茶叶什么季节种植？
一般春天种植 。地温19度就行，最好雨水充沛的季节 。
茶叶源于中国 ， 茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食 ， 在西汉中期发展为药用 ， 西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。
发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史 。饮茶始于中国 。叶革质，长圆形或椭圆形 ， 可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。
依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等 。
扩展资料：
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质 。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品 。可帮助体液维持碱性，保持健康 。
钾：促进血钠排除 。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压 。
氟：具有防止蛀牙的功效 。
锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用 。因不溶于热水，可磨成茶粉食用 。
参考资料来源：百度百科-茶叶
茶叶种植可以在春季2-5月份，春季8-10月份种植 。须要留意的是茶树种子的收获深度不宜过浅，也不宜过深，4~6公分是最好收获深度，别的在茶树种子的抽芽时期，须要不准时的倒水和施以海餐沃水溶肥，其他的也就没有须要特殊留意的了 。
###其它资料参考###1、茶树种植时间：一年四季中，春、秋二季都适宜茶苗种植 。早春在（2月下旬～3月上旬）、深秋在（10月中旬～11月份）为种植的最佳时期 。
2、土壤：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上 ， 通气性、透水性或蓄水性能好，酸碱度PH值5~5为宜 。
3、雨量：雨量平均，且年雨量在1500毫米以上 。不足和过多都有影响 。
4、阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱 ， 对紫外线有特殊嗜好 ， 因而高山出好茶 。
5、温度：一是气温 ， 二是地温，气温日平均需10度；最低不能低于-10度 。年平均温度在摄氏十八度～二十五度 。
6、地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等 。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化 ， 在一定高度的山区 ， 雨量充沛，云雾多 ， 空气湿度大，漫射光强 ， 这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害 。一般选择偏南坡为好 。坡度不宜太大，一般要求30度以下 。
###其它资料参考###茶叶的生长季节在春季 。茶树生长的周期性主要表现在昼夜生长周期和季节生长周期 。在季节性气候变化明显的地区，这种生长周期性就愈显著 。
例如在杭州茶区，春季末期，茶树生长量是白天大于夜间，而夏季则夜间生长量大于白天 。这种差异主要是温度和光照等生态条件影响的结果 。
饮茶须知
1、茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能 。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果 。
2、如茶中加糖，就会抑制这种功能 。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖 。茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀 ， 影响药物吸收 。
###其它资料参考###一年四季中 ， 春、秋二季都适宜茶苗种植 。早春在（2月下旬～3月上旬）、深秋在（10月中旬～11月份）为种植的最佳时期 。
1、整土培土
茶叶树对于土壤的肥力要求偏高，所以种植的土地一般要翻两次，初翻土地10-20厘米，然后释放碧卡微生物菌剂养土 ， 第二次深翻在40厘米以上，再次释放肥料 。一些草根和杂草、石头都要清理掉不要堆积在土里，这样会影响到茶树根吸收营养 。当清理完之后就将土地挖成垄状 ， 即条形，宽度在1-1.2m左右 。
2、幼苗管理
茶叶一般种植的幼苗会同时种植3-4种，按面积大小来选择，50亩以下就3种，50亩以上就是4种 。幼苗在移植的时候最好将根部沾染一些稀土 ， 利于保证存活率 。3种苗按收获时间的早晚分区种植，比例在1:1:1 。一般幼苗在初次种植时都需要进行防寒，即在根部加上一些干草之类的东西，给幼苗保温保湿 。种植后一定要浇透水，这个对前期茶树的生长很有好处 。
3、后期肥水管理
茶叶树由于根系偏浅，所以干旱和湿涝抗性都不强 。一般夏季一定要经常施水，但是尽量不要从顶部喷洒，一般建议是从中间的过道往两边甩水，这样会直接淋到根部，雨季要时刻注意防水 。施肥以多次少量为主，最好是能以混合肥的形式进行 。一般施肥时间在每次采摘前3天左右，这样有利于新芽的再次成长 。
###其它资料参考###1、每年11月至次年3月下旬之间和雨季前后是普洱茶种植的关键时间 。其中，不同的茶区在种植的时间上也有所不同 ， 如在小古家这边滇南地区，主要是1月底，因为滇南地区紧挨北回归线 ， 1月过后气温开始增高 ， 日照时间强 ， 幼苗特别容易枯死 。而在滇西北、高山地方的茶区，气温相对低，可以配合雨季到3月底种植茶树 。
2、经过一段时间的生长后 ， 茶树的新梢（芽、叶、嫩茎）就可以采摘了 。及时采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等加工工艺新鲜的普洱茶就出炉了 。不然 ， 新梢逐渐生长会慢慢伸长成茎梗最终长成木质化老梗 。
3、采摘的季节不同，可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。而春茶还可以分为头春茶、二春茶、三春茶等 。头春茶又称明前茶，主要在清明前采摘，而谷雨前采摘的则叫雨前茶 。
4、与此同时，还可以按照不同轮次的发芽分为头茶、二茶、三茶、四茶 。事实上，头茶相当于春茶；二茶就是夏茶（紫茶）；三茶是秋茶 。在少数地区 ， 夏茶前期采的茶叫做署茶，后期采的茶叫做秋茶、四茶 。而茶叶的萌芽又可以分为三类：早生、中生、晚生 。不同的地区因气候原因各有不同，一般2月下旬的萌芽是早生种，3月下旬才开始采摘；中、晚生种则需要依次延迟十几日左右 。
###其它资料参考###茶树什么时候种比较好？茶苗适合一年四季春秋两季移栽 。早春和深秋是移栽的最佳时期 。但秋末冬初移栽优于春季移栽，因为茶树地上部分的生长已逐渐进入休眠期，而地下根系则因地温高于气温而处于活跃生长期 ， 在此期间移栽的茶苗有利于根系生长发育 。有利于出苗损伤根系的恢复和再生 ， 有利于茶苗的成活 。
一、选择适合茶树生长的土壤 。
茶树是一种酸性植物，对土壤pH值敏感 ， 只能在pH值为4.0 ~ 6.5的土壤中生长，最适合pH值为4.5 ~ 5.5的微酸性土壤 。土壤中性时，茶树的生长发育较差；碱性时，茶树容易死亡 。因此，茶苗移栽首先要选择pH值适宜的土壤 ， 以及杜鹃花、芒萁、马尾松、油菜、杉木、杨梅等植物生长的地方 。原本长出来可以用来种植的茶树 。一些种植多年的成熟旱地或稻田可以测试土壤的酸碱度 。如果pH值出现偏差，必须用酸性红黄壤土或酸性肥料进行调节，使pH值达标后才能移栽茶苗 。其次，要选择土层深厚、土壤肥沃、结构疏松的地方移栽茶苗，增强土壤抗旱保水能力，提高茶苗成活率 。
二、选择优良的茶树品种和高标准的茶苗 。
1.要选择适合当地环境生长和茶叶的优良品种 。对于一些高山高海拔的茶园，要特别注意选择抗旱性强的茶树品种，尽量不要选择发芽极早的茶树品种 。
2.应选用符合国家质量标准的茶苗 。不宜选用小苗或过大苗 。幼苗植株幼嫩，抗逆性差，难以成活；大苗植株大，根大，种的时候经常断 ， 种的时候消耗很大，不容易成活 。最好选择一年以上的扦插苗 ， 应达到国家茶树苗木质量标准二级以上 。
三、选择最佳移栽时间 。
茶树地上部分和地下部分的生长是交替的，即地上部分芽生长旺盛时地下部分根系停滞，地上部分芽生长停滞时地下部分根系生长旺盛 。因此，茶苗移栽应在茶苗地上部分停滞时进行，此时茶苗根系生长旺盛，有利于茶苗移栽后根系的生长和恢复 。我国大部分地区可在初冬或早春(11月至次年3月)进行茶苗移栽，在秋冬季雨水条件正常的情况下，移栽时间可提前一些，以利于冬季移栽茶苗根系的恢复和生长，促进春季茶苗的早发和健壮生长 。但对于冬季干旱明显或霜雪严重的地方，应在早春2-3月移栽 。气温升高，雨水增多时，移栽茶苗成活率高 。
四、严格掌握移植方法 。
1.做好茶苗的育苗和保存工作 。出苗前1 ~ 2天浇一次水 ， 使苗床湿润 ， 可减少根系损伤，带来更多的土壤 。近距离茶苗应同时种植 ， 远距离茶苗应同时运输 。途中要注意通风散热，防止日晒、雨淋、风吹，保证茶苗芽、叶、根的新鲜度 。茶苗到达后，如果不能在短时间内移栽，应进行跟插 。
2.茶苗移栽前，应先打开移栽沟，施足基肥后 ， 再用7 ~ 10厘米的覆土，然后移栽 。每穴移栽茶苗2 ~ 3株 。移栽茶苗时 ， 要一手把茶苗扶直，一手把沟里的土填好，盖上土直到没有须根露出来 ， 然后用手轻轻把茶苗向上提起，使茶苗的根系自然伸展，与土壤紧密接触，然后一边压土一边继续填细土，直到土填到茶苗的根颈 。
3.茶苗定植后，应浇足定根水 。如遇阴雨天气，不用水或少用水；也要及时整形修剪 ， 保持茶苗高度在20厘米左右 。
###其它资料参考###田间圃地育成的茶苗，移栽适期应选择茶苗地上部休眠期，移栽成活率较高，或应据气候特点 ， 避免在干旱和严寒时进行 。长江中下游地区种茶，在秋冬季或早春（11月至次年3月）都可以移栽 。移栽时间早一些，有利于茶苗成活，但有的年份冬旱严重，大面积移栽浇水花工多，所以选在春初进行较好，这时温度低，雨水多，茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少 。茶苗的移栽先要开好沟，选择无风的阴天起苗定植 。实生苗的主根太长，可以剪短一些 。扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地 ， 以减少茶苗失水和取苗时伤根 。从外地调运茶苗，要注意包装与通气 ， 并浇水提高其成活率 。茶苗移栽，每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗2～3株时进行种植，不符合规格的茶苗，在苗圃地归并抚育，待次年后取用 。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，防止上紧下松，让泥土与茶根密切结合 。移栽后若连续晴天，一般隔3～5天浇水一次 ， 每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润，在种植最后覆土时，应使茶行两边盖土略高，使种植线形成凹形，这样有利于再次浇水时 ， 水分集中，不致流失 。
【种茶一般在什么季节】茶树种植示意图
