豆腐干的腐怎么写
豆腐的豆怎么写?

名称:横、竖、横折、横、点、撇、横
我国是豆腐的发祥地 。相传 , 淮南王刘安(公元前177-122年)的母亲喜欢吃黄豆;公元前196年时 , 有一次其母因病不能吃整粒黄豆 , 刘安就叫人把黄豆磨成粉,怕粉太干,便冲入些水熬成豆乳,又怕味淡 , 再放些盐卤,结果凝成了块状的东西,即豆腐花 。淮南王之母吃了很高兴,病势好转,于是豆腐就流传了下来 。而豆腐的制作很可能是刘安在组织方士们炼丹实践中发明的 。方士们在炼丹中使用了许多矿物和无机盐 , 偶尔发现石膏或其他盐类可以凝固豆乳做豆腐 。宋朝著名诗人朱熹诗曰:“种豆豆苒?。?力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布 。”并自注“世传豆腐本为淮南王术” 。明李时珍的《本草纲目·谷部豆腐》:“豆腐之法 , 始于前汉淮南王刘安” 。[3]
关于豆腐的制作方法,在明代以后的一些古籍中有不少记载 。李时珍的《本草纲目》中,对豆腐的快速制法和凝固剂的使用作了详细阐述:“豆腐之法 , 凡黑豆黄豆及白豆绿豆之类皆可为之 。造法:水浸、破碎、去渣、蒸煮,以盐卤汁或山矾汁或酸醋淀,就釜收入 。又有人缸内以石膏末收者 。大抵得咸苦酸辛之物,皆可收敛耳 。其面上凝结者揭取晾干,名豆腐皮,入馔甚佳也,气味甘咸寒” 。盐卤汁就是氯化镁、硫酸镁、氯化钠等成分的浓缩溶液;山矾汁是含重水盐类的矿物,如钾矾等;石膏是含水硫酸钙;酸醋是食用醋 。现今这些凝固剂的大部分仍然沿用 。明代吴氏的《墨娥山录》中有:“凡做豆腐,每黄豆一升,入绿豆一合,用卤水点就,煮时甚筋韧,秘之又秘” 。意思是:在做豆腐时,在黄豆中加入十分之一的绿豆 , 做出来的豆腐特别有韧性 。这也是我们现在值得借鉴和研究的 。明代诗人苏秉衡写的《豆腐诗》曰:“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华 。一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花 。瓦缶浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕 。个中滋味谁知得,多在僧家与道家 。”诗中对豆腐的发明、制法、特色和食俗予以简明、灵活、形象的描绘,赞叹之情跃然纸上,耐人寻味 。[3]
清代李调元的《童山诗集》中部分诗句,高度概括了豆腐、豆腐皮、五香豆腐干、姑苏糟豆腐、臭豆腐、豆腐乳的制作 。汪日桢在《湖雅》中述:“豆浆点以石膏或盐卤成腐;未点者曰豆腐浆;点后布包成整块曰干豆腐;置方板上曰豆腐箱,固呼一整块曰一箱,稍嫩者曰水豆腐,尤嫩者……成软块,亦曰水豆腐,又曰盆豆腐;其最嫩者不能成块 , 曰豆腐花 , 也曰豆腐脑;下铺细布泼以腐浆,上又铺细布交之,施泼交压成片 , 曰千张 , 亦曰百叶;其浆面结衣揭起成片 , 曰豆腐衣;干腐切成小方块油炖 , 外起衣而中空 , 曰油豆腐 , 切三角,曰角豆腐 。” [3]
日本研究中国食物史的学者筱田统,写了一篇《豆腐考》 。他查阅了宋代以及宋以前的各类农书,又查了唐代的各种笔记与随笔、文集,均不见关于豆腐的著录 。最后,在宋初陶谷的《清异录》中发现了有关豆腐的最早记载:“日市豆腐数个,邑人呼豆腐为小宰羊” 。说的是豆腐的营养价值

1.形容豆腐的成语津津有味、甘之如饴、余味无穷、香飘十里、五味俱全 。
一、津津有味
白话释义:津津:兴趣浓厚的样子 。指吃得很有味道或谈得很有兴趣 。
朝代:明
作者:朱之瑜
出处:《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也 。”
翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词 。
二、甘之如饴
白话释义:甜得像糖一样 。也用来表示乐于承受艰难、痛苦 。饴(yí):糖浆 。可以形容北京烤鸭的酱
出处:《送周天骥序》:“甘之如饴蜜 。”
朝代:宋
作者:真德秀
翻译:吃起来甘如蜜糖
三、余味无穷
白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味 。
出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”
朝代:近代
作者:刘斯奋
翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!
四、香飘十里
白话释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓 。
出处:人教版语文五年级上册第7课《桂花雨》:桂花盛开的时候 , 不说香飘十里,至少前后十几家邻居,没有不浸在桂花香里的 。
朝代:近代
作者:佚名
五、五味俱全
白话释义:五味:酸甜苦辣咸的合称 。形容调味齐全适宜 。
出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食 , 还相为质也 。”
朝代:西汉礼学家
作者:戴圣
翻译:五味六和,十二吃,旋相为基础
2.形容豆腐的成语津津有味、甘之如饴、余味无穷、香飘十里、五味俱全 。
一、津津有味白话释义:津津:兴趣浓厚的样子 。指吃得很有味道或谈得很有兴趣 。
朝代:明作者:朱之瑜出处:《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也 。”翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词 。
二、甘之如饴白话释义:甜得像糖一样 。也用来表示乐于承受艰难、痛苦 。
饴(yí):糖浆 。可以形容北京烤鸭的酱出处:《送周天骥序》:“甘之如饴蜜 。”
朝代:宋作者:真德秀翻译:吃起来甘如蜜糖三、余味无穷白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味 。出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”朝代:近代作者:刘斯奋翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!四、香飘十里白话释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓 。
出处:人教版语文五年级上册第7课《桂花雨》:桂花盛开的时候,不说香飘十里 , 至少前后十几家邻居,没有不浸在桂花香里的 。朝代:近代作者:佚名五、五味俱全白话释义:五味:酸甜苦辣咸的合称 。
形容调味齐全适宜 。出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也 。”
朝代:西汉礼学家作者:戴圣翻译:五味六和,十二吃,旋相为基础 。
3.描写豆腐的诗词西汉《淮南王篇》 淮南王,自言尊,百尺高楼与天连,后园凿井银作床 , 金瓶银绠汲寒浆 。
蜜 酒 歌 宋·苏东坡 脯青苔,炙青莆 , 烂蒸鹅鸭乃匏壶,煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒 。邻 曲 宋·陆游 浊酒聚邻曲, 偶来非宿期 。
拭盘堆连展,洗釜煮黎祁 。乌忏将新犊 , 青桑长嫩枝 。
丰年多乐事,相劝且伸眉 。刘秀野蔬食十三诗韵 宋·朱熹 种豆豆苗?。?力竭心已腐 。
早知淮王术,安坐获泉布 。豆 腐 诗 元·张劭 漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣 。
出匣宁愁方璧碎,忧羹常见白云飞 。蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥 。
却笑北平思食乳 , 霜刀不切粉酥归 。豆 腐 元·郑允端 种豆南山下,霜风老荚鲜 。
磨砻流 *** , 蒸煮结清泉 。色比土酥净,香逾石髓坚 。
味之有余美,五食勿与传 。咏 豆 腐 诗 明·苏平 传得淮南术最佳,皮肤退尽见精华 。
旋转磨上流琼液 , 煮月铛中滚雪花 。瓦罐浸来蟾有影, 金刀剖破玉无瑕 。
个中滋味谁得知,多在僧家与道家 。咏 菽 乳 明·司业孙 淮南信士佳,思仙筑高台 。
人老变童彦,鸿宝枕中开 。异方营齐味, 数度见奇瑰 。
作羹传世人 , 令我忆蓬莱 。茹荤厌葱韭 , 此物乃成才 。
戌菽来南山,清漪浣浮埃 。转身一旋磨 , 流膏入盆徊 。
大釜气浮浮,小眼汤洄洄 。倾待睛浪翻,坐见雪华皑 。
青盐化液卤, 隆蜡窜烟煤 。霍霍磨昆吾,白玉大片裁 。
烹煎适吾口, 不畏老齿摧 。蒸豚亦何为,人乳圣所哀 。
万钱同一饱,斯言匪俳诙 。豆腐诗二首 清·高士奇 一 藿食终年竟自饮,朝来净饴况清严 。
稀中未藉先砻玉, 雪乳初融更点盐 。味异鸡豚偏不俗,气含蔬笋亦何嫌 。
素餐似我真堪笑, 此物惟应久属厌 。二 采菽中原未厌贫,好将要求补齐民 。
雅宜蔬水称同调,叵与羔豚厕下陈 。软骨尔偏谐世味, 清虚我欲谢时珍 。
不愁饱食令人重,何肉终渐累此身 。豆 腐 诗 清·李调元 诸儒底事口悬河,总为夸张豆蜡磨 。
冯异芫萎嗤卒办 , 石崇齑韭笑调和 。桐来盐卤醍醐腻,滤出丝罗浊液多 。
宝贵何时须作乐, 南出试问落箕么 。豆 腐 诗 清·李调元 豆腐脑—— 家用为宜客非用 , 合家高会命相依 。
豆腐皮—— 石膏化后浓如酪,水沫挑成皱成衣 。豆腐丝—— 剁作银条垂缕骨,划为玉段载脂肥 。
豆腐干—— 近来腐价高于肉,只恐贫人不救饥 。臭豆腐—— 不须玉豆与金笾 , 味比佳肴尽可捐 。
南豆腐—— 逐臭有时入鲍肆,闻香无处辨龙涎 。油豆腐—— 市中白水常咸醉,寺里清油不碑禅 。
筐豆腐—— 最是广大寒彻骨,连筐称罢御卧寒 。豆腐乳—— 才闻香气已先贪,白褚油封由小餐 。
滑似油膏挑不起,可怜风味似淮南 。豆腐制品四咏之一 清·胡济苍 信知磨砺出精神, 宵旰勤劳泄我真 。
最是清廉方正客 , 一生知己属贫人 。麻婆豆腐 清·冯家吉 麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精 。
万福桁边帘影动,合沽春酒醉先生 。豆 腐 清·姚兴泉 桐城好 , 豆腐十分娇 。
打盏酱油姜汁拌, 秤斤虾米火锅熬 , 人各两三瓢 。豆 腐 清·毛俟园 珍味群推郇令庖,黎祁尤似易牙调 。
谁知解组陶元亮, 为此曾经一折腰 。咏 豆 腐 清·林兰痴 莫将腐乳等闲尝 , 一片冰心六月凉 。
【豆腐干的腐怎么写】不曰坚乎惟日白,胜他什锦佑羹汤 。豆 腐 诗 清·杨燮 北人馆异南人馆, 黄酒坊殊老酒坊 。
仿绍不真真绍有, 芙蓉豆腐是名汤 。豆 腐 诗 清·查慎行 茅店门前映绿杨, 一标多插酒旗旁 。
行厨亦可咄嗟办,下箸唯闻盐豉香 。华尾金盘真俗物,腊槽红曲有新方 。
须知澹泊生涯在,水 *** 融味最长 。
4.关于“豆腐”的诗句有哪些描写豆腐的诗句:
《豆腐诗》
元·张劭
漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣 。
出匣宁愁方璧碎,忧羹常见白云飞 。
蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥 。
却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归 。
《豆腐》
元·郑允端
种豆南山下,霜风老荚鲜 。
磨砻流 *** ,蒸煮结清泉 。
色比土酥净,香逾石髓坚 。
味之有余美,五食勿与传 。
《咏豆腐诗》
明·苏平
传得淮南术最佳,皮肤退尽见精华 。
旋转磨上流琼液 , 煮月铛中滚雪花 。
瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕 。
个中滋味谁得知,多在僧家与道家 。
《咏豆腐》
清·林兰痴
莫将腐乳等闲尝 , 一片冰心六月凉 。
不曰坚乎惟日白,胜他什锦佑羹汤 。
《淮南王篇》
西汉
淮南王,自言尊 , 百尺高楼与天连 ,
后园凿井银作床,金瓶银绠汲寒浆① 。
注:①寒浆,即豆浆 。
5.描写豆腐花的词语陆游《山庖》中有“施压黎祁软胜酥”诗句 , 他还对豆腐制作吟道:“试盘推进食 , 洗釜煮黎祁.”
苏轼赞豆腐是“煮豆为乳脂方酥”.
朱熹《豆腐诗》描写了从种豆到制豆腐辛勤过程:“种豆豆苗?。?力竭心已苦.早知淮南术,安坐获帛布.”
元代张劭《咏豆腐》诗写得细致传神:“漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣.出匣宁愁方璧碎,优羹常见白云飞.蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥.却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归.”
元代郑允端《豆腐赞》把豆腐制作和美味描写得更具体:“磨砻流 ***,蒸煮结清泉.色比土酥净,香逾石髓坚.味之有余美,玉食勿与传.”
元代孙大雅《豆腐》诗形象地描写了制作豆腐过程:“戎菽来南山 , 清漪浣浮埃.转身一旋磨 , 流膏入瓦盘.大釜气浮?。?小眼汤洄洄.顷待晴浪翻,坐见雪花皑.青盐化液卤,绛蜂窜烟煤.霍霍磨昆吾,白玉大片裁.烹煎适我口,不畏老齿摧.”
明代苏平《赞豆腐》诗将制豆腐及其味美写得惟妙惟肖:“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华.一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花.瓦缸浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕.个中滋味谁知得,多在僧家与道家.”
###其它资料参考###豆腐干的解释食品名 。用布包豆腐压制而成 。清 李斗 《扬州画舫录·城南录》:“ 贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最,称为‘姚乾’ 。” 周而复 《上海的早晨》第四部 二四 :“ 徐守仁 给大 太太 送去牛肉干和豆腐干 。”
词语分解
豆的解释豆 ò 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“ 槐树 ”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的 种子 :豆科 。豆子 。豆荚 (豆角儿) 。豆浆 。豆绿 。
###其它资料参考###乾豆腐的解释即豆腐干 。用布包豆腐加香料蒸制而成 。周立波 《暴风骤雨》 第一部十一:“她把苞米磨成面 , 摊煎饼他吃 。还上豆腐坊约过一斤干豆腐,给他做菜 。”
词语分解
乾的解释乾 á 八卦 之一,代表天: 乾坤 (“坤”,代表地) 。旧时称男性的:乾造 。乾宅 。坤 乾 ā 见“干”⑨乾?? 。坤部首 :乙;豆腐的解释豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品详细解释食品 。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成 。宋 陆游 《老学庵笔记》卷七:“一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆
###其它资料参考###1.描写豆腐花的词语有哪些1,水 *** 融[shuǐ rǔ jiāo róng]
释义:“交融”融合在一起 。象水和乳汁融合在一起 。
2,入口即化[rù kǒu jí huà]
释义:指食物松软,好咀嚼,一进口就化 。
3,水水嫩嫩[shuǐ shuǐ nèn nèn]
释义:滋润而细嫩 。
4,香甜软糯[sū xiāng ruǎn nuò]
释义:形容口感软且入口即化 。
5,唇齿留香[chún chǐ liú xiāng]
释义:吃完东西后,香味仍在口中保留 , 回味无穷 。
6,芳香四溢[fāng xiāng sì yì]
释义:"溢"充满而流出来 。芳香的气味到处扩散 。
7,清爽可口[qīng shuǎng kě kǒu]
释义:爽,舒服 , 适合口味 , 一般比喻食品 , 类似与清爽可口 。
8 , 质嫩爽口[zhì nèn shuǎng kǒu]
释义:形容口感肉质新鲜,嫩滑爽口 。
9,口舌生香[kǒu shé shēng xiāng]
释义:指香气香味滋润着渗入了口舌 。
10,回味无穷[huí wèi wú qióng]
释义:“回味”指吃过东西以后的余味 。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思 。
2.描写豆腐花的词语陆游《山庖》中有“施压黎祁软胜酥”诗句,他还对豆腐制作吟道:“试盘推进食,洗釜煮黎祁.”苏轼赞豆腐是“煮豆为乳脂方酥”.朱熹《豆腐诗》描写了从种豆到制豆腐辛勤过程:“种豆豆苗稀,力竭心已苦.早知淮南术,安坐获帛布.”元代张劭《咏豆腐》诗写得细致传神:“漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣.出匣宁愁方璧碎,优羹常见白云飞.蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥.却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归.”元代郑允端《豆腐赞》把豆腐制作和美味描写得更具体:“磨砻流 ***,蒸煮结清泉.色比土酥净,香逾石髓坚.味之有余美,玉食勿与传.”元代孙大雅《豆腐》诗形象地描写了制作豆腐过程:“戎菽来南山,清漪浣浮埃.转身一旋磨 , 流膏入瓦盘.大釜气浮浮 , 小眼汤洄洄.顷待晴浪翻 , 坐见雪花皑.青盐化液卤 , 绛蜂窜烟煤.霍霍磨昆吾,白玉大片裁.烹煎适我口,不畏老齿摧.”明代苏平《赞豆腐》诗将制豆腐及其味美写得惟妙惟肖:“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华.一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花.瓦缸浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕.个中滋味谁知得 , 多在僧家与道家.” 。
3.描写豆腐花的词语陆游《山庖》中有“施压黎祁软胜酥”诗句 , 他还对豆腐制作吟道:“试盘推进食,洗釜煮黎祁.”
苏轼赞豆腐是“煮豆为乳脂方酥”.
朱熹《豆腐诗》描写了从种豆到制豆腐辛勤过程:“种豆豆苗?。咝囊芽?早知淮南术,安坐获帛布.”
元代张劭《咏豆腐》诗写得细致传神:“漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣.出匣宁愁方璧碎,优羹常见白云飞.蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥.却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归.”
元代郑允端《豆腐赞》把豆腐制作和美味描写得更具体:“磨砻流 *** ,蒸煮结清泉.色比土酥净 , 香逾石髓坚.味之有余美,玉食勿与传.”
元代孙大雅《豆腐》诗形象地描写了制作豆腐过程:“戎菽来南山 , 清漪浣浮埃.转身一旋磨,流膏入瓦盘.大釜气浮浮,小眼汤洄洄.顷待晴浪翻,坐见雪花皑.青盐化液卤,绛蜂窜烟煤.霍霍磨昆吾,白玉大片裁.烹煎适我口 , 不畏老齿摧.”
明代苏平《赞豆腐》诗将制豆腐及其味美写得惟妙惟肖:“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华.一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花.瓦缸浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕.个中滋味谁知得,多在僧家与道家.”
4.赞美豆腐花的诗句历代赞美豆腐的诗很多.
陆游《山庖》中有“施压黎祁软胜酥”诗句,他还对豆腐制作吟道:“试盘推进食,洗釜煮黎祁.”
苏轼赞豆腐是“煮豆为乳脂方酥”.
朱熹《豆腐诗》描写了从种豆到制豆腐辛勤过程:“种豆豆苗稀,力竭心已苦.早知淮南术,安坐获帛布.”
元代张劭《咏豆腐》诗写得细致传神:“漉珠磨雪湿霏霏 , 炼作琼浆起素衣.出匣宁愁方璧碎,优羹常见白云飞.蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥.却笑北平思食乳 , 霜刀不切粉酥归.”
元代郑允端《豆腐赞》把豆腐制作和美味描写得更具体:“磨砻流 *** ,蒸煮结清泉.色比土酥净,香逾石髓坚.味之有余美,玉食勿与传.”
元代孙大雅《豆腐》诗形象地描写了制作豆腐过程:“戎菽来南山,清漪浣浮埃.转身一旋磨 , 流膏入瓦盘.大釜气浮?。⊙厶冷т?顷待晴浪翻,坐见雪花皑.青盐化液卤,绛蜂窜烟煤.霍霍磨昆吾 , 白玉大片裁.烹煎适我口,不畏老齿摧.”
明代苏平《赞豆腐》诗将制豆腐及其味美写得惟妙惟肖:“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华.一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花.瓦缸浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕.个中滋味谁知得,多在僧家与道家.”
5.有哪些赞美“豆腐花”的诗句1. 今豆腐条切淡煮 , 蘸以五味 。自省柱
2. 煮豆为乳,脂为酥 。苏东坡
3. 种豆豆苗稀,力竭心已苦,早知淮南术,安坐获泉布 。朱熹曾《豆腐诗》
4. 磨砚流 ***,泉煮结清泉;色比土酥净,香逾石髓坚;味之的余美 , 玉食勿与传 。郑允端
5. 嘉兴人喜留客食,然不过蔬豆 。宋陆游{老学庵笔记》卷七
豆 腐 诗 清·李调元
诸儒底事口悬河,总为夸张豆蜡①磨 。冯异芫萎嗤卒办,石崇齑韭笑调和 。
桐②来盐卤醍醐腻,滤出丝罗浊液多 。宝贵何时须作乐 , 南出试问落箕么 。
注:①豆:音钗,碾碎了的豆子 。
②桐:音洞,用力拌动 。
豆 腐 诗 清·李调元
豆腐脑——家用为宜客非用,合家高会命相依 。
豆腐皮——石膏化后浓如酪,水沫挑成皱成衣 。
豆腐丝——剁作银条垂缕骨 , 划为玉段载脂肥 。
豆腐干——近来腐价高于肉,只恐贫人不救饥 。
臭豆腐——不须玉豆与金笾①,味比佳肴尽可捐 。
南豆腐——逐臭有时入鲍肆② , 闻香无处辨龙涎③ 。
油豆腐——市中白水常咸醉,寺里清油不碑禅 。
筐豆腐——最是广大寒彻骨,连筐称罢御卧寒 。
豆腐乳——才闻香气已先贪,白褚油封由小餐 。
滑似油膏挑不起,可怜风味似淮南 。
注:①玉豆金笾:指精美的食器 。
②鲍肆:鲍鱼之肆,指腐臭的处所 。
③龙涎:香料名 。
全诗赞誉了豆腐的色、香、味、等多方面的优良质地,让人闻其声就会流出口来 。在宋代时淮南就以豆腐获得很高的知名度了 。
6.描写食物香的句子有哪些1、我从学校里练健美操回家的路上,妈妈给我买了一支雪糕 。雪糕是圆形的,四周是桔黄色 , 中间是白色,像一只漂亮的小碗 。雪糕散发着诱人的香味,真是又好看又好吃,我谗得直流口水 。
2、红红辣粥吉祥照,五谷杂粮来汇报 。快乐大豆张嘴笑 , 喜乐红豆唧唧叫 , 搅一勺鲜香味飘 , 吃一碗病魔全逃 。身体康鬼魅勿扰,腊八粥益身都晓 。腊八节吉祥!
3、西塘的特产也是闻名中外呀!比如说,豆腐花、臭豆腐、八珍糕、芡实糕等等 。那个臭豆腐简直太香太好吃了 。
4、特别是那个臭豆腐和芡实糕,一块一块金黄色的臭豆腐涂上一层辣椒酱,咬上一口,油酥酥的,臭里带香,味道好极了!
5、游人们边走边吃臭豆腐,整个古镇尽是那诱人的香味 。再说芡实糕,糕肉饱满松软,清爽可口,真让人馋涎欲滴呀 。
6、闻完了香味 , 就该让嘴巴开心了 。拿起龙眼 , 轻轻地咬一口 。?。『锰鹧剑∫徽筇鹛鸬南阄镀死?。这种香味不是腻腻的,而是清新爽口的甜味,即使不爱吃甜东西的人也不会扔掉
7、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足 。吃一口真是香甜可口 。
8、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明 。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡 , 唇齿留香 。
9、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般 。轻轻地咬上一口 , 皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润 。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香 。
10、近看 , 白 *** 嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯 , 看起来就很好吃 。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了 。透过外皮儿 , 你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿 。

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