普洱压紧茶什么意思
什么是紧压茶？？
(1)紧茶 。古称"牛心茶"，俗称"蛮应茶"，系唐代因茶演变而来，历史上揉制成带把的心脏形紧茶 。品质特点是：色泽乌润，有白毫，香气纯正 ， 滋味醇浓，汤色橙红，叶底尚嫩欠匀，外形光滑整齐，茶柄完整 。此茶主要供打酥油茶用 。(2)饼茶 。因形如圆形 ， 故名饼茶 。选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过筛分、拣剔、蒸压等工序加工而成 。此茶饮用方法一般采用煨煮 ， 即把茶叶放到茶罐中加水煨煮后，根据消费者习惯，加开水稀释，再加上盐或糖饮用 。(3)方茶 。原料和压制工艺都同紧茶，只是形状不同，压制成正方形 。(4)沱茶 。是具有独特风格的传统高级紧压名茶 。形状似碗，下有一凹窝，像一个压缩了的燕窝 。原料采用云南大叶种青毛茶一级和二级各50%，通过拼配、筛分、色泽乌润、外披白毫 ， 馥郁清香，汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甜 。就单说普洱方茶 。采用云南大叶种晒青毛茶一级原料，精工筛制，蒸压成正方块状 。外形紧结端正，色泽墨绿，银毫特显，汤色黄明，滋味醇厚 ， 香气持久 ， 叶底嫩匀 。具有携带方便，耐久储藏的特点，主要产于昆明 。普洱茶紧压茶利于运输、长期存储、收藏不占地方 。大部分老生茶都是紧压饼散茶方便冲饮，一般散茶都是毛料和纯料，方便品鉴原料 。但散茶不太适合长期存储 。
众所周知，普洱生茶宜陈化品饮，散茶陈化快，饼茶耐陈化 ， 那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢？今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚 。
第一、散茶和饼茶的本质区别：
1、 散茶：是指普洱茶经过：鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥，这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶；
2、 紧压茶：是将制作出来的散茶经蒸压后，形成一定的形状，茶体较紧实 。
第二、散茶和紧压茶的各自的优势
1、后期转化速度：
1）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀 ， 耐储存 。在后期的转化中受到外在条件影响较少；
2）散茶与空气接触相对比较多，转化比较快；
2、存储空间：
1）散茶存储比较占空间；
2）饼茶存储节省空间，更容易存储；
3、口感区别：
1）散茶 ， 茶条完整而少断碎，宜品尝茶的鲜爽滋味；
2）饼茶，茶条没有散茶完整，一般存储一定年份后再品饮，味道更佳醇厚饱满 。
4、观赏和把玩价值
散茶形状比较大众 ， 但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味 。
第三、茶小白选择建议
1、尝鲜可以选择普洱散茶：
1）散茶相比压制的饼茶来说 ， 散茶的损耗率更低，茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道 。
2）取用方便
2、贮藏可以选择饼茶
1）紧压茶，节省存储空间；
2）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存，对后期普洱茶口感品质转化有益 。
3、 从长期喝茶角度来讲，南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜，对于新茶可以适量的尝尝鲜，不宜长期品饮 。
总之，散茶和饼茶各有各的特点优势，都宜入手，没有好坏之分，长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主，存新茶，喝老茶 ， 让喝茶成为一种习惯 。如果您有更好的建议欢迎在评论区留言分享 。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态
###其它资料参考###在普洱茶的制作工序中，有一个蒸压成型的环节，通常会将茶压成砖、饼、沱等常见形态 。这是为什么呢 ， 不压不行吗？
紧压 ， 给我们带来了什么？
这得先从普洱茶的产地说起 。普洱茶产自云南的西南部，那里多的是崇山峻岭，悬崖峭壁 。在普洱茶兴起之初，并没有现在如此发达的海、陆、空运输条件，茶叶要外销，要到达边藏地区，要进入远在京城的皇宫后院，全靠人挑马驮 。这一路 ， 高山险阻，路途遥远，为了便于运输，也为了减少在经年累月的运输过程中的损耗，人们便想到了将茶叶压成一块块 ， 一片片的紧压茶 。
同时，紧压茶还不占地方 ， 非常有利于经销商存放和销售 。所以，这种方便运输和存放而形成的工序便延续至今 。
意外的惊喜！
既然压紧之后方便运输，方便存放，那么马帮在运输的过程中也就不那么着急赶路了，茶商在销售的过程中也就不那么着急早点儿把茶卖完腾地方了，普通老百姓家里的三间小茅屋也就不差这么点儿地方了 。就这样一个不着急，却有了意外的收获 。
可能是一路风雨兼程 ， 刚刚完成了一次长途跋涉的马帮团队，为了犒劳一下努力工作的自己，顺手掰了一块儿来煮了喝；又或是一个口渴的人不经意间翻出了在箱底放了不知道多久的一块来泡了尝 。不喝不要紧，这一喝居然有了意外的发现：这些压的像秤砣一样紧实的，黑乎乎的东西，尽管翻阅了千山万水、岁月蹉跎，但现在还是那么的香 ， 甚至还比刚做出来的时候还多了一些说不清道不明的极致韵味 。
于是 ， 经过反复的对比和实验，人们最终发现，压紧后的茶除了方便运输和便于储藏，还能较好的保存茶香，后期陈化出来的效果也更好，因为蒸压成饼后的普洱茶已经具备了后发酵的先天条件 。
所以 ， 普洱茶的紧压工艺其实是出于三个方面的考虑：
1、方便运输 ， 减少损耗；
2、不占地方，便于存放；
3、能较好的保存茶香，便于后期陈化 。
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本文来源于双陈|图片来源于网络
###其它资料参考###普洱茶之所以以紧压形态出现，最初时期是为了节省空间，方便运输，普洱茶有边销茶之称，在西藏等地很走俏 ， 古时由于路途遥远散茶不便运输，而把茶叶压制成紧压茶后不仅方便运输，而且占地小 ， 也很好储存 。
后来发现紧压茶更利于存放，且利于普洱茶后期的转化，紧压过后的普洱茶在经过几年的时间后 ， 品质口感变得更为适口 。，所以普洱茶以紧压茶的形态一直保存并延用至今 。
###其它资料参考###普洱茶为何要做紧压状而不是散存？很多茶友并不了解原因！其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失 。那为何直到现在普洱茶的紧压方式还在延续？下面茶马世家就跟大家说说普洱茶做成紧压状的缘由 。
普洱散茶相对于紧压茶来说较占地方，容易使生茶的原有香气散发掉，紧压茶可以让香气保持的时间更久 。普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化 。茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素 ， 主要有空气中的氧气和光线、水分、温度 。
第一：紧压茶相对散茶与空气和光线接触小、氧化速度慢，不会过分氧化，能使茶质更好保存 。
散茶与空气和光线的接触比较充分 。氧气与光线会加快茶叶内的酮类、多酚类和叶绿素等物质的氧化反应，多酚类与酮类物质主要决定了茶叶的苦涩滋味，过分氧化后，难以与其他物质在进行聚合，因此散茶的茶质会随时间的增长而逐步退化 。
普洱茶选择紧压方式，其和氧气、光线的接触面积缩小了很多，使茶叶中的多酚类、酮类、叶绿素的氧化速度缓慢很多，茶质能够更好的保存住 。
第二：紧压茶对水份的吸收与蒸发相对于散茶较小，利于茶叶中的微生物与香气保留
散茶对水份的吸收与蒸发都较为直接 ， 茶叶中的微生物和香气会随着水份的吸收和蒸发，易散失在空气中 。
普洱茶紧压成饼 ， 其水份的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶来说影响度不大，因此茶叶中的微生物和香气易保留 。
第三：
普洱茶紧压成饼后空气温度变化对紧压茶的内部影响不大，茶叶微生物易存活，利于茶料陈化 。
散茶与空气接触面积广，茶叶中的微生物，是很难适应温度反复变化的 ， 这不利于微生物的存活 。
普洱茶紧压成饼，这样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来 。
当然 ， 普洱茶后期的转化，基本上还得靠茶叶本身的品质，在茶叶原料本身品质有保障的前提下，辅以优良的工艺，紧压成形，通过适当的存储方式，才能转化出优质的普洱陈茶 。
在同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶 ， 经蒸压定型过的紧压茶，除卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽 。因此 ， 普洱做成紧压茶比散茶更有优势 。茶马世家希望通过这篇能够帮助到各位茶友，同时茶马世家希望大家都有好茶喝，喝好茶 。
###其它资料参考###普洱茶紧压是为了延长普洱茶的发酵周期和方便储存、运输，这也是普洱茶能够越陈越品质越好，越值钱的核心工艺之一，属于正常技术 ， 不会影响口感，反而能够买到压得紧的普洱茶，也是一种品质好的显像 。压制较紧的饼茶它与空气接触的较少，所以它的口味变化就会相对于压制较松的饼茶慢一些，而相反的压制较松的饼茶与空气接触的会多一些，所以它的口味变化就会快，就看你喜欢的口味了 。
###其它资料参考### 普洱茶是非常有名的一种茶，很多人喜欢喝 。普洱有生普和熟普之分，常常买普洱茶都能见到是按茶饼来售卖的 。而有的茶叶则是散装的，那么为什么普洱茶要压成茶饼呢？
普洱茶为什么要压成茶饼从普洱茶历史的角度来看，云南地处西南边境的交通十分不便，为了促进茶叶的出口，采用压制茶叶为饼的方法，马进行运输 。压制成茶饼不仅可以充分利用空间，也方便税收 。
从普洱茶本身的角度来看，普洱茶是有着后期自然转化的“越陈越香”特点 。散茶原有香气容易散掉，而普洱茶紧压成饼，最大可能的减少水分的吸收与蒸发，温度 ， 对茶叶的影响，保留微生物跟香气，让茶质能更好的保存 。
而且普洱茶压成饼不仅仅是有利于后期的存储转化 ， 也是为了让口感可以达到质的飞跃，让品茗者可以在不同时期体会到同款茶的不同风味 。
目前市场上白茶、六堡茶、黑茶等都有紧压茶的形态，而绿茶等后期不能自发酵的茶则基本没有紧压茶的形态出现 。
喝普洱茶可以祛湿吗普洱茶分为生茶和熟茶 。生茶略凉可去火，但对肠胃的刺激性较大，而熟茶则相对温和 。体内湿气重的人，如果想在消除湿气的同时滋养自己的胃 ， 温和的普洱茶是一个不错的选择 。
普洱熟茶陈放后，清香纯净，入口甜，口感醇厚柔软，对身体湿气重的朋友来说是个不错的选择 ， 如果你想去除湿气，也可以有胃，而温和的普洱茶是一个不错的选择 。
普洱茶是黑茶吗熟普是按照黑茶的工艺来制作的，而生普是按照绿茶的工艺来制作的 。
绿茶的基本工艺是：鲜叶—杀青—揉捻—干燥一般绿茶的原料都是采用中小叶种的嫩叶，外形大多是较为美观精致的，而生普则是采用大叶种原料，且外形粗老 ， 但是滋味较为浓烈、苦涩，称作滇青或者滇绿 。
【普洱压紧茶什么意思】 但是经过几年时间的转化，生普的滋味和汤色会发生改变，汤色会由黄绿变成橙绿，再变成红浓明亮，滋味会变得醇和、爽滑 ， 苦涩味褪去，甜味增加，花果香变成陈香、枣香等，不懂得区分的人会误以为它是熟普 。但是事实上，无论生普后期如何转变，既然六大茶类是根据工艺不同来划分，那么按照这个依据，发生物质转化后的生普依然是生普，绝不会是熟普 。
