给宝宝做饼干需要什么材料

宝宝饼干的做法大全?

给宝宝做饼干需要什么材料

自制儿童饼干的做法烤箱当孩子长大以后,难免都会想喜欢吃一些零食 , 多数家长在给孩子食用零食的时候都会非常谨慎,因为多数零食中会加入一些添加剂,从而不利于孩子们的健康 。所以,挺多家长喜欢自己动手给孩子制作一些零食以保证孩子食品的安全性 。在众多自制的零食中,饼干是比较容易上手的,所以很多家长们愿意尝试 。那么用烤箱如何自制儿童饼干呢?下面一起来看看吧 。
在家里制作确实是一个不错的主意,不仅可以保证食品的卫生,而且还可以根据自身的情况调整配料 , 这样更有利于孩子的健康,具体操作方法如下:
1、准备材料 。如果想饼干的味道有保证 , 一定要准备好相关材料,低筋面粉100g、黄油80g、蛋黄2个、细砂糖60g、淀粉100g、食盐和水适量,具体也可按自己要做的分量来调整 。
2、融化黄油 。将黄油放入一个容器中 , 然后再放入热水中隔水融化以备用 。
3、加入细砂糖 。黄油准备好以后,再分批次加入细砂糖 。而且每次加入细砂糖以后一定要搅拌匀 。同时,加入鸡蛋打散 。
4、加入低筋面粉和泡打粉 。但是注意需要过筛加入,这样饼干的口感更好 。
5、和面 。将加入的低筋粉和淀粉和均匀,再将整个面团用擀面杖揉成薄饼后(可在面团底部和表面都铺上一层保鲜膜,方便擀面和取出饼干坯) , 用模具在饼上盖上一个个的图案,取出饼干坯摆放到垫了油纸的烤盘上,再放入烤箱烤即可 。
各位家长需要根据自家烤箱的性能决定烘烤的时间,注意要避免烤糊 。
婴儿饼干零食的做法大全,如何制作儿童饼干
在日常生活中,对于婴儿来说,进入到六个月以后便会慢慢加入辅食 , 不过有些宝宝会更早 , 可能四个月就开始添加辅食了 。一般情况下 , 根据婴儿的生长发育情况,待其进入七至八个月时,可以适量食用一些饼干 。但是市面上的饼干让多数家长不太放心,很怕给孩子的健康造成影响 。所以家长们会选择自己制作,那么婴儿饼干零食的做法大全是怎么样的?同时,又如何制作儿童饼干?下面一起来看看吧 。
对于婴儿来说多建议制作一些入口即化,易消化吸收的饼干,具体操作如下:
1、准备相关材料,面粉、蛋黄、植物油各适量 。为了婴儿的健康,不建议加入细砂糖 。
2、处理材料 。在植物油中加入蛋黄 。因为对于婴儿来说吸收蛋清比较困难,所以建议只加入蛋黄 , 再将其和植物油和均匀 。
3、加入面粉 。过筛加入适量的面粉,再和匀 。
4、制作饼干 。最后通过裱花袋在烤盘上制成小小的饼干,这样更方便婴儿食用,然后放入烤箱中烤好即可 。
上面的做法是比较通用的做法,家长们在制作过程中可以根据宝宝的情况增加一些材料,比如说添加一些蔬菜泥等制成蔬菜饼干,这样颜色、类型和口感都会更加丰富 。但是家长需要注意也不能过量加入白糖,否则会不利于儿童牙齿的健康 。
自制婴儿饼干的简单做法大全
当宝宝不断长大,家长一定要适时地给宝宝加入辅食 。同时 , 当宝宝进入长牙期后 , 也可以让宝宝尝试食用一些婴儿小饼干,不仅可以增加宝宝的饱腹感,而且还可以打磨宝宝的牙齿,非常不错 。但是外面卖的婴儿饼干难免加入一些添加剂从而不利于宝宝的生长发育 。所以家长们可以掌握自制婴儿饼干的简单做法,在家里自己给宝宝制作小饼干 。
一说到自制小饼干,家长都会觉得难度非常大,不易操作,其实不然 。只要家里有一台烤箱,再掌握了制作方法便可以轻松上阵了 。一般情况下,家长可以参考以这几个步骤制作饼干:
1、选择合适的材料 。一般情况下,给婴儿制作饼干不易添加过多的材料 。只需要蛋黄、面粉、植物油各适量即可 。
2、处理鸡蛋 。将鸡蛋敲破取蛋黄搅拌均匀后使用 。
3、处理面粉 。通常情况下,制作饼干会选择低筋面粉,同时为了保证饼干的口感,建议过筛处理 。
4、制作饼干 。将面粉、植物油和鸡蛋和匀以后,便可以制作饼干的形状,建议大小适中 , 不可过大,以免上起吞咽困难 , 可使用模具或裱花袋,制好后放到铺了油纸的烤盘上然后放入烤箱中烤好即可 。
上面是宝宝饼干的简单通用方法,家长们还可以根据宝宝的情况添加进一些材料 , 比如蔬菜汁、蔬菜泥等 , 使其种类、口味更佳丰富 。另外,在日常生活中,婴儿食用饼干以后,建议家长们要适量喂食一些温水,以促进宝宝的消化 。
无需烤箱自制婴儿零食简单做法
可以说没一个孩子是不喜欢吃零食的,每当孩子吵着要吃零食的时候 , 父母不得不拿出一些薯片、饼干给宝宝吃,市面上卖的零食一般都有添加剂,所以宝妈们可以自制适合宝宝的零食,而且做法很简单,下面跟着我了解一下无需烤箱自制婴儿零食小饼干 。
自制婴儿零食小饼干需要准备的食物材料是5克植物油、50克南瓜以及50克低筋面粉 。
烹饪的步骤介绍:先把用到的食材准备好 , 南瓜切块 , 然后放入辅食机中蒸到软烂,等到南瓜泥冷却之后弄成泥状 。然后把南瓜泥、油以及低筋面粉混合在一起,需要注意的是低筋面粉一定要慢慢的加,直到把面粉搅拌成絮状就可以了 。
紧接着把面粉揉成光滑的面团,需要醒面半个小时左右,然后弄成薄皮,用磨具压成饼干的花型 , 把边缘处的面条撕了,这样也算是完成半成品了 。然后把弄好的饼干放入平底锅中,用小火煎两分钟,然后又翻面煎两分钟 。在这里需要注意的是饼干的厚度不同,煎的时间也有所区别,不过南瓜是熟的,面粉熟得也特别快,所以不需要太长时间 。
给宝宝做饼干需要什么材料

适合一岁宝宝饼干的自制做法大全、烤箱对于一周岁的孩子来说,不仅可以开始吃盐,而且也可以开始吃一些小零食了 。现在大多数的孩子都非常喜欢食用饼干,因为饼干味道比较香甜可口 。不过市面上的饼干添加剂比较多,因而很多妈妈会选择自制,且最为重要的是,如今烤箱已经非常普遍了,妈妈们自家在家里制作也很方便 。那么在家里使用烤箱制作,适合一岁宝宝饼干的自制做法大全有哪些呢?下面一起来看一下吧 。
一般情况下,一周岁的孩子已经具备了很好的咀嚼能力 。所以饼干的软硬程度可以根据孩子的喜好来决定 。但是家长需要注意的是一定要控制好糖份的总量,不宜过甜 。若孩子长期食用太甜的饼干 , 不益于其健康 。所以,在家里给一岁的孩子制作饼干,可以通用以下这几个步骤:
1、软化黄油,加入到适量面粉中 。为了保证饼干的味道 , 建议使用黄油 。软化黄油的过程非常重要,但是切忌软化过度 。
2、加入适量白糖 。对于一周岁的孩子来说,可以适量减少糖量 。
3、加入鸡蛋液 。为了增加饼干的口感,同时也可以丰富其营养,建议加入适量的鸡蛋液 。
4、制成饼干 。将以上材料和匀,用擀面杖擀好,再切成块,制成饼干摆放在铺了油纸的烤盘上,再放入烤箱烤好即可 。
以上四步是给一岁孩子制作饼干的传统步骤 。若自家孩子有特殊口味,还可以加入一些果干、坚果等,甚至可以加入一些红薯泥、蔬菜泥等,这样能让饼干种类、口味更加丰富 。
6个月宝宝饼干的做法 , 七个月自制婴儿饼干
对于进入六个月和七个月的宝宝来说,大都已经开始食用辅食,其中有些宝宝也开始出牙了,所以家长们也可以开始去制作一些小饼干给宝宝食用,能在一定程度上帮助宝宝磨牙 , 这样一来便可以缓解宝宝出牙的不适,让宝宝感觉更舒服一些 。那么对于六个月和七个月的宝宝来说,饼干的制作方法有哪些呢?下面我们一起来看一下吧 。
对于宝宝来说,饼干都是成长过程中会吃到的食物之一,而处于六个月和七个月的宝宝更适合食用一些硬度稍硬,可以打磨牙齿的饼干 。在日常生活中 , 家长们可以根据宝宝的情况,按照以下步骤给宝宝制作饼干 。
1、和面 。所有的准备材料为低筋面粉和牛奶各适量,家长们可以将两者按照一定比例进行融合,同时和至均匀光滑状态 。
2、醒面 。待面粉和好以后,为了保证饼干的口感,建议进行醒面 。一般情况下,建议醒面时间为20分钟至30分钟 。
3、擀面并切条 。将醒好的面擀成长方形,再切成小长条 。为了美观 , 家长们可以将其扭出形状 。
4、烤饼干 。将家里的烤箱调至合适的温度和适宜的时间,然后进行饼干的烤制 。
这种饼干的做法不仅适合六个月的宝宝 , 而且也适合七个月的宝宝 , 家长们可以试着在家里做给孩子们吃 。另外,家长们还可以根据宝宝情况加入一些蔬菜汁、蔬菜泥等材料,这样颜色鲜艳容易吸引宝宝,且种类、口味更加丰富 。
9个月、8个月宝宝饼干做法
【给宝宝做饼干需要什么材料】通常情况下,很多医生建议宝宝在六个月以后便可以开始添加辅食了 。但是刚刚开始添加辅食的时候需要非常谨慎,一般建议添加婴儿米粉,因为婴儿米粉致敏率很低,这样可以避免宝宝出现消化不良、过敏等不良反应 。待宝宝适应后再慢慢加入更多的辅食 。当宝宝成长到八个月或者九个月的时候 , 一方面宝宝已经出牙,具有一定的咀嚼能力,另一方面,此时的宝宝也是适合食用饼干了,可以通过饼干打磨自己的牙,缓解出牙的不适 。所以家长可以了解一下八个月和九个月宝宝饼干的做法,然后自制给宝宝吃 。
其实,在家里给宝宝制作饼干已经是多数家长的选择 。因为这样做既安全又卫生 , 非常利于孩子的健康 。而且家长们自己制作饼干非常容易上手,成功率较高 。通常情况下,家长们需要通过以下这几个步骤来完成饼干的制作:
1、混合材料 。一般情况下,制作饼干需要牛奶、低筋面粉、蛋黄(若宝宝此时已能吃全蛋,也可以用全蛋)各适量,第一步则是将这些材料进行混合 , 以备用 。
2、制作初形 。待相关材料备好并且混合好以后,将面粉团放入到裱花袋中在烤盘上挤出形状,或者直接使用相关模具制作出形状摆放到烤盘上 。
3、烤饼干 。将制作成形的饼干放入到烤箱中烤即可 。但是家长一定要把握好温度和烘烤的时间 。
看到这里,是不是觉得挺简单的,确实也不难 , 而且家长们还可以根据宝宝的情况加入一些如红薯泥、蔬菜泥、水果泥等材料,这样也能让饼干种类、口味更丰富更好 。
6个月宝宝磨牙棒饼干的做法,8个月婴儿磨牙棒做法
不少妈妈们在看到自己的宝宝出牙,看到什么就吃什么,很着急,担心吃到不该吃的东西导致宝宝身体受到伤害 。所以有些家长会给孩子买磨牙饼干,但是外面买的添加剂比较多,含糖量也高,对健康不好,就会选择自己做 。6个月宝宝磨牙棒饼干的做法,8个月婴儿磨牙棒做法怎么样?下面我们一起来看看吧 。
6、8个月宝宝磨牙棒饼干的做法有很多种,我给大家介绍一种做法 , 大家可以试着给孩子做,以后还可以尝试各种口味的磨牙棒 。
1、黄油、鸡蛋、白糖、面粉,自行添加其他相关材料 , 甜度适中;
2、将黄油和糖搅拌均匀 , 隔水融化;
3、将鸡蛋放入隔水加热好的白糖和黄油中去并搅拌均匀,面粉要过筛;
4、揉好的面团醒发30分钟,用一个盖子盖住容器;
5、弄成厚5毫米的面饼,切成十厘米的面条,也就是宝宝抓握的大?。?
6、扭成麻花,可以增大摩擦力,拿着的时候不容易滑;
7、上下火150度预热,烤15分钟,在180放中层烤5分钟;
8、出锅放凉,防止出锅放凉 。
磨牙饼并不仅仅针对出过牙的宝宝 , 让即将出牙的宝宝啃咬也有好处,可以锻炼宝宝牙龈的坚韧性 。
###其它资料参考###宝宝饼干可使用低筋面粉制作
准备材料:
鸡蛋2个、低筋面粉70克、糖粉40克
具体步骤:
1、准备所有食材
鸡蛋2个、低筋面粉70克、糖粉40克
2、蛋清蛋黄分离 。蛋清装到无油无水的容器里 。
3、往蛋黄里加入10克糖粉 。
4、用手动打蛋器搅打均匀(多打一会) 。
5、往蛋黄糊里筛入35克低筋面粉 。
6、轻轻的从下往上翻拌均匀 。
7、蛋清里滴入2滴白醋或柠檬汁,然后将30克糖粉三次加入,
第一次加入白糖打发至粗泡鱼眼状,
第二次加入白糖后打发至湿性发泡 , (打蛋器上可以拉出小弯钩,即为湿性发泡;) 。
第三次加入白糖后打发至提起打蛋器时有小尖峰(蛋白打至湿性发泡时,继续用电动打蛋器搅拌,直至出现打蛋端朝上,蛋白都不会滴落、弯曲(如上图),即为干性发泡;)
8、将一半的蛋白加入蛋黄糊中,轻轻的用上下切拌的手法翻拌均匀 。
9、筛入剩下的35克低筋面粉 。
10、同样轻轻的用上下切拌的手法翻拌均匀 。
11、将拌匀的面糊加入到剩下的蛋白中,用上下切拌的手法翻拌均匀 。
12、装入裱花袋 。
13、将裱花袋剪个小口,挤到烤盘上 。
14、烤箱提前预热,上下火170度,烤盘放入烤箱中层,烤10-15分钟 。熄火后余温再烘10分钟 。
15、出炉冷却后要马上密封保存,否则容易吸收空气中的湿气变得绵软 。

###其它资料参考###宝宝饼干的做法
食材:低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克
步骤
1、我们将红糖先筛一次 , 称重,然后备用 。
2、然后就是将黄油在常温下软化了,用电动的打蛋器打到膨发了 。
3、然后就是将红糖粉放入,用电动打蛋器用低速打均匀了,然后再用中速打彭松 。
4、然后分多次在里面加入已经打散的鸡蛋液 , 然后用电动打蛋器搅打均匀了 。
5、将全部的低筋面粉都加入了,然后用橡皮刮刀搅拌均匀了 , 做成原色的面团 。
6、取出一半的面团,在里面加入适量的可可粉,然后用手抓均匀了,制作出可可面团 。
7、将面团捏成长条形,切成小份 。
8、然后就是将小的面团搓成圆形,作为小熊的头部 。
9、然后就是再搓成耳朵、鼻子、眼睛等,搓好之后就做成不同的细节,贴在脸上 。
10、然后就是用上下火175,烤13分钟左右 , 等到饼干的底部稍微呈微黄色就可以了 。
小熊饼干的营养价值
饼干里面添加了碱性的物质,能够很好的中和我们胃里的过多的胃酸,能够减少胃酸对于胃黏膜的刺激,所以我们吃一些饼干对于胃病的患者来说是有一定的帮助的,可以帮助开胃消食、调理肠胃、健脾养脾、养胃健胃 。
提高免疫力:面粉里面是含有非常丰富的铜元素 , 这是我们身体不可缺少的一种微量元素元素了,对于我们的中枢神经和免疫系统功能有非常大的影响的 。
补充能量:面粉里面含有大量的碳水化合物 , 能够很好的帮助储存和提供热能,帮助调节脂肪代谢 , 提供膳食纤维 。
小熊饼干的配方和窍门
材料:
A:黄油55克、糖粉50克
B:全蛋液25克
C:中筋面粉125克
制作方法:
1、将黄油切成小块,在常温下软化了 , 然后用打蛋器打散了,再放入糖,打到彭松了 。
2、然后就是粉三次在里面加入蛋液,每次都是要打到完全融合了 。
3、然后就是筛入中筋的面粉 , 然后用橡皮刮刀搅拌均匀了 。
4、用手将面捏成面团,然后盖上保鲜膜,松弛15分钟 。
5、在案板上面撒上少量的干粉,然后用擀面杖将面团擀成2厘米厚的饼 。
6、然后就是用模具按压成形状 。
7、先将边缘的面片取出来 , 然后就是将小熊用刮板取出来 。
8、然后就是放到烤盘中,将温度预热175,放到中间靠10分钟左右 。
制作心得:
1、我们在制作饼干面团的时候,一定不要揉面,可以将面团抓出来 , 这样是会更加的筋的 。
2、在夏季的时候如果面团太粘了,就可以包上保鲜膜,在冰箱里面冷藏1个小时 。
3、我们在取饼干的时候可以用刮板取出,在烤盘上摆的时候也是要摆正了 。
4、我们在烤饼干的时候 , 也是要在旁边看的,就是烤不熟,也不要烤糊了,饼干在烤的时候是不脆的 , 等到放凉了就变脆了,如果凉了还不脆的话,就是可以再放到烤箱里面烤6分钟左右 。
宝宝吃饼干的注意事项
选择适合孩子吃的饼干:现在很多的饼干里面都是会放一些过量的添加剂,所以宝宝如果是吃多了的话,对身体是非常不好的 , 所以在选购的时候也尽可能是要选择一些儿童食用,添加剂少的,选择品牌好的,生产日期近的 。
不要让孩子吃太多饼干:饼干只是一种零食,在孩子饿的时候可以给孩子吃一些,但是吃多了就是会影响到吃正饭的,这样其实对于孩子健康来说是不良的,所以一定是要控制孩子吃饼干的数量了 。
掌握好孩子吃饼干的时间:给孩子吃饼干最好是安排在午10点左右 , 下午3、4点 , 这样时候孩子是可能了,但是吃饼干之后,还不耽误吃饭 。。
###其它资料参考###宝宝的每个生长阶段都是妈妈非常关注的,当宝宝在长牙的时候也就意味着宝宝不久之后就可以自己嚼东西了 。但是长牙的过程是非常漫长的,而且在长牙的时候牙齿会和牙龈摩擦,所以很多宝宝在长牙的时候都觉得牙龈痒,就想找个坚硬的东西磨一磨牙 。虽然超市里也有很多磨牙饼干卖,但是外面买的肯定没有自己做的健康安全干净,虽然超市卖的磨牙饼干保质期比较久,但都是加了很多防腐剂的 , 所以还是自己做比较安全 。
一、准备材料
做磨牙饼干准备的食材非常的简单,而且很容易就可以买到,所以在家里制作磨牙饼干不仅安全,健康,而且成本低 。磨牙饼干的材料有,鸡蛋,低筋面粉,糖粉,黄油 。糖粉和黄油可以根据自己的习惯控制剂量,黄油也可以用玉米油代替 。黄油和糖粉加的比较多做出来的磨牙饼干就会比较香甜,不过宝宝刚开始长牙最好还是不要吃的太甜,所以可以适当减少黄油和糖粉的用量 。
二、制作过程
留一个蛋黄,把其他的鸡蛋打入碗中搅匀,然后在鸡蛋里面放入糖粉和融化好的黄油,然后再倒入低筋面粉 。然后把混合物揉成面团,放在案板上擀成自己喜欢的形状摆到烤盘上,在上面刷一层蛋黄液撒上一点芝麻 。然后放入烤箱里180度上下火烤20分钟左右就可以了 。
制作磨牙饼干的时候也可以根据自己的喜好加入一点其他的食材,比方说在和面的时候加入一些胡萝卜汁菠菜汁或者是其他的蔬菜水果汁都可以 。这样做出来的磨牙饼干不仅颜色非常好看 , 还可以补充身体里所需的维生素 。等宝宝长大一点还可以在里面放一些燕麦粗粮 , 促进宝宝的消化 。

###其它资料参考###每种饼干的烘焙方法都是不一样的,具体要求会再做详细说明,但是大体总结起来也就三点需要特别注意的,能掌握好这三点做出的饼干保证酥脆可口 。注意事项:1、黄油融化要适度 。2、鸡蛋、面粉添加要掌握好配比 。3、烘烤时注意温度和时间 。
一、葱香曲奇饼干,这款葱香曲奇饼干是甜咸口味的,口感酥脆 , 不喜欢甜食的人可以试试这款曲奇 。适合一周岁左右的对食材不过敏的宝宝,
材料:
低筋面粉:190克
黄油:90克
玉米油:40克
糖粉:45克
牛奶:50克
盐:4.5克
香葱:45克
做法:
1.、将香葱洗净,去掉葱白,只用葱绿 。
2.、葱绿用纸巾擦干表面水份 。
3.、然后切碎,尽量切细 。
4、 取45克备用 。
5、 将黄油室温软化或者放入盆中软化,软化到手指可以压动的膏状 。
6、黄油里面加入盐后,用打蛋器低速打发到变淡
7、分两次筛入糖粉,打发到发白,呈羽毛状
8、加入玉米油 , 牛奶还有小葱 , 打蛋器低速搅拌均匀
9、筛入低筋面粉,翻拌均匀,装入裱花袋
10、烤盘铺上油纸,裱花袋系紧,均匀把花挤在烤盘上,每个要挤的尽量大小均一,不然有些没熟有些已经焦了 。
11、放入提前预热的烤箱中进行烘烤 , 温度为165度 , 时间为30-35分钟 。
小贴士:
1. 香葱洗净后要用纸巾擦干,避免水多,曲奇饼干面团过稀 。
2. 加入油和牛奶混合时一定要混全到位 , 混合成膏状 。
3. 葱绿尽量切得细一些 , 以防堵住花嘴 。
4. 烤箱时间和温度仅供参考,请根据自己的烤箱实际情况调节,烤箱不一样温度时间都不一样 , 所以烤到后面10分钟左右注意观察颜色 , 避免烤糊,或者上色过深 。
5、出炉后饼干记得放凉后密封保存
第一次做这种裱花的黄油曲奇,自我感觉裱的花还不赖啊
除去葱香味的曲奇饼干,宝妈们还可以给宝宝制作原味的、可可味的和抹茶味的,味道同样酥脆好吃,宝妈们都尝试一下,给宝宝带来不同的惊喜,制作方法同上,具体配料如下:
原味材料:黄油 78克、糖粉 40克、低粉 120克、淡奶油 35克
抹茶味:黄油 39克、糖粉 20克、低粉 57克、抹茶粉 3克、淡奶油 18克
可可味:黄油 39克、糖粉 20克、低粉 57克、可可粉 3克、淡奶油 18克
二、蔓越莓饼干 , 强烈推荐做这款蔓越莓饼干,它做法简单快捷,几乎是把几种食材混合在一起就好了,新手几乎是零失败 。重点是,它真的太好吃了,口感酥脆,奶香味浓郁,一个配方可以做两大盒,几乎承包了我和小伙伴整个月的下午茶 。所以 , 大家赶紧动手来试试吧!适合一周岁左右对食材不过敏的宝宝 。
【材料】低筋面粉350克,糖粉150克,黄油250克,蔓越莓干100克,鸡蛋1个
【步骤】1、首先将黄油放在室温软化 , 直到可以用手指轻易地戳一个洞,注意不能软化成液体哦 。
2、 将糖粉过筛加入软化好的黄油中,然后用刮刀混合均匀;
3、 将一个鸡蛋打散,分两次加入黄油中,记住每一次都要充分混匀哦;
4、 将低筋面粉过筛加入黄油中,充分混匀;
5、 加入提前切碎的蔓越莓干,再次混匀,最好戴上手套操作;
6、用烘焙油纸包住面团 , 用模具或用手将面团塑成长条形;
7、将塑形好的面团放入冰箱冷冻1小时以上,这样是为了让面团变硬,方便切片;
8、 将面团从冰箱取出,均匀切片 , 厚度大约是0.6到0.8厘米;
9、将饼干平铺在烤盘上 , 注意要留点间隙,防止烘烤时膨胀粘连在一起;
10、放入提前预热好的烤箱,上下火170度,烘烤18到20分钟左右 。
【小提示】
1.还是那句老话,每家烤箱脾气各不相同,烘烤温度还需自作调整,所以烤到后面10分钟左右注意观察颜色 , 避免烤糊,或者上色过深 。刚出炉的饼干是软软的,冷却后就会变硬变酥脆了 , 如果冷却后还是软的,那就说明水分还没有被充分挥发掉,需要再回炉低温烘烤哦 。
2.冬天黄油可能不容易软化,可以将黄油隔碗放入热水中,或是放微波炉解冻 , 不过要注意观察,防止黄油过度软化了 。
3.有些小伙伴做出来的面团很粘手,那可能是黄油软化过度了,或者加入的鸡蛋液过量了 。记住黄油软化到能轻易用手指戳小洞就可以了 。
4.塑形的时候最好戴上手套防粘哦 。
家里弥漫着饼干的香气 , 幸福感爆棚?。?再来说说口感 , 还带有余热的饼干吃起来软软的,特别香!过一会再拿了一块放凉了的饼干,口感变成了酥脆的 , 夹杂着里面有嚼劲的蔓越莓干,真的真的太好吃了 。

给宝宝做饼干需要什么材料

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