杂锦煲怎么做好吃

香肠鸡翅杂锦煲的做法,香肠鸡翅杂锦煲怎么做?

杂锦煲怎么做好吃

主料香肠6根鸡翅4根土豆半个胡萝卜半个辅料油适量盐适量香葱2根生抽适量老抽适量姜蒜适量
步骤
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤11.准备好所有材料;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤22.准备好姜蒜;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤33.小葱切碎待用;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤44.红萝卜和土豆切小丁备用;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤55.如果香肠放冷藏室需拿出来先解冻再使用;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤66.烧热砂锅,加入少量油,放入香肠煎;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤77.煎至微黄捞出待用;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤88.再加入少许油,放入鸡翅煎;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤99.煎至鸡翅两边微黄时,把鸡翅拨向两边,往砂锅中间倒入红萝卜丁和土豆丁一块继续煎;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤1010.煎至红萝卜丁和土豆丁微黄再用筷子搅拌翻动几下;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤1111.加入煎好的香肠 , 再倒入适量生抽和几滴老抽;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤1212.加入适量水;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤1313.盖上锅盖焖烧片刻;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤1414.再用筷子搅拌翻动几下;
香肠鸡翅杂锦煲的做法步骤1515.洒上葱花,最后上桌美美的开吃吧 。
杂锦煲怎么做好吃

- 准备食材 -
肉糜 100g
韭菜 10根
焯水韭菜 4根
香菜 4根
方豆泡 6个
长豆泡 4个
鲜豆腐 8小片
豆干 8小片
豆皮 10小片
- 步骤 -
1.准备好所需食材
2.准备好所需调料
3.根据自己的喜好 , 将食材多元化搭配!
4.所有食材搭配完成,约2-3人份量!
5.热锅下油,中小火将食材煎至两面金黄!
6.倒入所调配的酱料,盖上锅盖焖煮5分钟 , 还是中小火!
7.将所有食材装入准备好了砂锅中 , 煮开后转小火焖1分钟即可出锅!
8.出锅前撒上葱花!
9.热腾腾的杂锦豆腐煲完成了!
###其它资料参考###材料
鸡胗,蒜苔,泡姜(有的可能直接用老姜),红尖椒(可用泡椒)若干 , 盐 , 酱油,料酒,鸡精,胡椒粉
做法
1.鸡胗切片,加几片生姜、盐、料酒、酱油拌匀放一边 。
2.蒜苔切小段、泡姜切片、辣椒切段 。
3.炒锅倒油烧滚 。
4.油锅滚后,下鸡胗快速翻炒,至其完全变色后盛出待用 。
5.炒锅中倒油,油热下泡姜和辣椒段煸炒约半分钟后再倒入蒜苔一起翻炒 。
6.蒜苔将熟前,倒入刚才炒过的鸡胗,大火快炒,并加盐、鸡精、胡椒粉炒匀 , 出锅 。
###其它资料参考###主料
豆腐
2块
冻杂菜
50g
干香菇
2朵
辅料

适量

适量
清汤
6大勺
蚝油
4大勺
生粉
适量
步骤
1.所需材料:豆腐、冷冻杂菜、冬菇(提前浸软)
2.豆腐切粒;杂菜解冻;冬菇浸软后去蒂、切粒 。
3.准备芡汁:清汤6汤匙、蚝油4汤匙、生粉1/4汤匙
4.烧热锅,下油爆香冬菇 。
5.下豆腐,用铲推拉一下烧1分钟,翻面再1烧分钟 。
6.再下杂菜烧1分钟
7.然后加入芡汁料,煮至汁液浓稠即成 。
8.鲜嫩多汁的【杂锦豆腐】上桌啦!
###其它资料参考###工具/材料干粉丝100克,鸭心100克,娃娃菜150克,木耳100克,生抽2勺,姜蓉、蒜米适量 。
01粉丝、娃娃菜、鸭心、木耳准备好 。
02用锅装适量的水煮沸 。
03放粉丝进去煮1分钟捞上碟子 。
04姜丝、蒜米准备好 。
05开火下油,放蒜米、姜丝进去爆香 。
06鸭心下锅,加适量的盐翻炒一下 。
07木耳下锅加生抽翻炒30秒 。
08然后铲到锅边下娃娃菜到锅空格 。
09加适量盐翻炒一下 。
10再加1勺生抽盖上盖子焗5分钟 。
11打开盖子翻炒一下就可以了 。

###其它资料参考###食材
主料
猪肉
200g
鸡蛋
130g
玉米
100g
胡萝卜
100g
豆角
30g
辅料

适量

适量
淀粉
少许
步骤
1.准备好材料
2.马蹄去皮
3.猪肉、豆角、胡萝卜、马蹄切粒
4.汤锅内放入适量清水
5.水烧开后加入玉米粒
6.加入胡萝卜
7.加入马蹄粒
8.加入豆角粒,煲3分钟
9.加入猪肉,盖上盖中火煲10分钟,打入鸡蛋 , 加入淀粉水搅匀 , 加入盐调味便可
10.盛出
小贴士
【杂锦煲怎么做好吃】打入鸡蛋后和加入淀粉水后可以调成慢火或熄火 , 因为鸡蛋好快熟,煮老了就不好了

杂锦煲怎么做好吃

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