胡萝卜鸡蛋和肉怎么炒好吃吗

瘦肉鸡蛋炒胡萝卜怎么做如何做?

胡萝卜鸡蛋和肉怎么炒好吃吗

瘦肉鸡蛋炒胡萝卜
主料
瘦肉一块鸡蛋一个
胡萝卜两个盐巴适量
淀粉适量酱油少许
蒜末少许
瘦肉鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤
1. 胡萝卜切丝,鸡蛋搅均匀
2. 腌肉,一小会
3. 煎好鸡蛋
4. 热锅下油放蒜末爆香,炒肉粒,胡萝卜煮水一下再炒好熟些
5. 炒快要好的时候下入煎好的鸡蛋下入葱花,盐巴,味精
6. 成品

胡萝卜鸡蛋和肉怎么炒好吃吗

用料
胡萝卜 一根
鸡蛋 一个
猪肉 一小块
酱油 一勺
盐 一勺
胡萝卜肉片炒鸡蛋的做法
倒入油,加热,鸡蛋加一点水搅拌均匀 , 这样鸡蛋口感好一点,容易碎 。倒入鸡蛋用铲子一个方向搅,差不多熟了就盛出来 。
肉切薄片,倒入翻炒 , 加点酱油
胡萝卜切薄片倒入炒
加入炒过的鸡蛋,加适量盐 , 翻炒,出锅 。
###其它资料参考###1、准备好材料,鸡蛋打散备用,胡萝卜去皮洗净先斜段再竖着切片,蒜切片,葱切寸段,锅中倒入适量的食用油烧热,倒入打散的鸡蛋液,煎熟后盛出备用 。
2、原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜片爆香 , 放入胡萝卜片翻炒断生,加入鸡蛋和葱段,加入鸡精、盐,翻炒均匀即可出锅 。胡萝卜和鸡蛋一同炒菜 , 使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量 , 增加了对人的滋补性 , 尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要 。
###其它资料参考###用料
胡萝卜 一根
鸡蛋 两只
黄瓜 半根
盐、香油、生抽、蒜末 适量
家常胡萝卜炒鸡蛋的做法
蒜切末备用,胡萝卜切丝备用,鸡蛋打散加少许盐备用
黄瓜切菱形状备用
锅中倒入适量的油 , 油热炒鸡蛋,炒散盛出备用
锅中加少许油 , 油热放进胡萝卜丝与黄瓜片翻炒,看着胡萝卜丝变软时加少点点食盐、酱油调一下味道和颜色,随后放入炒好的鸡蛋,撒上蒜末 , 滴几滴香油,翻炒两下出锅即可~
###其它资料参考###前言
最近挺忙的,没空去买菜,家中严重缺菜,冰箱里只有尖椒和胡萝卜,泡发了点木耳做成这道菜 , 营养价值还是挺高的 。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜 , 令人肌肤红润 , 容光焕发,并可防治缺铁性贫血,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,胡萝卜富含维生素,营养价值高.
材料
主料:胡萝卜1根、尖椒1根、木耳20g、猪肉100g、鸡蛋3个;
辅料:盐5g、料酒5ml、五香粉3g、酱油3ml
胡萝卜尖椒鸡蛋炒肉
1
准备1根胡萝卜 , 1根尖椒,3个鸡蛋 。
2
木耳用热水泡发,摘成小片 。
3
猪肉解冻,洗净 , 切成长长的条 。
4
鸡蛋磕入碗中,撒入少许盐搅匀 。
5
尖椒切成长条,胡萝卜切圆片 。
6
热锅倒油,放入鸡蛋翻炒均匀,盛出备用 。
7
锅内倒油 , 放入猪肉翻炒至微微变色 。
8
倒入料酒、盐、五香粉调味 。
9
倒入少许水,盖锅盖 , 小火2分钟即可 。
10
开盖,放入尖椒胡萝卜翻炒 。
11
再放入木耳炒匀,加点酱油 。
12
最后倒入炒好的鸡蛋翻炒.
13
最后淋入几滴香油,翻炒几下装盘即食 。
小贴士
1.猪肉在炒之前提前腌制一下 , 炒的时候就不用再加调味料了 。
2.菜出锅前,淋上点香油味更好 。
###其它资料参考###前言
胡萝卜的营养价值大家都知道,不用我多说 。胡萝卜最好是要配肉,可是对于不喜欢吃的肉的人呢?加入鸡蛋是一个很好的选择,加入鸡蛋增添了整道菜的营养 。
材料
主料:胡萝卜200g;
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋2个、姜适量、蒜适量、酱油适量、白糖适量
胡萝卜炒鸡蛋
1
胡萝卜去皮,切丝备用 。
2
油热后,壳入鸡蛋,快速搅匀翻炒,凝固后盛出备用 。
3
姜蒜爆锅后,加入胡萝卜丝翻炒,变软,加入炒好的鸡蛋,适量的酱油,白糖翻炒均匀后加入少量清水,炖5min 。
4
胡萝卜变软即可出锅装盘 。
小贴士
1.胡萝卜丝容易熟,加水量不用多;
2.加白糖可以提鲜,做菜时,少放一点即可 。
###其它资料参考###01好吃的胡萝卜做法:胡萝卜烧肉、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜鸡蛋饼等 。如做胡萝卜鸡蛋饼步骤:鸡蛋打散 , 胡萝卜切成丝,鸡蛋液中加入牛奶 , 再加入面粉拌成面糊,胡萝卜丝加入面糊中拌匀,在面糊中加点食用油 , 平底锅炒热后淋少量油,取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀 , 一面凝固后翻面煎另一面 , 煎好后装盘即可 。
好吃的胡萝卜做法:
1、胡萝卜烧肉
准备食材如下:五花肉300克 , 胡萝卜4根,食盐1茶匙 , 冰糖适量 , 葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许 。
具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块 , 姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可,此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右 , 使胡萝卜吸些油,倒入开水 , 没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可 , 也可以加点青红椒做颜色的搭配 。
2、胡萝卜炒鸡蛋
准备食材如下:胡萝卜1根,鸡蛋3个,葱少许,淀粉适量,食盐1茶匙 。
具体做法如下:胡萝卜刨丝或者切片 , 葱切葱花,鸡蛋打散之后加少许盐,特别是要加少许水淀粉(这样炒出来不会水水的?。】梢宰畲笙薅鹊谋W『懿匪兀 。?,锅里放油(多一点),胡萝卜下锅炒,变成胡萝卜油,沥油 , 油待用,锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花,放入鸡蛋,倒入胡萝卜拌炒 , 鸡蛋嫩嫩的就可以了,出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油(这个油里可全是胡萝卜素呢) 。
3、胡萝卜鸡蛋饼
准备食材如下:面粉200克 , 牛奶1瓶,鸡蛋2个,胡萝卜1根,色拉油适量 。
【胡萝卜鸡蛋和肉怎么炒好吃吗】 具体做法如下:鸡蛋打散,胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝),鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊,胡萝卜丝加入面糊中拌匀,在面糊中加点食用油 , 平底锅炒热后淋少量油 , 取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘即可!

胡萝卜鸡蛋和肉怎么炒好吃吗

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