小白菜肉汤怎么做

小白菜瘦肉汤的做法?

小白菜肉汤怎么做

食材清单 加入采购清单
小白菜 250克 、 瘦肉 适量 、 葱 适量 、 姜 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 香油 适量
烹饪步骤
步骤1/6
将小白菜洗干净,瘦肉切片 , 葱,姜切末备用 。
步骤2/6
在切好的瘦肉里添加适量的鸡精,生抽,盐,料酒腌十分钟(也按照自己的口味加入少量的老干妈),使瘦肉入味 。
步骤3/6
在锅里倒入油,放入葱姜末爆香 , 放入腌制好的瘦肉 , 等瘦肉变色就盛起 。
步骤4/6
锅里留下抄瘦肉的油,倒入适量开水,并且放入小白菜一起煮开 。
步骤5/6
等锅内水开了 , 放入瘦肉,加入适量盐,鸡精 , 一小勺生抽 。
最后一步
点击查看大图
待汤盛起后,淋上一小勺香油 。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了!
小贴士
瘦肉最好用猪里脊肉 。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招 , 
小白菜肉汤怎么做

清新淡雅的小白菜肉丝汤是一道家常菜 , 吃腻了大鱼大肉的油腻,吃腻了番茄鸡蛋的没有新意,不妨试着做上这一道菜,很是惬意 。小白菜碧绿碧绿,富含丰富的维生素,有益身体健康 。加入少许肉丝,可以增加蛋白质的补充,但是又不会觉得油腻 。今天来一道吧!
准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
主料
小白菜500
肉丝250
辅料
【小白菜肉汤怎么做】油10
盐5
姜5
步骤一
将小白菜洗干净 , 瘦肉切片 , 葱,姜切末备用 。
步骤二
在切好的瘦肉里添加适量的鸡精,生抽 , 盐,料酒腌十分钟(也按照自己的口味加入少量的老干妈),使瘦肉入味 。
步骤三
在锅里倒入油,放入葱姜末爆香,放入腌制好的瘦肉,等瘦肉变色就盛起 。
步骤四
锅里留下抄瘦肉的油,倒入适量开水,并且放入小白菜一起煮开 。
步骤五
等锅内水开了,放入瘦肉,加入适量盐,鸡精,一小勺生抽 。
步骤六
待汤盛起后,淋上一小勺香油 。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了!
###其它资料参考###主料:小白菜400克、土豆200克、猪肉150克 。
辅料:料酒5克、葱少许、玉米淀粉3克、姜少许、食用油适量 。
1、首先水烧开把小白菜放入锅中 , 焯水 。
2、焯好水后,取出马上投入到凉水里 , 将其拔透,再攥干水分 。
3、用刀切成小段 。
4、土豆去皮,切成土豆条 。
5、猪肉切片,放少许淀粉和料酒用手抓匀 。
6、葱切碎,姜切丝 。
7、锅热后,倒入食用油,油热后先放入葱花和姜丝爆香 。
8、再放入肉片,炒至变色 。
9、再放入土豆条,翻炒至每一根土豆条都沾到油 。
10、接着放入小白菜,翻炒几下 。
11、加入适量的清水,煮开 。
12、出锅前加入少许盐调味即可 。
13、成品图如下 。

###其它资料参考###小白菜炖排骨的家常做法如下:
主料:排骨500克、小白菜500克、粉条一把 。
辅料:盐适量、耗油两勺、姜适量、糖1勺、胡椒粉少许、木耳适量、生抽2勺、蒜4瓣、小葱3棵 。
步骤:
1、小白菜洗净 , 焯水 。
2、排骨加水浸泡两小时,去血水 。
3、木耳 , 粉条泡水 。
4、小白菜沥水,切段 。
5、热锅凉油,放葱姜蒜爆香,加排骨煸炒至微干,加入木耳,加料酒、胡椒粉、生抽、糖,加开水没过排骨 。
6、大火烧开转小火炖煮40分钟 。
7、汤汁收浓,加入小白菜再开锅加盐调味,洒葱花即可 。

###其它资料参考###小白菜西红柿汤
所需材料
小白菜30克、西红柿20克、植物油5毫升、盐少许
小白菜西红柿汤的做法
1、小白菜洗净 , 切成适当大小西红柿洗净,切成块 。
2、锅中加水1000毫升,开中火 , 待水开后,将处理好的小白菜、西红柿放入,待再沸后,以盐调味即可 。
小白菜西红柿汤的功效与作用
小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效 。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效 。白菜和西红柿一起吃 , 可以有清热解毒的作用,对于凉血有好处 , 而且也能美容养颜,特别适合经常便秘或者是食欲不振的人群 , 还可以有排毒的功效 。
这道小白菜西红柿汤你学会了吗?日常生活中常见的养生食谱类型,口感好,而且可以促进食欲,补充丰富的纤维素,对于促进食欲预防便秘有一定的好处,而且也可以美容护肤,日常生活中这样的养生食谱可以经常吃,不妨试试 。

小白菜肉汤怎么做

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