红茶适合用什么茶具?

问题一:红茶应该用什么茶具泡最好紫沙壶,陶器,青瓷茶具都可以 。我个人喜欢紫砂,因为发酵茶适合高温闷泡,同时用紫砂壶嘴滤出比较有手感,而且可以养壶,壶养就了会有鲜亮色泽 。盖碗瓷器适合场赏汤色 , 但分茶的时候稍不方便 。但是有玻璃的公道杯也可以弥补非透明茶壶的不足
问题二:用什么茶具泡红茶最好,适合泡红茶的茶具选择红茶茶具选择
红茶的美味完全取决于它在壶里的跳跃运动和焖香时间 。所以 , 一把适用的茶壶是不可少的 。茶叶若是在狭小的封闭空间里,即使注入热水,它还是没办法有充分的跳跃运动 。惟有让茶叶能在壶中有充分的跳跃活动 , 它的精华才能完全释放出来,也就是说,能提供茶叶适当环境的,也只有茶壶而已 。
茶壶挑选茶壶以矮胖 , 略呈圆形为佳,圆形的小茶壶和陶制的茶壶也可以用 。
冲泡美味红茶不可缺少的是茶壶 。要让茶叶能在壶中尽力表现它的长处,那就先选个好壶 。
注入口以呈直型为佳,前端短直的注入口比较容易控制水量 。
选有止滑杆的壶盖,倒水时即使不用手指撑?。?壶盖也不会掉落 。
把手方便就手,把手宽度要够宽,方便手指插入,而且易握 。
茶壶本身不需要有过滤茶渣功能 。如果真要选择有过滤茶渣功能的茶壶,也以挑选过滤孔较大的为宜 。
造型以矮胖呈圆形为佳 。有纯白的骨瓷和乳白的新骨瓷等材质 。如果只是一般用途的话就没必要选用太高价值的 。
量体选用有双杯组(500毫升左右)和6杯组(1000毫升)就应该够用了 。
惟例外的是,喝红茶时,如果杯子内缘有颜色或图案,就不大合适,因为这样一来,就无法欣赏到红茶迷人的茶色了 。
挑选喝纯红茶杯:
如果喜欢欣赏纯红茶的茶色的人,那就挑选白色浅底宽口的茶杯 。
造型小而壁?。?茶杯以小型且杯壁薄者为佳 。容量约200ml,杯底浅的比较能反映也茶水颜色 。
内侧以全部白色为佳 。如果喜欢纯红茶的茶色 , 那就挑选全白色的杯子,如果有花样点缀的更好 。
红茶加上牛奶所形成的亚麻色一点也不会逊于红茶的艳丽色泽和喝纯红茶一样,还是选用全部白色的茶杯为好 , 不过内侧有花纹的茶杯一点也不会有损奶茶的国色天香 。
至于杯壁的厚度选择 , 用厚一点茶杯比较有保温的效果 。因为 , 有点保温的红茶比较能品尝出它的韵味 。
挑选调配奶茶的茶杯:
衬托出奶茶那美丽的亚麻色泽,就得挑选稍稍厚一点的茶杯 。
有花纹的亦无妨,喝奶茶用的杯子内侧还是以无花纹为佳,不过有花纹也无妨 。
容量及厚度,标准容量为200ml,不过稍微大一些也无所谓,杯底稍稍深一些,杯壁稍稍厚一些 。
把手要能让手指从容伸入为宜 。
问题三:喝红茶的熟茶最好用什么茶具?绿茶用玻璃杯 , 红茶用紫砂 花茶用陶瓷
陶瓷的比较好.
取决于冲什么茶
一般沏茶用的杯子最好选用不含有釉的陶瓷杯(例如:紫砂壶)...
由你喝的茶叶而定
这个取决你的泡的是什么茶叶,不同的茶叶所选的杯子和水温都不同 。
紫砂 。
我觉得应视个人爱好!个人认为陶瓷的好!
宜兴紫砂壶沏茶最好
因茶择具 。
“壶为茶之父” 。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的 。过去 , 爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯 。近几年来,有更有讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶 , 最好的紫砂壶专喝普洱茶 。因茶择具真是做到家了 。说到这里,有一点提醒消费者:最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大 。
1.用什么样的茶具泡茶最好?
回答: 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好 , 沏茶能获得较好的色香味,且造型美观 , 具有艺术欣赏价值 。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态 。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用 。
平常,我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶,假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢?
喝乌龙茶最好用紫砂茶具 。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶 , 煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服 。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具 。
泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水 。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话,它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来 。
茶坊里喝茶,喝的是感觉、情调 。所以,价格也比较贵,有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵 。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具,照样可以品到茶的清醇,领略茶艺的神韵 。
泡绿茶也是有讲究的 。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温 。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了 。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了 。如果水温过高的话 , 就把茶叶泡坏了 。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看 。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶 , 而是让它落落火,等一会儿 。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了 。那时候的水温差不多就是80℃左右 。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶 。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用的这种方法 。
很多北方人都喜欢喝花茶 。那么喝花茶的时候 , 最好用盖碗来泡,效果就比较好 。为什么呢?主要是为了留住茶香 。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好 。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了 。
瓷器最好.玻璃器皿次之.
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看 , 以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值 。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵......>>
问题四:泡红茶适合用什么茶具?红 茶 还 可 以 用 盖 碗 或 者 用 玻 璃 壶 冲 泡 , 这 样 可 以 欣 赏 茶 汤 的 色 泽。我 平 常 泡 红 茶 用 的 得 意 壶 , 蛮 不 错 的,推 荐 给 大 家 , 它 的 玻 璃 是 高 硼 硅 玻 璃 , 无 杂 质 、 透 明 度 高,而 且 耐 热,遇 高 温 不 会 炸 裂。
问题五:喝红茶用什么茶具好 红茶的种类红茶适合用紫砂茶具或者,外红内白釉的茶具 , 紫砂让红茶看起来更清澈,白釉衬得红茶更红,更浓郁
问题六:中国红茶专用茶具 冲泡红茶用什么茶具最合适自己一个人喝――找个玻璃杯子 , 倒入90度左右的水,然后再放入适量红茶茶叶 。(上投法)
冲泡法,可以练习使用盖碗泡 。不过红茶对注汤出汤的速度有要求,建议学习一下再试,不然容易毁茶 。
问题七:泡红茶用什么茶具,什么茶具适合泡红茶看你个人喜好,好一点有条件的话可以选择一款紫砂壶 , 1000左右的就可以 。或者玻璃壶也可以
问题八:喝红茶用什么茶具好 10分 紫沙壶 , 陶器,青瓷茶具都可以 。我个人喜欢紫砂,因为发酵茶适合高温闷泡,同时用紫砂壶嘴滤出比较有手感 , 而且可以养壶,壶养就了会有鲜亮色泽 。盖碗瓷器适合观赏汤色,但分茶的时候稍不方便 。但是有玻璃的公道杯也可以弥补非透明茶壶的不足
问题九:红茶用什么茶具泡宜用紫砂器具 。红茶最具特色的沏泡法有两种:一种是传统泡法 , 主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等 。这一泡法至今在福建一带保留着 。另一种是用双层排水茶盘代替茶海,上置瓷质小盖碗与小瓷杯 。这一泡法在广东潮汕一带风行 。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要,设计增加了闻香杯、茶盅等茶具 。源于:品十茶城
问题十:红茶应该用什么茶具泡最好紫沙壶,陶器,青瓷茶具都可以 。我个人喜欢紫砂,因为发酵茶适合高温闷泡,同时用紫砂壶嘴滤出比较有手感,而且可以养壶,壶养就了会有鲜亮色泽 。盖碗瓷器适合场赏汤色,但分茶的时候稍不方便 。但是有玻璃的公道杯也可以弥补非透明茶壶的不足

问题一:红茶应该用什么茶具泡最好紫沙壶,陶器,青瓷茶具都可以 。我个人喜欢紫砂,因为发酵茶适合高温闷泡,同时用紫砂壶嘴滤出比较有手感 , 而且可以养壶,壶养就了会有鲜亮色泽 。盖碗瓷器适合场赏汤色,但分茶的时候稍不方便 。但是有玻璃的公道杯也可以弥补非透明茶壶的不足
问题二:喝茶用什么壶好壶质与泡茶的关系
壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶 , 泡起茶来 , 香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉 。如果所泡的茶,希望让它表现得比较清扬,或者说 , 这种茶的风格是属于比较清扬的,如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶,那就用密度较高的壶来泡 , 如瓷壶 。如果所泡的茶,希望让它表现得比较低沉 , 或者说,这种茶的风格是属于比较低沉的,如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类),那就用密度较低的壶来泡,如陶壶 。这与我们烹饪所使用的锅具原理相当,炒青菜 , 我们希望炒出来的青菜又脆又绿 , 所以我们用铁锅猛火快炒 。如果煮鱼头,我们喜欢用砂锅或炖锅,文火慢煮 。如果我们用铁锅煮鱼头,当然还是可以吃,但是鱼汤一定没那么稠、那么滑;如果用砂锅炒青菜呢?那一定很糟糕 。
密度与陶瓷茶具的烧结程度有关 , 我们经常以敲出的声音与吸水性来表达,敲出的声音清脆,吸水性低,就表示烧结程度高,否则烧结程度就低 。这与壶具的保温程度又息息相关,我们习惯性希望茶壶保温效果要好,事实上是不一定的,因为如果保温效果是绝对需要,那一把壶就要做得厚厚的,质地烧得松松的,结果很难卖得出去 , 再说,泡茶是在适当的浓度就要把茶汤倒出来 , 那会在壶内保温?讲究的泡茶法甚至于还使用定时器,浸泡的时间控制在「以秒计」呢 。
金属器里的银壶是蛮好的泡茶用具,密度、传热比瓷壶还好 。「清茶」最重清扬的特性,而且香气的表现决定品质的优劣 , 用银壶冲泡最能表现这方面的风格 。陶瓷器最近流行三分法,将高温烧结,但又不白,又不透光的一类称为「火石」 , 这类壶具所表现的泡茶效果就介乎在「瓷」与「陶」之间 。
上不上釉与泡茶的关系
上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服,上釉的让人欣赏釉色之美,不上釉的让人欣赏泥土本身的美 。宜兴紫砂陶艺是后者的代表,而且将泥土的美 , 泥土的情表现得最为深刻 。
谈到茶与壶质的关系,壶内不上釉的,这层关系表现得更加明显 , 但「得」、「失」间就要从两方面来说:一是我们使用同一把壶在同一类茶上,用久了,「茶」、「壶」间会有相辅相成的效用,使用过的茶壶比新壶泡出来的茶汤,味道要饱和些 。但壶的吸水性不能太大,否则吸了满肚子的茶汤 , 用后陈放,容易有霉味 。从另一方面来说,如果使用内侧不上釉的茶壶冲泡不同风味的茶,则会有相互干扰的缺点,尤其是使用久了的老壶或是吸水性大的壶 。有次茶道教室的泡茶考试课上,一位同学使用了一把久泡重火鸟龙茶的未上釉陶壶冲泡当天的考试茶―白毫鸟龙,第一泡几乎喝不出是什么茶来 。如果只能有一把壶,而要冲泡各种茶类,最好使用内侧上釉的壶 , 每次使用后彻底洗干净,可以避免留下味道干扰下一种茶 。所以评茶师用以鉴定各种茶叶的标准杯,都采用内外上釉的瓷器 。
色调与泡茶的关系
如果将茶器的质地分为瓷、火石?、陶三大类,瓷质茶器的感觉是细致、高频的,与不发酵的绿茶、重发酵的白毫鸟龙、全发酵红茶的感觉颇为一致 。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚,与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的蚨ァ⑻观音、水仙的感觉颇为一致 。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉,与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致 。
再就茶器的颜色而言:茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料 。白瓷土显得亮洁精致,用以搭配绿茶、白毫鸟龙与红茶颇为适合,为保持其洁白,常上层透明釉 。黄泥制成的茶器显得甘怡,可配以黄茶或白茶 。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实 , 可配以铁观音、蚨サ惹帷⒅信嗷鸬牟枥唷W仙盎蚪仙畛撂胀林瞥傻牟杵飨缘闷邮怠⒆匀唬配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调 。若在茶器外表施以釉药,釉色的变......>>
问题三:用什么茶具泡红茶最好,适合泡红茶的茶具选择红茶茶具选择
红茶的美味完全取决于它在壶里的跳跃运动和焖香时间 。所以,一把适用的茶壶是不可少的 。茶叶若是在狭小的封闭空间里 , 即使注入热水,它还是没办法有充分的跳跃运动 。惟有让茶叶能在壶中有充分的跳跃活动,它的精华才能完全释放出来,也就是说,能提供茶叶适当环境的,也只有茶壶而已 。
茶壶挑选茶壶以矮胖,略呈圆形为佳,圆形的小茶壶和陶制的茶壶也可以用 。
冲泡美味红茶不可缺少的是茶壶 。要让茶叶能在壶中尽力表现它的长处 , 那就先选个好壶 。
注入口以呈直型为佳,前端短直的注入口比较容易控制水量 。
选有止滑杆的壶盖,倒水时即使不用手指撑?。且膊换岬袈?。
把手方便就手,把手宽度要够宽 , 方便手指插入,而且易握 。
茶壶本身不需要有过滤茶渣功能 。如果真要选择有过滤茶渣功能的茶壶,也以挑选过滤孔较大的为宜 。
造型以矮胖呈圆形为佳 。有纯白的骨瓷和乳白的新骨瓷等材质 。如果只是一般用途的话就没必要选用太高价值的 。
量体选用有双杯组(500毫升左右)和6杯组(1000毫升)就应该够用了 。
惟例外的是,喝红茶时,如果杯子内缘有颜色或图案,就不大合适,因为这样一来,就无法欣赏到红茶迷人的茶色了 。
挑选喝纯红茶杯:
如果喜欢欣赏纯红茶的茶色的人 , 那就挑选白色浅底宽口的茶杯 。
造型小而壁薄 , 茶杯以小型且杯壁薄者为佳 。容量约200ml,杯底浅的比较能反映也茶水颜色 。
内侧以全部白色为佳 。如果喜欢纯红茶的茶色,那就挑选全白色的杯子,如果有花样点缀的更好 。
红茶加上牛奶所形成的亚麻色一点也不会逊于红茶的艳丽色泽和喝纯红茶一样,还是选用全部白色的茶杯为好 , 不过内侧有花纹的茶杯一点也不会有损奶茶的国色天香 。
至于杯壁的厚度选择 , 用厚一点茶杯比较有保温的效果 。因为,有点保温的红茶比较能品尝出它的韵味 。
挑选调配奶茶的茶杯:
衬托出奶茶那美丽的亚麻色泽 , 就得挑选稍稍厚一点的茶杯 。
有花纹的亦无妨,喝奶茶用的杯子内侧还是以无花纹为佳,不过有花纹也无妨 。
容量及厚度,标准容量为200ml,不过稍微大一些也无所谓,杯底稍稍深一些,杯壁稍稍厚一些 。
把手要能让手指从容伸入为宜 。
问题四:泡各种茶分别适合用什么茶具?招待客人,好茶、好水及讲究的冲泡方法,再加上精致适宜的茶具,会更别有一番风味,使热闹气氛大增 。研究指出,用不同质地的茶具冲泡同一种茶,会出现不同的色泽和味道,故不同的茶类应用不同的茶具冲泡 。
高档的名优茶,特别是绿茶 , 应用透明的玻璃杯冲泡 。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣 。
普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶 , 可采用盖碗茶的形式冲泡饮用 。
红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人 。红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用 。饮用时可随意加糖或奶 , 类似饮用咖啡,别有一番“洋”味 。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡 。
乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后 , 用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香
问题五:喝红茶用什么茶具好现在人越来越讲究生活的品质,喝茶不再是为了生津解渴,更多的是学着品茶,而一泡茶的好坏与茶具是紧密相连的,不同的茶具冲泡出来的茶其味道都是不一样的,那么?今天中国茶叶网我就为您讲解一番 。红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美 。茶叶的冲泡最根据其不同的共性选择适宜的茶具,红茶属于全发酵茶,发酵程度较高,?喝红茶可以用紫砂壶、青茶瓷材质杯子、汝瓷杯或玻璃杯 。1、紫砂壶 透气性好泡红茶不易变味 泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊 。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈” , 以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质 。紫砂壶使用越久 , 壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅 。2、汝瓷 釉彩鲜艳配红茶恰到好处 汝瓷也是很好的选择 。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一 。名瓷之首,汝窑为魁 。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星?。?芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择 。3、青花瓷 韵味十足令红茶汤色清晰 青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰 , 再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器 。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花” 。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏 。青花瓷泡红茶 , 能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选 。4、玻璃茶壶 透明性强可直观茶色 在很多茶叶店里面 , 一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶,特别是高档的红茶,容易看到红茶的茶汤的色泽,使用玻璃茶壶 , 使红茶的美感尽现 。红茶是属于全发酵茶,不管,茶叶都不能直接倒入沸水中,必须等开水静置半分钟后在冲泡 , 并且红茶茶叶在开水中不宜停留太久 。
问题六:斯里兰卡红茶用什么壶泡最好?用什么杯喝为最佳?瓷器最传统的,玻璃杯最时尚 。
问题七:红茶用什么茶具泡宜用紫砂器具 。红茶最具特色的沏泡法有两种:一种是传统泡法,主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等 。这一泡法至今在福建一带保留着 。另一种是用双层排水茶盘代替茶海 , 上置瓷质小盖碗与小瓷杯 。这一泡法在广东潮汕一带风行 。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要,设计增加了闻香杯、茶盅等茶具 。源于:品十茶城
问题八:紫砂壶适合泡什么茶?对上述答案均不赞同 。紫砂壶可泡半发酵、全发酵茶;一是紫砂壶本身透气不透水,具有独特的双重气孔结构,可一使茶香气味道口感发挥的更好 。二是紫砂壶本身是文化艺术的一种有机结合,喝茶本身而言既是一种行为也是一种艺术 , 用紫砂壶可以提高喝茶这一行为的情趣 。但绿茶不建议用 , 因为绿茶讲究赏形观色,所以 , 应采用玻璃杯,更能体现绿茶的美感 。轻度发酵的茶,如白茶黄茶同上绿茶所述 。紫砂壶泡茶 , 水温的控制是由本身注入的水的水温与壶型泥料来配合,讲究散热需用大口壶;讲究茶叶舒展需用大腹壶等等,泥料深奥 , 就不讲了 。不是紫砂壶保温性强,紫砂壶薄胎散热也很好的,不用紫砂是因为绿茶讲究形、色、香,用紫砂观察不到绿茶的色绿形美及动态美感,也闻不到绿茶的郁香;而且,绿茶的香气与茶气没有必要用紫砂,玻璃杯足矣 。如果一定要用,也可以 。用大壶,广口 , 盖子不盖 。
问题九:喝红茶的熟茶最好用什么茶具?绿茶用玻璃杯,红茶用紫砂 花茶用陶瓷
陶瓷的比较好.
取决于冲什么茶
一般沏茶用的杯子最好选用不含有釉的陶瓷杯(例如:紫砂壶)...
由你喝的茶叶而定
这个取决你的泡的是什么茶叶,不同的茶叶所选的杯子和水温都不同 。
【红茶有什么器具冲泡好】紫砂 。
我觉得应视个人爱好!个人认为陶瓷的好!
宜兴紫砂壶沏茶最好
因茶择具 。
“壶为茶之父” 。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的 。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯 。近几年来,有更有讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶 , 那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶 。因茶择具真是做到家了 。说到这里 , 有一点提醒消费者:最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶 , 因为黑陶含铅量大 。
1.用什么样的茶具泡茶最好?
回答: 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好 , 其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值 。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态 。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用 。
平常,我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶 , 假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢?
喝乌龙茶最好用紫砂茶具 。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服 。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具 。
泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水 。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话,它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来 。
茶坊里喝茶 , 喝的是感觉、情调 。所以,价格也比较贵 , 有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵 。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具,照样可以品到茶的清醇,领略茶艺的神韵 。
泡绿茶也是有讲究的 。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温 。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了 。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了 。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了 。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看 。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶 , 而是让它落落火,等一会儿 。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了 。那时候的水温差不多就是80℃左右 。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶 。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用的这种方法 。
很多北方人都喜欢喝花茶 。那么喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好 。为什么呢?主要是为了留住茶香 。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好 。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了 。
瓷器最好.玻璃器皿次之.
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值 。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具 , 玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵......>>
问题十:红茶 用什么紫砂壶其实若要客观的评价和欣赏茶叶本身,那么盖碗更方便适合 。若是为了养壶,那么随便什么茶干净的去养都可以,不用过于纠结 。
若一定要用紫砂壶泡红茶,泥料上而言,浅色系的团泥段泥或本山绿泥易不小心养得色彩不均匀,当避免 。紫泥清水泥底槽清朱泥等较深色的都能用来泡红茶 。器型上而言,红茶也是很有宽容度的,因为它是全发酵茶,国内的红茶工艺基本上除了碎茶主要是揉捻成针形或是自然干燥的细条形,膨胀率不像青茶类那么大【揉捻成团的泡开后舒展不开容易闷出异味】 , 故 题主 或许优先考虑尝试一下【多大的紫砂壶投入几克的干茶】更有意思些 。
另,全发酵的红茶的冲泡温度往往推荐100度 , 除非全是嫩芽可96度左右 , 所以紫砂的透气性和保温性或许会稍损红茶的香气却可以令茶汤口感更浓醇 。
###其它资料参考###泡红茶需要特定的茶具才能泡出红茶的效果 , 这样泡出的红茶茶汤更加的好,然而红茶是属于温性的发酵类茶品,因此对于冲泡红茶来说要选择什么茶具是非常重要的 。那么,接下来我为大家介绍红茶用什么茶具泡好及好茶需配好茶具 。
红茶用什么茶具泡好1、紫砂壶
紫砂壶可以说是泡红茶的首?。仙昂钙院?nbsp;, 用紫砂壶泡出的红茶不宜变味 。因为紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质,也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶,紫砂壶使用得越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅 。
2、青花瓷
青花瓷泡红茶也算非常不错的,青花瓷主要运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰 , 再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器 。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花” 。青花的'魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏 。青花瓷泡红茶 , 能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选 。
3、汝瓷
汝瓷泡红茶也算不错的选择 。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一 。名瓷之首,汝窑为魁 。汝窑的工匠 , 以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀 , 芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择 。
4、玻璃茶壶
在家里或者茶叶店里,用玻璃茶壶来泡红茶是最多的 , 特别是高档的红茶 , 容易看到红茶的茶汤的色泽 , 使用玻璃茶壶,可以看到红茶的美感尽现 。
###其它资料参考###红茶用什么茶具泡好,其实茶具对于茶汤来说还是影响很大的,如果茶具用的好那么它的口感也会很棒 。茶具的选购方法是什么,很多人都不太了解茶具应该如何选购,下面就来看看这些茶具的选择以及泡茶小常识的介绍 。
很多人都喜欢红茶 , 当然喝茶也是有讲究的 。红茶用什么 茶具 泡好,其实茶具对于茶汤来说还是影响很大的,如果茶具用的好那么它的口感也会很棒 。茶具的选购方法是什么,很多人都不太了解茶具应该如何选购,下面就来看看这些茶具的选择以及泡茶小常识的介绍 。
红茶用什么茶具泡好?
1、青花瓷茶具
青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观 。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择 。
2、玻璃茶壶
在很多茶店中,我们可以看到,冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具 。在冲泡红茶时 , 用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感 。
3、砂壶·不建议使用
不建议用朱泥和段泥红茶,朱泥含铁量高,导热性好 , 散热快 , 适合泡铁观音、乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等;若是再考虑茶汁吸入影响壶身的养壶颜色 , 那么淡色系的如段泥壶也不建议泡红茶,除此以外,其他各种泥料紫砂壶均可泡红茶,冲茗醇厚甘甜,不熟汤气,隔夜不起馊 。
茶具的选购方法?
1、我们在选择茶具的时候首先要确定家中摆放的位置 , 来确定所购茶具的大小,根据平时饮茶人员的数量确定购买茶具的数量 。
2、确定好之后我们要清楚不同的茶需要不同的茶具来泡,也就是茶具的大小要和茶叶的种类相符合,茶壶的容量为200毫升,茶杯的容量为150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶叶充分的泡开,发挥真正的作用 。
3、茶具的质地是非常重要的我们要与茶叶的种类相适应,例如我们在泡乌龙茶的时候,使用紫砂茶壶,在泡功夫茶或者红茶以及红茶碎叶时 , 使用瓷壶或者紫砂壶,在泡西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等名茶时,为了增加美感,使用无色透明的玻璃杯 。
4、在选购茶具的时候,茶具的外表色泽 , 应与茶叶的色泽相匹配,内壁是白色 , 这样可以非常清晰的反映茶汤的色泽与纯净度 。
5、在选购茶具的时候也要看茶具的重量,如果过重或者过轻都不是的,只有手感适中,杯缘细腻才是上等的茶具 , 茶具的厚度也要保持一致才可以 。在选购的时候一定要触摸杯子的边缘才能判断茶具的好坏 。
6、在选购茶具的时候除了以上几点 , 需要注意的是闻所购买的茶具是否又异味,这样可以非常简单的判定茶具是否是好的材料烧制而成,如果是新茶壶经过清洗和晾晒之后异味还不能散去 , 建议不要经常使用 。
红茶用什么茶具泡好,可以选择青花瓷茶具或者玻璃茶具还可以用砂壶 , 其实不同的茶具泡出来的茶口感是不一样的,大家可以根据自己的喜好来选择不同的茶具,这样可以让喝茶变的更有味道更有文化气息 。如果你爱喝红茶,在选择茶具的时候,希望这些小常识能够给你参考,让红茶口感更好 。
###其它资料参考###现代人所说的“茶具” 。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。而红茶的茶具有哪些也主要是指这些 。
对于红茶的茶具有哪些,事实上现代茶具的种类是屈指可数的 。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围 。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。”其中“茶坞”是指种茶的凹地 。“茶人”指采茶者,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也 。”
红茶的茶具有哪些按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐 。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类 。这些是不是都适用于红茶的茶具有哪些茶具最好适用于红茶的冲泡 。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种” 。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的`茶汤以红色为主调,故名红茶 。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名 。
红茶在冲泡需要高温,所以以上所介绍的茶具适用红茶的茶具有陶土茶具、瓷器茶具的茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘 。
###其它资料参考### 各种茶用什么茶具泡好
各种茶用什么茶具泡好,在现实生活中,很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶,茶壶是泡茶的关键物品,每个人都是不可缺少的,下面为大家分享各种茶用什么茶具泡好 。
各种茶用什么茶具泡好1绿茶—盖碗、玻璃杯
绿茶属于不发酵茶,茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁 , 且不耐高温,正常情况下,宜用80~85℃水温冲泡,最好现泡现饮 。
冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗,因其色泽洁白、晶莹 , 能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮 。此外玻璃杯也是一个不错的选择,可以观看到茶叶在水中的沉?。鹩幸环馊?。
黄茶——玻璃杯、瓷杯
黄茶属于轻发酵茶,其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳 , 可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观 。
红茶——盖碗、紫砂壶
红茶是全发酵茶 。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出,因此泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当 , 冲泡时间以3~5分钟为佳 。
最好用盖碗和紫砂冲泡红茶 。用盖碗 , 能泡出它原味,所以在试茶样时,都是用盖碗,方便闻香,能够准确的评出一泡茶的优缺点 。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅,而又不夺茶香 。
乌龙茶——紫砂壶、盖碗
乌龙茶属半发酵茶 , 如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水 , 乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,冲泡后需加盖 。
浓香型或焙火程度较重的乌龙茶,适合用紫砂壶冲泡,可品味其深厚的韵味 。而清香型乌龙茶,适合用盖碗冲泡,有助于展现其高扬的清香 。
白茶——玻璃杯、盖碗
白茶,属微发酵茶 。由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高 , 一般掌握在85℃-90℃为宜 。
白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗 。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特魅力 。
黑茶——紫砂、盖碗
黑茶属后发酵茶,需要100℃水温冲泡 。第一次冲泡,要用10~20秒钟快速洗茶,然后把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖 。
紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶,投放量一般是绿茶的2倍 。
不同的`茶需要不同的茶具冲泡 , 其中大有智慧 。茶具的材质、颜色、大小、形状 , 都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感 。
各种茶用什么茶具泡好2绿茶可以用无纹的透明玻璃杯冲泡 , 或者用白瓷、青瓷的盖碗,黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具,白茶一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡,红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶 。
绿茶的茶叶比较细嫩,一般可以用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷、青瓷的盖碗,这样可以利于观赏,黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具,可以使其颜色衬托的更加美观 。
白茶属于微发酵茶类,一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡 , 也可以黑釉的瓷器茶具,红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶,这样可以保留茶叶的香味,喝起来更有口感 。
乌龙茶可以用白瓷质地的盖碗、盖杯或者壶等,也可以用紫砂材质的茶具,可以吸收茶叶的香味,黑茶可以用紫砂壶或者白瓷的茶具,有利于提升茶汤的口感,还能防止香味散发 。
泡茶用什么茶具好
毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯 。毛尖光滑有光泽、碧绿明亮,不管是用功夫茶具还是玻璃茶杯,都能突出毛尖的完美口感 。
红茶--紫砂茶具 。红茶显得高端有品味,用紫砂茶具泡红茶显得很有格调 。
花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具 。用玻璃茶壶温火慢煮花草茶,轻松舒适 , 别有一番风味 。
铁观音--白瓷茶具 。口感醇厚,味甘,茶水碧绿诱人 。选择白瓷茶具能够很好突出铁观音的特点 。
各种茶用什么茶具泡好3陶土茶具
是我国最早的茶具种类 。
早在北宋初期 , 陶土茶具就已经初具规模 。
由于成陶火温高,烧结密致,因此既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,传热不快也不容易烫手 。
另外陶土茶具的造型往往简单大方,外形各异,色泽淳朴古雅 。
所以陶质茶具适合泡一些风格厚重的茶,如:武夷岩茶、重焙火乌龙茶、普洱等 。
因为陶器的吸附性会加强这种厚重、低沉的风格,茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿质元素发生一些反应 , 茶的醇厚韵味和变化更加凸显 。
瓷质茶具
可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种,比较常见的是白瓷茶具 。
白瓷茶具色泽洁白,胎质薄,密度大,造型也是设计得十分精巧 。
茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景,或是印有名人书法,颇具欣赏价值 。
适合泡一些风格清扬的茶类 , 如:原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等 。
传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来,泡出的茶香高味鲜 。
玻璃茶具
相比于陶瓷类茶具,玻璃茶具无可替代的特点就是透亮
明 。由于玻璃质地透明,光泽夺目,因此用玻璃器具泡茶品茶 , 可以让人看清楚茶叶的本身形态以及鲜艳的色泽 。
对品茶者来说 , 无疑能带来视觉上最美的享受 。
冲一壶翠绿的龙井,看杯中轻雾缥缈 , 澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立 , 观之赏心悦目,一定别有一番情趣 。
但是玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手 。
适合泡的茶类有:绿茶、红茶、花草茶等 。
想喝一杯好茶 , 自然要有与之相衬的泡茶器皿,正所谓好茶配好器,才不辜负一款茗茶的情义 。
如果你是刚刚入门的新手,不知道从何下手挑选茶具 。
如何开启你的茶具选购之旅就变得尤为重要 。
选择适合的茶具才能更好地发挥出茶叶的特有功效以及品质特性 。
绿茶推荐:玻璃杯
饮用绿茶时,观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要 , 因此最好选择简洁透色的玻璃杯,以便更好地观赏 。
而且玻璃材质无毛细孔 , 不会吸收茶叶的味道,方便大家对茶品优劣的辨别 。
选购提示:挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质,做工不好的杯子很容易漏水、破裂 。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯 。
红茶推荐:青瓷
从色彩美学的角度看,红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力,犹如绿叶衬红花,所以建议选择青瓷 。
且瓷器无吸水性,传热、保温性适中,泡茶能获得较好的色香味 。
也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配 。
选购提示:挑选陶瓷茶具时,一定要用手触摸茶具表面,看内壁的光滑程度;用鼻子闻闻茶具是否有异味 。
茶具买回家后,使用前要用沸水煮泡5分钟,杀菌消毒 。
白茶推荐:白瓷
白茶汤色与铁观音类似,汤色较重者可选用简洁的白瓷,汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯,增加其观赏性 。
如果不喜欢白瓷 , 也可用段泥紫砂壶泡茶,更有利于茶叶香气、滋味的散发 。
选购提示:好的白瓷茶具,瓷质釉色纯净细腻,釉面光滑平整、色调柔和,具有"白里泛青"的特点 。
抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点,就事半功倍了 。
乌龙茶推荐:紫砂壶
乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间,而紫砂壶有较好的保温能力,可以保持乌龙茶的香气不易散失 。
且壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味,香气缭绕 。
新选购提示:好的紫砂壶应具有"色不艳、质不腻"的显著特性,主要看泥料的砂质感;
再有就是声音,如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响,就是把好壶;
最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合,用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔,将壶倾倒,若壶盖上的水滴水不留,即为好壶 。
黑茶推荐:盖碗
盖碗使用方便、易学,用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节,所以适合初学者使用 。
也可选用紫砂杯或壶,或者如意杯、飘逸杯泡茶 。
自古茶名一事 , 说起来便有无尽风雅 。
入喉,是柴米油盐酱醋茶;
入心 , 是琴棋书画诗酒茶 。
刚开始学泡茶,就用一只通用的白瓷盖碗练习即可 。
等泡茶基本三要素掌握之后,再来考虑茶具搭配、注水手法等 。
如果没有一点泡茶、品茶的基?。?茶具与茶的搭配是没有意义的 。
所以,泡茶不要着急,先学会走再学会泡 。
###其它资料参考###泡茶是有讲究的 。不同的茶类 , 因其茶性不同等原因,为了达到更好的冲泡效果,需要选择恰当的茶具 。作为全发酵茶的红茶,泡红茶用什么茶具呢?下面就为大家进行介绍 。
一.紫砂茶具
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紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器 , 使用紫砂茶具泡茶具有三大特点 , 就是“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊 。”紫砂壶具有透气性好的特点 , 冲泡出来的茶汤不会变味 , 可以保持茶汁的原汁原味 。更可以闻红茶的香气 。适合用来冲泡红茶 。
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二.青花瓷茶具
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青花瓷制品色白,伴有雅致的花纹 。用青花瓷来冲泡一杯自嘉红茶·百瑞香,红茶的汤色在瓷器中显得愈发橙亮 。三两好友下午茶 , 来上一杯红茶,美观的茶具也为悠闲时光增添一抹亮色 。
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三、盖碗
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鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的 。”使用盖碗泡茶,简单便捷 , 可作为单个人使用的品茗茶具;搭配公道杯亦可成为多人进行品饮的泡茶工具 。投入红茶后,如投入自嘉红茶·百瑞香 , 轻摇盖碗 , 可闻红茶悠长的桂圆甜香 。
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四、玻璃茶具
用玻璃茶具具有透明的特性,用来冲泡红茶 , 可以更好的欣赏红茶茶汤,来品饮带来视觉的享受 。
###其它资料参考###红茶用山泉水泡最好 , 其次是矿泉水、纯净水,自来水最次(自来水需要提前静置备用),冲泡时先将水烧开,然后向盖碗或茶杯中投茶5g左右,之后沿着碗壁环绕注水 , 等待几秒钟时间即可出汤饮用 。
想要泡出一杯色香味俱全的好茶,水自然占据主导者作用 , 有时甚至大于茶的因素 。所以要想展现茶的魅力,就必须了解水的特性 。
一般水可分为硬水与软水 , 泡茶用水以软水为宜,而自然界中的泉水则为硬水,硬水若想成为软水,务必需要煮沸而求变,因此 , 泡茶用水是极为讲究的 。
家庭用的自来水,含有消毒的氯气,在水管中滞留较久,富含铁质 。因此用自来水沏茶时 , 最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水 。
采用多层过滤和超滤、反渗透技术,可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水,并使水的酸碱度达到中性 。用这种水泡茶,不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口 。除纯净水外,还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水 。
井水源于地下水 , 透明度高、悬浮物少 。但城市井水易受周围环境污染,用来沏茶风险较大 。所以,若想用井水沏茶,先得寻得一好井 。
天然泉水,终日流动,通过沙石等自然环境的过滤,味道略带甘美,水质稳定,可以说是泡茶的极品用水 。但山泉水不宜放置过久,最好趁新鲜时泡茶饮用 。在取山泉水泡茶时,应对附近地形地质略做了解,部分山泉水因受地质影响而含有害溶解物 , 泡茶效果则适得其反 。
###其它资料参考###红茶适合青花瓷茶具 , 青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观 。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻 , 是冲泡红茶茶具很好的选择 。
玻璃杯泡绿茶:适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质 。杯泡法:茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中 。喜浓饮者可略多加茶 , 喜淡饮者可略少加茶 。
白茶用白瓷盖碗最好,白瓷盖碗采用釉面材质,光滑细腻,不吸香吸味,能最大限度的保留白茶的原滋原味,并且碗口大,出水快,既不会闷杯,又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态,可谓是冲泡白茶的最佳选手 。
白瓷盖碗泡白茶,优雅而具有艺术性和乐趣,一般需要单独的泡茶台,需要泡茶之人的空闲时间,最好是有几个好友一起小啜 , 分外有情趣 。
泡花茶适合用白瓷器茶具或者玻璃茶具;
泡饮花茶,首先欣赏花茶外观,白瓷器外表素雅干净,花茶泡饮,以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则,观察茶在水中漂舞,沉浮 , 以及茶叶徐徐开展,复原叶形,渗出茶汁,汤色的变化过程 , 称之为目品花茶,三分钟后 , 揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振 , 称为鼻品,茶汤在舌面上往返流动一二次,品尝茶味和汤中香气后再咽下,此味令人神醉,此谓口品,白瓷器茶具高雅素净,是花茶泡取的首?。?
对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶,宜用玻璃茶杯,水温在85度左右,取泡一杯的茶量 , 放在洁净无味的白纸上 , 干嗅花茶香气,察看茶胚的质量,取得花茶质量的初步印象,在泡花茶时,玻璃杯更具有欣赏效果 。
###其它资料参考###人人都会喝茶 , 但要冲泡得好喝,冲泡大有学问 。而且红茶是一种全发酵茶 , 不宜久泡,因此在选用合适红茶的茶具上颇有讲究,那么用哪些茶具泡会比较好喝呢?透气性好泡红茶不易变味 专业人士说,泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好 , 使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊 。紫砂壶能吸收茶汁 , 壶内壁不刷,而绝无异味 。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关 , 是紫砂壶独具的品质 。紫砂壶使用越久 , 壶身色泽越发光亮照人 , 气韵温雅 。青花瓷韵味十足令红茶汤色清晰青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰 , 再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器 。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色 , 习惯上称为“青花” 。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏 。青花瓷泡红茶 , 能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选 。汝瓷釉彩鲜艳配红茶恰到好处汝瓷也是很好的选择 。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一 。名瓷之首,汝窑为魁 。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择 。如此比较来看 , 泡红茶用紫砂壶、青花瓷、汝瓷釉等茶具各有各的好处,如何来?。故且茨南埠昧?。

