花生酱的食用方法有哪些？
你爱吃花生酱吗，它的食用率比较高，火锅 ， 凉拌菜，涂面包等等都是不错的首选食材哦 。花生酱的食用方法有很多 。因为花生酱可以补充丰富的油脂和矿物质，可以有补脑的作用 。很多人都不知道怎么吃，来看看吧 。
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一 ， 是花生油提取前的产物 。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉 ， 不生虫 。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料 。经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖 。吃花生酱可以有促进食欲的作用，花生酱的热量也是比较高的 ， 所以如果你想减肥，或者是有心血管疾病，高血脂的人群一定要注意最好还是不要吃比较好哦 。花生酱的食用方法有哪些？一起来看看吧 。
花生酱怎么吃：
1、直接涂抹在面包、馒头、饼干
2、花生酱拌豆腐
材料：豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜
步骤：
A、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧，放入锅内蒸大约十分钟 。
B、蒸好后放在一旁待用 。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点 ， 调得就像勾欠一样就可以 。然后把锅烧红，放入调好的酱料 ， 放少许盐，烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可 。
花生酱的食用方法以及它的一些小常识 ， 你也都知道了吧，吃花生酱的好处有很多，开胃消食，而且还可以补充能量，对于食欲不振身体虚弱的人群一定是不错的选择呢 ， 而且还可以提高体质，这样的食物有很多的食用方法，大家可以去选择哦、
花生酱有以下几种吃法：
一、抹着吃 。
准备几片面包 ， 泡上一杯牛奶，如果时间还宽裕 ， 那么在准备好的面包上，涂上厚厚的一层花生酱 ， 喝一口牛奶，咬一口面包 ， 那就是一份最让人满足的早餐 。
二、拌着吃 。
以前我们经常用葱油、酱油拌面，后来用炸酱拌面 ， 但是吃过用花生酱拌的面 ， 你就不会喜欢用其他调料来拌面了，用花生酱拌的面 ， 味道鲜美，香味浓郁 ， 吃过一次就让人忘不了 。
三、蘸着吃 。
把花生酱倒入盘中，再把自己喜欢的蔬菜洗净 ， 切成小段，直接蘸着花生酱吃，就是一道爽口的凉拌菜，一日三餐都可以这样吃，简单省事，而且营养美味 。
四、做花卷吃 。
我们的花卷一般都是用香葱来做，但是自从做过花生酱花卷后，香葱直接就放弃了，柔滑的花生酱在蒸好的花卷上融化，散发出迷人的香气，一口下去，绵软的花卷混合着细密的花生酱 ， 那真的是人间美味 。
五、卤肉吃 。
我们在做美味的卤肉时 ， 除了用生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等基本调味料来制作之外 ， 还可以在调味料中加入花生酱，这样能使卤肉更美味 ， 卤出来的肉类变得更加香醇浓郁 。
###其它资料参考### 说道花生酱，大家一定都不会陌生，是很多人都非常喜欢的一种零食，也是烹饪中最离不开的一种调味料，那么大家一定都对花生酱怎么吃非常熟悉吧 。不过下面我们还是要再给各位推荐几种花生酱的食用方法，您不妨也来了解看看吧，相信其中一定会有一道美味能够俘获您的味蕾 。
【花生酱怎么吃】
1、直接涂抹在面包、馒头、饼干
2、花生酱拌豆腐
材料：豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜、
步骤：A、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧 ， 放入锅内蒸大约十分钟 。B、蒸好后放在一旁待用 。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点 ， 调得就像勾欠一样就可以 。然后把锅烧红 ， 放入调好的酱料 ， 放少许盐 ， 烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可 。
3、花生酱捞面
材料 ：泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝) 。
调味料 ：泰国风味花生粉一包(加半杯清水 ， 两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽、料酒各少许 。
制作方法：
A、泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点“Q”好)，捞起冲冷水，滤干备用 。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀加韭黄 ， 料酒翻炒数下，起锅 。
B、泰国风味花生粉一包(加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓) 。
C、将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘 。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可 。
4、花生酱炒季节蔬菜
材料：银芽100g、青红黄椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝
酱料：花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50c.c.、红辣椒末1支
做法：
A、将青椒、红椒、黄椒切成粗丝韭菜切段银芽清洗后沥干备用 。
B、炒酱汁：炒锅中放油1小匙，油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末 。炒香后，再放入花生酱、赤味噌、甜面酱拌炒均匀，最后将剩余材料全部放入 ， 小火煮滚后，即可倒出备用 。
C、炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后，放入1.材料大火快炒，再放入2.酱汁(可依自己口味调整 )大火快炒至熟入味即可捞起，最后撒上切好的柠檬叶丝 。
5、花生酱炒河粉
材料：银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许
酱料：葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙
做法：
A、河粉先用清水洗净、泡开备用 。
B、酱料：葱末、蒜末、辣椒末放入碗中，
拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用 。
C、炒锅放入少许油，中火热油后放入洋葱丝、猪肉片 ， 拌炒至出味，再放入河粉、酱汁(口味依个人轻重放入 )即可 。
6、泰式沙嗲
材料：猪梅花肉150g、青椒1粒、洋葱1/2粒、红辣椒1枝、柠檬叶2片切丝
沙嗲酱：香菜根1株、(泰式 )咖哩酱1大匙、花生酱100g、香菜适量、椰奶220cc、砂糖1大匙、鱼露1小匙
做法：
A、猪肉、青椒和洋葱切成一口吃大小块状，备用 。
B、沙嗲酱：香菜根用刀背拍碎、放入搅拌机中，把剩余的沙嗲酱材料放入搅拌均匀，即可取出 。
C、将1.材料用竹签串成肉串、沾上沙嗲酱后，直接放入烤箱约烤10分钟在烤的过程中，至少还要重复沾1~2次沙嗲酱(味道轻重依自己口味为准 ) 。
D、烤好的肉串取出后，再撒上柠檬叶即可 。
7、花生芝麻糊
材料：水400c.c.、花生酱和芝麻酱各100g、糖3大匙
做法：
A、花生糊：锅中先放入水400cc.，再把花生酱放入，用打蛋器搅拌均匀后再加入糖三大匙 。开中火煮滚后，换成小火慢炖5分钟变成浓稠状，即可取出倒入碗中 。
B、芝麻糊：做法同上，只要将花生酱换成芝麻酱即可 。
C、在花生糊上倒入芝麻糊，分量自行斟酌，即完成这道甜品 。
【花生酱的做法】
花生是我们很熟悉的零嘴，早餐的时候，如果您有小资情调 ， 吃著面包加点花生酱，美好的早晨从一天能量的早餐开始，这里教大家花生酱的做法，保证让你吃到原滋原味花生酱 。
1、将洗干净的花生放入炒锅中 ， 不加油 ， 小火不停翻炒 。
2、直到翻炒至花生成熟 。
3、炒好的花生去皮或不去皮 。因为花生皮可以降血脂，所以这里选择不去皮 。
4、将炒熟的花生加适量白糖，芝麻放入料理机中 。
5、开动料理机，把花生和芝麻打成粘稠的糊状，如果感到太过粘稠 ， 可以再适当的加点熟花生油，直到自己感到满意为止 。
【常吃花生酱的好处】
花生为豆科作物，优花生，历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆 。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿 ， 所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤” 。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪 ， 特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品 。花生是一年生草本植物 。
1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等
2. 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡 。
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一 。是花生油提取前的产物 。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美 ， 具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫 。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、包子等馅心配料 。
【常吃花生酱的好处】
花生为豆科作物，优花生，历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆 。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤” 。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美 ， 它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品 。花生是一年生草本植物 。
1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等 ， 具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血 ， 糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等
2. 花生酱中含有色氨酸 ， 可以有助于入睡 。
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一 。是花生油提取前的产物 。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美 ， 具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫 。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、包子等馅心配料 。
###其它资料参考###花生酱的简介花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味 。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛 。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质 。
花生酱的食用方法花生酱的做法
材料:去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油 。
做法:
中火,烧热锅 。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色,起锅 。摊凉花生仁 。
把花生仁和糖放入搅拌机搅碎 。用打蛋器打发 。再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀 。倒入搅拌好的花生泥 。用打蛋器搅拌均匀即可 。
搅拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的 。放冰箱冷藏室冷藏后,就会凝固拉 。
花生酱拌豆腐的做法
材料:豆腐若干、花生酱、香菜、油、盐 。
做法:
将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧,放入锅内蒸大约十分钟 。
蒸好后放在一旁待用 。将花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以 。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可 。
花生酱拌面的做法
材料:碱面200g、黄瓜50g、香醋适量、味极鲜适量、花生酱适量、拌饭酱适量 。
做法:
将面条放入锅中煮熟 。黄瓜擦成丝 。
将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,可适当加些纯净水调匀 。
煮好的面条捞出过纯净水 。过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁 。放入黄瓜将面和酱汁拌匀 。
吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用 。
芝麻花生酥条的做法
材料:黄油170克、糖粉65克、牛奶55克、低筋面粉240克、花生酱(含碎粒)50克、芝麻10克 。
做法:
提前室油化软黄油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入糖粉,搅拌均匀,糖粉融化,黄油呈羽绒状 。
分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉酱状 。再加入花生酱,拌均匀 。
加入筛过的低粉,从下往上兜着拌匀 。不能划圈拌,以免出筋,否则口感不酥松 。
预热烤箱150度 。平底烤盘里铺上锡纸或油纸,倒入面团,铺满抹匀,撒上芝麻 。
入冰箱冷冻120分钟后取出,用刀在烤盘里切出宽5CM,长10CM左右的长条 。
入烤箱烤20分钟左右,待凉后取出即可 。
花生酱的注意事项1、哪些人不能吃花生酱
脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃 。
2、花生酱的适用人群
一般人群均可食用 。
3、花生酱的食用禁忌
避免挑选瓶内有太多浮油的花生酱,因为浮油越少表示越新鲜 。
###其它资料参考###花生酱浓厚香醇，许多人喜欢将它涂在吐司上烤一烤，烤完花生酱会更香、更浓稠 ， 吃完还想再吃一片！市面上的花生酱以罐装的居多 ， 要用完一整罐除了将它当成面包伴侣外，还可以怎么用它呢？其实花生酱还有很多其他吃法！
用花生酱做饼干、蛋糕等甜点
花生酱、鸡蛋和糖拌匀后，加入筛过的面粉混合成面团，将面团分成小块放在烤盘上，稍微压扁整形后，放入烤箱烤就可以了！不只做饼干，做蛋糕时也可以混入花生酱，例如将花生酱和起司混合所做出来的起司蛋糕 ， 就是大人小孩都喜欢的口味 。
用花生酱做卤肉等美味
美味的卤肉，在炒的时候除了用酱油、糖、胡椒粉等基本调味料来制作之外 ， 还可以在调味料中加入花生酱，让卤肉更美味 。花生酱除了用来炒肉，也可以加进咖哩酱中，甚至还可以直接加进汤品中，让汤变得更香醇浓郁 。
用花生酱做成拌酱或蘸酱
夏天很受欢迎的凉面 ， 其拌酱通常是以芝麻酱为主，再加上酱油、醋、糖等调味料调制而成，如果再加入花生酱 ， 凉面的口味会有很大提升，其实将这个凉面酱淋在肉片上也很好吃 。此外，炸的食物的沾酱，也可以加入一点花生酱让蘸酱更香、更有层次 。基本上只要在食谱中看见有加芝麻酱的话，都可以简单的加入一些花生酱 。
###其它资料参考###1、配面包
花生酱配面包特别好吃！平时可以购买那种全麦的切片面包，在想吃的时候取两片面包摊在桌子上，再取适量的花生酱直接涂在面包表面 ， 然后把两个面包片儿兑在一起，直接吃就可以，它既有全麦的面包香 ， 又有浓郁的花生香，口感特别好 。
2、火锅蘸料
把花生酱制成火锅 ， 蘸料吃也特别好吃！平时想吃火锅时可以取适量的花生酱 ， 加入是少量花生油，再加入一些腐乳，韭菜花以及海鲜酱等调料，把它调匀，在锅中的蔬菜和肉片煮熟以后，取出直接蘸食花生酱就可以 。
3、拌凉菜
花生酱平时还可以用来调制各种凉菜，特别是油麦菜和香菜等绿色食材在洗净切段以后 ， 装在盘中加入适量的花生酱，再加入少量食用盐和香醋，调匀以后直接食用，味道香浓口感爽脆特别好吃 。
4、拌面
花生酱拌面也是它的常见吃法 ， 而且用它拌出的面条特别好吃，平时想吃面食 ， 可以准备好适量的花生酱，再准备一根黄瓜，把面条入锅煮熟，取出以后过冷水， ， 防止面条黏连在一起，然后取适量的花生酱放在面条上，再加入切好的黄瓜丝，最后放一些自己喜欢的卤，加少量香醋，调匀以后花生酱拌面就可以食用了 。
###其它资料参考###1、涂在土司面包上或者馒头上 。
2、拿来空口当零食吃 。
3、和火锅一起吃 。
4、花生酱麻辣鲜{调料}烧熟的粉丝 拌一拌 麻辣粉丝 。
5、花生酱杏仁酥
1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀(用打蛋器打大约10分钟看到颜色变淡就OK，不需要电动打蛋器) ， 记得留点蛋液备用 。
2、面粉、发粉过筛2次备用 。
3、将2号材料过筛倒入1号中 ， 上下搅拌均匀，如果很粘手的，就再加点油调和即可 。
4、将面糊揪成一个个小面团 ， 如图片摆入烤盘中 。将杏仁粒嵌入面团中，刷上一层蛋液 。
【甜花生酱一般怎么吃】5、烤箱预热5分钟左右 ， 温度调试到180度左右 ， 烤25钟即可 。
