红罗卜和什么炖好吃 _胡萝卜

胡萝卜怎么炖好吃？

胡萝卜怎么炖最好
胡萝卜选择炖牛肉或者是炖羊肉都是比较好吃的，而且营养价值也是比较高的，首先准备好胡萝卜，胡萝卜可以切成大块，因为炖煮的时候会这样的话更加入味，而且口味来说也是比较好的。首先先准备好胡萝卜，土豆香菇干儿，还可以准备一些牛肉或者是排骨，姜牛肉和排骨，先进行用热水焯一下，这样的话更加入味儿，还可以把一些白沫都能够去掉，也就可以避免，煮的时候不用再撇白沫了。将锅中放入水，把准备好的牛肉或者是排骨放入到锅中进行煮，把切好的胡萝卜，土豆放入把准备好的香菇也放入这个时候，再准备一些花椒大料，桂圆放入锅中进行煮，口感来说是比较好的，营养价值也是比较丰富的，所以这个时候可以选择用高压锅或者是大锅熬煮，营养价值又高，对身体的好处来说还是比较丰富的，所以可以搭配在一起炖汤喝。那个时候就需要煮了，煮好了以后在最后放入一些调味品，食用盐，食醋，香油，准备好以后，将锅中再放入一把香菜就可以喝了，而且营养价值也是比较高的。
吃胡萝卜的好处
吃胡萝卜可以补充充足的维生素，维生素对于身体来说是非常重要的，因为缺失维生素c会出现一些问题。所以身体一定要补充充足的维生素，这样对于身体的效果来说才是最好的，还可以避免，由于身体出现的一些问题，可以补充维生素，所以维生素的营养价值是非常高的。而且吃胡萝卜可以很有效的补充胡萝卜素，这对于身体来说胡萝卜素可以更好的使得皮肤变得有光泽，所以这个时候搭配胡萝卜汁也是非常好的，营养价值又高，对身体的作用也是非常丰富的。多吃胡萝卜对于补充维生素a也是非常好的，因为本身胡萝卜素含有的维生素a可以非常有效的帮助眼睛起到一个明目的效果，所以这个时候选择搭配一些胡萝卜吃，营养价值也是非常高的。而且维生素a对于明目的效果也是非常好的，可以保护眼睛。
1、生吃胡萝卜
直接生吃胡萝卜是我们平时都喜欢的，胡萝卜有一丝丝的甜味，因此平时生吃的口感也是比较好的。生吃胡萝卜可以让身体很好的吸收胡萝卜中的营养素。生吃胡萝卜可以起到排毒的功效，因此大家平时可以吃一些，不过不要吃太多了，太多也会阻碍身体对于营养素的吸收。
2、熟吃胡萝卜，能够充分吸收胡萝卜素
胡萝卜素是一种脂溶性物质，一般西红柿和番茄素里面也是有这些物质的，当我们把胡萝卜放在锅里面用油炒的时候，胡萝卜素的吸收率才会被提高，即使是煮熟以后，放入一些油，效果也是非常的好的。如果不直接在胡萝卜里面放入油也是可以的，我们可以将胡萝卜和其他的菜类一起食用，这样效果也不错。
3、炖煮吃能抗癌
胡萝卜炖着吃是可以起到抗癌的好处的，大家不知道吧。现在癌症的危害很大，因此如果大家想要预防癌症的出现的话，平时可以多吃一些胡萝卜。不过胡萝卜只有吃对了才能起到抗癌的效果。胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，是抗癌最好的物质，因此大家在吃胡萝卜的季节，可以多吃一些胡萝卜哦!
胡萝卜的食用方法是很多的，从上述的吃法我们可以看出，胡萝卜的不同食用方法可以起到不同的好处，对于身体产生的功效也是不同的。如果大家想要抗癌的话，可以炖煮胡萝卜食用哦!上述的这些方法大家可以根据自己的口味来做哦!

1、玉米红萝卜老鸡汤
食材：胡萝卜1根，玉米半根，老鸡半只，盐适量、生姜数片
做法：
1、将老鸡切块飞水捞出红萝卜切块、玉米切断
2、架砂锅，放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片，用大火煮沸，小火煲1-2个小时，下盐调味即可食用。
2、山药胡萝卜排骨汤
原料：山药、胡萝卜、排骨
调料：盐
做法：
1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。
煲汤的诀窍
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬季，汤既能用于取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。在煲汤时，忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
另外，忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。
胡萝卜熟吃煮汤更好
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。如果喜欢生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。

###其它资料参考###胡萝卜和鸡汤高块炖汤好喝
所需食材
红萝卜300公克，洋葱100公克，蕃茄100公克，白饭100公克，蒜末6公克，牛奶150㏄，鲜奶油50㏄，水600㏄，橄榄油2大匙，鸡高汤块1小块，红椒粉3公克，盐适量
制作方法
1.红萝卜洗净，去皮后切片；洋葱洗净，去皮后切丝；蕃茄洗净，去蒂后切粗?。槐赣?。
2.热锅倒入橄榄油烧热，放入蒜末小火炒香，放入作法1处理好的蔬菜与红椒粉，中火拌炒均匀后再加入鸡汤块、白饭和一半的水，续煮至材料熟软后熄火。
3.待作法2降温至微温时放入果汁机中搅打至成煳状，重新倒回锅中加入另一半的水和牛奶以中火煮匀，最后加入鲜奶油拌匀，再以盐调味即可。
###其它资料参考###红萝卜炖排骨
材料：排骨、红萝卜2条、蒜头
调味料：盐、糖、蚝油、酱油、淀粉水
1、排骨斩件，飞水（就是把排骨放进去煮一下），沥干。
2、红萝卜用滚刀的切件。
3、热锅，放入适量的油，放原粒蒜头下去爆香，然后快速倒入飞好水的排骨，翻炒几下。（只有炖锅的话，就直接下排骨好了）
4、倒两碗清水（盖排骨面），再放入调味料（盐、糖、蚝油、酱油），然后再把切好的红萝卜倒入，炒匀，盖上锅盖。炖上二十分钟左右，再勾个芡汁，立即可以上碟啦，大家也可以开动啦。
此菜特别是：红萝卜清甜可口，排骨入口即融，味道浓而不腻，营养丰富。
此菜适合冬天进补哦~
###其它资料参考###胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，和维生素，胡萝卜有的人体所需的物质，胡萝卜可煲汤，可炒，可凉伴等食用，还可做食品装饰，让食品光鲜，美丽。
胡萝卜和猪排骨煲汤美味鲜甜
胡萝卜一斤，猪排骨一斤，姜两片，煲汤。
把胡萝卜清洗干净，切件备用，把猪排骨清洗干净，切件，然后焯水洗干净备用。
把胡萝卜和猪排骨，放入煲内，加入适量的水，再加入姜片，大火烧开，再改小火，炖二小时，加盐即可食。
总结，胡萝卜猪排骨汤，营养，美味鲜甜，希望大家喜欢，生活很健康。
回答这个问题之前，让我们先来了解一下胡萝卜的功效与作用，
据资料记载：胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。如果身体缺少维生素A，视力就会出现问题，甚至会有夜盲症症状。所以，多吃胡萝卜，能起到护肝明目之功效。
在人体内，胡萝卜素的吸收为物理扩散性形式，它的吸收量与摄入量多少有关系。胡萝卜素的吸收部位在小肠，小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。所以，胡萝卜能起到利肠顺便之功效。
肉是我们生活中离不开的食品，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，特别是猪肉，更为普遍。它补肾养血，滋肝润燥，能使体弱多病者尽快恢复体力，还能起到润肤美颜的作用。
那么，胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜呢？
首先是排骨，胡萝卜切成滚刀块上锅蒸成八分熟备用，把排骨洗净，烧开水飘去脏抹，把备好的葱、姜入锅，煮到排骨八分熟，将备好的胡萝卜放进去，五分钟左右分钟即可。肉烂、汤鲜、胡萝卜甜。
其次是牛肉，牛肉切成块状，用料酒、生抽、葱、姜腌制几分钟备用，胡萝卜切成滚刀块备用，将高压锅里倒上适当凉水，把腌制好的牛肉和胡萝卜一起入锅，烧开闷一会就可以了。肉烂、汤鲜甜。
再就是羊肉胡萝卜汤，胡萝卜切成薄片备用，将羊肉煮熟开锅，把胡萝卜片入锅，接着煮五分钟分钟左右，撒上香菜即可。汤鲜味美。
以上是我的家庭做法，简单省事，因为不喜欢很多的调味品，所以做出来菜的味道纯正鲜甜。
炖羊肉放胡萝卜块最美味，可囗香甜。
胡萝卜本身香味并不浓，主要是甜，煲汤如果用胡萝卜做配菜的话，要想提鲜，主要在于肉香，煲汤肯定是大骨煲汤是最好的，而且不管用猪骨、牛骨、羊骨都是可以的。
猪骨、牛骨、羊骨各有不同的鲜香。
红萝卜玉米猪骨汤
做法:红萝卜切滚刀块，玉米切段，姜切片，接着把猪大骨冷水下锅焯水，之后把所有食材放入高压锅，倒入清水平食材，盖好盖子后出汽后转小火再熬半个小时，熬好后开盖放入盐调味即可，撒上葱花更好看。
胡萝卜牛骨头汤
做法:先将牛骨头冷水下锅焯水，焯水时多放点料酒，重新烧一锅水，放入牛骨和姜片，煮开后再煮二十分钟，然后转入炖锅炖两个小时，接着放入红萝卜、虫草花、枸杞再炖一个小时，最后加盐调味撒上葱花即可。
羊骨头胡萝卜汤
做法:羊骨头浸泡一个小时去血水，备好大蒜段、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒，起锅放冷水，放入羊骨，烧开后舀去浮沫，接着加入准备的其他食材，煮一个小时后加入红萝卜块和白萝卜块，接着再煮半个小时后加盐调味撒入葱花即可。
除了胡萝卜外，还可以做淮山、玉米等其它都比较鲜甜。
你好很高兴回答这个问题
我们用胡萝卜和排骨在放玉米，叫胡萝卜玉米龙骨汤，如果皮肤干燥喝这个汤还补水，清甜鲜美，又滋补
1、先准备食材，排骨一根剁小块，玉米一根切断，胡萝卜一根切?。恍】?，盐，料酒，小葱
2、锅中放水，排骨放进去，加料酒，生姜，煮开一分钟捞出清洗干净
2、排骨放锅里，倒入清水生姜料酒烧开炖一会放玉米胡萝卜盖上盖子烧开，中火炖四五十分钟，出锅加盐，撒点葱花
大家好，我是@船尾尾尾很高兴回答“胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜？”这个问题。
看到这个问题我第一反应就是和排骨一起煲汤，胡萝卜，加玉米和排骨一起炖，天生绝配。鲜甜嫩滑美味可口！这个汤很补元气，而且也很适合给宝宝做辅食，荤素都有。
一般家里宴客，或者家里人很久没有聚在一起吃饭，家庭哭惨的时候，这个汤非常大气，也很讨人喜欢，符合大众口味，男女老少都适宜。
下面呢，我把自己平时煲汤的方法分享给大家，有时间你也可以试试，相信我你和你的家人朋友们都会很喜欢的。
一：材料
排骨，玉米，胡萝卜，姜，料酒，盐，鸡精，红枣。玉米挑的时候要选那种用指甲一掐就会迸发汁水的玉米。胡萝卜记得选颜色鲜艳，新鲜的。
二：做法
1、排骨剁成大小相同的块状，冷水下锅，加三四片姜片，两勺料酒。水开撇去浮沫，排骨捞出来洗干净备用。
2、玉米切成小块，胡萝卜切滚刀块，备用。
3、砂锅里放入胡萝卜，玉米，排骨，几片姜，几颗红枣，加水，开大火烧开，小火煲上两个小时。
4、煲好后加鸡精和盐调味。
5、起锅，装点上香菜或葱花，就可以上桌了。
这道菜非常简单，但确实显得很大气的样子。色彩丰富明艳，味道鲜甜可口，可感丰富，营养均衡。十分美味！
醉日常分享
胡萝卜与牛肉、羊肉、鸡煲汤都是特别美味且营养价值高的。推荐做法：1.胡萝卜清洗干净，小葱切丁备用 2.取白萝卜半个，切滚刀块，用筷子在上面钻几个孔。3.羊腿剁小块，放进沸水焯水，水中加两片姜，捞出洗净沥水，放入锅内4.锅里加适量水，放入姜片和钻了孔的白萝卜，大火烧沸后用文火煮约30分钟后，捞出白萝卜块5.放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，放适量盐、胡椒粉提味，撒入小葱丁即可一道营养美味的羊肉炖胡萝卜汤就好了。
用料主料
辅料
冬瓜胡萝卜肉丸汤的做法
1.
准备原材料鲜肉、冬瓜、胡萝卜去皮洗净、葱姜、蒜、香菜
2.
鲜肉自己剁成肉馅放入姜末葱末一品鲜酱油、蚝油搅拌均匀煨制半小时入味
3.
肉馅中添加适量淀粉
4.
肉馅完全搅拌均匀起劲
5.
锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香
6.
放入冬瓜、胡萝卜块一起炒至冬瓜微微变色
7.
添加适量清水小火煮起来
8.
肉馅搓揉成小丸子
9.
肉丸依次放入锅中后改中火煮开
10.
水开时丸子就漂浮起来
11.
放入一品鲜酱油、蚝油、盐调味均匀最后撒上葱花香菜提鲜即可出锅享用
12.
美味诱人的冬瓜胡萝卜肉丸汤装入容器中搭配馒头、鸡蛋、水果就是标配的早餐
胡萝卜单独本身并不能使汤"鲜"，因为胡萝卜并不像番茄一样既有大量的核心鲜味谷氨酸和又有协同鲜味腺核苷酸。
但本质上胡萝卜和任意的肉类一起烹饪都是可以让其"鲜"的，因为肉类含有核苷酸，刚好可以和胡萝卜的谷氨酸发生协同作用，让汤更"鲜"
但汤里使用胡萝卜主要是还是为了给汤增添自然的甜味，因为相比"提鲜"的作用，胡萝卜带来的甜味更为显著。
所以你想让汤表达出"鲜甜"中的"甜"的要素，那么你就可以加入胡萝卜。家常做法炖排骨，炖羊肉，牛腩都是可以的。"鲜"则可以通过其他的协同鲜味食材比如番茄，香菇番茄或者一点金华火腿来达成。
夏日的竹蔗茅根水中也是加了胡萝卜的，目的就是上述的"给汤底增添自然的甜味"
烹饪的诀窍在于你要理解每一个食材的用处，目的，这样才能融会贯通。
胡萝卜排骨汤：
材料：胡萝卜、排骨、玉米、姜片、小芹菜。
1、首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后，锅内加入清水，放入排骨，姜片，转大火烧开焯水，撇去浮沫，捞出并沥干水分。
2、将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块，玉米洗干净后切成小块，小芹菜切碎待用。
3、煲锅加入适量清水烧开，放入排骨，玉米，转大火煲开，调至中火煲半小时后放入胡罗卜，再煲半小时，并加入盐5克，白糖5克，胡椒粉3克，鸡粉20克，转小火继续煲半个小时，盛出碗里后撤入小芹菜即可。
###其它资料参考###胡萝卜炖牛肉
原料：胡萝卜200克，牛腱200克，红枣8粒，姜2片，水1500毫升，酒少许，盐适量。
做法：将牛腱洗净，切成块状备用。将胡萝卜洗净后切块备用。将牛腱块汆烫后捞起备用。把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中火炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。
胡萝卜炖排骨
原料：胡萝卜100克、排骨100克、陈皮、姜、蒜少许
做法
1.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2.排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料改用中火继续煲2小时。
吃胡萝卜的好处
1、冬季吃胡萝卜可以抗痛风
胡萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。胡萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效地促进嘌呤的代谢,红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。
2、冬季吃胡萝卜可以降血压
医务人员发现,医务人员发现,常生食胡萝卜有神奇地降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用,并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时,医学界认为胡萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。
3、冬季吃胡萝卜可以防癌和抗癌
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最明显。

###其它资料参考###胡萝卜炖牛腩
所需食材：胡萝卜、牛腩、料酒，生姜，大葱，香叶，桂皮，陈皮，草果，八角，干辣椒，冰糖，老抽，豆瓣，香菜。
做法：
1、大葱打成结，生姜拍碎，锅中加入适量清水把牛腩冷水下锅，随后放入大葱，生姜，料酒，开大火，焯水20分钟左右，最后把牛腩捞出控干水分。这锅中加入适量食用油，做这道菜要用的食用油，要比炒菜时多一些。等到油热以后，把生姜大葱香料，豆瓣，全部放入锅中翻炒，等到炒出香味以后，再把炒好水的牛肉放入一并翻炒。
2、牛肉在炒好之后再次捞出，然后全部放入高压锅以内，加入适量的清水，冰糖，然后开中火炖半个小时左右，大家一定要记得，在炖牛肉的时候千万不要把锅盖盖上，因为中途要不停的翻动牛肉。
3、最后等到时间快到的时候，先把胡萝卜切成滚刀块儿，用清水清洗干净以后，全部放入高压锅内，这个时候再把高压锅都锅盖盖上，上气炖15分钟之后撒上一些香菜，就可以把这道美味的胡萝卜炖牛腩出锅了。
###其它资料参考###红萝卜土豆洋葱牛肉汤材料:
牛肉块，土豆块，红萝卜块
做法:
1.牛肉切块，焯水，洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块，大火煲，烧开后放小火，慢煲两个小时左右，再放入洋葱块，再煲一小会。红萝卜猪骨土豆番茄汤材料:
猪骨，红萝卜，土豆，番茄，蜜枣，盐，姜
做法:
1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，红萝卜、土豆去皮切块备用，姜去皮切片备用。
2.把所有材料放入瓦煲内，加水中慢火熬2-3个小时，加盐调味即可。
红萝卜玉米鸡脚汤材料:
鸡爪适量，猪骨适量，胡萝卜适量，淮山适量，黄豆适量，红枣适量，玉米适量，盐适量
做法:
1.将材料洗净。
2.一起入锅加水烧开，文火炖一至两小时加盐调味就好了。
红萝卜香菇炖鸡汤材料:
新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香菇三两，盐，生姜片三片
做法:
1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香菇去脚洗净
2.鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香菇一起倒入沙钵、两滴醋胡萝卜玉米粉葛汤材料:
粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升
做法:
1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。
2.然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。
3.水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐
胡萝卜土豆炖牛腩材料:
牛腩1000克土豆1个胡萝卜1根小茴香2茶匙（10克）花椒1茶匙（5克）八角2个桂皮1根香叶3片草果一颗大葱3节姜片3片老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）
做法:
1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2）汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3）放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4）最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
胡萝卜山药炖羊肉材料:
用料原材料：羊腩300克，胡萝卜100克，山药50克，姜10克，羊骨汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、将羊腩切块汆水，胡萝卜洗净切块，山药洗净切块，姜切片待用。
2、净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
胡萝卜可润肾壮阳，富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸，其所含的琥珀酸钾盐有降压作用，对夜盲症有一定的功效。
南瓜红萝卜汤材料:
猪肉或牛肉半斤，红萝卜一根，南瓜半斤，水1000毫升
做法:
1.肉飞水后加入清水先熬一个小时，然后加进南瓜、红萝卜继续熬半小时，下盐调味即可饮用。
胡萝卜玉米牛蒡汤材料:
主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根，调料：盐
做法:
步骤：
1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.
2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.
3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。
胡萝卜炖猪手材料:
猪手1斤，胡萝卜1根，大料，冰糖，盐，鸡精，胡椒粉，陈醋，料酒，酱油，白糖
做法:
1.先把猪手用水煮开，倒掉血水，继续添水煮烂捞出.
2.胡萝卜滚到切块，然后油锅烧开先下胡萝卜过油，然后放煮熟的助手，最后把所有调料加进去。
3.翻炒一下，添水没过猪手，然后盖上锅盖继续炖大概10分钟，待汤汁收干即可出锅。
洋葱椰菜红萝卜土豆汤材料:
主料：土豆（黄皮）320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱（白皮）80克，青椒80克，
调料：姜4克，胡椒粉2克，盐4克
做法:
1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；
2.洋葱去衣，洗净，切丝；
3.番茄洗净，切件去核；
4.椰菜（菜花）洗净，切丝；
5.姜去皮，洗净，拍松；
6.青椒洗净，开边去粒，切粗条；
7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
8.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
无花果红萝卜瘦肉汤材料:
干无花果4-6颗，红萝卜1根，瘦肉200-300克，盐，清水3-4碗
做法:
1.材料:干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖),红萝卜一根,瘦肉200-300克.这是两人的分量.
2.:红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水)
3.把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗.
4.大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟.加盐调味就可熄火.
生鱼红萝卜马铃薯汤材料:
生鱼1条约1斤半，红萝卜1斤，马铃薯1斤，蜜枣2个，姜少许，精盐少许
做法:
1.先将生鱼宰净,用油起镬,把生鱼放在镬中煎透后注入沸水约2升,待鱼汤滚至奶白色后放在瓦煲里,加入红萝卜、马铃薯、蜜枣和姜。加盖盖着煲约1小时，精盐调味即成。
红萝卜煮蘑菇材料:
主料：红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。
调料：色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。
做法:
1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；
2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；
3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
###其它资料参考###【红罗卜和什么炖好吃】萝卜要怎么炖才会好吃呢？其实红萝卜的话，这个你要丹顿她的话，那绝对不好吃的，红萝卜的话，一般就是说你买回来一块羊排，把羊肉那个羊排在锅里泡上哦，这样盆子面泡两个小时，就是尽量把血洗给泡出来，这期间来回的到来或得到倒完以后呢，洗干净赶紧以后嗯，然后冷冷水下锅，把那个羊排，然后开始炖炖就行了，顿的时候那个啥，开了以后把那个肉的沫子撇掉撇掉，以后呢？放葱姜，然后八角嗯，那个胡椒粒，然后就开始顿顿的样子，差不多半个小时以后，半个小时以后，半个小时以后，然后关成小火，再炖一会儿，都很半个小时，然后把萝卜切好的红萝卜倒进去嗯，然后小火炖蹲半个小时，然后把那个撒把盐放进去就行了，直接大火再炖一会儿，然后关火

红罗卜和什么炖好吃

猜你喜欢