春季肝火旺盛吃什么菜
春季是养生的好时节,肝火旺吃什么养肝效果好??

肝火旺吃葡萄、草莓、苦菜、雪梨、荸荠等食物养肝效果好,它适合人们在春天养生的时候食用 。
春天人们经常会出现肝火旺盛的症状,这时的情绪总是不受控制,想发火,而且还会出现目赤肿痛或眼睛有红血丝等多种不适症状,这时就要多吃一些能清肝泻火的养肝食物,葡萄就是一种理想的选择,它还有丰富微量元素和多种矿物质,能补充人体正常代谢时需要的营养,而且能提高肝细胞活性,并能清热解毒清肝泻火,会让肝火旺的症状减轻 。
一、草莓
肝火旺吃草莓对身体也大有好处,草莓是一种能养肝又能去肝火的美味水果,它能养肝护肝 。这种水果中含有丰富维生素C和微量元素体能,加快人体新陈代谢,而它含有的抗炎成分和活性成分,才能阻止人体内自由基产生会提高人体组织细胞活性,除此以外它还是一种寒性食物,能清肝泻火,缓解人类的肝火旺盛 。
二、苦菜
苦菜是一种味道,很苦,而且性质寒凉的野菜 , 这种蔬菜中含有多种活性成分和微量元素,人们吃了它以后能清热解毒,也能泻火,会让人类肝火旺的症状很快减轻,除夕以外多吃苦菜还能清热解毒 , 预防上火 , 对人们经常出现的目赤肿痛和声音嘶哑以及口舌生疮等症状都有很好的预防与缓解作用 。
三、雪梨
雪梨是一种味道,甘甜的美味水果,不过它性质寒凉能滋阴润燥,清除肝热,经常吃能缓解人体出现的肝火旺盛,对维持人类肝脏健康有很明显的好处 , 雪梨中中国唯一量元素和维生素能稳定血压也能滋阴润燥,化痰止咳预防上呼吸道感染出现,对维持人类身体健康有很明显的好处 。
四、荸荠
荸荠也是能清肝泻火的健康食材,它性质为寒无毒人们使用它以后能缓解热病烦,渴和肺热,咳嗽更能清除肝热,对人类因肝火旺盛导致的尿黄和小便短赤以及心烦口渴等症都有很好的预防与缓解作用,经常食用它还能保护肝脏预防肝功能减退 。

好,下面是我为大家带来关于春季吃什么降肝火及其相关知识,希望对大家有用处!
春季肝火旺应该吃的
多喝梨水
梨中含有蛋白质,脂肪,糖 , 粗纤维,钙、磷、铁等矿物质和多种维生素 , 具有降低血压、养阴清热的功效 。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人 。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风溼病和关节炎 。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等功效 , 因此在春季降肝火的食疗中当属最佳食物 。
多吃新鲜的蔬菜水果
胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效 。西红柿含有丰富的维生素,营养丰富 , 还能够清热解毒,平肝去火 。
苦瓜、芹菜,能够解热消暑、消除疲劳 。
草莓既能养肝,又是去肝火的高手 。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜 , 能养肝护肝,又因红色入心,可去心火 。但是草莓是凉性的食物,像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量 。
口服各类清凉冲剂
如夏桑菊冲剂、枸杞菊花茶、金菊冲剂等对“清火”也很有效 。中医认为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其适合头晕脑涨、眼赤目干、经常用脑者 。
注意事项
远离菸酒
众所周知饮酒伤肝,现在还没有任何药物能防止酒精对肝脏的损害 。尤其不要空腹饮酒,摄入酒精会增加肝脏的耗氧能力,导致肝脏缺氧 。吸菸也好不到哪儿去,调查显示肝癌患者中,吸菸者死亡率是不吸菸者的1.6~1.7倍 。
2早点睡觉
哪怕再日理万机忧国忧民 , 拜托23点前睡觉吧!23点~3点,肝胆经要好好休养呢,别折腾了 。
3再饿也不要在睡前两小时进食,如果你想养肝的话 。实在饿得慌 , 可以喝几口温温的蜂蜜水,暖身养脾又助眠 。睡前进食对脾胃肝胆都是极大的负担,脏腑通宵加班没有加班费很惨的……
春季 *** 养肝
穴位一、三阴交穴
位置:脚踝的内侧往上大约4指宽之处 。
功效:补肝健脾 , 滋阴通经 , 益气活血 。
穴位二、大敦穴
位置:大脚趾的内侧、靠拢指甲底部处 。
功效:疏通肝经,清肝明目,理气醒脑 。
穴位三、足三里穴
位置:膝盖外侧凹陷处往下约4指宽处 。
功效:疏肝益脾,清热化溼,镇静安神 。
###其它资料参考###1.菊花
菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,对减轻口苦、头痛、喉咙胀痛等表现有一定的帮助 。其实菊花最为显著的还是因肝火旺盛导致的眼睛红、干涩等有很不错的效果,如果你有类似的情况,不妨泡上一泡菊花茶来试试能不能帮助你缓解一些 。
中医认为,菊花甘、苦 , 微寒,具有散风清热,平肝明目的功效,特别是野菊花味甚苦,清热解毒的力量很强,可以很好地清热降火;玫瑰花具有理肝气、解郁结、行气活血,对肝气郁结造成的肝火过旺具有很好的作用;而栀子具有泻火除烦、清热解毒的作用 , 可以镇静除烦、清肝泻火 。
因此,对于肝火过旺的人,可以适当用菊花、玫瑰花、栀子等泡茶 , 可以单独使用,也可以搭配使用,同时也可以加入白芍、金银花等 。不过最好的方法还是在中医大夫的指导之下,按照自己的症状配伍使用,这样效果才会比较好一点 。如果肝火太旺,嫌喝菊花茶、栀子茶等降肝火太慢的话,还可以在医生的指导下服用龙胆泻肝汤,这才是降肝火的最好选择 。
2.苦瓜
如果你能够接受苦瓜,那么不妨就试试苦瓜汁吧!苦瓜养血滋肝,润肺补肾的功效 。对于降肝火来说是不错的选择 , 只是苦瓜汁可能很多人难以接受,不妨试试凉拌苦瓜、或者苦瓜炒肉可能更容易接受一点 。
除此之外,其实就吃而言 , 更重要的是要均衡膳食,肝火旺跟我们的饮食也有很大关系,如果进场都是烧烤、炸鸡不断 , 那么肝火也很难降下来,所以我们要注意清淡饮食,平时可以吃一些败火的食物,比如荸荠、山楂、橄榄等等,也可以多吃一些西瓜、草莓、番茄、胡罗卜、菠菜等等,饮食多用炖、煮 , 少吃油炸食物 。
###其它资料参考### 春季养肝吃什么
春季养肝吃什么?肝是我们人体内非常重要的一个器官,而在春季,是最适合养肝的一个季节,因为春季肝火旺盛 。我已经为大家搜集和整理好了春季养肝吃什么的相关信息,一起来了解一下吧 。
春季养肝吃什么1春季养肝吃什么
一、春季养肝水果
1、菠萝
菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用,古时候人们就常常靠食用菠萝来舒缓嗓子疼和咳嗽 。菠萝性酸、味甜、可养肝,但又因为它性酸、微寒,所以体虚、肠胃不适、胃寒的人不宜多用 。
2、草莓
草莓被誉为“春天第一果”,它鲜甜多汁,富含维生素C,同时还富含花青素 。中医认为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效 。
3、桑葚
桑葚果实酸甜,被称之为“民间圣果”,并且桑葚还可以入药,具有滋补强壮以及养心益智的效果 。
二、春季养肝蔬菜
春季养肝多吃绿叶蔬菜 。绿叶蔬菜不仅含有人体需要的各种维生素和微量元素 , 而且植物纤维较多,有利于肠胃蠕动,加快体内垃圾、热气、毒素等等排除体外,这也是在一定程度上给肝减压,达到保护肝的功效 。具有生发之气的芽类蔬菜,很适合春季食用 。
1、菠菜
菠菜素有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分 。中医认为,在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用 。
2、荠菜
荠菜不仅是美味可口的蔬菜,它的药用价值也是十分广泛的,被誉为是“菜中甘草” 。中医认为荠菜味甘性凉 , 归肝、脾、肺经 , 有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效 。
3、芹菜
芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用 。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香 。
三、春季养肝茶饮
在我们生活中,往往还有一些茶是具有养肝作用的 。那有哪些些茶是具有春季养肝作用的呢?下面我们就一起来看一下 。
1、玫瑰花茶
玫瑰花具有理气解郁、活血止痛的作用,适用于肝气不舒所引起的胸肋胀痛及月经失调 。
2、菊花茶
菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用 。每天午餐后,用五六朵杭菊花冲泡,连续饮用3个月即可见效 。冲泡时加少许蜂蜜,口感更好 。
3、枸杞茶
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳 。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜 。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效 。
4、茉莉花茶
茉莉花茶有平肝解郁、清热利湿、理气止痛的作用,能增强人体免疫功能,预防心脏疾病,并对肝胃不和引起的腹痛、腹泻有良好疗效 。
四、其他春季养肝食物
春季宜多吃些温补阳气的食物,如葱、蒜、韭、蒿、芥等辛嫩之菜 。在饮食上宜温不宜凉 , 即要吃高于体温的食物 。此外,适当增加甜味食物,如大枣、山药、地瓜、南瓜、桂圆、柿饼和一些水果等,这样不仅可防肝气过旺,还可以补益脾气 。
1、蜂蜜
蜂蜜是春季最理想的保健饮品 。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便,又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用 。
2、红枣
春季养生主要是养肝,但是如果春季吃太酸的东西,会更加导致上火 , 而如果吃甜的东西,对养肝是非常有帮助的,而大枣就是非常好的甜食 , 所以,春季吃大枣养肝 。
3、枸杞
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状,枸杞有一定的缓解作用 。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状,枸杞泡水饮用可以滋阴明目 。
五、春季养肝食谱
1、肉丝拌苦苣
做法
苦苣,彩椒 。少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳 。选新颖的苦苣洗净切寸段,彩椒切丝,鸡胸肉撕成丝,黑木耳切丝,拆在统一个器皿中 。加少量黑糖、醋、芥终油,少量粗盐和味精拌匀便可 。
功效
苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质,有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤,使皮肤康健有光芒 。苦苣作为苦味蔬菜的.代表 。最大的益处就是益肝健脾,浑热解毒 , 对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用 。苦苣还有一个可贵的长处,就是很少生虫害,以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜 。
2、猪肝绿豆粥
做法
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克 , 食盐、味精各适量 。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬 , 煮至八成熟之后 , 再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品 。
功效
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。
春季养肝吃什么2肝不好吃什么水果?
1、草莓
草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、防止便秘 。在自然疗法中,草莓可用来清洁胃肠道,并强固肝脏 。不过,对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人,不宜食用 。
2、柑橘
多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化 。每天吃1个以下柑橘的人 , 比每天吃3—4个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍 。专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力 , 对保护肝脏有益 。
3、梨
梨汁具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处 。取鸭梨1个洗涤切片,与柳枝3截用水煎 。每天喝汤食梨1次 , 有保肝用处 。取生梨两个,去核后切片浸入醋中 , 天天吃1次,有清肝退黄疸之功能 。
4、乌梅
以“酸入肝”着称 , 其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效 。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶 。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果 。
6、李
中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思貌说“肝病宜食之 。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘 。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺 。
7、大枣
在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗 。每天吃20枚大枣可预防肝炎 。研究证实,大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝 。大枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性 。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用 。
8、西红柿
中医认为,西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能 。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用 。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中 。
9、猕猴桃
猕猴桃(有的品种也叫奇异果)富含维生素C和维生素E,这两类维生素都具有很强的抗氧化作用,因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效 。
10、山楂
具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂 。它含有熊果酸 , 能降低动物脂肪在血管壁的沉积 , 在一定程度上减轻动脉硬化 。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外,平常还可用干山楂泡水喝,在炖肉时也可适当加入,既可调味 , 也能帮助消化 。
11、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分 , 在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的 。
12、西瓜
【春季肝火旺盛吃什么菜】 中医理论认为西瓜性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压、祛黄疸的作用,可以治疗许多热盛津伤的热病 , 古人称之为天然“白虎汤” 。现代研究证明,西瓜汁及皮中所含的无机盐类,有利尿作用;所含的苷,具有降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。因此西瓜对肝病患者非常适宜 , 是治肝病的天然食疗“良药” 。
