南瓜饭怎么炒才好吃

南瓜饭的推荐做法??

南瓜饭怎么炒才好吃

步骤1.把南瓜切半,去瓤 , 洗净备用2.菜脯洗净,切小粒;葱切成葱花备用3.五花肉切片备用4.南瓜切块 , 老爸特地吩咐别切太小,因为熟了易散,他不喜欢是太烂的5.热锅,倒入适量油6.倒入五花肉热一下,不用炒到太焦哦 , 稍微出油就可以,这样炒饭会更香哦7.倒入菜脯粒继续翻炒,炒到菜脯粒变酥即可8.把刚才炒好的五花肉还有菜脯粒盛出,趁锅里还有油倒入南瓜翻炒9.倒入适量水,盖上锅盖焖10.南瓜差不多熟就倒入五花肉和菜脯粒,盖上锅盖继续焖11.等南瓜熟了撒葱粒,加适量鱼露翻炒12.煮熟的米饭加入少量的鱼露还有香油拌匀13.米饭倒入南瓜里14.拌匀翻炒一会即可15.香喷喷的炒饭可以吃了
南瓜饭怎么炒才好吃

步骤
1.南瓜去皮洗净切小粒
2.大米淘洗干净放入电饭锅中
3.把切好的南瓜粒放在大米上
4.加适量清水 , 按下煮饭档开始煮
5.煮至跳至保温档,在焖五分钟即可
小贴士
南瓜不能和羊肉同食,同食难以消化 , 会导致胸闷腹胀等症状 。
烹饪技巧:
1、焖制小米饭时把握好水分 , 太粘稠影响南瓜饭的口感 。
2、在煸炒五花肉时锅中无需放油 , 将肉片中的油炒出后加入南瓜 , 味道更香 。
3、在焖至南瓜饭时注意火候,留心收汤的情况,避免糊锅 。
###其它资料参考### 南瓜饭的做法有哪些呢?你是否也很想知道呢?快一起来了解一下相关内容吧!
南瓜饭的做法【1】
材料
糯米,南瓜(粉的),糖
做法
1南瓜切块煮熟 , 压烂
2糯米先泡水数小时,蒸熟
3锅里放少许油,放入压烂的南瓜,糯米饭,糖一起炒匀
4盛起放入饭盒压紧
5凉后切块,放入油锅炸或香即可
南瓜饭的做法【2】
材料
【南瓜饭怎么炒才好吃】 南瓜 1个,芦笋 2根 , 培根 2片,蒜头 3颗,虾仁 6只,白饭 适量 , 乳酪丝 少许,盐 少许,胡椒粉 少许
做法
1.将南瓜剖成两半 , 一半去皮去耔,切成小丁另一半小心去籽及挖去较厚的肉,留下约1公分的`边,当做盛饭的容器备用 。
2.将培根、籚笋切?。馔非衅赣?。
3.热2大匙油,将作法1的南瓜丁炒熟,倒出多余的油 , 加入蒜片、虾仁、培根丁、籚笋丁略炒,再倒入白饭与调味料混均匀 。
4.将作法3的材料装入作法1的南瓜容器中 , 铺上乳酪丝,用预热200℃的烤箱烤约5分钟,至表面金黄、香味四溢即可 。
南瓜饭的做法【3】
材料
鸭肉少许,南瓜少许,青豆少许 , 丝瓜少许
做法
1,南瓜切丁,胡萝卜,丝瓜切滚刀状,红烧鸭肉少许,青豆洗净
2 , 米饭洗净
3,混在一起,放一些盐
南瓜饭的做法【4】
红豆50克,南瓜160克 , 大米260克,水270毫升
做法
1.红豆提前用清水浸泡一夜之后,捞出沥水待用
2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁
3.大米淘洗干净,放进电饭煲
4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里,用勺子拌匀
5.加入270毫升左右清水到电饭煲中,煮熟成米饭即可 。
小诀窍
水量根据自家大米平常使用的水量就可以了南瓜160克为去皮去瓤后重量 。


###其它资料参考###1、先把南瓜切成小块 。
2、把米用水煮到差不熟时 , 在把米饭里的水倒掉 , 倒干水 。
3、用猪油炒一下放入调味后加点水 。
4、在把倒干水的米饭均匀地铺在炒好的南瓜上面 。这样慢火煮好就成了,好吃又简单吧!
###其它资料参考###(1)用水将南瓜丁煮熟 , 约需5~6分钟 。
(2)用滤网滤掉南瓜水,留下南瓜丁备用 。
(3)取1又1/2碗的热白饭,将煮熟的南瓜丁及调味料加入,搅拌均匀後即可食用 。
四川人做南瓜饭的方式有不同之处 。做南瓜饭首先得选炒锅 , 米饭要半生的 。
原料2
大米2杯、南瓜1/2个(约600克)
辅料:
盐1茶匙
制作2
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;同时大米清洗干净开始煮(还可以选用糯米、糙米 。大米还可稍微浸泡久一点后,直接蒸 ),不要完全煮熟,六至八成熟即可;
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热 , 然后倒入南瓜块翻炒2分钟,放入少许食盐,再倒入开水适量,半掩南瓜即可,将备好的米饭平铺在南瓜上;
3、盖上盖子,用小火慢慢将南瓜饭焖熟 。
Tips:
1、关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过个人觉得南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃 。吃的时候不需其他的菜,四川泡菜送上 , 那就巴适惨了 。
2、在我看来 , 南瓜饭是有妈妈的味道的,软软的、香香的、甜甜的 。如果别人问妈妈做的饭菜你最深刻的是什么,那么这就是其中之一,想着肯定觉得很温暖 。
1.将小米淘洗干净后倒入电饭煲中,注入没过米面约2cm的清水,按煮饭键至完成即成小米饭,开盖备用
2.南瓜洗净去皮去籽后,切成约5cm的滚刀块
3.锅中不放油,将切成薄片的带皮五花肉、小虾肉干及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒,调入五香
粉,待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱,继续翻炒至变色后,调入盐
4.将南瓜块倒入肉中,翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水
5.待沸腾3分钟后,倒入焖好的米饭 , 将米饭均匀的铺在食材上,盖好盖子后,调至小火焖煲至收汤
6.熄火后,用勺子将米饭与南瓜搅拌均匀即可
烹饪小技巧编辑
1、焖制小米饭时把握好水分,太粘稠影响南瓜饭的口感 。
2、在煸炒五花肉时锅中无需放油,将肉片中的油炒出后加入南瓜 , 味道更香 。
3、在焖至南瓜饭时注意火候 , 留心收汤的情况,避免糊锅 。
###其它资料参考###南瓜是我们大家都非常吃的食物,一般人都可以食用,但是胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食,那么如何挑选南瓜?南瓜饭的做法 。
如何挑选南瓜
南瓜和榴莲能长期吃吗
南瓜和榴莲不能长期吃 。
南瓜和榴莲的燥热之气较重,长期食用会改变体质的偏向性,变得燥热,变得容易上火,所以南瓜和榴莲不能长期食用 , 一起吃的话如何挑选南瓜
掐外皮
用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,这就是老南瓜 。如果果皮一掐就破,就证明成熟度不够 。
摸茎部
南瓜上一般会连着一段茎,这样的南瓜比较易于保存 。如果茎部手感硬得像木头一样,这就证明南瓜的成熟度比较高 。
拍一拍
将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜内部结构非常紧实,就证明南瓜成熟度高 。
看瓜瓤
将南瓜切开时,感觉南瓜的瓜瓤非常硬,就证明这南瓜成熟度高 。南瓜的瓜瓤多为金黄色,颜色越深,成熟度越高 。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一 。一个星期吃一次就可以了,这样不伤身体 。
南瓜饭的做法
原料:南瓜50克 , 大米300克,色拉油,盐,冷开水适量 。
做法:1、将南瓜去皮洗净后,切成小块 。将大米淘洗干净、沥干 。
2、炒锅倒油 , 直到油温达七成热时把南瓜倒入锅中炒 。将大米倒入锅里一起翻炒均匀 。
3、加入冷开水没过南瓜和大米 , 等到水开后盖上盖,关小火焖煮20分钟左右 。
4、揭开盖子 , 加入盐调味,继续盖上盖子焖,半小时后即可 。
美味南瓜球的做法
食材:南瓜300克,火腿30克,洋葱,盐 , 淀粉,色拉油,汤适量 。
做法:1、南瓜去皮切成小块,上过蒸软,然后将南瓜碾成泥,并将南瓜泥搓成球形 。火腿切?。?洋葱切成末 。
2、锅中倒入油加热,放入火腿、葱末翻炒,加入高汤、盐 。烧开后,用水淀粉勾芡 。
3、将准备好的汤汁倒在南瓜球上即可食用 。
空腹吃南瓜会拉肚子吗
一般吃南瓜是不会拉肚子的,肠炎可以减少肠道蠕动和分泌性药物 。可小量应用阿托品、颠茄、普鲁本辛以减轻肠道蠕动,可止痛及止泻 。也可应用氯丙嗪,有镇静作用 , 并可抑制肠毒素引起的肠粘膜过度分泌,结合当地医生吧
南瓜所含成分能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。便秘的人吃南瓜是不错的选择,要吃的话最好量要由少到多 , 这样孩子肠胃能逐渐适应,拉肚子的可能性就会很少 。如果第一次吃且吃的量较多,就有可能导致拉肚子的 。
###其它资料参考###前言
其实南瓜是营养的食材,但是小朋友都不喜欢吃,邻居告诉我她做的南瓜饭很好吃,她家的小朋友平时不吃南瓜的 , 南瓜饭都吃 , 今天就按照她讲的方法试试做做看 , 真的很不错,没有南瓜的味道就给混合到饭里 , 小朋也吃不出来,就吃了很多 。
材料
主料:大米400g、南瓜100g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香菇适量、虾米适量
南瓜饭
1
所有材料
2
锅里放入油,把虾米,和香菇炒香
3
再放入大米炒过
4
再放入酱油炒香
5
放入电锅 , 加一点水盖到大米,放入南瓜
6
蒸好就可以了
小贴士
水要比平时煮饭少一些
###其它资料参考###1、南瓜不要去皮,切小块,肉也切小片,大蒜切碎 。
2、热锅 , 下多点油,放蒜和葱白末爆香 , 尽量爆干一点 , 再放入香菇爆香,闻到香味后放虾皮,炒香后放肉片 。再放南瓜 。
3、翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了 。因为切的小块,还是比较容易熟的 。
4、感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭 , 加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末 。
###其它资料参考###主料
南瓜
250g
大米
250g
辅料

适量

适量
鸡精
适量
步骤
1.南瓜 , 我用了半个 。
2.南瓜去皮去籽 , 切成一块块洗净 。
3.大米
4.淘洗好的大米泡在清水里15分钟 。
5.锅内放油
6.油温7分热时倒入南瓜煸炒
7.加盐煸炒至南瓜变色之后加适量的鸡精盛起待用 。
8.把大米倒进锅中,加水,水要盖过米 。(米饭加多少水要根据什么米来定的)
9.盖上大火烧开 。
10.烧至米饭7分熟的时候 , 用筷子擦几个洞 , 这样防止米饭夹生 。
11.然后把南瓜铺在米饭上,转小火,慢慢焖熟为止 。
12.待米饭熟了拌合就好了 。
13.超好吃的南瓜饭 。
###其它资料参考###1、做法一:将小米淘洗干净后倒入电饭煲中,注入没过米面约2cm的清水,按煮饭键至完成即成小米饭,开盖备用;南瓜洗净去皮去籽后,切成约5cm的滚刀块;锅中不放油,将切成薄片的带皮五花肉、小虾肉干及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒,调入五香粉,待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱,继续翻炒至变色后,调入盐;将南瓜块倒入肉中,翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水;待沸腾3分钟后,倒入焖好的米饭,将米饭均匀的铺在食材上,盖好盖子后,调至小火焖煲至收汤;熄火后,用勺子将米饭与南瓜搅拌均匀即可 。
2、做法二:将南瓜去皮去籽后切成小块;同时大米清洗干净开始煮(还可以选用糯米、糙米 。大米还可稍微浸泡久一点后,直接蒸 ),不要完全煮熟,六至八成熟即可;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒2分钟,放入少许食盐,再倒入开水适量,半掩南瓜即可,将备好的米饭平铺在南瓜上;盖上盖子,用小火慢慢将南瓜饭焖熟 。
3、做法三:用水将南瓜丁煮熟 , 约需5~6分钟;用滤网滤掉南瓜水 , 留下南瓜丁备用;取1又1/2碗的热白饭,将煮熟的南瓜丁及调味料加入,搅拌均匀後即可食用 。

南瓜饭怎么炒才好吃

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