洋葱煮面条怎么做好吃?

洋葱番茄面条的做法:
锅烧热后倒入食油 , 油热了之后把洋葱加进去翻炒,炒至洋葱变软,炒出香味 。
加入一勺黄豆酱翻炒,翻炒出酱香味 。
然后把西红柿倒进去,炒出西红柿汁 。
然后加入清水至没过食材,然后加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺盐,一勺白糖,充分翻炒均匀 。
把青红椒加进去继续翻炒 , 接着加入一碗水淀粉 , 煮至汤汁变黏稠,就可以关火了 。
另起一锅,水烧开 , 加入一勺食盐,下入面条,开锅煮三到四分钟就熟了 。
将面条捞出来过凉,再捞出来装到盘子里,
将之前做好的蔬菜汤汁倒在面条上,加点香菜,翻拌均匀,就可以享用了 。

洋葱洗净,切丝
2
番茄洗净,切片
3
锅里放油,烧热,放入鸡蛋
4
放入洋葱,翻炒1分钟
5
放入番茄,翻炒1分钟 , 盛出来
6
锅里放水,水开,下入面条,煮2分钟
7
倒入炒好的鸡蛋洋葱,煮2分钟,调入盐,鸡精,即可
1、冷水和面,揉成比较硬的面团 , 多揉一会儿 。
2、揉好的面团醒一会儿,擀成面饼,表面洒上一层面粉继续擀,擀成薄面片 。
3、面片打折,每打一次都要洒上面粉一薄层,防止粘连 。
4、切成合适的宽度,看个人喜好了 。
5、切好的抖开 。6、开水下锅煮面条,出锅前放点菠菜 。
7、面条捞出 , 过凉白开,放碗里 。
8、洋葱,青椒切丁 。
9、锅内少许油烧热,炒洋葱,青椒 , 炒软后倒入番茄沙司拌匀放少许盐炒匀出锅 。
10、倒入面条中 , 拌匀开吃 。
主料:意大利面450克 。
辅料:切碎的洋葱80克 , 帕马森芝士丝2茶匙 。
做法:编辑
1、用烧开的水煮熟意大利面,捞出沥水 。
2、煮面的同时 , 中火加热炒锅,放入香蒜酱、帕马森芝士丝、洋葱、盐和黑胡椒,炒至洋葱变软,约5分钟 。
3、把煮好的酱料淋在意面上,拌匀即可 。[1]
小贴士:编辑
1、切洋葱的时候注意“全副武装” 。
2、翻炒洋葱要不停的翻炒,这样炒出来的洋葱色泽比较均匀 。
###其它资料参考###主料
洋葱 :1个
面条 :适量
辅料
调味料 :适量
具体步骤
第一步
锅中倒水烧热,倒入面条煮开后,捞出面条备用 。
第二步
锅中倒油烧热,倒入洋葱丁下去翻炒 。
第三步
加入酱油翻炒,少许水煮开 。
第四步
最后放盐调味就可以了 。
第五步
汤汁浇在面条上搅拌均匀就好 。
###其它资料参考###1、 把清水倒到锅里面,等到水烧开之后把准备好的意大利面放到开水里面煮,下锅的时候用筷子搅拌搅拌,防止意面粘粘在一起了,开中火煮大概15分钟 。
2、 煮面的时候我们把洋葱和西红柿都洗干净,用刀把洋葱切成丝 , 西红柿用开水烫一下,把皮剥掉切成小丁 。
3、 时间到15分钟的时候就可以把意大利面从锅里面捞起来放在碗里面备用 。
4、 平底锅里面倒一点点橄榄油,把小番茄倒到平底锅里面开小火煎一下,等到表皮变色了就可以盛出来备用 。
5、 平底锅里面再加适量的橄榄油 , 把切好的洋葱倒到锅里面 , 翻炒一下 。
6、 等到把洋葱炒出香味之后把切好的肉末倒到锅里面翻炒翻炒 。
7、 等到把肉末炒变色了之后就把切好的西红柿丁放到锅里面继续翻炒,把西红柿炒化出西红柿汁的时候撒一点点盐 。
8、 这时候把煮好的意大利面倒到锅里面翻拌一下,翻拌均匀之后撒一点点胡椒粉再翻拌均匀就可以了 。
9、 炒好了就可以关火了 , 把意大利面盛到盘子里面,把之前煎好的小番茄放在意大利面的上面,非常完美,吃一口,浓郁的西红柿味加上洋葱的味道,再配上黑胡椒的味道,简直了,意大利面爽口有劲道,非常好吃哇 。
###其它资料参考###主料
五花肉100g
调料
食盐
适量
生抽
适量
调和油
适量
洋葱
适量
柿子椒
适量
洋葱炒面的做法
1.半个洋葱切丝 , 一条辣椒切丝 切几片五花肉 嘻嘻 所谓的‘丝’粗壮着呢
2.面饼一块,先用水煮到过心 , 用冷水过几次 滴干水备用
3.五花肉下锅煎至金黄色 香啊
4.辣椒先爆炒下 , 下洋葱稍微翻炒,下点点盐
5.把配料炒香
6.加入滴干水的面条 , 生抽,翻炒均匀,OK 上碟咯
###其它资料参考###【葱油拌面】
主料:面条(鲜)、香葱、洋葱 辅料:植物油、葱白、生抽酱油、白糖、
做法:
1.将葱白切成条,洋葱切丝,香葱切段
2.锅加油烧热,下入洋葱、葱白小火炸制出香味,炸至洋葱和葱白微焦,将洋葱丝,大葱丝捞出控油,不用
3.下入香葱段炸至出香味即可,盛出待用 。(一次吃不完可以装在瓶子里放冰箱冷藏保存)
4.锅加水烧开,下入面条煮至熟透,捞出放在冷水中投凉,捞出沥净水,放在大碗内,加入1汤匙葱油拌匀,防止面条粘连
5.锅内加入2汤匙葱油,2汤匙生抽酱油,少许白糖,烧开关火
6.将汁倒在面条里,加入香葱葱花 , 翻拌均匀即可盛出装盘
【尖椒肉丝过水面】
主料:面条250克、尖椒3个、猪肉150克、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1汤匙、葱1段,姜1块、大蒜1瓣、淀粉1汤匙
做法:
1.食材备齐,尖椒和猪肉洗净,将尖椒切成丝,猪肉切成丝待用
2.将碗内加入半碗水,加入生抽酱油,老抽酱油,盐,淀粉搅拌均匀成调料汁
3.锅加水烧开,下入面条煮熟,捞出,将煮好的面条放在冷水中投凉 , 捞出沥水,加入少许油拌匀 , 防止粘连
4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入肉丝炒至颜色变白
5.下入尖椒丝炒至颜色变深,淋入调料汁,加热至汤汁变粘稠,关火
6.将尖椒肉丝卤浇在面条上,翻拌均匀即可
###其它资料参考###主料
面条适量西红柿1个
【洋葱面条怎么做好吃又简单】鸡蛋2个小洋葱1个
青椒1个
辅料
葱花适量盐适量
糖1克胡椒粉少许
鸡精少许
番茄洋葱打卤面的做法步骤
1. 准备好所有的食材 。
2. 洋葱切碎,西红柿切碎 , 青椒切碎 。
3. 鸡蛋打散入锅炒熟备用 。
4. 炒锅到油爆香葱花,再放入洋葱炒出香味 。
5. 倒入西红柿翻炒加入少许清水,熬制 。
6. 西红柿变软汤汁出来,加入盐和糖 。
7. 再加少许胡椒粉调味 。
8. 然后放入炒好的鸡蛋和青椒,加少许鸡精翻炒均匀关火 。
9. 锅中水烧开放入面条煮熟 。
10. 面条捞入碗中浇上西红柿面卤即好 。
###其它资料参考###炒面做法如下
1.把原料切一切 。洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝 。
2.把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用 。
3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用 。
4.留底油把洋葱炒软 。
5.加入肉丝煸炒 。
6.加入卷心菜翻炒 , 炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许,加入鸡蛋 。
7.最后加入面条翻炒均匀即可 。
###其它资料参考###??葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食 。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃 。也是上海招牌美食 , 面条有韧劲又滑爽,味道鲜美,关键是做法也简单,如果不想去面店排队吃的话 , 可以自己买些材料在家里做着吃,当做早餐吃也是挺不错的 。
下面来说说怎么把葱油拌面做的更好吃吧!
准备食材:
面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,生抽
制作方法:
1、准备好上面的食材 。
2、锅内放清水,等到水开了的时候,放些油.盐.然后下面条煮熟 。
3、把面条捞出,放入凉水过凉,然后捞入大碗 。
4、锅里放油 , 开中火把有烧热,放入葱花爆香,倒入小碗 。
5、用葱花油,生抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁 。
6、把面条和拌汁搅拌均匀 。
7、最后撒上葱花就可以吃了 。
方法很简单,我刚学会那时,天天早上起来弄拌面到早餐吃,后来朋友说大早上的不要吃这么重口味的早餐,于是我就改为晚上吃 。仍旧没有吃腻,我还真是佩服自己,哈哈哈!
如果有想了解更多美食方面的朋友,欢迎关注我的微信公众号:宅小阳
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###其它资料参考###第一道:肉末干拌面
这碗面做好后,一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里 , 越嚼越香 。喜欢吃辣的话,可以放一点辣椒油,绝对美的很 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量 。(肉末最好选择带点肥的,那样口感最好 。)
第二步:往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后,再放入1勺食用油抓匀 。(一定是抓匀,不是搅拌起劲哦,否则在炒的时候,肉末容易粘连在一起 。)
第三步:锅中倒入少许油,油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白,如图 。
第四步:把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味 。
第五步:往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油 。
第六步:往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀 。
第七步:炒好的肉末,如图 。
第八步:提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋 。
第九步:开始煮面条,水烧开后将面条放入锅中 。
第十步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中焯熟,然后即可关火 。
第十一步:把面条捞入碗中,放入青菜和炒好的肉末,再撒少许香葱碎 , 拌匀即可开动了 。
第二道:酱油炒面
这道酱油炒面鲜香十足,有滋有味也有嚼劲,再因为放了一些青菜,非常爽口 。这也是一道省时省力的主食,十几分钟就可以做好 。亲们若是喜欢,不妨试试看哦~
具体制作方法
第一步:准备食材 。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克 。(青菜可以随自己的喜好来选择 。)
第二步:将青菜、香葱分别切成段 。
第三步:锅里倒入适量的水烧开 , 然后将面条放入锅中 。
第四步:面条快熟的时候 , 将青菜放入锅中烫几十秒 。
第五步:将面条与青菜一起捞出放凉水盆中 。
第六步:锅中倒入适量的油 , 油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味 。
第七步:将面条和青菜一起捞出,控干水分,然后放入锅中,大火翻炒匀均 。
第八步:沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽 , 翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味,再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出 。
第三道:茄子肉丁面
这是一碗非常家常的面条 , 酱香浓郁,口感爽滑,制作简单 。茄子丁与肉丁完美融合,非常美味 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量 。
第二步:将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用 。
第三步:锅中倒入适量的油,然后将肉丁放入锅中煸炒 。
第四步:煸炒至肉色变白,然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味 。
第五步:再往锅中放入2勺甜面酱,煸炒均匀 。
第六步:将茄子丁放入锅中煸炒均匀 。
第七步:放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀
第八步:倒入一大碗水,然后大火烧开转小火炖15分钟 。
第九步:炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均,茄子肉丁卤就做好了 。
第十步:煮面条 。锅中倒入适量的水,水烧开后将面条放入锅中 。(煮面条的时候可以往锅中放一点点盐 , 这样煮出来的面条更加劲道)
第十一步:面条快煮熟的时候,将油菜放入锅中烫熟,然后关火 。
第十二步:将面条捞入碗中,再浇上茄子肉丁卤即可开动 。
第四道:酸豆角干拌面
把肉末煸的酥酥的,再同酸豆角一起炒,然后拌在面条里吃 。拌好后,一粒粒肉末和酸豆角粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里 , 酸香开胃 , 特别过瘾 。全程耗时很短 , 一边煮面条,一边炒酸豆角肉末,十几分钟就可以上桌,省时省事 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量(点缀用,可以不放) 。
第二步:把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用 。
第三步:猪肉馅在炒的时候容易粘在一起,所以,提前往肉馅中倒入适量的油,然后用筷子把它打散 。(打散就可以了,千万不要过度搅拌,尤其是朝着一个方向搅拌,那样会让肉馅上劲,就更不容易炒散了 。)
第四步:把肉馅放入锅中 , 小火煸炒至肉馅变白,出油 。(上一步往肉馅中放过油,所以,炒的时候锅中就不要再放油了 。)
第五步:把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味 。
第六步:把酸豆放入锅中煸炒均匀 。
第七步:放入1勺蚝油、1勺白糖、3勺生抽翻炒均匀 。
第八步:把红辣椒碎放入锅中煸炒均匀,然后放入少许鸡精和香油,翻炒均匀即可关火 。
第九步:锅中倒入适量的水烧开,然后把面条放入锅中,煮至七成熟时把青菜放入锅中,直至面条与青菜成熟时关火 。
第十步:把面条和青菜捞入碗中,再盛一些酸豆角肉末 , 即可上桌 。
多说几句:
1、 酸豆角、蚝油、生抽中都有盐味,所以不用再放盐 。
第五道:鲜虾炒面
给大家推荐一道鲜虾炒面的做法 。这样炒好的面条筋道滑溜,鲜香十足,不油不腻,营养丰富,吃起来超过瘾,用来做晚餐非常合适 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。意大利面200克、北极虾适量、青椒1个、彩椒半个、洋葱半个 。
第二步:把洋葱、青椒、彩椒分别切丝备用 。
第三步:煮面 。水烧开后,把意面放入锅中,然后倒入几滴食用油,半小勺盐 。大火烧开后,转中小火煮八分钟 , 然后关火 , 盖好盖儿焖两分钟,直到面条没有硬芯就可以了 。
第四步:面条煮好后捞出,再淋上几滴食用油拌匀 。(这时再放一点油,主要是为了防粘 。所以,油量不用太多,几滴即可 。)
第五步:把北极虾表面的水分擦干 。锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中小火煸炒2分钟,把虾油煸炒出来,最后把虾控油盛出 。
第六步:把洋葱丝放入锅中煸炒出香味 。
第七步:把青椒丝和彩椒丝放入锅中煸炒30秒 。
第八步:把面条放入锅中快速翻炒均匀 。
第九步:往锅中放入1勺盐、1勺生抽调味 。
第十步:把虾放入锅中翻炒均匀,然后往里锅里放一点黑胡椒碎,再次翻炒均匀后即可关火 。(没有黑胡椒碎可以不放 。)
第十一步:盛出开动吧~
多说几句:
可以将意大利面换成普通面条,这个随自己方便 。配菜也是,加一些绿色的青菜味道也不错哦

