怎么剥板栗电饭锅
新鲜板栗怎样剥皮？？
1、首先 ， 把生栗子放在家里阴凉通风的地方，晾上一周左右 。
2、晾过之后，就会发现很多生栗子自己已经开口了，只要用手轻轻一拨，外壳和里面的部分薄皮（栗衣）就掉了 。
3、没有开口的可以用手一捏就能把外壳去掉 。
4、剥掉外壳的栗子中，有些那层薄皮还在，不好剥，怎么办？这时只要把剥好外壳的栗子放入一个盆中倒入热水，薄皮就会自己脱落 。薄皮全部去掉后，用水洗净即可用来做菜啦 。
栗子剥皮的其他方法有：
【盐开水浸泡法】
1、板栗直接倒入盐开水中焖5分钟（焖的时候要关火） 。
2、然后用刀切个口子 。
3、趁热去壳和皮 。剥皮的栗子相当完整 。
【盐水煮法】
1、栗子洗净后，用刀从栗子中间稍微切个口子 。
2、取来小汤锅，注入适量清水烧开 ， 加入少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖焖5分多钟（焖的时候是关火的） 。
3、趁热去掉板栗的壳和皮 。注意，要一个一个从汤锅里取着剥，不要全部拿出来或等到水凉了再剥，那样又会变得不好剥了 。找到刚才我们用刀切的小口，非常容易剥开，完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了 。剥出的栗子肉要放在清水里备用 。
【电饭锅法】
1、板栗清洗后，切个口子 。
2、把栗子放在电饭锅中，不用放水 。
3、按下煮饭键，煮好取出来剥壳和皮 。
4、缺点：煮好后就是熟的了，所以很容易剥碎，颜色也不太好看 。
【高压锅法】
1、板栗清洗后，用刀切个口子（以防栗子爆炸） 。
2、放在高压锅中 ， 不用放水 。
3、上气后，三分钟关火 。取出剥壳和皮 。
4、缺点：比较难剥，而且什么时候关火合适，不太容易掌握 。
【微波炉法】
1、板栗用刀切个小口子 。
2、放在碗中，盖上盖 ， 加热（高温加热30秒 ， 栗衣和栗肉即会自动脱离 。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障） 。
3、趁热剥好 。微波炉法做的栗子颜色相当漂亮 。
【切口浸泡法】
1、板栗对半切开 。
2、去掉外壳 。
3、用开水泡（要盖上盖）5分钟 。就很容易去皮了 。
方法如下：
一、盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中 ， 在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子 ， 还算完整 。
二、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中 ， 加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力 。
三、盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整 。
四、切口浸泡法
板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮 。
五、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣 ， 去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离 。但是要注意，浸泡时间不能过长 ， 否则将会影响栗子营养成分 。
六、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
七、电饭锅法
板栗清洗后 ， 切个口子；放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，取出来剥壳和皮；因为这个煮好后 ， 就是熟的了 。所以很容易剥碎 。颜色也不太好看 。
八、高压锅法
板栗清洗后，用刀切个口子；放在高压锅中，不用放水；上气后 ， 三分钟关火 。取出剥壳和皮；比较难剥 ， 而且什么时候关火，不太容易 。
九、微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离 。微波炉做的颜色相当漂亮 。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障 。
十、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除 ， 放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣 ， 且味道不变 。
###其它资料参考###板栗怎么去皮和壳小妙招有：
1、盐水烹煮法
板栗去皮和壳可以采用盐水烹煮法，即将板栗放入盐开水中烹煮5分钟，煮熟后趁热，能轻易的剥去板栗的皮 ， 并且盐水中的咸味物质能使板栗味道更加的鲜甜 。
2、电饭锅法
板栗去皮和壳可以采用电饭锅处理的方法，即将要剥皮的生板栗清洗干净，放入电饭锅中，不需额外加水，调至煮饭模式，等电饭锅煮好暂停时，趁热剥去板栗的外壳即可 。
3、切口炒制法
切口炒制板栗，是板栗去皮和剥壳最常见的方法之一，是用刀在生板栗的外皮上划出小口，然后统一放入炒制沙炉中翻炒至熟，炉中高温会使板栗外皮的水分大量减少，变得酥脆易碎，容易去除 。这种方法制作的板栗 ， 只要不受潮，晾凉后皮也十分容易剥除 。
###其它资料参考### 板栗怎么去皮和壳？1.盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间切个小口，放在盐水中煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮 。
2.盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮 。
3.切口浸泡法
板栗对半切开，去掉外壳，再用开水浸泡，然后盖上盖，泡5分钟即可 。
4.冰箱冷冻法
先将栗子煮熟，然后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗子剥起来又快又好 。
5.电饭锅法
板栗清洗后，切小口子 ， 放在电饭锅中，不用放水，按煮饭键 ， 取出来剥壳和皮 。
6.微波炉加热法
将买来的生栗子用刀把壳切开，放在微波炉中高温加热30秒，板栗里面一层衣和肉即会自动脱离 。
###其它资料参考###巧剥板栗的方法如下：
1、热水浸泡法 。
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许 ， 用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落 ， 此法去除栗子皮，省时、省力 。
2、筷子搅拌法 。
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌 ， 栗子的皮就会与栗肉脱离 。但是要注意 ， 浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分 。
3、盐水煮 。
用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中 ， 煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮 。
4、电饭锅法 。
第一步和上面一样，也是将栗子切个口子 。放在电饭煲中，煲内无需放水 。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮 。
5、盐水浸泡法 。
板栗直接倒入盐开水中5分钟 ， 然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，相当完整 。
6、冰箱冷冻法 。
【怎么剥板栗电饭锅】栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
