不用蔬菜怎么做挂面？荞麦面条怎么做好吃？ _生活知道

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不用蔬菜怎么做挂面？不用素菜怎样做挂面？
做关门的时候，如果没有蔬菜，可以打散两个鸡蛋，可以做鸡蛋挂面也是比较好吃的，早上没时间去买菜，家里面有鸡蛋，可以用两个鸡蛋煮一碗碗挂面，这样也是比较好吃，营养也比较丰富，帮老人煮挂面的时候也可以放鸡蛋了
荞麦面条怎么做好吃？主料：荞麦面80克、皇帝菜50克、胡萝卜30克、熟花生10克。
辅料：蒜5克、麻油5克、色拉油10克、麻辣酱10克、芝麻酱10克、酱油15克、糖2克、蚝油6克。
1、煮沸一锅水，把荞麦面放水里煮软熟，捞起备用。
2、在煮面条的水里加点油，把皇帝菜放水里焯至刚熟就捞起备用。
3、锅中倒入色拉油，油热后加入蒜末、麻辣酱、芝麻酱爆香。
4、锅中倒入1.5碗左右的水，放入酱油、糖、蚝油、麻油一起煮沸。
5、把煮好的酱汁拌入荞麦面里，撒入胡萝卜丝、焯好的皇帝菜、香脆的花生仁，再淋少许麻油，即可食用。
荞麦面条怎么做好吃？1、荞麦面条200克。香油、酱油、香醋、花椒油、花椒面、油辣子、白糖、味精、花生酱、熟芝麻、姜水、蒜粒、葱花共13种各适量。
2、做法：锅内沸水，将荞麦面条下入轻轻搅匀，关火浸泡7分钟。捞出荞麦面条，在冰水中过一下至常温，取出沥干水分。给荞麦面条浇上食油避免粘结，拌匀后摊开待用。将各种作料淋上拌匀开吃。
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