只;洋葱1个;生抽3匙;糖1匙;生姜;辣椒两个;盐;黄豆酱 。
做法:
鱿鱼焯水,然后下黄豆酱和辣椒,姜爆香,然后把洋葱放进去翻炒 。
放入鱿鱼翻炒 , 放糖,盐,生抽 。
炒熟后加点葱花出锅 。
七、孜然洋葱炒牛肉
用料:牛肉;蒜;姜;辣椒;洋葱;料酒;生抽;盐;生粉;芝麻;孜然 。
做法:
将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制 。
将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用 。
起锅倒油,起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒,翻炒片刻将牛肉先盛出 。
将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香 。放入洋葱翻炒,加少许盐 。
待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉,再加孜然粉以及少许芝麻,继续翻炒,再淋入些生抽,翻炒一下即可出锅 。
八、洋葱木耳炒腐竹
用料:腐竹;洋葱;木耳、生抽;蚝油 。
做法:
洋葱切块儿,木耳、腐竹泡发切段备用 。
热锅凉油,中火热油六成热时下洋葱 , 炒至散开成片、出香味时,加入木耳转大火 。
翻炒加入适量生抽,待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时,转中火倒入腐竹 。
加入适量蚝油,拌炒均匀 , 盖上锅盖焖片刻出锅 。
九、洋葱红肠咸马芬
用料:红肠60g;洋葱110g;鸡蛋1个;细砂糖14g;玉米油60g;牛奶40g;低粉90g;泡打粉3g;小苏打1/8小匙 。
做法:
红肠洋葱切丁,锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用 。
鸡蛋加糖打均匀,加入玉米油搅拌均匀,再加牛奶搅打成液体状 。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛,搅拌成无颗粒的柔滑面糊 。
再次搅拌均匀 , 用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满 。
入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可 。
十、洋葱土豆饼
用料:土豆1个;鸡蛋1个;葱2根;洋葱半个;盐;胡椒粉;面粉1小碗 。
做法
土豆洗净去皮切丝 , 洋葱切?。星兴?。
大碗里放入面粉,然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉 。打一个鸡蛋,倒入少量凉白开搅拌 。稀稠能粘筷子为宜 。
起锅油烧七成热,用筷子夹出土豆饼原料,放入油锅中,小火煎炸至金黄即可 。

###其它资料参考###如下:
食材:洋葱半个、瘦肉适量、食用盐适量、食用油适量、花椒少许 。
1、首先把洋葱去掉头尾,切丝备用 。
2、瘦肉切好,用嫩肉粉拌好 。
3、热锅下油,丢入花椒爆香 。
4、接着倒入肉丝翻炒 , 然后倒入洋葱翻炒均匀 。
5、洋葱比较容易炒熟,加适量的食用盐即可 。
6、出锅啦,炒洋葱千万千万不要加味精,鸡精之类提鲜的辅料 , 洋葱本来就有提鲜的作用哦 。

###其它资料参考###洋葱炒香菜
配料:洋葱、香菜、酱油、盐、食用油
第一步:洋葱去皮洗净 , 切成小块;挑选香菜,洗净 , 切成香菜块备用 。
第二步:将锅中的油加热至油温六成热 。将洋葱放入锅中炒几下,倒入适量酱油,继续翻炒 。
第三步:最后加入切碎的香菜,翻炒均匀,加盐 , 翻炒均匀出锅 。
第四步:用一盘香味浓郁的洋葱炒香菜 。
二:洋葱和鸡蛋可以提高维生素的吸收率,锦上添花 。我们来看看具体的制作过程 。
食材:洋葱、盐、全蛋、蚝油、葱花、酱油、蒜等 。
制造步骤:
1.洋葱从头到尾切片(可以在水里泡一会儿,可以防止切洋葱时灼伤眼睛) 。
切片洋葱
2.准备一个碗,打入三个全蛋,搅拌均匀 。
全蛋
3、蒜单独一个 , 葱花葱花,备用 。
4.热锅倒油,倒入蛋液煎至金黄,装盘 。
5.热锅倒油 , 锅中放入蒜片,倒入洋葱片 。翻炒至变色,加入葱白和鸡蛋,加入适量水,翻炒均匀 。
6.加入适量的盐 , 适量的酱油,适量的蚝油 。翻炒均匀 , 出锅即可 。
【洋葱都能怎么吃】7.撒上葱花

洋葱都能怎么吃

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