速冻玉米能保存多久
玉米冷冻可以保存多久？
玉米冷冻可以保存半年 。玉米冷冻保存时 ， 应先剥去玉米外层的厚皮 ， 只留下两三层内皮，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可 。想吃时，取出玉米 ， 无需解冻 ， 洗净后放入锅中，倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可 。
吃玉米的注意事项：1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用 。
2、从健康角度来看 ， 单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米 。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化 。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃 。
1、玉米冷冻可以保存几天、几个月、半年等 。
2、玉米保存几天 ， 可以将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧保鲜袋后放入冰箱冷冻室，若是只放入冷藏室，则容易变馊，因玉米含糖量高 ， 所以熟玉米要通过足够的低温保存 。
3、玉米保存几个月，可以保存生玉米，先剥去玉米外层的皮，只留下两三层内皮，不用清洗 ， 直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放到冰箱冷冻室里保存即可 。
###其它资料参考###1、1-3个月左右 。
2、玉米建议3个月内吃完是比较好的，因为玉米中含有丰富的糖分、淀粉、纤维素等成分 ， 放久了容易造成细菌入侵，导致玉米变质，即使是在冷冻的情况下，冰箱冷冻免不了会一开一合，使内部环境温度存在差异 ， 从而使玉米的储存时间缩短，营养成分流失，因此玉米最好是尽快吃完 ， 以免造成不必要的浪费 。
###其它资料参考###1、如果是生玉米的话，一般冷冻几个月都是可以吃的，玉米冷冻不仅不变质，营养也不容易流失 。生玉米保存时需要剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮，不用择掉玉米须 ， 也不用清洗，就这样直接放入保鲜袋中封好口，放入冰箱冷冻室里保存就可以了 。
2、如果是煮熟的玉米，很多人习惯煮熟直接放进冰箱冷藏室，其实这样是不对的 。煮熟的玉米放在冰箱冷藏室很容易变馊，因为玉米中很大成分的营养物质是淀粉，淀粉的主要成分是糖 ， 一个玉米的含糖量约在65% 。因为含糖量高，所以这种食物更容易变馊，熟玉米不适合放在冷藏室保存 ， 熟玉米保存在足够低的温度下才不容易变馊 。
3、保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室就可以 。这样大概可保存一周左右 ， 等下次想吃时，在微波炉或者锅内加热，或用水煮几分钟都是可以的 。
###其它资料参考###一天左右 。
煮熟了的玉米在常温下就可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季能存放一天左右 。如果想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存 。
迅速冷冻使食物形成极小的冰晶 ， 不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间 。
###其它资料参考###速冻玉米可以常温保存的 。玉米常温保存下最多放三天,若是放在冰箱冷藏起来,一般可以存放七天,若是放在冰箱冷冻起来,可以放半个月左右 。
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷苞米棒子玉蜀黍珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国中国巴西和其他国家 。
加工应用
玉米籽粒由表皮胚乳胚芽根冠四部分组成 。依据其结构特性，其深加工分为干法和湿法两种 。干法是指干磨玉米，产品主要用于各类食品饲料和发酵工业 。
湿加工是采用物理方法将玉米籽粒分为玉米浆玉米淀粉玉米胚芽玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品 ， 其中玉米淀粉为主要产品，可以直接食用或再加工，所有这些产品广泛用于食品纺织造纸化工医药建材等行业 。
###其它资料参考###1、鲜玉米冷冻可以放一年时间 。
2、新鲜的生玉米若是想要长时间储存，首先剥去外层的厚皮，只需留下内3层外皮即可，存储时无需清洗 ， 只需要放入保鲜袋中封口后冷冻即可，这样可以保存一年的时间 。另外，煮熟的玉米也是可以冷冻起来的，一般可以保存7天，再次食用时可以用微波炉加热 。
###其它资料参考###熟玉米冷冻能保存一周左右 。
具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分后，用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中进行冷冻，如果想吃的时候，取出直接放在微波炉加热就可以，这种保鲜方法可以保存一周左右的时间 。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 ， 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等 ， 其具有广阔的开发及应用前景 。
###其它资料参考###1 冷冻玉米是生得好还是熟的好煮熟冷冻好 。
玉米冷冻煮熟要比生着冻好一些，因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话，其所含的大量水分会随冷冻时间延长而不断流失，并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶，而且由于缺水玉米会慢慢出现干瘪的情况，从而影响玉米的口感，在甜度和新鲜程度上都会有所降低 。而熟玉米煮完后内部的淀粉都会糊化，于是玉米受到温度影响较?。?从而延长了玉米的保鲜时间 。
2 速冻玉米是生的还是熟的大部分是熟的 。
速冻玉米通过冷藏的方式把玉米中的营养成分以及甜味、新鲜度等特点保护起来 ， 速冻前用清水冲洗干净，然后将玉米进行漂烫、冷却，这样能最大程度的减少玉米营养成分的流失，如果玉米是生冻的话，在冷冻室保存的时候营养物质会不断流失，甚至可能会出现变质 。
3 煮熟的玉米冷冻可以保存多久一个月以上 。
一般冷冻玉米是能保存1个月的，一个月内吃完最好，最久保存不超过3个月，熟玉米冷冻的时间和保存环境是密切相关的，一般都是家庭冷冻，这中冷冻方式在保存玉米的过程中可能存在断电、拆开包装、冰箱门开合进细菌的现象，会导致冷冻玉米的保质期缩短，因此最好是尽快吃完为好 。
4 冷冻生玉米直接煮还是化冻后再煮视情况而定 。
如果是整根冻玉米的话就需先解冻，然后再煮；而冻玉米粒可以直接下锅煮，冷水或热水下锅都可以，煮的时间建议稍微长一些，因为冷冻的玉米温度较低，不容易熟透 ， 煮透了再吃对健康是更有好处的，否则中间还是夹生玉米 ， 容易刺激肠胃，导致腹痛、腹胀、消化不良等症状 。
###其它资料参考###剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中 ， 封好口 ， 放入冰箱的冷冻室里保存 。
【速冻玉米能保存多久】间接把生玉米粒剥上去玉米粒放进冰箱的冷冻室 。比及想吃的时分随时拿出来 ， 依照往常的服法就能够了 。此法还能够做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋，放入速冻箱里 ， 什么时分想吃就取一小袋 。
能够先把玉米煮熟，然后放入保鲜袋里，再把氛围排空 ， 密封好，放入冰箱冷冻室，如许也能够保管一段工夫，但煮好的只管快些吃，就没有生玉米口感好 。
首先把玉米煮好，然后把玉米粒弄上去，装入保鲜袋外面，放入冰箱冷冻室，要吃的时分拿出来冻结，就能够炒了 。
煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右 ， 而秋冬季的话，能存放一天左右 。
煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的，需要足够的低温保存 ， 可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣 ， 然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室 。
把玉米外面的几层老皮给去掉，保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉 ， 也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封 ， 放到冰箱的冷冻室保存 。
采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方，或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓 。
很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室，但这样保存的玉米很容易变馊 ， 这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65% 。含糖量高的食物容易变馊，因此 ， 熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊 。
